وظائف مصمم مطابخ في الكويت
١١٢٧ وظائف شاغرة
<p><h4>ملخص الوظيفة</h4>
<p>يلعب عمال التنظيف المرافق لدينا دوراً مهماً في دعم عدد من وظائف الفندق الحيوية. في فنادقنا قد يعمل هؤلاء الموظفون عبر أقسام مختلفة (مثل المطبخ، الطعام والشراب، الغسيل) لدعم احتياجات التنظيف. سواء كان تحضير أقمشة نظيفة جديدة وأواني تناول الطعام النظيفة لضيوفنا، تشغيل وصيانة معدات وأدوات التنظيف (مثل غسالات الصحون، محطات غسل اليدين، غاسلات ومجففات الأقمشة)، أو نقل الأواني أو الأغطية عبر الفندق، فهؤلاء الموظفون يفعلون كل ما يلزم لإنجاز العمل.</p>
<p>بغض النظر عن الوظيفة التي تشغلها، هناك بعض الأمور التي تعتبر حاسمة للنجاح – خلق مكان عمل آمن، اتباع سياسات وإجراءات الشركة، الالتزام بمعايير الجودة، وضمان أن تكون زيك ومظهرك الشخصي وتواصلك مهنيين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة، تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الموظفين الآخرين والأقسام، دعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة، والاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير.</p>
<p>التحريك والرفع والحمل والدفع والسحب ووضع الأشياء التي لا تزيد عن 50 باوند دون مساعدة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء واللف والسحب والانحناء. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى كما يطلبها المشرفون.</p>
<h4>المؤهلات المفضلة</h4>
<p><strong>التعليم:</strong> ليس لديك شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها من GED.</p>
<p><strong>الخبرة العملية ذات الصلة:</strong> لا توجد خبرة عملية ذات صلة.</p>
<p><strong>الخبرة الإشرافية:</strong> لا توجد خبرة إشرافية.</p>
<p><strong>الرخصة أو الشهادة:</strong> لا شيء.</p>
<p>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصاً متساوية للجميع، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرصة. نحن نعزز بيئة حيث تُقدَّر وتتَناول خلفيات موظفينا الفريدة ونحتفل بها. أقوى نقاطنا هي التنوع الثقافي والمواهب والخبرات التي يمتلكها موظفونا. نحن ملتزمون بمبدأ عدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو حالة المحارب، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.</p>
<p>في Courtyard، نحن شغوفون بخدمة احتياجات المسافرين في كل مكان بشكل أفضل. هذا ما ألهمنا لإنشاء أول فندق مصمم خصيصاً لرجال الأعمال، وهذا هو سبب تمكين تجربة Courtyard ضيوفنا اليوم، بغض النظر عن هدف رحلتهم. نحن نبحث عن من يحققون إنجازات ويشعرون بالشغف لتقديم تجربة ضيف تفوق المتوقع، يستمتعون بأن يكونوا جزءاً من فريق صغير ولكنه طموح، ويحبون تعلم كيف يتحسنون دائماً – وكل ذلك أثناء الاستمتاع بالعمل.</p>
<p>بانضمامك إلى Courtyard، أنت تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية التابعة لـ Marriott International. كن حيث يمكنك أداء عملك بأفضل ما لديك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.</p></p><p></p>
<div><span style="font-size: 11px;"><b>المهام الرئيسية</b></span></div><div><span style="font-size: 11px;">1. التأكد من إعداد الأصناف وفق الوصفات القياسية، وإجراءات التشغيل القياسية، وحجم الحصص ومعايير الجودة</span></div><div><span style="font-size: 11px;">2. مهارات طهي قوية: المأكولات العربية والآسيوية والدولية</span></div><div><span style="font-size: 11px;">• 3. معرفة عميقة بأنظمة سلامة الغذاء وHACCP</span></div><div><span style="font-size: 11px;">4. الكفاءة في تنفيذ الوصفات والتحكم بالحصص</span></div><div><span style="font-size: 11px;">5. القدرة على إدارة عمليات المطبخ بالكامل في القسم المعين</span></div><div><span style="font-size: 11px;">⚫ 6. الإشراف، الإرشاد، تحفيز الموظفين وتدريب موظفين جدد على الوصفات والتقنيات وسلامة الغذاء • 7. متابعة مخزون الغذاء اليومي والتنسيق مع فريق الشراء</span></div><div><span style="font-size: 11px;">• 8. تقليل الهدر الغذائي من خلال التوزيع والتخزين وتدوير المخزون</span></div><div><span style="font-size: 11px;">• 9. دعم الشيف التنفيذي في السيطرة على تكاليف الغذاء وتقليل الهدر ⚫ 10. مساعدة الشيف التنفيذي في تطوير واختبار عناصر قائمة الطعام الجديدة • 11. إعداد تقارير إنتاج المطبخ اليومية للشيف التنفيذي</span></div><div><span style="font-size: 11px;"><b><br></b></span></div><div><span style="font-size: 11px;"><b>المؤهلات</b></span></div><div><span style="font-size: 11px;">• التعليم: دبلوم أو شهادة بكالوريوس في الفنون Culinary أو إدارة الفنادق الخبرة: لا يقل عن 9 سنوات في الطهي، على الأقل 3 سنوات كشيف مساعد</span></div><div><span style="font-size: 11px;">• الصناعة: خبرة كبيرة في تموين مؤسسي على نطاق واسع مفضلة بشدة • اللغات: الإنجليزية ميزة قوية</span></div><div><br></div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2><div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><span><span><span><span><span>ستكون مسؤولاً عن تقديم مستوى ممتاز ومتناغم من الخدمة لعملائك. الشيف ديمي دي باريس مسؤول عن المساعدة في مطبخ المعجنات، والمساهمة في النجاح العام للمنفذ، وفقًا معايير الفندق والأهداف المالية.</span></span></span></span></span></p><br><br><b>المؤهلات:</b><br><ul><li>خبرة لا تقل عن 2–3 سنوات في مطبخ المعجنات أو المخبز أو الفندق أو المطعم أو بيئة تقديم الطعام.</li><li>يفضل وجود خبرة سابقة كشاف معجنات أو ما يعادله.</li><li>معرفة قوية بإعداد المعجنات وتقنيات الخبز والحلويات والكعك والخبز والشوكولاتة ومنتجات الحلويات.</li><li>القدرة على اتباع الوصفات بدقة مع الحفاظ على مستويات عالية من الجودة والعرض.</li><li>معرفة سلامة الغذاء والنظافة ومعايير HACCP.</li><li><p>القدرة على تشغيل معدات المعجنات والمخبوزات بأمان وكفاءة.</p><br></li><li>مهارات تنظيمية وإدارة وقت قوية مع القدرة على العمل في بيئة سريعة الإيقاع.</li><li>القدرة على العمل بشكل مستقل وكجزء من فريق.</li><li>مهارات اتصال وتفاعل شخصية جيدة.</li><li>المرونة في العمل بنظام الورديات وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية وساعات ممتدة عند الحاجة.</li></ul> </div>
<h2 class="h5">Job description</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><b>About Four Seasons:</b></p><br><br><p>Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.<br>At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.</p><br><br><br><br><p><b>About the location:</b></p><br><br>A resort-like sanctuary in Kuwait’s heart. Discover a modern urban sanctuary in the heart of Kuwait City: a contemporary curation of Middle Eastern architecture, dazzling art and resort-like spaciousness, where striking sculptures seamlessly merge with traditional design. In this enclave of wonder – the first and only hotel in Kuwait to receive the prestigious Forbes Five-Star rating – you’ll find soaring rooftop restaurants, leisure facilities and the city’s largest guest rooms. Catch up with friends in the chic surrounds of Al Soor (known as La Chocolaterie of Kuwait), relax in air-conditioned cabanas by the infinity pool, ascend to a buzzing rooftop and wander the lush adjacent parkland. And with the city’s malls and souks within a few minutes’ drive, you can experience all the spoils of the city without spoiling your precious relaxation time.<br><br><p><b>What You Will Do</b></p><br><br><ul><li><p>Assist in menu planning and development, ensuring consistent preparation and presentation of all food items.</p><br><br></li><li><p>Control labor and operating expenses through effective organization, purchasing, and inventory control.</p><br><br></li><li><p>Ensure compliance with sanitation standards and maintain kitchen cleanliness.</p><br><br></li><li><p>Communicate effectively with staff and management to meet operational needs; attend regular meetings to ensure departmental coordination.</p><br><br></li><li><p>Work professionally and collaboratively with co-workers and supervisors.</p><br><br></li><li><p>Manage recipe costing, create pickup charts, and develop spreadsheets to enhance efficiency.</p><br><br></li><li><p>Conduct frequent quality checks to maintain food standards.</p><br><br></li><li><p>Inspire and motivate the pastry team, leading team-building activities and demonstrating skills on the floor.</p><br><br></li><li><p>Adapt to different shifts and areas in the pastry kitchen to meet business needs and grow within the organization.</p><br><br></li></ul><br><p><b>What You Bring</b></p><br><br><ul><li><p>Creativity, innovative ideas, strong cooking, organizational skills, and people-management abilities.</p><br><br></li><li><p>Culinary diploma/degree preferred.</p><br><br></li><li><p>Minimum of two years’ experience in a similar role within a five-star luxury hotel.</p><br><br></li></ul><br><p><b>What We Offer:</b></p><br><br><ul><li><p>Complimentary accommodation on full board basis in a high quality, well-resourced compound with Wi-Fi internet </p><br><br></li><li><p>Complimentary nights at other FS Hotels worldwide </p><br><br></li><li><p>Opportunities to learn and grow with online and offline trainings </p><br><br></li><li><p>Regular social and sports events </p><br><br></li><li><p>Paid home leave with flight tickets </p><br><br></li><li><p>Complimentary employee meals and uniforms </p><br><br></li><li><p>Health medical and insurance benefits </p><br><br></li><li><p>Free transportation to and from work with Wi-Fi internet access </p><br><br></li></ul><br><p><b>Work Authorization</b></p><br><br><p>The hotel will apply for work authorization for the successful candidate.</p><br><br><br><p>We look forward to receiving your application!</p><br><br><br><br><br><br><br> </div>
<p><h4>Job description</h4>
<p>A Chef de Cuisine - Levantine Cuisine contributes to menu creation and the managing and training of the kitchen brigade to deliver an excellent guest and member experience while managing food cost controls.</p>
<h4>What will I be doing?</h4>
<p>A Chef de Cuisine - Levantine Cuisine contributes to menu creation and the managing and training of the kitchen brigade to deliver an excellent guest and member experience while managing food cost controls. Specifically, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards:</p>
<ul>
<li>Contribute to menu creation</li>
<li>Manage and train the kitchen brigade effectively to ensure a well-organised and motivated team</li>
<li>Ensure consistency in quality of dishes at all times</li>
<li>Manage customer relations when necessary, in the absence of the Executive Chef</li>
<li>Ensure resources meet business needs through the effective management of working rotas</li>
<li>Support brand standards through the training and assessment of your team</li>
<li>Manage food cost controls to contribute to food and beverage revenue</li>
<li>Knowledge of activities in other departments and implications</li>
<li>Ensure compliance with food hygiene and health and safety standards</li>
</ul>
<h4>What are we looking for?</h4>
<p>A Chef de Cuisine - Levantine Cuisine, serving Hilton Brand hotels is always working on behalf of our guests and working with other team members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow:</p>
<ul>
<li>Strong sous chef or previous Chef de Cuisine - Levantine Cuisine experience</li>
<li>Approaches food in a creative way</li>
<li>Strong supervisory skills</li>
<li>Positive attitude</li>
<li>Good communication skills</li>
<li>Committed to delivering a high level of customer service</li>
<li>Excellent grooming standards</li>
<li>Excellent planning and organising skills</li>
<li>Willingness to learn</li>
</ul>
<p>It would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions:</p>
<ul>
<li>Relevant qualifications for role</li>
<li>Ability to work a variety of shifts including weekends, days, afternoons and evenings</li>
</ul>
<h4>What will it be like to work for Hilton?</h4>
<p>Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision “to fill the earth</p><p></p>
<p><h4>الضيافة الاستثنائية تبدأ منك</h4>
<p>تخيل نفسك تُضيء يوم شخص ما. عندما تنضم إلى فريق فنادقنا، هذا بالضبط ما ستفعله في كل مرة تأتي فيها للعمل! كطاهٍ مساعد ثانٍ، أنت لست تقود العمليات اليومية في المطبخ فحسب – بل تنشر النور ودفء الضيافة من خلال تقديم تجارب لا تُنسى تجعل الإقامة لكل نزيل مميزة.</p>
<h4>إليك ما ستفعله خلال يوم عادي:</h4>
<ul>
<li><strong>قيادة فريق الطهي:</strong> توفير قيادة عملية وتوجيه فوري للطهاة، مع تركيز على منافذ الطعام والشراب</li>
<li><strong>الإشراف على الإنتاج والخدمة:</strong> إدارة عمليات المطبخ اليومية، بما في ذلك إنشاء ومراقبة قوائم الإنتاج، إكمال فحوصات الخط، وإدارة الخدمة</li>
<li><strong>تعزيز عروض القوائم:</strong> تطوير وتنفيذ قوائم موسمية وميزات ترويجية وعروض يومية</li>
<li><strong>تعزيز التعاون بين الأقسام:</strong> تعزيز علاقات قوية وإيجابية بين فرق صالة الطعام وخلفها لضمان سير العمليات بسلاسة</li>
<li><strong>توفير الدعم الإداري:</strong> المساعدة في إدارة جرد المخزون، والطلب، والجدولة</li>
</ul>
<h4>ما يلزم لصناعة الإقامة</h4>
<p>في هيلتون، تحدد قيمنا الأساسية ما يلزم للنجاح هنا وتوجه الصفات التي نبحث عنها في كل عضو فريق: شغف بنشر النور ودفء الضيافة. العمل بنزاهة وفعل الشيء الصحيح دائمًا. إلهام الآخرين من خلال القيادة. الاعتقاد بأن العمل الجماعي يحفز الأفضل. إحساس بالملكية والمساءلة. والتركيز على الحاضر، مع الشعور بالاستعجال والانضباط في كل لحظة، مع العلم أن ذلك يمكن أن يترك أثرًا دائمًا.</p>
<h4>انضم إلى ثقافة مكان عمل حاصلة على جوائز</h4>
<p>في هيلتون، لا نقدم تجارب استثنائية لضيوفنا فحسب، بل نبني مكان عمل استثنائي لأعضاء الفريق الذين يجعلون كل ذلك ممكنًا. كقائد عالمي في الضيافة، رحّبنا بأكثر من 3 مليارات نزيل حول العالم، وكل ذلك ونحن محافظون على رؤيتنا التأسيسية: ملء الأرض بالنور ودفء الضيافة.</p>
<p>ثقافتنا الحائزة على جوائز أكسبتنا اعترافات متكررة في قائمة أفضل أماكن العمل في العالم من Great Place to Work و Fortune. مع باقة علامتنا التجارية العالمية والتزام الشركة بتوفير أفضل إقامة لكل ضيف، نحن نضع معايير جديدة لمستقبل السفر.</p>
<p>سواء كنت تبدأ مسيرتك المهنية أو تستكشف شيئًا جديدًا، تدعمك هيلتون في رحلتك خطوة بخطوة. تعال من أجل الوظيفة، ابقَ من أجل المسيرة المهنية— وساعدنا في جعل كل إقامة أكثر سحرًا قليلًا.</p></p><p></p>
<p><h4>ما الذي سأقوم به؟</h4>
<p>بصفتك مدير إدارة الخدمات، أنت مسؤول عن الإشراف على عمال التنظيف المطبخي ودعم فريق خلف الكواليس لتقديم تجربة مميزة للضيوف والأعضاء. كما سيُطلب من مدير إدارة الخدمات تنسيق مسؤوليات المطبخ الأخرى، وضمان صيانة مناطق خلف الكواليس، والتأكد من أن الصحة والسلامة هي الأولوية القصوى. وبشكل محدد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير:</p>
<ul>
<li>الإشراف على عمال التنظيف المطبخي لضمان معايير عالية</li>
<li>دعم فريق خلف الكواليس في التدريب والتطوير</li>
<li>تنسيق مسؤوليات غسل القدور والصحون يومياً</li>
<li>ضمان صيانة مناطق خلف الكواليس وفق أعلى معايير النظافة واتباع جداول التنظيف والانتهاء منها</li>
<li>مراعاة إرشادات COSHH عند التعامل مع المواد الخطرة والامتثال لجميع جوانب متطلبات الصحة والسلامة</li>
<li>الإبلاغ عن الأعطال أو المعدات المستخدامة بشكل خاطئ أو التالفة إلى مدير خلف الكواليس، رئيس الطهاة، و/أو مدير الصيانة</li>
<li>التأكد من توفر معدات الوقاية الشخصية الصحيحة والالتزام بالإرشادات</li>
<li>التأكد من تشغيل الآلات بشكل صحيح وفعال وآمن وبما يتوافق مع دليل الصحة والسلامة بفندق هيلتون</li>
<li>المساعدة في موقع وتحريك وتخزين معدات التشغيل</li>
<li>المساعدة في جرد المعدات وغيرها من العناصر حسب الحاجة</li>
<li>ضمان امتثال أعضاء الفريق لجميع قواعد الصحة والسلامة والنظافة</li>
<li>إجراء أي مهمة معقولة أخرى يحددها إدارة الفندق</li>
</ul>
<h4>ما الذي نبحث عنه؟</h4>
<p>يعمل مدير إدارة الخدمات المخصص لعلامات هيلتون دائمًا نيابة عن ضيوفنا وبالتعاون مع أعضاء فريق آخرين. لنجاح شغل هذا الدور، يجب أن تحافظ على الاتجاه والسلوك والمهارات والقيم التي تتبع:</p>
<ul>
<li>مهارات تواصل جيدة</li>
<li>القدرة على العمل تحت الضغط</li>
<li>القدرة على العمل بمفردك أو ضمن فريق</li>
<li>المرونة للاستجابة لمجموعة من حالات العمل المختلفة</li>
</ul>
<p>سيكون من المفيد في هذا المنصب أن تُظهر القدرات والتمييز التالية:</p>
<ul>
<li>خبرة سابقة في دور مماثل</li>
<li>خبرة سابقة في دور إشرافي</li>
</ul>
<h4>ما الذي سيكون عليه العمل في هيلتون؟</h4>
<p>هيلتون هي الشركة الرائدة عالميًا في مجال الضيافة، وتغطي قطاع الإقامة من الفنادق والمنتجعات الفاخرة والخدمات الكاملة إلى الأجنحة المبيتة والتكاليف المتوسطة. منذ قرن تقريبًا، قدمت هيلتون للمسافرين من رجال الأعمال وال nghỉ leisure أفضل الإقامات والخدمات ووسائل الراحة والقيمة. تلتزم هيلتون باستمرار بتقديم تجارب ضيف استثنائية عبر علاماتها العالمية. رؤيتنا هي «لملء الأرض</p><p></p>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><b>عن Five Seasons:</b></p><br><br><p>يستمد Four Seasons قوته من فريقه. نحن جماعة أفراد يتوقون ليصبحوا أفضل، لندفع أنفسنا إلى آفاق جديدة ونعامل بعضنا كما نود أن يعاملنا الآخرون بالمثل. يخلق أعضاء فريقنا حول العالم تجارب مدهشة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال التزامنا بالفخامة بقلب صادق. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين فريقنا من تقديم هذه التجارب الضيافية الاستثنائية هي من خلال تجربة موظفين عالمية المستوى وثقافة شركة مميزة.<br>في Four Seasons، نؤمن بالتعرف على وجه مألوف، والترحيب بوجه جديد ومعاملة كل من نلتقي به كما نود أن نعامل أنفسنا. سواء عملت معنا أم أقمت معنا أم عشت معنا أم اكتشفت معنا، نؤمن بأن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. يأتي ذلك من إيماننا بأن الحياة أغنى عندما نتواصل حقاً مع الناس والعالم من حولنا.</p><br><br><br><br><p><b>عن الموقع:</b></p><br><br>ملاذ يشبه المنتجع في قلب الكويت. اكتشف ملاذاً حضرياً حديثاً في قلب مدينة الكويت: تPrima تنظيم معماري شرق أوسط حديث، فنانين مبهرين ومساحة تشبه المنتجع، حيث تتآلف المنحوتات اللافتة بسلاسة مع التصميم التقليدي. في هذه الجهة العجيبة – أول وفندق في الكويت يحصل على تصنيف Forbes Five-Star المرموق – ستجد مطاعم على السطح عالية الارتفاع ومرافق ترفيهية وأكبر غرف ضيوف في المدينة. التقط أطراف الحديث مع الأصدقاء في أجواء أنيقة حول السور (المعروف باسم La Chocolaterie of Kuwait)، واسترح في كابانات مكيفة بجوار مسبح لا نهائي، واصعد إلى سطح مشغول وتجوّل في الحديقة المجاورة الخضراء. ومع مراكز التسوق والأسواق في المدينة على بعد دقائق قليلة بالسيارة، ستستطيع الاستمتاع بكل مزايا المدينة دون أن تفوت وقت استرخائك الثمين.<br><br><p><b>ما ستقوم به</b></p><br><br><ul><li><p>إعداد وطهي الطعام وفق الوصفات والإجراءات والارشادات التقديم القياسية.</p><br><br></li><li><p>دعم طباخ الرتبة/طباخ Demi في الحفاظ على اتساق الوصفات ومراقبة الجودة.</p><br><br></li><li><p>التأكد من التذوق ودرجة الحرارة وحجم الحصص بشكل مستمر.</p><br><br></li><li><p>المساعدة في تطوير المنتج وتسهيل عمليات المطبخ.</p><br><br></li><li><p>الحفاظ على جودة الطعام والنظافة والصحة في جميع الأوقات.</p><br><br></li><li><p>التأكد من أن جميع معدات المطبخ في حالة عمل صحيحة.</p><br><br></li><li><p>إدارة طلبات المكونات والحفاظ على مستويات مخزون كافية.</p><br><br></li><li><p>المساعدة في تجهيز مستلزمات الغرف والطلبات الخاصة.</p><br><br></li><li><p>المحافظة على المهنية والموقف الإيجابي في جميع المهام.</p><br><br></li><li><p>الالتزام بمعايير إعداد الطعام الحلال وخدماته.</p><br><br></li><li><p>اتباع بروتوكولات النظافة والاستجابة بشكل مناسب في حالات الطوارئ.</p><br><br></li></ul><br><p><b>ما ستقدمه</b></p><br><br><ul><li><p>خبرة لا تقل عن سنتين في فندق فخم من خمس نجوم.</p><br><br></li><li><p>إتقان اللغة الإنجليزية (قراءة وكتابة ومحادثة).</p><br><br></li><li><p>جدول عمل مرن وقدرة على العمل في نوبات مختلفة.</p><br><br></li><li><p>روح فريق قوية والقدرة على الأداء تحت الضغط.</p><br><br></li></ul><br><p><b>ما نقدمه</b></p><br><br><ul><li><p>إقامة مشاركة كاملة في سكن عالي الجودة.</p><br><br></li><li><p>ليالي اكتشاف مجانية في فنادق Four Seasons حول العالم.</p><br><br></li><li><p>فعاليات اجتماعية ورياضية منتظمة.</p><br><br></li><li><p>تذاكر إجازة مدفوعة للوطن.</p><br><br></li><li><p>وجبات موظفين عالية الجودة.</p><br><br></li><li><p>نقل مجاني إلى ومن العمل.</p><br><br></li></ul><br><p><b>تصريح العمل</b></p><br><br><p>سيتولى الفندق عملية تصريح العمل للمرشح الناجح.</p><br><br><br><p>نتطلع إلى استلام طلبك!</p><br><br><br><br><br><br><br>
<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p>ملخص المنصب: الإشراف على أنشطة الطهاة والعمال وتنسيقها. تحديد كيفية عرض الطعام وخلق عروض طعام زخرفية. ضمان الحصة الصحيحة والترتيب وزينة الطعام المقدمة. مراقبة كمية الطعام الذي يتم تحضيره. إعلام موظفي خدمة الطعام والمشروبات بعروض القائمة والمأكولات خارج المخزون. إعداد وجبات خاصة أو بدائل. مساعدة الطهاة وموظفي المطبخ في مهام متنوعة. تزويد الطهاة بالمواد اللازمة. مراقبة مخزون مستلزمات المطبخ والطعام. حفظ سجلات المطبخ لبرنامج سلامة الغذاء ومنتجاته. ضمان جودة عناصر الطعام وإبلاغ المدير إذا لم يلبِ أي منتج المواصفات. مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والإرشاد والتهذيب وتحفيز وتوجيه الموظفين. الالتزام بجميع سياسات الشركة والسلامة والإجراءات الأمنية؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إكمال تدريب وشهادات السلامة. ضمان أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان؛ الحفاظ على سرية المعلومات المحمية؛ حماية أصول الشركة. تلبية احتياجات خدمة الضيوف. التواصل مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بمعايير الجودة والتوقعات. الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة. الوصول إلى الأعلى وتحت الركبة، بما في ذلك الانحناء، والتواء، والسحب، والانخفاض. التحرك، والرفع، وحمل الأشياء، والدفع، والسحب، ووضع الأشياء التي لا يتجاوز وزنها 25 رطلاً بدون مساعدة. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة حسب طلب المشرفين.</p></div></section><section><p class="heading">الملف المرشح المثالي</p><p class="paragraph"></p><ul><li>التعليم: شهادة تقنية أو تجارة أو مدرسة مهنية.</li><li>الخبرة العملية ذات الصلة: من 4 إلى 6 سنوات من الخبرة العملية ذات الصلة.</li><li>الخبرة الإشرافية: لا تقل عن عامين من الخبرة الإشرافية.</li><li>الرخصة أو الشهادة: لا شيء</li></ul><p></p></section>
<p><h4>Exceptional hospitality starts with you</h4>
<p>Picture yourself brightening someone’s day. When you join our hotels team, that’s exactly what you’ll do every time you come to work! As a Chef de Partie - Cold Kitchen, you’re not just overseeing the preparation of high-quality dishes – you’re spreading the light and warmth of hospitality by delivering memorable experiences that make the stay for every guest.</p>
<h4>Here's what you'll do during a typical day:</h4>
<ul>
<li><strong>Prepare great tasting dishes:</strong> Season, cook, and test dishes according to standard recipes, ensuring consistency in taste and presentation.</li>
<li><strong>Supervise the kitchen team:</strong> Oversee line cooks to ensure and provide support as needed in the absence of senior chefs to ensure smooth and efficient operations.</li>
<li><strong>Maintain kitchen cleanliness:</strong> Keep all work areas clean, tidy, and free of cross-contamination.</li>
<li><strong>Ensure food quality and storage compliance:</strong> Monitor ingredient quality, ensuring proper storage and stock rotation.</li>
<li><strong>Assist with cost management:</strong> Contribute to controlling food costs, improving gross profit margins, and meeting departmental financial targets.</li>
<li><strong>Uphold regulatory standards:</strong> Maintain compliance with health, safety, sanitation, and alcohol awareness regulations, ensuring the highest standards of guest and team member wellbeing.</li>
</ul>
<h4>What it takes to make the stay</h4>
<p>At Hilton, our core values define what it takes to succeed here and guide the qualities we look for in every team member:</p>
<ul>
<li>A passion for spreading the light and warmth of hospitality.</li>
<li>Acting with integrity and always doing the right thing.</li>
<li>Inspiring others through leadership.</li>
<li>A belief that teamwork drives the best outcomes.</li>
<li>A sense of ownership and accountability.</li>
<li>A focus on the now, bringing urgency and discipline to every moment, knowing it can make a lasting impact.</li>
</ul>
<h4>Join an award-winning workplace culture</h4>
<p>At Hilton, we don’t just deliver exceptional experiences for our guests—we build an exceptional workplace for the team members who make it all possible. As a global leader in hospitality, we’ve welcomed more than 3 billion guests worldwide, all while staying true to our founding vision: to fill the earth with the light and warmth of hospitality.</p>
<p>Our award-winning culture has earned us repeated recognition on the world’s best workplaces list by Great Place to Work and Fortune. With our suite of world-class brands, and a company-wide commitment to providing the best stay for every guest, we’re setting new standards for the future of travel.</p>
<p>Whether you’re starting your career or exploring something new, Hilton supports your journey every step of the way. Come for the job, stay for the career—and help us make every stay a little more magical.</p></p><p></p>
<p><h4>الضيافة الاستثنائية تبدأ بك</h4>
<p>تخيل نفسك تضيء يوم someone’s day. عندما تنضم إلى فريق فنادقنا، هذا هو ما ستفعله في كل مرة تأتي فيها للعمل! كعامل مطبخ، أنت لست فقط تبقي مطبخنا ومناطق تناول الطعام نظيفة وبراقة – بل تنشر نور ودفء الضيافة من خلال تقديم تجارب لا تُنسى تجعل الإقامة مميزة لكل ضيف.</p>
<h4>إليك ما ستفعله خلال يوم عادي:</h4>
<ul>
<li><strong>الحفاظ على أدوات الخدمة نظيفة:</strong> تنظيف جميع الصحون، الفضيات، وأدوات الطهي، فرك القدور والمقالي، وتلميع الفضيات.</li>
<li><strong>مراقبة مستويات المخزون:</strong> التأكد من أن الإمدادات والمعدات دائماً مُخزّنة ومنظمة لخدمة سلسة.</li>
<li><strong>الحفاظ على نظافة المطبخ:</strong> أداء مهام التنظيف الأساسية، بما في ذلك المسح وإزالة النفايات.</li>
<li><strong>دعم تقديم الفعاليات:</strong> تجهيز وترتيب أدوات الخدمة النظيفة للحفلات والفعاليات.</li>
<li><strong>اتّباع بروتوكولات الصحة والسلامة:</strong> التعامل مع المواد الخطرة بأمان والامتثال لجميع أنظمة النظافة والسلامة.</li>
<li><strong>الإبلاغ عن المخاطر واحتياجات الصيانة:</strong> إخطار المشرف المعني فوراً بأي قلق أمني أو مشاكل في المعدات.</li>
<li><strong>تدريب وتوجيه أعضاء الفريق:</strong> شارك خبرتك مع أعضاء الفريق الجدد للمساعدة في تقوية أداء الفريق.</li>
</ul>
<h4>ما يلزم لجعل الإقامة مميزة</h4>
<p>في هيلتون، تحدد قيمنا الأساسية ما يلزم للنجاح هنا وتوجه الصفات التي نبحث عنها في كل عضو فريق: شغف بنشر نور ودفء الضيافة. العمل بنزاهة وفعل الشيء الصحيح دائماً. إلهام الآخرين من خلال القيادة. الاعتقاد بأن العمل الجماعي يقود إلى أفضل النتائج. روح الملكية والمساءلة. والتركيز على اللحظة الحالية، مع الإحساس بالإلحاح والانضباط في كل لحظة، مع العلم أن ذلك يمكن أن يترك أثراً دائماً.</p>
<h4>انضم إلى ثقافة مكان عمل حائزة على جوائز</h4>
<p>في هيلتون، لا نقدم تجارب استثنائية لضيوفنا فحسب—بل نبني مكان عمل استثنائي لأعضاء الفريق الذين يجعلون كل ذلك ممكناً. بكوننا رائدين عالميين في الضيافة، استقبلنا أكثر من 3 مليارات ضيف حول العالم، مع البقاء مخلصين لرؤيتنا التأسيسية: أن نملأ الأرض بنور ودفء الضيافة.</p>
<p>ثقافتنا الحائزة على جوائز قد حصدت لنا اعترافاً متكرراً في قائمة أفضل أماكن العمل في العالم من Great Place to Work و Fortune. مع مجموعة علاماتنا التجارية العالمية، والتزام شركتنا عبر جميع المستويات بتوفير أفضل إقامة لكل ضيف، نحن نمهد لمعايير جديدة لمستقبل السفر.</p>
<p>سواء كنت تبدأ مسيرتك المهنية أو تستكشف شيئاً جديداً، تدعمك هيلتون في رحلتك في كل خطوة. تعال للعمل، ابقَ للوظيفة—وساعدنا في جعل كل إقامة أكثر سحراً قليلًا.</p></p><p></p>
<p><h4>الضيافة الاستثنائية تبدأ منك</h4>
<p>تخيّل نفسك تُضيء يوم someone’s day. عند انضمامك إلى فريق فنادقنا، هذا بالضبط ما ستفعله في كل مرة تأتي فيها إلى العمل! كشارِب مساعد، أنت لا تقود عمليات المطبخ اليومية فحسب – بل تنشر النور ودفء الضيافة من خلال تقديم تجارب لا تُنسى تجعل إقامة كل ضيف مميزة.</p>
<h4>إليك ما ستفعله خلال يوم عادي:</h4>
<ul>
<li><strong>قيادة عمليات فريق الطهي:</strong> تقدم قيادة عملية وتوجيه في اللحظة لطاقم المطبخ، مع تركيز إما على المطاعم أو الولائم</li>
<li><strong>الإشراف على الإنتاج والخدمة:</strong> إدارة عمليات المطبخ اليومية، بما في ذلك إنشاء ومراقبة قوائم الإنتاج، إكمال فحوصات الخطوط، وتسريع فترات الخدمة</li>
<li><strong>تعزيز عروض القائمة:</strong> تطوير وتنفيذ قوائم موسمية، وميزات ترويجية، وعروض يومية</li>
<li><strong>تشجيع التعاون بين الأقسام:</strong> تعزيز علاقات قوية وإيجابية بين فرق الخدمة الأمامية والخلفية لضمان تشغيل سلس</li>
<li><strong>تقديم الدعم الإداري:</strong> المساعدة في إدارة المخزون، والطلب، والجدولة</li>
<li><strong>الالتزام بالمعايير التنظيمية:</strong> الحفاظ على الامتثال للوائح الصحة والسلامة والالتزام بنظافة المشروبات الكحولية، لضمان أعلى معايير رفاهية الضيوف والفريق</li>
</ul>
<h4>ما يتطلبه الإقامة المميزة</h4>
<p>في هيلتون، تحدد قيمنا الجوهرية ما يلزم للنجاح هنا وتوجه الصفات التي نبحث عنها في كل عضو فريق: شغف بنشر ضوء ودفء الضيافة. التصرف بنزاهة وفعل الشيء الصحيح دائمًا. إلهام الآخرين من خلال القيادة. الاعتقاد بأن العمل الجماعي يقود إلى أفضل النتائج. الشعور بالملكية والمساءلة. والتركيز على الحاضر، مع إحساس بالعجلة والانضباط في كل لحظة، مع العلم أنها قد تُحدث أثرًا دائمًا.</p>
<h4>انضم إلى ثقافة مكان عمل حائزة على جوائز</h4>
<p>في هيلتون، لا نقوم فقط بتقديم تجارب استثنائية لضيوفنا — بل نبني مكان عمل استثنائي لأعضاء الفريق الذين يجعلون ذلك ممكنًا. كقائد عالمي في الضيافة، رحّبنا بأكثر من 3 مليارات ضيف حول العالم، مع البقاء أوفياء لرؤيتنا المؤسسة: ملء الأرض بضوء ودفء الضيافة.</p>
<p>ثقافتنا الحائزة على جوائز حصدت اعترافًا متكررًا في قائمة أفضل أماكن العمل في العالم من Great Place to Work و Fortune. مع مجموعة علاماتنا التجارية العالمية والتزام عالمي بتوفير أفضل إقامة لكل ضيف، نحن نضع معايير جديدة لمستقبل السفر.</p>
<p>سواء كنت تبدأ مسيرتك المهنية أو تستكشف شيئًا جديدًا، تدعمك هيلتون في رحلتك في كل خطوة. تعال للعمل، ابقَ للمسيرة المهنية—وساعدنا في جعل كل إقامة أكثر سحرًا قليلًا.</p></p><p></p>
عامل نظافة <br><br> معرف الوظيفة : 100195426<br><br>الاشتراك في لوحة الوظائف<br><br>×<br><br>يرجى إدخال التفاصيل للإبلاغ عن الوظيفة<br><br>الاسم*<br><br>البريد الإلكتروني*<br><br>سبب الإبلاغ<br><br>الوصف<br><br>نحن نبحث عن:<br><br>
<p><h4>حول الفندق:</h4>
<p>جُميراه، رائدة عالمياً في الضيافة الفاخرة وعضو في دبي القابضة، تدير مجموعة مميزة من 31 منشأة، بما في ذلك 33 مطعمًا توقيعيًا للمأكولات والمشروبات، عبر الشرق الأوسط، أوروبا، آسيا وأفريقيا. في عام 1999، غيرت جُميـراه ملامح الضيافة الفاخرة بافتتاح برج العرب جُميـراه الأيقوني وأصبحت العلامة الآن معروفة عالميًا بمنتجعاتها الشاطئية المتميزة، وفنادق المدينة المرموقة والمساكن الفاخرة. من الجُزيرة المالديفية المعاصرة في جزيرة ألهالي جُميـراه إلى قصر كامبري جُميـراه في إيطاليا وتطورها الحديث على الكلاسيكية البريطانية في فندق كارلتون تاور في لندن، أصبحت العلامة مرادفًا للخدمة الدافئة والسخية والقدرة على ابتكار تجارب مميزة وغرضها إسعاد الضيوف من جميع أنحاء العالم.</p>
<p>يقع فندق جُميرا مِسيلا بيتش فريدًا في منطقة معزولة مع وصول سهل إلى منطقة الأعمال المركزية في الكويت والمطار وأبرز معالم الكويت. يضم المنتجع 316 غرفة وأجنحة، و79 جناحًا سكنيًا، و10 فيلات بإجمالي 405 وحدات. يضم الفندق الشاطئي مجموعة رائعة من خيارات تناول الطعام المميزة، بما في ذلك مطعم Garden Café المفتوح طوال اليوم، Pepper Steakhouse، Olio Trattoria Italiana، Mint Café، وThe Lobby Lounge لتقديم شاي بعد الظهر مريح.</p>
<p>معايير جديدة للاسترخاء الشامل والراحة الفاخرة، يتميز Talise Spa الحاصل على جوائز في فندق جُميرا مِسيلا بيتش بغرفة ملح هيمالايا المذهلة، الأولى من نوعها في الشرق الأوسط، مبنية بملح كريستالي نقى في حالته الطبيعية. كما يضم المنتجع مناطق مخصصة للسيدات والرجال مع مجموعة واسعة من غرف العلاج، بما فيها جناحين خاصين.</p>
<p>مرافق مؤتمرات ومأدب عالية المستوى تجعل من جُميرا مِسيلا بيتش المكان المثالي للاجتماعات والفعاليات.</p>
<h4>حول الوظيفة:</h4>
<p>انتهت فرصة للانضمام إلى قسم الحلويات كـ Demi Chef de Partie في مطبخ الحلويات بفندق جُميرا مِسيلا بيتش. المهام والمسؤوليات الرئيسية لهذه الــ وظيفة هي:</p>
<ul>
<li>مساعدة الزملاء في دعم فرق الطهي إذا لزم الأمر، لتعزيز روح الفريق وبناء المصداقية والاحترام والانفتاح والثقة.</li>
<li>الإبلاغ عن الحوادث والمرض على الفور إلى رئيس الطهاة مع تفاصيل واضحة وموجزة عند الطلب.</li>
<li>تحديد وطلب المساعدة قبل حدوث أي عطل.</li>
<li>نقل أي معلومات متعلقة بالعطل فوراً إلى رئيس الطهاة لتمكين تحديد السبب الجذري والقضاء على التكرارات.</li>
<li>الاستجابة للتغيير بشكل إيجابي في وظيفة القسم كما تقضي الصناعة أو الشركة أو الفندق.</li>
<li>أن تكون سفيرًا للخدمة العرضية للفريق.</li>
<li>فهم كامل لسياسة الشركة في إجراءات وممارسات السلامة والالتزام بها.</li>
<li>فهم كامل لسياسة الشركة المتعلقة بنظافة الطعام وممارسات التعامل الآمن مع الطعام والالتزام بها.</li>
<li>فهم كامل للمعايير الطهوية المتعلقة بالوصفات وطرق التحضير ومعايير التقديم في منافذك.</li>
<li>التنسيق مع مدير التنظيف لضمان الحفاظ على معايير النظافة العالية في جميع مناطق المطبخ مثل الآلات، معدات المطبخ الصغيرة، الأرضيات والثلاجات.</li>
<li>التأكد من أن معدات التشغيل والمطبخ تحافظ على معيار جيد وتتجنب الأعطال قدر الإمكان.</li>
<li>الإبلاغ فوراً عن أي عطل في معدات التشغيل للسماح بالاستجابة الهندسية.</li>
<li>تحديد وطلب المساعدة إذا لزم الأمر قبل وقوع أي أعطال.</li>
<li>الالتزام بجميع أوقات الإعداد المسبقة والإعدادات لأي وجبة حدث.</li>
<li>اتباع جميع إجراءات التحكم والمفاتيح.</li>
<li>التأكد من أن كل المكونات ذات الجودة “المكونات عالية الجودة” يتم طلبها واستلامها وتخزينها بدقة وفق تدوير FIFO.</li>
</ul>
<h4>حولك:</h4>
<ul>
<li>يفترض أن لديه خبرة لا تقل عن 5 سنوات في الطهو في فندق خمس نجوم.</li>
<li>العمل في بيئة متعددة الثقافات.</li>
<li>معرفة بأسلوب المطبخ.</li>
<li>معرفة بـ HACCP بالإضافة إلى الصحة والسلامة العامة في مكان العمل.</li>
<li>خبرة طهي دولية صلبة.</li>
</ul>
<h4>حول المزايا:</h4>
<p>نوفر راتبًا جذابًا دون ضرائب، يُدفع بالدينار (KWD)، العملة المحلية للكويت. بالإضافة إلى مزايا F&B سخية، وخفض أسعار الفندق عبر ممتلكاتنا عالميًا، و30 يوم إجازة سنوية، وتذاكر طيران ذهاب وعودة، وإقامة، وتأمين على الحياة، ورسوم خدمة شهرية، ومزايا موظفين أخرى، مما يجعل الدور جذابًا للمتميزين وأي متقدم يسعى لمسيرة مهنية مع أحد أكثر العلامات الفاخرة في صناعة الضيافة.</p></p><p></p>
<p><h4>Exceptional hospitality starts with you</h4>
<p>Picture yourself brightening someone’s day. When you join our hotels team, that’s exactly what you’ll do every time you come to work! As a Sous Chef - Garde Manger, you’re not just leading daily kitchen operations – you’re spreading the light and warmth of hospitality by delivering memorable experiences that make the stay for every guest.</p>
<h4>Here's what you'll do during a typical day:</h4>
<ul>
<li>Lead culinary team operations: Provide hands-on leadership and in-the-moment coaching to kitchen staff, with either a focus on outlets or banquets</li>
<li>Oversee production and service: Manage daily kitchen operations, including creating and monitoring production lists, completing line checks, and expediting service periods</li>
<li>Enhance menu offerings: Develop and implement seasonal menus, promotional features, and daily specials</li>
<li>Promote cross-department collaboration: Foster strong, positive relationships between front of house and back of house teams to ensure seamless operations</li>
<li>Provide administrative support: Assist with inventory management, ordering, and scheduling</li>
<li>Uphold regulatory standards: Maintain compliance with health, safety, sanitation, and alcohol awareness regulations, ensuring the highest standards of guest and team member wellbeing</li>
</ul>
<h4>What it takes to make the stay</h4>
<p>At Hilton, our core values define what it takes to succeed here and guide the qualities we look for in every team member: a passion for spreading the light and warmth of hospitality. Acting with integrity and always doing the right thing. Inspiring others through leadership. A belief that teamwork drives the best outcomes. A sense of ownership and accountability. And a focus on the now, bringing urgency and discipline to every moment, knowing it can make a lasting impact.</p>
<h4>Join an award-winning workplace culture</h4>
<p>At Hilton, we don’t just deliver exceptional experiences for our guests—we build an exceptional workplace for the team members who make it all possible. As a global leader in hospitality, we’ve welcomed more than 3 billion guests worldwide, all while staying true to our founding vision: to fill the earth with the light and warmth of hospitality.</p>
<p>Our award-winning culture has earned us repeated recognition on the world’s best workplaces list by Great Place to Work and Fortune. With our suite of world-class brands, and a company-wide commitment to providing the best stay for every guest, we’re setting new standards for the future of travel.</p>
<p>Whether you’re starting your career or exploring something new, Hilton supports your journey every step of the way. Come for the job, stay for the career—and help us make every stay a little more magical.</p>
<p>Curious about life at Hilton? Explore our careers blog to see why we’re more than a great place to stay—we’re a great place to work.</p></p><p></p>
<p><h4>Position summary</h4>
<p>Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform food and beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Prepare special meals or substitute items. Assist cooks and kitchen staff with various tasks. Provide cooks with needed items. Monitor stock of kitchen supplies and food. Maintain kitchen logs for food safety program and food products. Ensure the quality of the food items and notify manager if a product does not meet specifications.</p>
<p>Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, motivating, and coaching employees. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards.</p>
<p>Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by supervisors.</p>
<h4>Preferred qualification</h4>
<p><strong>Education:</strong> Technical, trade, or vocational school degree.</p>
<p><strong>Related work experience:</strong> 4 to 6 years of related work experience.</p>
<p><strong>Supervisory experience:</strong> At least 2 years of supervisory experience.</p>
<p><strong>License or certification:</strong> None.</p>
<p>At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.</p>
<p>Residence Inn by Marriott helps guests thrive while on long stays so they can perform at their best. Spacious suites with full kitchens offer the comforts of the modern home, while associates provide service with a human touch to business and leisure travelers alike. Working at Residence Inn, you will build relationships grounded in teamwork and experience the legendary Residence Inn service culture which focuses on delivering against the unique needs of long stay guests.</p>
<p>In joining Residence Inn, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.</p></p><p></p>
<p>\"<h4>Exceptional hospitality starts with you<\\\/h4>\\n<p>Picture yourself brightening someone\\u2019s day. When you join our hotels team, that\\u2019s exactly what you\\u2019ll do every time you come to work! As a sous chef - pastry, you\\u2019re not just leading daily kitchen operations \\u2013 you\\u2019re spreading the light and warmth of hospitality by delivering memorable experiences that make the stay for every guest.<\\\/p>\\n<h4>Here's what you'll do during a typical day:<\\\/h4>\\n<ul>\\n <li><strong>Lead culinary team operations:<\\\/strong> Provide hands-on leadership and in-the-moment coaching to kitchen staff, with either a focus on outlets or banquets.<\\\/li>\\n <li><strong>Oversee production and service:<\\\/strong> Manage daily kitchen operations, including creating and monitoring production lists, completing line checks, and expediting service periods.<\\\/li>\\n <li><strong>Enhance menu offerings:<\\\/strong> Develop and implement seasonal menus, promotional features, and daily specials.<\\\/li>\\n <li><strong>Promote cross-department collaboration:<\\\/strong> Foster strong, positive relationships between front of house and back of house teams to ensure seamless operations.<\\\/li>\\n <li><strong>Provide administrative support:<\\\/strong> Assist with inventory management, ordering, and scheduling.<\\\/li>\\n <li><strong>Uphold regulatory standards:<\\\/strong> Maintain compliance with health, safety, sanitation, and alcohol awareness regulations, ensuring the highest standards of guest and team member wellbeing.<\\\/li>\\n<\\\/ul>\\n<h4>What it takes to make the stay<\\\/h4>\\n<p>At Hilton, our core values define what it takes to succeed here and guide the qualities we look for in every team member: a passion for spreading the light and warmth of hospitality. Acting with integrity and always doing the right thing. Inspiring others through leadership. A belief that teamwork drives the best outcomes. A sense of ownership and accountability. And a focus on the now, bringing urgency and discipline to every moment, knowing it can make a lasting impact.<\\\/p>\\n<h4>Join an award-winning workplace culture<\\\/h4>\\n<p>At Hilton, we don\\u2019t just deliver exceptional experiences for our guests\\u2014we build an exceptional workplace for the team members who make it all possible. As a global leader in hospitality, we\\u2019ve welcomed more than 3 billion guests worldwide, all while staying true to our founding vision: to fill the earth with the light and warmth of hospitality.<\\\/p>\\n<p>Our award-winning culture has earned us repeated recognition on the world\\u2019s best workplaces list by Great Place to Work and Fortune. With our suite of world-class brands, and a company-wide commitment to providing the best stay for every guest, we\\u2019re setting new standards for the future of travel.<\\\/p>\\n<p>Whether you\\u2019re starting your career or exploring something new, Hilton supports your journey every step of the way. Come for the job, stay for the career\\u2014and help us make every stay a little more magical.<\\\/p>\\n<p>Curious about life at Hilton? Explore our careers blog to see why we\\u2019re more than a great place to stay\\u2014we\\u2019re a great place to work.<\\\/p>\"<\/p><p><\/p>
مطلوب طاهي تقديمات طعام<br><br> معرف الوظيفة :100194074<br><br>وظف كُتّاب سيرة ذاتية<br><br>×<br><br>يرجى إدخال التفاصيل للإبلاغ عن الوظيفة<br><br>الاسم*<br><br>البريد الإلكتروني*<br><br>سبب الإبلاغ<br><br>الوصف<br><br>
اجعل كل وجبة وليمة للعين ومتعة لبراعم التذوق. بلمستك الخاصة، ستحول معاييرنا العالية إلى وجبات لا تُنسى لكل ضيف. تحمّل مسؤولية مطبخك - حافظ على توفر الإمدادات والمعدات وقلل من الهدر. أبلغ مشرفك أو مدير المناوبة عن أي معدات غير آمنة أو نقص في الإمدادات أو حوادث تتعلق بالسلامة. ساعد في خلق مساحة آمنة من خلال اتباع إجراءات السلامة وارتداء معدات الحماية اللازمة. كن نظيفاً للغاية - استوفِ أو تجاوز قوانين النظافة والصحة المحلية. ساعد في غسل الأطباق والمهام المطبخية الأخرى عند الحاجة. امنح الضيوف تجربة أفضل من خلال المساعدة في أي استفسارات أو تقديم المشورة. ارتدِ زيك الرسمي بكل فخر. تولَّ مهام أخرى عرضية عندما يحتاج الفريق بأكمله إلى التكاتف.<br><br>الصحة والسلامة والأمن<br><br>أظهر فهماً ووعياً بجميع السياسات والإجراءات المتعلقة بالصحة والنظافة وسلامة الحياة من الحرائق. تعرّف على إجراءات الطوارئ والإخلاء. تأكد من تسجيل جميع الحوادث الأمنية والحوادث الوشيكة في الوقت المناسب وإبلاغ مديرك المباشر بها.<br><br>ألا تستوفي كل شرط من الشروط، ولكنك تعتقد أنك ستكون مناسباً لهذا المنصب؟ لن نعرف ذلك أبداً ما لم تضغط على زر 'تقديم الطلب'. ابدأ رحلتك معنا اليوم.
<p><h4>عن الفندق:</h4>
<p>جيميـره، الرائدة العالمية في الضيافة الفاخرة وعضو في Dubai Holding، تدير محفظة استثنائية من 31 عقارًا، بما في ذلك 33 مطعمًا توقيعيًا للمشروبات والطعام، في منطقة الشرق الأوسط وأوروبا وآسيا وأفريقيا. في عام 1999، غيرت جيميراه وجه الضيافة الفاخرة بافتتاح برج العرب الأيقوني، والآن تشتهر عالميًا بالفنادق الشاطئية المميزة والمنتجعات الفاخرة والمساكن. من جزر المالديف الاستوائية المعاصرة في جزيرة جيميـره أولاهالي إلى قصر جيميـره كابري بالاس الفني في إيطاليا وتحديثها الحديث على كلاسيكية بريطانية في فندق جيميـره كارلتون تاور بلندن، أصبحت العلامة التجارية مرادفة للخدمة الدافئة والسخية والقدرة على ابتكار تجارب مميزة وهادفة تسعد الضيوف من جميع أنحاء العالم.</p>
<p>تقع جيميـره مسيـلة بيتش فريدًا في منطقة معزولة يسهل الوصول منها إلى منطقة الأعمال المركزية في الكويت، والمطار، ومعالم الكويت الرئيسية. يضم المنتجع 316 غرفة وجناحًا، 79 جناحًا سكنيًا، و10 فيلات ليصل الإجمالي إلى 405 وحدات. يتميز فندق الواجهة البحرية باحتوائه على مجموعة رائعة من خيارات تناول الطعام الاستثنائية، بما في ذلك مطعم Garden Café الذي يقدم وجبات على مدار اليوم، وPepper Steakhouse، وOlio Trattoria Italiana، وMint Café، وThe Lobby Lounge لاستقبال شاي ما بعد الظهر في جو مريح.</p>
<p>معايير جديدة للاسترخاء الشامل وراحة فاخرة، تتميز Talise Spa الحائزة على جوائز في جيميـره مسيـلة بيتش بغرفة الملح الهيمالايا المذهلة، الأولى من نوعها في الشرق الأوسط، مصنوعة من الملح الكريستالي النقي في حالته الطبيعية. كما يضم المنتجع مناطق مخصصة للسيدات والرجال مع مجموعة واسعة من غرف العلاج، بما في ذلك جناحين خاصين.</p>
<p>مرافق مؤتمرات واحتفالات متطورة تميز جيميـره مسيـلة بيتش كمكان مثالي للاجتماعات والفعاليات.</p>
<h4>عن الوظيفة:</h4>
<p>تتاح فرصة لشيف دي بروتيه للانضمام إلى قسم المعجنات في جيميـره مسيـلة بيتش. تشمل الواجبات والمسؤوليات الرئيسية لهذه الوظيفة الآتي:</p>
<ul>
<li>مساعدة الزملاء في دعم فرق الطهي عند الحاجة لتعزيز روح الفريق وبناء المصداقية والاحترام والانفتاح والثقة.</li>
<li>الإبلاغ عن الحوادث والالامرض فورًا إلى الشيف دي كوينس، مع تفاصيل واضحة وموجزة حسب المطلوب.</li>
<li>تحديد وطلب المساعدة قبل أي عطل.</li>
<li>إبلاغ أي معلومات متعلقة بعطل فورًا إلى JSC لتمكين تحديد سبب الجذر والقضاء على التكرارات.</li>
<li>الاستجابة للتغيير بشكل إيجابي في الوظيفة الإدارية كما تفرضه الصناعة والشركة والفندق.</li>
<li>أن يكون سفيرًا للخدمة الجانبية للفريق.</li>
<li>فهم كامل والالتزام بسياسة الشركة المتعلقة بإجراءات وممارسات السلامة.</li>
<li>فهم كامل والالتزام بسياسة الشركة المتعلقة بنظافة الغذاء وممارسات التداول الآمن.</li>
<li>فهم كامل والالتزام بالمعايير الطهوية المتعلقة بالوصفات وطرق التحضير ومعايير التقديم في منافذك.</li>
<li>التعاون مع مدير قسم التنظيف لضمان الحفاظ على معايير عالية للنظافة في جميع مناطق المطبخ، مثل الآلات والمعدات الصغيرة والأرضيات والثلاجات.</li>
<li>التأكد من الحفاظ على معدات التشغيل في مستوى جيد مع الحد الأدنى للكسر.</li>
<li>التأكد من أن أي عطل في معدات التشغيل يتم الإبلاغ عنه إلى الشيف دي كوينس فورًا، للسماح برد من الهندسة.</li>
<li>تحديد وطلب المساعدة إذا لزم الأمر قبل حدوث أي أعطال.</li>
<li>الالتزام بوقت الإعداد ووقت الفك المحددين مسبقًا لكل حدث وجبة.</li>
<li>اتباع جميع إجراءات التحكم والمفاتيح الأساسية.</li>
<li>ضمان أن جميع “المكونات عالية الجودة” يتم طلبها واستلامها وتخزينها وفقًا لدوران FIFO.</li>
<li>ضمان أن جميع “المكونات عالية الجودة” يتم تحضيرها بشكل احترافي وفقًا للوصفات ودلائل التقديم وترتيبات البوفيه، مع التركيز على تعظيم وقت الإنتاج وتقليل الهدر.</li>
</ul>
<h4>عنك:</h4>
<ul>
<li>يجب أن يمتلك خبرة لا تقل عن 5 سنوات في الطهي في فندق خمس نجوم.</li>
<li>العمل في بيئة متعددة الثقافات.</li>
<li>معرفة بنمط المطبخ.</li>
<li>معرفة بنظام HACCP بالإضافة إلى الصحة والسلامة العامة في مكان العمل.</li>
<li>خبرة طهي دولية قوية.</li>
</ul>
<h4>عن المزايا:</h4>
<p>نقدم راتباً جذاباً خالياً من الضرائب، يُدفع بالدينار، العملة المحلية للكويت. بالإضافة إلى ذلك، نقدم مزايا فندقية ومكافآت مغرية في Food & Beverage، تخفيضات في أسعار الفنادق عبر منشآتنا عالميًا، 30 يومًا من الإجازة السنوية، تذاكر سفر إلى الوطن، الإقامة، تأمين على الحياة، رسم خدمة شهري، ومزايا موظفين أخرى، مما يجعل الوظيفة جذابة للمؤديين والمقبلين على مسار مهني مع أحد أكثر العلامات التجارية فخامة في صناعة الضيافة.</p></p><p></p>