وظائف شيف أسماك في الكويت
٢١٧ وظائف شاغرة
<p><strong>فرصة</strong> <strong>عمل: فاحص</strong> <strong>شاصيه</strong> <strong>وبودي (هياكل</strong> <strong>سيارات)</strong></p><p><strong>Job Opportunity: Chassis & Body Inspector</strong></p><p><strong>عن</strong> <strong>الدور</strong> <strong>الوظيفي | About the Role</strong></p><p>نبحث عن كفاءة شابة وطموحة للانضمام إلى فريقنا الفني المتخصص في <strong>فحص</strong> <strong>شاصيه</strong> <strong>وهياكل</strong> <strong>السيارات (البودي)</strong>، لضمان أعلى معايير السلامة والجودة واكتشاف الحوادث والتعديلات بدقة.</p><p>We are looking for a motivated young talent to join our technical team, specializing in <strong>vehicle chassis and body inspection</strong>, ensuring top safety standards and accurately detecting structural damage or repairs.</p><p><strong>المسؤوليات</strong> <strong>والواجبات | Responsibilities & Duties</strong></p><ol><li><strong>فحص</strong> <strong>الشاصيه</strong> <strong>والبودي:</strong> إجراء فحص دقيق لهيكل المركبة (الشاصيه) والجسم الخارجي (البودي) لاكتشاف أثر الحوادث، التعديل، القص، أو اللحام. <strong>Chassis & Body Inspection:</strong> Perform thorough visual and technical checks of the chassis and body to detect collision damage, repairs, cuts, or welding.</li><li><strong>استخدام</strong> <strong>أجهزة</strong> <strong>الفحص:</strong> تشغيل أجهزة قياس سمك الصبغ (سماكة البودي) وأدوات قياس استقامة الشاصيه. <strong>Using Inspection Tools:</strong> Operate paint depth gauges and chassis alignment measuring tools.</li><li><strong>إصدار</strong> <strong>التقارير</strong> <strong>الفنية:</strong> إعداد تقارير فحص دقيقة ومفصلة توضح حالة الشاصيه والبدن للعميل. <strong>Technical Reporting:</strong> Prepare clear and accurate inspection reports detailing chassis and body condition for clients.</li><li><strong>السلامة</strong> <strong>والصيانة:</strong> الحفاظ على أجهزة الفحص والالتزام بمعايير السلامة داخل مركز الفحص. <strong>Safety & Maintenance:</strong> Maintain test equipment and follow workshop safety standards.</li></ol><p><strong>المؤهلات</strong> <strong>والمهارات</strong> <strong>المطلوبة | Requirements & Skills</strong></p><ul><li><strong>المؤهل:</strong> دبلوم (3 سنوات) في هندسة المركبات، هيكل السيارات، أو تخصص فني ذات صلة. <strong>Education:</strong> Diploma (3 years) in Automotive Engineering, Body Repair, or related technical field.</li><li><strong>التركيز</strong> <strong>الفني:</strong> دقة ملاحظة عالية لاكتشاف عيوب الصبغ، تعديل الشاصيه، أو لحام البدن. <strong>Technical Focus:</strong> Sharp attention to detail to spot paint repairs, chassis straightness, or body welding.</li><li><strong>المهارات:</strong> إجادة استخدام أجهزة الفحص الإلكترونية وبرامج التقارير، مع رخصة قيادة سارية. <strong>Skills:</strong> Proficiency in inspection software/tools and holding a valid driving license.</li><li><strong>الرغبة</strong> <strong>في</strong> <strong>التعلم:</strong> الشغف والتطور في مجال فحص وتثمين هياكل السيارات. <strong>Eagerness to Learn:</strong> Passion for developing skills in car body valuation and chassis inspection.</li></ul><p><strong>المزايا</strong> <strong>والفوائد | Benefits</strong></p><ul><li>تدريب مكثف على أحدث تقنيات وأجهزة فحص الشاصيه والبدن. Intensive training on state-of-the-art chassis and body inspection tools.</li><li>رواتب تنافسية ومزايا وظيفية ممتازة. Competitive salary and benefit package.</li><li>بيئة عمل احترافية تدعم التطور المهني. Professional work environment supporting career growth.</li></ul><p> </p>
<h2 class="h5">Job description</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>JOB SUMMARY<br>Accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Supervises all kitchen areas to ensure a consistent, high quality product is produced. Responsible for guiding and developing staff including direct reports. Must ensure sanitation and food standards are achieved.<br>CANDIDATE PROFILE <br>Education and Experience<br>• High school diploma or GED; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area.<br>OR<br>• 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area.<br>CORE WORK ACTIVITIES<br>Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met<br>• Manages kitchen shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures.<br>• Estimates daily production needs on a weekly basis and communicates production needs to kitchen personnel daily.<br>• Assists Executive Chef with all kitchen operations and preparation.<br>• Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions.<br>• Develops, designs, or creates new applications, ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions.<br>• Assists in determining how food should be presented and creates decorative food displays.<br>• Maintains purchasing, receiving and food storage standards.<br>• Ensures compliance with food handling and sanitation standards.<br>• Performs all duties of kitchen managers and employees as necessary.<br>• Recognizes superior quality products, presentations and flavor.<br>• Ensures compliance with all applicable laws and regulations.<br>• Follows proper handling and right temperature of all food products.<br>• Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions.<br>• Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met.<br>Leading Kitchen Operations<br>• Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation.<br>• Leads shifts while personally preparing food items and executing requests based on required specifications.<br>• Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example.<br>• Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members.<br>• Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors.<br>• Maintains the productivity level of employees.<br>• Ensures employees understand expectations and parameters.<br>• Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team.<br>• Ensures property policies are administered fairly and consistently.<br>• Communicates performance expectations in accordance with job descriptions for each position.<br>• Recognizes success performance and produces desired results.<br>Ensuring Exceptional Customer Service<br>• Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention.<br>• Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis.<br>• Sets a positive example for guest relations.<br>• Empowers employees to provide excellent customer service.<br>• Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels.<br>• Handles guest problems and complaints.<br>Maintaining Culinary Goals<br>• Achieves and exceeds goals including performance goals, budget goals, team goals, etc.<br>• Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work.<br>• Utilizes the Labor Management System to effectively schedule to business demands and for tracking of employee time and attendance.<br>• Trains employees in safety procedures.<br>Managing and Conducting Human Resource Activities <br>• Identifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills.<br>• Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed.<br>• Participates in the employee performance appraisal process, providing feedback as needed.<br>• Brings issues to the attention of the department manager and Human Resources as necessary.<br>Additional Responsibilities <br>• Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person.<br>• Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems.<br>• Attends and participates in all pertinent meetings.<br>At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.<br>At Courtyard, we’re passionate about better serving the needs of travelers everywhere. It’s what inspired us to create the first hotel designed specifically for business travelers, and it’s why the Courtyard experience today empowers our guests, no matter the purpose of their trip. We’re looking for achievers who are passionate about providing a guest experience that goes above and beyond, enjoy being part of a small yet ambitious team, and love learning how to always improve – all while having fun. <br>In joining Courtyard, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.</span> </div>
وصف الوظيفة<br><br>الضيافة الاستثنائية تبدأ بك<br><br>تخيل نفسك وأنت تضفي البهجة على يوم شخص ما. عندما تنضم إلى فريق فنادقنا، هذا بالضبط ما ستفعله في كل مرة تأتي فيها للعمل! بصفتك طاهياً مساعداً، فأنت لا تقود عمليات المطبخ اليومية فحسب، بل تنشر نور ودفء الضيافة من خلال تقديم تجارب لا تُنسى تجعل إقامة كل ضيف مميزة.<br><br>المسؤوليات<br><br>إليك ما ستفعله خلال يوم عمل عادي:<br><br>قيادة عمليات فريق الطهي: تقديم قيادة عملية وتوجيه فوري لطاقم المطبخ، مع التركيز إما على المطاعم أو الحفلات. الإشراف على الإنتاج والخدمة: إدارة عمليات المطبخ اليومية، بما في ذلك إنشاء ومراقبة قوائم الإنتاج، وإكمال فحوصات خط الإنتاج، وتسريع فترات الخدمة. تحسين عروض القائمة: تطوير وتنفيذ قوائم موسمية، وميزات ترويجية، وأطباق يومية خاصة. تعزيز التعاون بين الأقسام: تعزيز علاقات قوية وإيجابية بين فرق الخدمة الأمامية والخلفية لضمان عمليات سلسة. تقديم الدعم الإداري: المساعدة في إدارة المخزون، والطلب، وجدولة المواعيد. دعم المعايير التنظيمية: الحفاظ على الامتثال للوائح الصحة والسلامة والنظافة والوعي بالكحول، وضمان أعلى معايير رفاهية الضيوف وأعضاء الفريق.<br><br>المؤهلات<br><br>ما يتطلبه الأمر لجعل الإقامة مميزة<br><br>في هيلتون، تحدد قيمنا الأساسية ما يتطلبه النجاح هنا وتوجه الصفات التي نبحث عنها في كل عضو في الفريق:<br><br>شغف لنشر نور ودفء الضيافة. التصرف بنزاهة والقيام دائماً بالشيء الصحيح. إلهام الآخرين من خلال القيادة. إيمان بأن العمل الجماعي يحقق أفضل النتائج. حس الملكية والمساءلة. والتركيز على الحاضر، وجلب الاستعجال والانضباط لكل لحظة، مع العلم أنها يمكن أن تحدث تأثيراً دائماً.<br><br>نبذة عنا<br><br>انضم إلى ثقافة عمل حائزة على جوائز<br><br>في هيلتون، نحن لا نقدم تجارب استثنائية لضيوفنا فحسب، بل نبني مكان عمل استثنائياً لأعضاء الفريق الذين يجعلون كل ذلك ممكناً. كشركة رائدة عالمياً في مجال الضيافة، رحبنا بأكثر من 3 مليارات ضيف حول العالم، مع البقاء صادقين لرؤيتنا التأسيسية: ملء الأرض بنور ودفء الضيافة.<br><br>لقد أكسبتنا ثقافتنا الحائزة على جوائز اعترافاً متكرراً في قائمة أفضل أماكن العمل في العالم من قبل Great Place to Work وFortune. من خلال مجموعة علاماتنا التجارية ذات المستوى العالمي، والالتزام على مستوى الشركة بتوفير أفضل إقامة لكل ضيف، نحن نضع معايير جديدة لمستقبل السفر.<br><br>سواء كنت تبدأ مسيرتك المهنية أو تستكشف شيئاً جديداً، تدعم هيلتون رحلتك في كل خطوة على الطريق. تعال من أجل الوظيفة، وابقى من أجل المسيرة المهنية—وساعدنا في جعل كل إقامة أكثر سحراً.<br><br>هل تشعر بالفضول حول الحياة في هيلتون؟ استكشف مدونة الوظائف الخاصة بنا لترى لماذا نحن أكثر من مجرد مكان رائع للإقامة—نحن مكان رائع للعمل.
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26115385<br><br>فئة الوظيفة المأكولات والمشروبات والطهي<br><br>الموقع شارع الشهداء، مدينة الكويت، الكويت، الكويت، 15463 عرض على الخريطة<br><br>جدول العمل دوام كامل<br><br>هل الموقع عن بعد؟ لا<br><br>نوع الوظيفة إدارة<br><br>ملخص الوظيفة<br><br>مسؤول عن النجاح العام للعمليات اليومية للمطبخ. يظهر مهارات الطهي من خلال أداء المهام شخصياً مع قيادة الموظفين وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالطعام. يعمل على التحسين المستمر لرضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة ومتسق. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب ضمان تحقيق معايير النظافة والطعام.<br><br>ملف المرشح<br><br>التعليم والخبرة<br><br> شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ 4 سنوات خبرة في مجال الطهي أو المأكولات والمشروبات أو مجال مهني ذي صلة.<br><br>أو<br><br> درجة علمية لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي أو إدارة الفنادق والمطاعم أو تخصص ذي صلة؛ سنتان من الخبرة في مجال الطهي أو المأكولات والمشروبات أو مجال مهني ذي صلة.<br><br>أنشطة العمل الأساسية<br><br>ضمان تلبية معايير ومسؤوليات الطهي<br><br> يدير عمليات مناوبات المطبخ ويضمن الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات المأكولات والمشروبات. يقدر احتياجات الإنتاج اليومية على أساس أسبوعي ويبلغ احتياجات الإنتاج لموظفي المطبخ يومياً. يساعد الشيف التنفيذي في جميع عمليات المطبخ والتحضير. يعد ويطبخ جميع أنواع الأطعمة، سواء بشكل منتظم أو للضيوف أو الفعاليات الخاصة. يطور أو يصمم أو ينشئ تطبيقات أو أفكار أو علاقات أو أنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك المساهمات الفنية. يساعد في تحديد كيفية تقديم الطعام وإنشاء عروض طعام تزيينية. يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الطعام. يضمن الامتثال لمعايير التعامل مع الطعام والنظافة. يؤدي جميع واجبات مديري وموظفي المطبخ حسب الضرورة. يتعرف على المنتجات ذات الجودة العالية والعروض التقديمية والنكهات. يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها. يتبع التعامل السليم ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع المنتجات الغذائية. يشغل ويصون جميع معدات القسم ويبلغ عن الأعطال. يتحقق من جودة المنتجات الغذائية الخام والمطبوخة لضمان تلبية المعايير.<br><br>قيادة عمليات المطبخ<br><br> يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في تحضير الطعام. يقود المناوبات مع تحضير الطعام شخصياً وتنفيذ الطلبات بناءً على المواصفات المطلوبة. يستخدم مهارات التعامل مع الآخرين والتواصل للقيادة والتأثير وتشجيع الآخرين؛ يدافع عن اتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ يظهر الصدق/النزاهة؛ يقود بالقدوة. يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. يعمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة. يحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين. يضمن فهم الموظفين للتوقعات والمعايير. يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن قيام الموظفين بنفس الشيء داخل الفريق. يضمن تطبيق سياسات الملكية بشكل عادل ومتسق. يبلغ توقعات الأداء وفقاً لأوصاف الوظيفة لكل منصب. يعترف بالأداء الناجح ويحقق النتائج المرجوة.<br><br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br><br> يقدم خدمات تفوق التوقعات لرضا العملاء والاحتفاظ بهم. يدير العمليات اليومية، ويضمن الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء بشكل يومي. يضرب مثالاً إيجابياً لعلاقات الضيوف. يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. يتفاعل مع الضيوف للحصول على تعليقات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة. يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف.<br><br>الحفاظ على أهداف الطهي<br><br> يحقق ويتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء وأهداف الميزانية وأهداف الفريق، إلخ. يطور أهدافاً وخططاً محددة لتحديد أولويات وتنظيم وإنجاز عملك. يستخدم نظام إدارة العمالة للجدولة بفعالية وفقاً لمتطلبات العمل وتتبع وقت الموظفين وحضورهم. يدرب الموظفين على إجراءات السلامة.<br><br>إدارة وإجراء أنشطة الموارد البشرية<br><br> يحدد الاحتياجات التنموية للآخرين ويوجه أو يرشد أو يساعد الآخرين بطريقة أخرى لتحسين معرفتهم أو مهاراتهم. يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والتعليقات والتدريب الفردي عند الحاجة. يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، ويقدم التعليقات حسب الحاجة. يلفت انتباه مدير القسم والموارد البشرية إلى المشكلات حسب الضرورة.<br><br>مسؤوليات إضافية<br><br> يقدم المعلومات للمشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين عبر الهاتف أو كتابةً أو عبر البريد الإلكتروني أو شخصياً. يحلل المعلومات ويقيم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات. يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة.<br><br>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون جهة توظيف تتيح فرصاً متكافئة، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير والاحتفال بالخلفيات الفريدة لشركائنا. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لدى شركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.<br><br>في كورتيارد، نحن شغوفون بخدمة احتياجات المسافرين في كل مكان بشكل أفضل. هذا ما ألهمنا لإنشاء أول فندق مصمم خصيصاً للمسافرين من رجال الأعمال، وهو السبب في أن تجربة كورتيارد اليوم تمكّن ضيوفنا، بغض النظر عن الغرض من رحلتهم. نحن نبحث عن أصحاب الإنجازات الشغوفين بتقديم تجربة ضيف تتجاوز التوقعات، ويستمتعون بكونهم جزءاً من فريق صغير ولكنه طموح، ويحبون تعلم كيفية التحسين دائماً - كل ذلك أثناء الاستمتاع.<br><br>بانضمامك إلى كورتيارد، فإنك تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لديك، وابدأ غايتك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وأصبح أفضل نسخة من نفسك.
<h2 class="h5">Job description</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><b>About Four Seasons:</b></p><br><br><p>Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.<br>At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.</p><br><br><br><br><p><b>About the location:</b></p><br><br>A resort-like sanctuary in Kuwait’s heart. Discover a modern urban sanctuary in the heart of Kuwait City: a contemporary curation of Middle Eastern architecture, dazzling art and resort-like spaciousness, where striking sculptures seamlessly merge with traditional design. In this enclave of wonder – the first and only hotel in Kuwait to receive the prestigious Forbes Five-Star rating – you’ll find soaring rooftop restaurants, leisure facilities and the city’s largest guest rooms. Catch up with friends in the chic surrounds of Al Soor (known as La Chocolaterie of Kuwait), relax in air-conditioned cabanas by the infinity pool, ascend to a buzzing rooftop and wander the lush adjacent parkland. And with the city’s malls and souks within a few minutes’ drive, you can experience all the spoils of the city without spoiling your precious relaxation time.<br><br><p><b>What you will do</b></p><br><br><ul><li><p>Manage and supervise the Kitchen team in accordance with Four Seasons core and culture standards and local operating criteria at all times.</p><br><br></li><li><p>Form a strong team spirit within the team by taking a personal interest in every employee in the department and fostering excellent inter departmental cooperation.</p><br><br></li><li><p>Actively promote the career development of his/her team members by offering continuous training and exposure opportunities, performance feedback, effective coaching and disciplining when necessary.</p><br><br></li><li><p>Take a lead in all facets of Training activities in the Preparation Department.</p><br><br></li><li><p>Drive quality standards for all food prepared in the kitchen, constantly inspects taste, temperature and visual appeal and portion size. Ensures standard recipes are followed strictly.</p><br><br></li><li><p>Comply with HACCP procedures and ensures highest level of hygiene and sanitation is all food preparation. Examine food suppliers and received goods for quality and quantity. Assist the Executive Sous Chef in the development of creative menus and implementation of promotions in keeping with seasonality and restaurant concepts.</p><br><br></li><li><p>Must be “hands on” and able to practice and demonstrate excellent technical kitchen skills. Lead in the execution of special culinary events.</p><br><br></li><li><p>Requisition all food items needed daily from the food storeroom in concert with all cooks. Supervise all employees during the setup, service and breakdown for each meal period.</p><br><br></li><li><p>Verify the taste and presentation of produced food prior to meal periods. Follow all control and key procedures.</p><br><br></li><li><p>Communicate and delegate the production schedule for the day, collating quantities to be produced from the forecast and for the next day's banquet function sheets. Expedite orders on the line. Inspect and supervise the sanitation and maintenance of equipment.</p><br><br></li></ul><p><b>What you bring</b></p><br><br><ul><li><p>Minimum of three years’ experience working in a similar position in an Arabic Cuisine Restaurant.</p><br><br></li><li><p>Ability to work well under pressure.</p><br><br></li><li><p>Works well in a team environment ability to work effectively under pressure.</p><br><br></li><li><p>Be thorough and pay attention to detail.</p><br><br></li><li><p>Excellent verbal communication skills in English and Arabic.</p><br><br></li></ul><p><br><b>What we offer: </b></p><br><br><ul><li><p>Full board one bedroom accommodation in a high quality, well-resourced compound.</p><br><br></li><li><p>Complimentary nights at FS Hotels worldwide.</p><br><br></li><li><p>Regular social and sporting events.</p><br><br></li><li><p>Paid home leave tickets.</p><br><br></li><li><p>Quality employee meals.</p><br><br></li><li><p>Transportation to and from work.</p><br><br></li><li><p>Free Wi-Fi in accommodation and employee transportation buses.</p><br><br></li></ul><br><p><b>Work Authorization</b></p><br><br><p>Hotel will apply for the work authorization for the successful candidate</p><br><br><br><p>We look forward to receiving your application!</p><br><br><br><br><br><br><br><br> </div>
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26115385<br><br>فئة الوظيفة: المأكولات والمشروبات والطهي<br><br>الموقع: شارع الشهداء، مدينة الكويت، الكويت، 15463 عرض على الخريطة<br><br>الجدول الزمني: دوام كامل<br><br>هل العمل عن بعد؟ لا<br><br>نوع المنصب: إداري<br><br>ملخص الوظيفة<br><br>المسؤولية عن النجاح العام لعمليات المطبخ اليومية. إظهار المواهب في الطهي من خلال أداء المهام شخصياً مع قيادة الموظفين وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالطعام. العمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. الإشراف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة ومتسق. المسؤولية عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب ضمان تحقيق معايير النظافة والطعام.<br><br>ملف المرشح<br><br>التعليم والخبرة<br><br> شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ 4 سنوات من الخبرة في الطهي، أو المأكولات والمشروبات، أو مجال مهني ذي صلة.<br><br>أو<br><br> شهادة جامعية لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ سنتان من الخبرة في الطهي، أو المأكولات والمشروبات، أو مجال مهني ذي صلة.<br><br>أنشطة العمل الأساسية<br><br>ضمان تلبية معايير ومسؤوليات الطهي<br><br> إدارة عمليات نوبات المطبخ وضمان الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات المأكولات والمشروبات. تقدير احتياجات الإنتاج اليومية على أساس أسبوعي وإبلاغ موظفي المطبخ باحتياجات الإنتاج يومياً. مساعدة رئيس الطهاة التنفيذي في جميع عمليات المطبخ والتحضير. تحضير وطهي جميع أنواع الأطعمة، سواء بشكل منتظم أو للضيوف أو المناسبات الخاصة. تطوير أو تصميم أو إنشاء تطبيقات أو أفكار أو علاقات أو أنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك المساهمات الفنية. المساعدة في تحديد كيفية تقديم الطعام وإنشاء عروض طعام مزخرفة. الحفاظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الطعام. ضمان الامتثال لمعايير التعامل مع الطعام والنظافة. أداء جميع مهام مديري وموظفي المطبخ حسب الضرورة. التعرف على المنتجات والعروض التقديمية والنكهات ذات الجودة الفائقة. ضمان الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها. اتباع طرق التعامل الصحيحة مع جميع المنتجات الغذائية ودرجات الحرارة المناسبة. تشغيل وصيانة جميع معدات القسم والإبلاغ عن الأعطال. التحقق من جودة المنتجات الغذائية الخام والمطبوخة لضمان تلبية المعايير.<br><br>قيادة عمليات المطبخ<br><br> الإشراف على أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام وتنسيقها. قيادة النوبات مع إعداد عناصر الطعام شخصياً وتنفيذ الطلبات بناءً على المواصفات المطلوبة. استخدام المهارات الشخصية ومهارات التواصل للقيادة والتأثير وتشجيع الآخرين؛ الدعوة إلى اتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ إظهار الصدق/النزاهة؛ القيادة بالقدوة. تشجيع وبناء الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. العمل كقدوة لإظهار السلوكيات المناسبة. الحفاظ على مستوى إنتاجية الموظفين. ضمان فهم الموظفين للتوقعات والمعايير. إنشاء والحفاظ على علاقات تعاونية مفتوحة مع الموظفين وضمان قيام الموظفين بنفس الشيء داخل الفريق. ضمان إدارة سياسات العقارات بشكل عادل ومتسق. توصيل توقعات الأداء وفقاً للأوصاف الوظيفية لكل منصب. التعرف على الأداء الناجح وتحقيق النتائج المرجوة.<br><br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br><br> تقديم خدمات تتجاوز التوقعات لرضا العملاء والاحتفاظ بهم. إدارة العمليات اليومية، وضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء على أساس يومي. وضع مثال إيجابي لعلاقات الضيوف. تمكين الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. التفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة. التعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف.<br><br>الحفاظ على أهداف الطهي<br><br> تحقيق الأهداف وتجاوزها بما في ذلك أهداف الأداء، وأهداف الميزانية، وأهداف الفريق، وما إلى ذلك. تطوير أهداف وخطط محددة لتحديد الأولويات والتنظيم وإنجاز عملك. استخدام نظام إدارة العمل للجدولة بفعالية وفقاً لمتطلبات العمل ولتتبع وقت وحضور الموظفين. تدريب الموظفين على إجراءات السلامة.<br><br>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية<br><br> تحديد الاحتياجات التنموية للآخرين والتدريب أو التوجيه أو المساعدة بطريقة أخرى للآخرين لتحسين معرفتهم أو مهاراتهم. تحسين الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتوفير التوجيه والملاحظات والتدريب الفردي عند الحاجة. المشاركة في عملية تقييم أداء الموظفين، وتقديم الملاحظات حسب الحاجة. لفت انتباه مدير القسم والموارد البشرية إلى المشكلات حسب الضرورة.<br><br>مسؤوليات إضافية<br><br> تقديم المعلومات للمشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين عبر الهاتف أو في شكل مكتوب أو بالبريد الإلكتروني أو شخصياً. تحليل المعلومات وتقييم النتائج لاختيار الحل الأفضل وحل المشكلات. حضور والمشاركة في جميع الاجتماعات ذات الصلة.<br><br>في شركة ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون جهة توظيف تكافؤ الفرص، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير والاحتفاء بالخلفيات الفريدة لشركائنا. تكمن أعظم قوتنا في المزيج الغني من الثقافة والموهبة وتجارب شركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.<br><br>في كورت يارد (Courtyard)، نحن شغوفون بخدمة احتياجات المسافرين في كل مكان بشكل أفضل. هذا ما ألهمنا لإنشاء أول فندق مصمم خصيصاً للمسافرين من رجال الأعمال، ولهذا السبب تمكّن تجربة كورت يارد اليوم ضيوفنا، بغض النظر عن الغرض من رحلتهم. نحن نبحث عن أصحاب الإنجازات الشغوفين بتقديم تجربة ضيف تتجاوز التوقعات، ويستمتعون بكونهم جزءاً من فريق صغير ولكنه طموح، ويحبون تعلم كيفية التحسين دائماً - كل ذلك أثناء الاستمتاع.<br><br>بانضمامك إلى كورت يارد، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية التابعة لماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26114569<br><br>فئة الوظيفة الأغذية والمشروبات والطهي<br><br>الموقع شارع عبد المنعم رياض، مدينة الكويت، الكويت، 26302 اعرض على الخريطة<br><br>الجدول الزمني دوام كامل<br><br>هل الموقع عن بُعد؟ لا<br><br>نوع الوظيفة غير إدارية<br><br>ملخص الوظيفة<br><br>تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك التقطيع إلى حصص، والفرم، وتخزين الطعام. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن وقياس وخلط المكونات. تحضير وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير التقديم وقائمة التحقق من تحضير الطعام. تحضير الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات وأجهزة الميكروويف والمقالي. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت قد طُهيت بشكل كافٍ. مراقبة جودة الطعام أثناء التحضير. إعداد وتفكيك محطة العمل. تقديم الطعام بحصص مناسبة في أوعية مناسبة. غسل وتطهير منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسكاكين والمعدات. فحص والتأكد من صحة درجات حرارة الأجهزة والطعام.<br><br>اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ إبلاغ المدير باحتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة؛ إكمال التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. التأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيف واحترافي؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة أو لنوبة عمل كاملة. الوصول إلى ما فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والالتواء، والسحب، والانحناء. تحريك، ورفع، وحمل، ودفع، وسحب، ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.<br><br>المؤهلات المفضلة<br><br>التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.<br><br>خبرة العمل ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة.<br><br>الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.<br><br>الترخيص أو الشهادة: لا يوجد<br><br>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون جهة توظيف تمنح فرصاً متساوية، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بفاعلية بيئة يتم فيها تقدير والاحتفاء بالخلفيات الفريدة لشركائنا. تكمن أعظم قوتنا في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لدى شركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو حالة المحارب القديم، أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.<br><br>العالم مكان كبير، وتقدم ماريوت للشقق الفندقية (Marriott Executive Apartments) سكناً مؤقتاً يشعرك وكأنك في منزلك في أكبر وأفضل المدن لسفر الأعمال عبر أوروبا وآسيا وأمريكا اللاتينية وأفريقيا والشرق الأوسط. انضم إلى فريق ماريوت للشقق الفندقية وساعد ضيوفنا على التكيف مع موقع جديد والشعور بالراحة والاهتمام أثناء تواجدهم بعيداً عن المنزل. عند انضمامك إلى ماريوت للشقق الفندقية، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية التابعة لشركة ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لديك، وابدأ غايتك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.
وصف الوظيفة<br><br>تبدأ الضيافة الاستثنائية بك<br><br>تخيل نفسك وأنت تضفي البهجة على يوم شخص ما. عندما تنضم إلى فريق فنادقنا، هذا بالضبط ما ستفعله في كل مرة تأتي فيها للعمل! بصفتك طاهي حلويات، فأنت لا تدير فقط إنتاج الحلويات اليومي في الفندق، بل تنشر نور ودفء الضيافة من خلال تقديم تجارب لا تُنسى تجعل إقامة كل ضيف مميزة.<br><br>المسؤوليات<br><br>إليك ما ستفعله خلال يوم عمل عادي:<br><br>قيادة عمليات الحلويات اليومية: الإشراف على إعداد وتنفيذ وتقديم المعجنات والحلويات مع ضمان الجودة والكفاءة. إنتاج معجنات عالية الجودة: تحضير الخبز، ولفائف الخبز، ومعجنات الإفطار، والحلويات باتباع الوصفات القياسية للمطاعم والمآدب. تعزيز عروض القائمة: ابتكار وتنفيذ وصفات حلويات وقوائم موسمية جديدة للارتقاء بتجربة تناول الطعام. ضمان الجودة وطريقة التقديم: تزيين المعجنات والكعك بإبداع ودقة، مع الحفاظ على معايير تقديم عالية. إدارة مخزون المنتجات: الحفاظ على إمدادات كافية من المنتجات المحضرة وضمان التخزين السليم لضمان النضارة والجودة. إلهام الفريق وتطويره: الإشراف على أعضاء الفريق ودعمهم، ومراقبة الأداء، وتقديم التوجيه، وتعزيز بيئة عمل إيجابية ومثمرة. دعم المعايير التنظيمية: الحفاظ على الامتثال للوائح الصحة والسلامة والنظافة والوعي بالكحول، مما يضمن أعلى معايير رفاهية الضيوف وأعضاء الفريق.<br><br>المؤهلات<br><br>ما يتطلبه الأمر لجعل الإقامة مميزة<br><br>في هيلتون، تُحدد قيمنا الجوهرية ما يتطلبه النجاح هنا وتوجه الصفات التي نبحث عنها في كل عضو من أعضاء الفريق.<br><br>شغف بنشر نور ودفء الضيافة. التصرف بنزاهة والقيام بالشيء الصحيح دائماً. إلهام الآخرين من خلال القيادة. الإيمان بأن العمل الجماعي يحقق أفضل النتائج. حس الملكية والمساءلة. والتركيز على الحاضر، وجلب الاستعجال والانضباط لكل لحظة، مع العلم أنها يمكن أن تحدث تأثيراً دائماً.<br><br>عن شركتنا<br><br>انضم إلى ثقافة عمل حائزة على جوائز<br><br>في هيلتون، لا نقدم تجارب استثنائية لضيوفنا فحسب، بل نبني مكان عمل استثنائياً لأعضاء الفريق الذين يجعلون كل ذلك ممكناً. كشركة عالمية رائدة في مجال الضيافة، استقبلنا أكثر من 3 مليارات ضيف حول العالم، مع البقاء صادقين لرؤيتنا التأسيسية: ملء الأرض بنور ودفء الضيافة.<br><br>لقد أكسبتنا ثقافتنا الحائزة على جوائز اعترافاً متكرراً في قائمة أفضل أماكن العمل في العالم من قبل مؤسستي Great Place to Work وFortune. من خلال مجموعتنا من العلامات التجارية ذات المستوى العالمي، والتزام الشركة بتوفير أفضل إقامة لكل ضيف، فإننا نضع معايير جديدة لمستقبل السفر.<br><br>سواء كنت تبدأ حياتك المهنية أو تستكشف شيئاً جديداً، تدعم هيلتون رحلتك في كل خطوة على الطريق. تعال من أجل الوظيفة، وابقى من أجل المسيرة المهنية - وساعدنا في جعل كل إقامة أكثر سحراً.<br><br>هل تشعر بالفضول حول الحياة في هيلتون؟ استكشف مدونة الوظائف الخاصة بنا لترى لماذا نحن أكثر من مجرد مكان رائع للإقامة، نحن مكان رائع للعمل.
وصف الوظيفة<br><br>ضيافة استثنائية تبدأ معك<br><br>تخيل نفسك وأنت تضفي البهجة على يوم شخص ما. عندما تنضم إلى فريق فنادقنا، فهذا بالضبط ما ستفعله في كل مرة تأتي فيها إلى العمل! بصفتك طاهياً مساعداً أول، فأنت لا تقود عمليات المطبخ اليومية فحسب، بل تنشر نور ودفء الضيافة من خلال تقديم تجارب لا تُنسى تجعل إقامة كل ضيف مميزة.<br><br>المسؤوليات<br><br>إليك ما ستفعله خلال يوم عمل عادي:<br><br>قيادة فريق الطهي: تقديم قيادة عملية وتوجيه فوري لموظفي المطبخ، مع التركيز على منافذ المأكولات والمشروبات. الإشراف على الإنتاج والخدمة: إدارة عمليات المطبخ اليومية، بما في ذلك إنشاء ومراقبة قوائم الإنتاج، وإكمال فحوصات خط الإنتاج، وإدارة الخدمة. تعزيز عروض القائمة: تطوير وتنفيذ قوائم الطعام الموسمية، والميزات الترويجية، والأطباق اليومية الخاصة. تعزيز التعاون بين الأقسام: تعزيز علاقات قوية وإيجابية بين فرق صالة الطعام وفرق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة. تقديم الدعم الإداري: المساعدة في إدارة جرد المخزون، والطلب، وجدولة المواعيد.<br><br>المؤهلات<br><br>ما يلزم لتقديم تجربة إقامة مميزة<br><br>في هيلتون، تحدد قيمنا الأساسية ما يلزم للنجاح هنا وتوجه الصفات التي نبحث عنها في كل عضو من أعضاء الفريق.<br><br>شغف بنشر نور ودفء الضيافة. التصرف بنزاهة والقيام بالشيء الصحيح دائماً. إلهام الآخرين من خلال القيادة. الإيمان بأن العمل الجماعي يحقق أفضل النتائج. الشعور بالملكية والمسؤولية. والتركيز على "الآن"، وجلب الاستعجال والانضباط لكل لحظة، مع العلم أنها يمكن أن تحدث تأثيراً دائماً.<br><br>عنّا<br><br>انضم إلى ثقافة عمل حائزة على جوائز<br><br>في هيلتون، نحن لا نقدم تجارب استثنائية لضيوفنا فحسب، بل نبني مكان عمل استثنائياً لأعضاء الفريق الذين يجعلون كل ذلك ممكناً. كشركة عالمية رائدة في مجال الضيافة، استقبلنا أكثر من 3 مليارات ضيف حول العالم، مع البقاء صادقين لرؤيتنا التأسيسية: ملء الأرض بنور ودفء الضيافة.<br><br>لقد أكسبتنا ثقافتنا الحائزة على جوائز تقديراً متكرراً في قائمة أفضل أماكن العمل في العالم من قبل Great Place to Work وFortune. من خلال مجموعتنا من العلامات التجارية ذات المستوى العالمي، والتزام الشركة بتوفير أفضل إقامة لكل ضيف، نحن نضع معايير جديدة لمستقبل السفر.<br><br>سواء كنت تبدأ مسيرتك المهنية أو تستكشف شيئاً جديداً، تدعم هيلتون رحلتك في كل خطوة على الطريق. تعال من أجل الوظيفة، وابقى من أجل المسيرة المهنية—وساعدنا في جعل كل إقامة أكثر سحراً.<br><br>هل تشعر بالفضول حول الحياة في هيلتون؟ استكشف مدونة الوظائف الخاصة بنا لترى لماذا نحن أكثر من مجرد مكان رائع للإقامة—نحن مكان رائع للعمل.
نبذة عن فنادق فور سيزونز<br><br>تستمد فور سيزونز قوتها من موظفيها. نحن مجموعة من الأفراد الذين يسعون جاهدين للتحسن، ودفع أنفسنا نحو آفاق جديدة، ومعاملة بعضنا البعض بالطريقة التي نتمنى أن نُعامل بها. يخلق أعضاء فريقنا حول العالم تجارب مذهلة لضيوفنا ومقيمينا وشركائنا من خلال الالتزام بالفخامة بقلب صادق. نحن نعلم أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم تجارب استثنائية للضيوف هي من خلال توفير تجربة موظف وثقافة شركة ذات مستوى عالمي.<br><br>في فور سيزونز، نؤمن بأهمية التعرف على الوجوه المألوفة، والترحيب بالوجوه الجديدة، ومعاملة كل من نقابله بالطريقة التي نود أن نُعامل بها. سواء كنت تعمل معنا، أو تقيم معنا، أو تعيش معنا، أو تكتشف العالم معنا، فنحن نؤمن بأن هدفنا هو ترك انطباعات تبقى معك مدى الحياة. يأتي هذا من إيماننا بأن الحياة تكون أكثر ثراءً عندما نتواصل حقاً مع الناس والعالم من حولنا.<br><br>نبذة عن الموقع:<br><br>ملاذ يشبه المنتجعات في قلب الكويت. اكتشف ملاذاً حضرياً عصرياً في قلب مدينة الكويت: مزيج معاصر من العمارة الشرق أوسطية، والفن المبهر، والرحابة التي تشبه المنتجعات، حيث تندمج المنحوتات المذهلة بسلاسة مع التصميم التقليدي. في هذا المكان الرائع - الفندق الأول والوحيد في الكويت الذي يحصل على تصنيف فوربس الخمس نجوم المرموق - ستجد مطاعم شاهقة على الأسطح، ومرافق ترفيهية، وأكبر غرف للضيوف في المدينة. التقى بالأصدقاء في أجواء "الصور" الأنيقة (المعروفة باسم لا شوكولاتري الكويت)، واسترخ في كبائن مكيفة بجوار المسبح اللامتناهي، واصعد إلى سطح نابض بالحياة، وتجول في الحدائق الخضراء المجاورة. ومع وجود مراكز التسوق والأسواق في المدينة على بعد بضع دقائق بالسيارة، يمكنك الاستمتاع بكل خيرات المدينة دون أن تستهلك وقتك الثمين في الاسترخاء.<br><br>ما ستقوم به<br><br>إدارة والإشراف على فريق المطبخ وفقاً لمعايير فور سيزونز الأساسية والثقافية ومعايير التشغيل المحلية في جميع الأوقات. بناء روح فريق قوية من خلال الاهتمام الشخصي بكل موظف في القسم وتعزيز التعاون الممتاز بين الأقسام. تعزيز المسار الوظيفي لأعضاء فريقه بنشاط من خلال تقديم تدريب مستمر وفرص عمل، وتقديم ملاحظات حول الأداء، والتدريب الفعال، واتخاذ إجراءات تأديبية عند الضرورة. تولي زمام المبادرة في جميع جوانب أنشطة التدريب في قسم التحضير. دفع معايير الجودة لجميع الأطعمة المحضرة في المطبخ، وفحص المذاق ودرجة الحرارة والمظهر وحجم الحصة باستمرار. ضمان الالتزام الصارم بالوصفات القياسية. الامتثال لإجراءات تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) وضمان أعلى مستوى من النظافة والتعقيم في جميع مراحل تحضير الطعام. فحص موردي الأغذية والبضائع المستلمة من حيث الجودة والكمية. مساعدة الطاهي التنفيذي المساعد في تطوير قوائم طعام إبداعية وتنفيذ عروض ترويجية تتماشى مع الموسمية ومفاهيم المطعم. يجب أن يكون عملياً وقادراً على ممارسة وإظهار مهارات تقنية ممتازة في المطبخ. الريادة في تنفيذ الفعاليات الطهوية الخاصة. طلب جميع المواد الغذائية المطلوبة يومياً من مخزن الطعام بالتنسيق مع جميع الطهاة. الإشراف على جميع الموظفين أثناء الإعداد والخدمة والتنظيف لكل فترة وجبة. التحقق من مذاق وعرض الطعام المنتج قبل فترات الوجبات. اتباع جميع إجراءات الرقابة والإجراءات الرئيسية. التواصل وتفويض جدول الإنتاج لليوم، وتجميع الكميات المراد إنتاجها من التوقعات وأوراق حفلات الولائم لليوم التالي. تسريع الطلبات على خط الإنتاج. فحص والإشراف على تعقيم وصيانة المعدات.<br><br>ما تجلبه معك<br><br>خبرة لا تقل عن ثلاث سنوات في منصب مماثل في مطعم يقدم المأكولات العربية. القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط. القدرة على العمل بفعالية في بيئة فريق. الدقة والاهتمام بالتفاصيل. مهارات تواصل لفظي ممتازة باللغتين الإنجليزية والعربية.<br><br>ما نقدمه<br><br>إقامة كاملة في شقة بغرفة نوم واحدة في مجمع سكني عالي الجودة ومجهز تجهيزاً جيداً. ليالٍ مجانية في فنادق فور سيزونز حول العالم. فعاليات اجتماعية ورياضية منتظمة. تذاكر عودة مدفوعة إلى الوطن. وجبات موظفين عالية الجودة. وسائل نقل من وإلى العمل. خدمة واي فاي مجانية في مكان الإقامة وفي حافلات نقل الموظفين.<br><br>تصريح العمل<br><br>سيقوم الفندق بتقديم طلب الحصول على تصريح عمل للمرشح الناجح.<br><br>نتطلع إلى تلقي طلبك!
<p>وظائف سُو شيف، وشيف دي بارتي، وكوميس شيف في أيرلندا
تقوم شركة USI Global Recruitment حالياً بتوظيف طهاة ذوي خبرة في وظائف سُو شيف، وشيف دي بارتي، وكوميس شيف لفرص عمل مميزة مع أصحاب العمل في قطاع الضيافة في أيرلندا.
المسميات الوظيفية:
سُو شيف (Sous Chef)
شيف دي بارتي (Chef de Partie)
كوميس شيف (Commis Chef)
متطلبات المرشحين:
خبرة لا تقل عن 3 سنوات في العمل المهني بالمطابخ ذات الصلة
مؤهل في فنون الطهي، أو الطهي المهني، أو الضيافة، أو مجال ذات صلة
خبرة سابقة في المطبخ القاري (Continental cuisine)
إتقان التحدث باللغة الإنجليزية أمر إلزامي
اختبار الآيلتس (IELTS) غير مطلوب
معرفة جيدة بعمليات المطابخ المهنية، وإعداد الطعام، ومعايير سلامة ونظافة الأغذية
القدرة على العمل بفاعلية في بيئة مطبخ مهنية
الرغبة في الانتقال إلى أيرلندا
يُرحب بالمتقدمين من الجنسيات الأخرى للتقديم، بشرط استيفاء المؤهلات والخبرات ومتطلبات التواصل باللغة الإنجليزية المطلوبة.
الراتب:
يبدأ الراتب من 36,605 يورو سنوياً، اعتماداً على المسمى الوظيفي، والخبرة، وجهة العمل.
فرصة مهنية:
سيحظى المرشحون المقبولون بفرصة العمل مع أصحاب عمل مرموقين في قطاع الضيافة في أيرلندا وتطوير مسيرتهم المهنية الدولية في صناعة الضيافة الأيرلندية.
</p><p><strong>الملف الشخصي للمرشح المطلوب</strong></p><p>يمكن للمرشحين المهتمين التقديم بسيرتهم الذاتية المحدثة. سيتم التواصل فقط مع المرشحين الذين يستوفون المعايير المطلوبة لإجراء المزيد من الفرز والمقابلة.</p>
<p>نحن نوظف <strong>كبير طهاة - حلويات</strong> ذو خبرة لمجموعة مطاعم مرموقة في الكويت.</p> <p> </p> المسؤوليات الرئيسية <ul> <li> <p>خبرة مثبتة ككبير طهاة، أو رئيس قسم الحلويات، أو كبير طهاة المعجنات التنفيذي، أو ما يعادلها من مناصب مهنية عليا في مجال الحلويات والمخبوزات.</p> </li> <li> <p>خبرة مهنية قوية وحصرية أو في الغالب في عمليات الحلويات والمخبوزات.</p> </li> <li> <p>معرفة عملية واسعة في إنتاج الحلويات، وتقنيات الخبز، والحلويات، والكعك، والخبز، ومنتجات المخابز.</p> </li> <li> <p>مهارات قيادية وإدارية للفريق مثبتة.</p> </li> <li> <p>خبرة في تخطيط القوائم، وتطوير الوصفات، ومراقبة الجودة، وإدارة التكاليف.</p> </li> <li> <p>فهم قوي لسلامة الغذاء والنظافة ومعايير الهاسب (HACCP).</p> </li> <li> <p>مهارات جيدة في التواصل والتنظيم وحل المشكلات.</p> </li> <li> <p>الاستعداد للانتقال إلى الكويت.</p> </li> </ul> <p> </p> <p> <strong>الراتب: 875 دينار كويتي أساسي + 25 دينار كويتي (بدل طعام)</strong> </p> متطلبات الوظيفة <ul> <li> <p>دبلوم/شهادة في إدارة الفنادق، أو إدارة الضيافة.</p> </li> <li> <p>خبرة مهنية شاملة لا تقل عن 8-10 سنوات في مجال الحلويات والمخبوزات، بما في ذلك ما لا يقل عن 3-5 سنوات في دور قيادي كبير مثل رئيس قسم الحلويات أو كبير طهاة المعجنات التنفيذي، ويفضل أن تكون في مطعم مرموق، أو فندق فاخر، أو مؤسسة ضيافة متميزة.</p> </li> <li> <p>العمر: أقل من 40 عاماً.</p> </li> </ul>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2><div class="t-break" data-jb-field="description"><p>وصف الوظيفة <br></p><br><p>نحن نوظف <strong>كبير طهاة - حلويات</strong> ذو خبرة لمجموعة مطاعم مرموقة في الكويت.</p><br><br><br>المسؤوليات الرئيسية<ul><li><p>خبرة مثبتة ككبير طهاة، أو رئيس قسم الحلويات، أو طاهٍ تنفيذي للحلويات، أو مهني خبير في مجال الحلويات/المخبوزات في منصب قيادي.</p><br><br></li><li><p>خبرة مهنية قوية وحصرية أو في الغالب في عمليات الحلويات والمخبوزات.</p><br><br></li><li><p>معرفة عملية واسعة بإنتاج الحلويات، وتقنيات الخبز، والتحلية، والكعك، والخبز، ومنتجات المخابز.</p><br><br></li><li><p>مهارات قيادية وإدارية للفريق مثبتة.</p><br><br></li><li><p>خبرة في تخطيط القوائم، وتطوير الوصفات، ومراقبة الجودة، وإدارة التكاليف.</p><br><br></li><li><p>فهم قوي لسلامة الأغذية والنظافة ومعايير الهاسب (HACCP).</p><br><br></li><li><p>مهارات تواصل وتنظيم وحل مشكلات جيدة.</p><br><br></li><li><p>الاستعداد للانتقال إلى الكويت.</p><br><br></li></ul><br><p><strong>الراتب: 875 دينار كويتي (راتب أساسي) + 25 دينار كويتي (بدل طعام)</strong></p><br><br>المتطلبات <br><ul><li><p>دبلوم/شهادة جامعية في إدارة الفنادق أو إدارة الضيافة</p><br><br></li><li><p>خبرة مهنية شاملة لا تقل عن 8-10 سنوات في مجال الحلويات والمخبوزات، بما في ذلك ما لا يقل عن 3-5 سنوات في منصب قيادي كبير مثل رئيس قسم الحلويات أو طاهٍ تنفيذي للحلويات، ويفضل أن يكون ذلك في مطعم مرموق أو فندق فاخر أو مؤسسة ضيافة متميزة.</p><br><br></li><li><p>العمر: أقل من 40 عاماً</p><br><br></li></ul><br></div>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2><div class="t-break" data-jb-field="description"><span></span><p><span><span><span><b><span><span>مطلوب فوراً "شيف شطائر " </span></span></b></span></span></span><span><b><span><span>- داخل الكويت فقط</span></span></b></span></p><br><p><span><span>- نطاق الراتب: 350-400 دينار كويتي<br>- الخبرة: طاهي خط / طاهي ثاني (سوس شيف) / شيف دي بارتي / طاهي </span></span></p><br><p><span><span>- مجال العمل: المخبوزات <br></span></span></p><br><span><span>- الموقع: الشعب (الواجهة البحرية)<br></span></span><br><span><span>- ساعات العمل: 9 ساعات/يومياً (ساعة واحدة استراحة) - 6 أيام/أسبوعياً</span></span><br><br><p><span><span><span><span><span>يرجى إرسال السيرة الذاتية إلى البريد الإلكتروني:</span></span></span></span></span></p><br><p><span><span><span><span><span>cv@hr-plus.com</span></span></span></span></span></p><br><p><span><span><span><span><span>الموضوع: Sandwich </span></span></span></span></span><br></p><br><br></div>
طباخ <br><br> معرف الوظيفة :100195363<br><br>الاشتراك في لوحة الوظائف<br><br>×<br><br>يرجى إدخال التفاصيل للإبلاغ عن الوظيفة<br><br>الاسم*<br><br>البريد الإلكتروني*<br><br>سبب الإبلاغ<br><br>الوصف<br><br>فرص عمل في مطعم هندي<br><br>1- طباخ محترف<br><br>يجب أن يكون لديه خبرة في المطبخ الصيني (Alakatta chainees) مطلوب طباخ يجيد المطبخ الهندي الشمالي والصيني للعمل بدوام جزئي أو كامل.<br><br>2- طباخ جنوب هندي<br><br>يجب أن يكون ماهراً في التحضير: مطلوب طباخ جنوب هندي لديه خبرة ويجيد المطبخ الهندي الشمالي للعمل بدوام جزئي أو كامل.<br><br>3- صانع بوراتا/دوسا، (العمل في البوراتا)<br><br>أصناف الإفطار، الماسالا، ونيه روست.<br><br>4- مطلوب شخص لإدارة الطاولات يجيد التحدث بالإنجليزية والهندية.<br><br>يجب أن يكون على إقامة زون (تحويل إقامة).<br><br>5- مطلوب سائق سيارة بدوام كامل<br><br>دوام جزئي صباحي فقط من الساعة 11:00 صباحاً حتى 05:00 مساءً.<br><br>يجب أن يكون لديه خبرة في توصيل طلبات الفنادق.<br><br>6- مساعد مطبخ وعامل نظافة (دوام كامل) يجب أن يكون على إقامة زون (تحويل إقامة).<br><br>يتوفر طعام وسكن. (إقامة مادة 18) تحويل إقامة.<br><br>المكان: الفحيحيل<br><br>جوال: 50939827<br><br>التفاصيل الأساسية<br><br>الموقع: المنقف، الكويت<br><br>المؤهلات<br><br>تاريخ النشر: اليوم<br><br>نوع الوظيفة: دوام كامل<br><br>الاشتراك في لوحة الوظائف<br><br>الشركة: وظائف الكويت<br><br>معلومات الاتصال<br><br>الجوال: 96550939827+<br><br>جوال بديل: غير مذكور<br><br>البريد الإلكتروني: غير مذكور
<p>A reputed Catering Company in Kuwait is looking for 10 General Cooks to support daily food preparation and production activities. Candidates should have practical experience in cooking and food preparation, preferably in catering, hotels, restaurants, central kitchens, or large-scale food production.</p><p>Key Responsibilities</p><ul><li>Prepare and cook food according to assigned menus and recipes.</li><li>Assist in daily kitchen and food production activities.</li><li>Handle preparation of vegetables, meat, poultry, rice, sauces, curries, and other food items.</li><li>Support bulk cooking and large-volume food production.</li><li>Maintain proper taste, quality, and portion standards.</li><li>Ensure proper handling and storage of food ingredients.</li><li>Follow FIFO and proper food storage practices.</li><li>Maintain cleanliness and hygiene of the kitchen and cooking area.</li><li>Operate kitchen equipment safely and correctly.</li><li>Follow food safety, hygiene, and HACCP procedures.</li><li>Minimize food wastage and use ingredients efficiently.</li><li>Coordinate with CDP, Sous Chef, and Head Chef during daily production.</li><li>Complete assigned food preparation and cooking tasks within the required time.</li></ul><p><strong>Desired Candidate Profile</strong></p><p>Minimum 2 TO 3 years of experience as a General Cook / Cook. Experience in catering, bulk cooking, central kitchen, hotel, restaurant, or food production preferred. Good practical knowledge of cooking and food preparation. Ability to work in a high-volume kitchen environment. Knowledge of basic food hygiene and safety practices. Physically fit and able to work flexible shifts. Ability to work as part of a kitchen team. GCC/Kuwait experience will be an advantage.</p>
ملخص <br> المسمى الوظيفي: طباخ إنتاج <br> <b> القطاع: </b> الضيافة <br> <b> الموقع: </b> الكويت <br> <b> الراتب:</b> 125 دينار كويتي + العمل الإضافي (حوالي 37,563.67 روبية هندية + العمل الإضافي شهرياً) <br> ملخص الوظيفة <br> <p>نحن نبحث عن <b>طباخ إنتاج</b> ذي خبرة للانضمام إلى فريق الضيافة لدينا في الكويت. سيكون المرشح مسؤولاً عن تحضير وطهي مجموعة متنوعة من المواد الغذائية، وإدارة الإنتاج الغذائي اليومي، والحفاظ على جودة الطعام، وضمان سير عمليات المطبخ بسلاسة. يجب أن يتمتع المرشح المثالي بخبرة عملية في الطهي والقدرة على العمل بكفاءة في بيئة مطبخ سريعة الوتيرة. <br> </p> المسؤوليات الرئيسية <br> <ul> <li> <p> تحضير وطهي مختلف المواد الغذائية وفقاً للوصفات القياسية ومتطلبات الحصص. <br> </p> </li> <li> <p> إدارة الإنتاج الغذائي اليومي وضمان التحضير في الوقت المناسب خلال ساعات الخدمة المزدحمة. <br> </p> </li> <li> <p> الحفاظ على جودة الطعام والمذاق وطريقة التقديم والاتساق. <br> </p> </li> <li> <p> اتباع معايير سلامة الغذاء والنظافة والتعقيم في جميع الأوقات. <br> </p> </li> <li> <p> مراقبة مخزون المطبخ وإبلاغ متطلبات المكونات والإمدادات. <br> </p> </li> <li> <p> التنسيق مع فريق المطبخ للحفاظ على سير العمليات ومعايير الجودة بسلاسة. <br> </p> </li> <li> <p> تشغيل معدات المطبخ بأمان وضمان الصيانة المناسبة. <br> </p> </li> <li> <p> الحفاظ على نظافة وتنظيم المطبخ ومحطات العمل. <br> </p> </li> </ul> <br> <br><p><strong>ملف المرشح المطلوب</strong></p>المتطلبات <ul> <li> <p> <b> خبرة سابقة كطباخ إنتاج، أو طباخ، أو موظف مطبخ في قطاع الضيافة.</b> <b> <br> </b> </p> </li> <li> <p> معرفة جيدة بتحضير الطعام، وطرق الطهي، وعمليات المطبخ. <br> </p> </li> <li> <p> خبرة عملية في الطهي، وإنتاج الطعام، وتجهيز الأطباق. <br> </p> </li> <li> <p> القدرة على العمل في بيئة مطبخ سريعة الوتيرة وذات حجم عمل كبير. <br> </p> </li> <li> <p> المعرفة بممارسات سلامة الغذاء والنظافة والتعقيم. <br> </p> </li> <li> <p> مهارات جيدة في العمل الجماعي، وإدارة الوقت، والتنظيم. <br> </p> </li> <li> <p> <b> تعتبر درجة علمية أو دبلوم في إدارة الضيافة أو تخصص ذي صلة ميزة إضافية.</b> <br> </p> </li> </ul> <br> <br>
<p>المسمى الوظيفي: طباخ إنتاج <br> القطاع: الضيافة <br> الموقع: الكويت <br> الراتب: 125 دينار كويتي + ساعات عمل إضافية (حوالي 37,563.67 روبية هندية + ساعات عمل إضافية شهرياً) <br><b> ملخص الوظيفة <br> </b></p><p> نحن نبحث عن طباخ إنتاج ذي خبرة للانضمام إلى فريق الضيافة لدينا في الكويت. سيكون المرشح مسؤولاً عن إعداد وطهي مجموعة متنوعة من المواد الغذائية، وإدارة الإنتاج الغذائي اليومي، والحفاظ على جودة الطعام، وضمان سير عمليات المطبخ بسلاسة. يجب أن يتمتع المرشح المثالي بخبرة عملية في الطهي والقدرة على العمل بكفاءة في بيئة مطبخ سريعة الخطى. <br><b> المسؤوليات الرئيسية <br> </b></p><ul> <li style=""> <p><span style="font-weight: normal;"> إعداد وطهي مختلف المواد الغذائية وفقاً للوصفات القياسية ومتطلبات الحصص. <br> </span></p></li><li style="font-weight: bold;"> <p><span style="font-weight: normal;"> إدارة الإنتاج الغذائي اليومي وضمان التحضير في الوقت المناسب خلال ساعات الخدمة المزدحمة. <br> </span></p></li><li style="font-weight: bold;"> <p><span style="font-weight: normal;"> الحفاظ على جودة الطعام وطعمه وطريقة تقديمه واتساقه. <br> </span></p></li><li style="font-weight: bold;"> <p><span style="font-weight: normal;"> اتباع معايير سلامة الأغذية والنظافة والتعقيم في جميع الأوقات. <br> </span></p></li><li style="font-weight: bold;"> <p><span style="font-weight: normal;"> مراقبة مخزون المطبخ والإبلاغ عن متطلبات المكونات والإمدادات. <br> </span></p></li><li style="font-weight: bold;"> <p><span style="font-weight: normal;"> التنسيق مع فريق المطبخ للحفاظ على سير العمليات بسلاسة ومعايير الجودة. <br> </span></p></li><li style="font-weight: bold;"> <p><span style="font-weight: normal;"> تشغيل معدات المطبخ بأمان وضمان صيانتها بشكل صحيح. <br> </span></p></li><li style="font-weight: bold;"> <p style=""><span style="font-weight: normal;"> الحفاظ على نظافة وتنظيم المطبخ ومحطات العمل. </span><br> </p></li><p style="font-weight: bold;"></p><p style="font-weight: bold;"></p><p style="font-weight: bold;"></p><p style="font-weight: bold;"></p><p style="font-weight: bold;"></p><p style="font-weight: bold;"></p><p style="font-weight: bold;"></p></ul><p><strong>الملف الشخصي للمرشح المطلوب</strong></p><p>خبرة سابقة كطباخ إنتاج، أو طباخ، أو موظف مطبخ في قطاع الضيافة. <b> <br> </b></p><li><b> <p> معرفة جيدة بإعداد الطعام، وطرق الطهي، وعمليات المطبخ. <br> </p></b></li><li><b> <p> خبرة عملية في الطهي، وإنتاج الطعام، وتقديمه في الأطباق. <br> </p></b></li><li><b> <p> القدرة على العمل في بيئة مطبخ سريعة الخطى وعالية الإنتاجية. <br> </p></b></li><li><b> <p> معرفة ممارسات سلامة الأغذية والنظافة والتعقيم. <br> </p></b></li><li><b> <p> مهارات جيدة في العمل الجماعي، وإدارة الوقت، والتنظيم. <br> </p></b></li><li><b> <p> <b>تعتبر الدرجة العلمية أو الدبلوم في إدارة الضيافة أو تخصص ذي صلة ميزة إضافية. <br> </b></p></b></li><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p>
<p>كبير الطهاة – مسؤوليات الوظيفة</p><ul><li><p>الإشراف على العمليات اليومية في المطبخ وإعداد الطعام.</p></li><li><p>إدارة وتوجيه موظفي المطبخ، بما في ذلك الطهاة ومساعدو الطهاة.</p></li><li><p>ضمان جودة الطعام ومذاقه وطريقة تقديمه وثبات مستواه.</p></li><li><p>الحفاظ على معايير النظافة وسلامة الغذاء والتعقيم.</p></li><li><p>مراقبة مستويات المخزون وتكاليف الطعام وتقليل الهدر.</p></li><li><p>التخطيط للقوائم اليومية وتنسيق عمليات إنتاج الطعام.</p></li><li><p>ضمان إعداد وتقديم الوجبات في الوقت المحدد.</p></li><li><p>تدريب موظفي المطبخ والحفاظ على الانضباط.</p></li></ul><br><p>2. رئيس الطهاة التنفيذي – مسؤوليات الوظيفة</p><ul><li><p>الإشراف على العمليات الشاملة للمطبخ في المنشأة.</p></li><li><p>تطوير قوائم الطعام والوصفات والمفاهيم الطهوية الجديدة.</p></li><li><p>قيادة وتدريب وإدارة فريق الطهي بالكامل.</p></li><li><p>التحكم في تكاليف الطعام والميزانيات وعمليات الشراء والمخزون.</p></li><li><p>الحفاظ على معايير عالية لجودة الطعام وطريقة تقديمه وثبات مستواه.</p></li><li><p>ضمان الامتثال للوائح سلامة الغذاء والنظافة.</p></li><li><p>التخطيط لتوظيف المطبخ وجداول العمل والمتطلبات التشغيلية.</p></li><li><p>التنسيق مع إدارة الفندق والمشتريات والأقسام الأخرى.</p></li><li><p>مراقبة أداء المطبخ والربحية ورضا العملاء.</p></li></ul><p><strong>ملف المرشح المطلوب</strong></p><p>كبير طهاة أو رئيس طهاة تنفيذي في فندق 5 نجوم</p>
<p><h4>Job description</h4>
<p>A Chef de Cuisine - Levantine Cuisine contributes to menu creation and the managing and training of the kitchen brigade to deliver an excellent guest and member experience while managing food cost controls.</p>
<h4>What will I be doing?</h4>
<p>A Chef de Cuisine - Levantine Cuisine contributes to menu creation and the managing and training of the kitchen brigade to deliver an excellent guest and member experience while managing food cost controls. Specifically, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards:</p>
<ul>
<li>Contribute to menu creation</li>
<li>Manage and train the kitchen brigade effectively to ensure a well-organised and motivated team</li>
<li>Ensure consistency in quality of dishes at all times</li>
<li>Manage customer relations when necessary, in the absence of the Executive Chef</li>
<li>Ensure resources meet business needs through the effective management of working rotas</li>
<li>Support brand standards through the training and assessment of your team</li>
<li>Manage food cost controls to contribute to food and beverage revenue</li>
<li>Knowledge of activities in other departments and implications</li>
<li>Ensure compliance with food hygiene and health and safety standards</li>
</ul>
<h4>What are we looking for?</h4>
<p>A Chef de Cuisine - Levantine Cuisine, serving Hilton Brand hotels is always working on behalf of our guests and working with other team members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow:</p>
<ul>
<li>Strong sous chef or previous Chef de Cuisine - Levantine Cuisine experience</li>
<li>Approaches food in a creative way</li>
<li>Strong supervisory skills</li>
<li>Positive attitude</li>
<li>Good communication skills</li>
<li>Committed to delivering a high level of customer service</li>
<li>Excellent grooming standards</li>
<li>Excellent planning and organising skills</li>
<li>Willingness to learn</li>
</ul>
<p>It would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions:</p>
<ul>
<li>Relevant qualifications for role</li>
<li>Ability to work a variety of shifts including weekends, days, afternoons and evenings</li>
</ul>
<h4>What will it be like to work for Hilton?</h4>
<p>Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision “to fill the earth</p><p></p>