Kitchen Design Jobs in Kuwait 2026

Full Time Gulf Talnet

Commi II

On-site - Kuwait - Capital Governorate (Kuwait) 27 July 2026

Information Technology

<h4>The role:</h4> The role of the Commi II in the kitchen team is to ensure that all stock is received, stored, and prepared in line with the company's high standards. You will also be responsible for maintaining high standards of cleanliness and sanitation within the food preparation areas. <h4>Qualifications & requirements:</h4> You will have/be: <ul> <li>A desire to learn and progress within the kitchen team.</li> <li>A real passion for food.</li> <li>A strong team player.</li> <li>Previous experience with handling deliveries and storing goods is also desirable.</li> </ul>

<h4>الدور:</h4> دور موظف Commi II في فريق المطبخ هو ضمان استلام وتخزين وتحضير جميع المخزون بما يتماشى مع معايير الشركة العالية. سوف تكون مسؤولاً أيضاً عن الحفاظ على مستويات عالية من النظافة والتعقيم ضمن مناطق تجهيز الطعام. <h4>المؤهلات والمتطلبات:</h4> ستكون لديك/ لديكين: <ul> <li>رغبة في التعلم والتقدم ضمن فريق المطبخ.</li> <li>شغف حقيقي بالطعام.</li> <li>روح فريق قوية.</li> <li>يوجد أيضاً خبرة سابقة في التعامل مع التوصيلات وتخزين البضائع مرغوب فيها.</li> </ul>

Full Time LinkedIn

Maintenance Technician

On-site - Kuwait - Capital Governorate (Kuwait) 9 September 2026

Sales

Technician Job Id :100195367 Jobboard subscription × Please enter details to report job Name* Email* Reason to report Description Position Purpose The Restaurant Maintenance Technician is responsible for ensuring the uninterrupted, safe, and efficient operation of all restaurant equipment, kitchen machinery, and physical infrastructure. This role requires a hands-on, proactive troubleshooter who can perform preventive maintenance, execute rapid emergency repairs, and maintain a safe, code-compliant dining and kitchen environment. Key Duties and Responsibilities Equipment & Machinery Maintenance Conduct routine inspections, preventative maintenance, and servicing on all heavy commercial kitchen equipment (e.g., commercial ovens, fryers, griddles, walk-in coolers, freezers, dishwashers, and ice makers). Diagnose, troubleshoot, and repair mechanical, electrical, and plumbing issues rapidly to minimize restaurant downtime during peak service hours. Maintain a comprehensive spare parts inventory and coordinate with vendors or manufacturers for specialized warranty repairs when necessary. Basic Details salary : 250-300 KD Qualification Posted : Today Job Type : Full-Time Jobboard subscription Company : Kuwait Jobs Contact Info Mobile : +965 50555951 Alternate Mobile : Not-Mentioned Email : Not-Mentioned

فني معرف الوظيفة :100195367 الاشتراك في لوحة الوظائف × يرجى إدخال التفاصيل للإبلاغ عن الوظيفة الاسم* البريد الإلكتروني* سبب الإبلاغ الوصف الغرض من الوظيفة فني صيانة المطعم مسؤول عن ضمان التشغيل المتواصل والآمن والفعال لجميع معدات المطعم وآلات المطبخ والبنية التحتية المادية. يتطلب هذا الدور شخصاً عملياً واستباقياً في حل المشكلات يمكنه إجراء الصيانة الوقائية، وتنفيذ إصلاحات الطوارئ السريعة، والحفاظ على بيئة مطعم ومطبخ آمنة ومتوافقة مع القوانين. الواجبات والمسؤوليات الرئيسية صيانة المعدات والآلات إجراء عمليات التفتيش الروتينية، والصيانة الوقائية، وخدمة جميع معدات المطبخ التجارية الثقيلة (مثل الأفران التجارية، والقلايات، والمواقد المسطحة، وثلاجات التبريد الكبيرة، والمجمدات، وغسالات الأطباق، وصانعات الثلج). تشخيص واستكشاف وإصلاح المشكلات الميكانيكية والكهربائية والسباكة بسرعة لتقليل وقت تعطل المطعم خلال ساعات الذروة. الحفاظ على مخزون شامل لقطع الغيار والتنسيق مع الموردين أو الشركات المصنعة لإجراء إصلاحات الضمان المتخصصة عند الضرورة. تفاصيل أساسية الراتب : 250-300 دينار كويتي المؤهلات تاريخ النشر : اليوم نوع الوظيفة : دوام كامل الاشتراك في لوحة الوظائف الشركة : وظائف الكويت معلومات الاتصال الجوال : +965 50555951 جوال بديل : غير مذكور البريد الإلكتروني : غير مذكور

Full Time Bayt

Italian Chef de Cuisine

On-site - Kuwait - Capital Governorate (Kuwait) 21 September 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> JOB SUMMARY Accountable for the quality, consistency and production of the restaurant kitchen. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Coordinates menus, purchasing, staffing and food preparation for the property's restaurant. Works with team to improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Must ensure sanitation and food standards are achieved. Develops and trains team to improve results. CANDIDATE PROFILE  Education and Experience • High school diploma or GED; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. OR • 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met for Restaurant • Develops, designs, or creates new applications, ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions for restaurant. • Supervises restaurant kitchen shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. • Maintains food preparation handling and correct storage standards. • Recognizes superior quality products, presentations and flavor. • Plans and manages food quantities and plating requirements for the restaurant. • Communications production needs to key personnel. • Assists in developing daily and seasonal menu items for the restaurant. • Ensures compliance with all applicable laws and regulations regulations. • Follows proper handling and right temperature of all food products. • Estimates daily restaurant production needs. • Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions. • Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met. • Determines how food should be presented and creates decorative food displays. Leading Kitchen Team • Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation. • Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. • Leads shift teams while personally preparing food items and executing requests based on required specifications. • Supervises and manages restaurant kitchen employees. Managing all day-to-day operations. Understanding employee positions well enough to perform duties in employees' absence. • Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. • Serving as a role model to demonstrate appropriate behaviors. • Ensuring and maintaining the productivity level of employees. • Ensures employees are cross-trained to support successful daily operations. • Ensures employees understand expectations and parameters. • Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team. Establishing and Maintaining Restaurant Kitchen Goals • Sets and supports achievement of kitchen goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. • Developing specific guidance and plans to prioritize, organize, and accomplish daily kitchen operations work. • Understands the impact of kitchen operation on the overall property financial goals and objectives and manages to achieve or exceed budgeted goals. • Effectively investigates, reports and follows-up on employee accidents. • Knows and implements company safety standards. Ensuring Exceptional Customer Service • Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention. • Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis. • Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. • Sets a positive example for guest relations. • Emphasizes guest satisfaction during all departmental meetings and focuses on continuous improvement. • Empowers employees to provide excellent customer service. • Handles guest problems and complaints. • Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels. Managing and Conducting Human Resource Activities  • Identifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills. • Participates in training restaurant staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. • Manages employee progressive discipline procedures. • Participates in the employee performance appraisal process, providing feedback as needed. • Uses all available on the job training tools for employees. • Assists as needed in the interviewing and hiring of employee team members with appropriate skills. Additional Responsibilities  • Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person. • Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems. • Attends and participates in all pertinent meetings. At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. Combining timeless glamour with a vanguard spirit, St. Regis Hotels & Resorts is committed to delivering exquisite experiences at more than 50 luxury hotels and resorts in the best addresses around the world. Beginning with the debut of The St. Regis hotel in New York by John Jacob Astor IV at the dawn of the twentieth century, the brand has remained committed to an uncompromising level of bespoke and anticipatory service for all of its guests, delivered flawlessly by a team of gracious hosts that combine classic sophistication and modern sensibility, as well as our signature Butler Service. We invite you to explore careers at St. Regis. In joining St. Regis, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> ملخص الوظيفة المسؤول عن جودة и تناسق и إنتاجية المطبخ في المطعم. يظهر المواهب الطهوية من خلال أداء المهام شخصياً أثناء قيادة الفريق وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالطعام في العقار. ينسق القوائم، والمشتريات، وتوظيف الموظفين، وإعداد الطعام للمطعم التابع للعقار. يعمل مع الفريق لتحسين رضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على الميزانية التشغيلية. يجب ضمان تحقيق معايير النظافة والجودة الغذائية. يقوم بتطوير وتدريب الفريق لتحسين النتائج. الملف الشخصي للمرشح التعليم والخبرة • شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ 4 سنوات خبرة في الطهي، أو المشروبات، أو مجال مهني ذي صلة. أو • درجة جامعية مدتها سنتان من جامعة معتمدة في فنون الطهي، أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ سنتان خبرة في الطهي، أو المشروبات، أو مجال مهني ذي صلة. الأنشطة الأساسية للعمل ضمان تحقيق معايير الطهي والمسؤوليات المطلوبة للمطعم • تطوير أو تصميم أو ابتكار تطبيقات أو أفكار أو علاقات أو أنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك المساهمات الفنية للمطعم. • الإشراف على عمليات نوبات المطبخ في المطعم وضمان الامتثال لجميع سياسات ومعايير إجراءات الطعام والمشروبات. • الحفاظ على معايير التعامل الصحيح مع الطعام وتخزينه بشكل صحيح. • التعرف على المنتجات ذات الجودة الفائقة، والعروض، والنكهات. • التخطيط وإدارة كميات الطعام ومتطلبات التقديم للمطعم. • التواصل مع الموظفين الرئيسيين بشأن الاحتياجات الإنتاجية. • المساهمة في تطوير قوائم الطعام اليومية والموسمية للمطعم. • ضمان الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها. • اتباع التعامل الصحيح ودرجة الحرارة المناسبة لجميع المنتجات الغذائية. • تقدير احتياجات إنتاج المطعم اليومية. • إعداد وطهي الأطعمة بأنواعها، إما بشكل منتظم أو للضيوف أو المناسبات الخاصة. • التحقق من جودة المنتجات الغذائية الخام والمطبوخة لضمان تحقيق المعايير. • تحديد كيفية تقديم الطعام وإنشاء عروض طعام زخرفية. قيادة فريق المطبخ • الإشراف على تنسيق أنشطة الطهاة والعاملين في إعداد الطعام. • استخدام المهارات الشخصية والتواصلية لقيادة وتأثير وتشجيع الآخرين؛ والدعوة إلى اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ وإظهار النزاهة والأمانة؛ والقيادة بالمثال. • قيادة فرق النوبات أثناء إعداد الأطعمة شخصياً وتنفيذ الطلبات بناءً على المواصفات المطلوبة. • الإشراف على إدارة موظفي المطبخ في المطعم. إدارة جميع العمليات اليومية. فهم مواقف الموظفين بما يكفي لأداء واجباتهم في غيابهم. • تشجيع وبناء الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. • العمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة. • ضمان والحفاظ على مستوى إنتاجية الموظفين. • ضمان تدريب الموظفين بشكل متقاطع لدعم العمليات اليومية الناجحة. • ضمان فهم الموظفين للتوقعات والمقاييس. • إنشاء والحفاظ على علاقات تعاونية مفتوحة مع الموظفين وضمان قيام الموظفين بذلك داخل الفريق. تحديد والحفاظ على أهداف مطبخ المطعم • وضع ودعم تحقيق أهداف المطبخ بما في ذلك أهداف الأداء، والميزانية، وفريق العمل، وما إلى ذلك. • تطوير توجيهات وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم وإنجاز أعمال عمليات المطبخ اليومية. • فهم تأثير تشغيل المطبخ على الأهداف والمقاصد المالية العامة للعقار وإدارته لتحقيق أو تجاوز الأهداف المحددة في الميزانية. • التحقيق في الحوادث المتعلقة بالموظفين بشكل فعال، والإبلاغ عنها، ومتابعتها. • معرفة وتنفيذ معايير سلامة الشركة. ضمان خدمة عملاء استثنائية • تقديم خدمات تتجاوز توقعات رضا العملاء والاحتفاظ بهم. • إدارة العمليات اليومية، وضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يومياً. • تحسين الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والملاحظات والتدريب الفردي عند الحاجة. • وضع مثال إيجابي لعلاقات الضيوف. • التأكيد على رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات القسم مع التركيز على التحسين المستمر. • تمكين الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. • التعامل مع مشاكل وشكاوي الضيوف. • التفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة. إدارة وتنفيذ الأنشطة المتعلقة بالموارد البشرية • تحديد الاحتياجات التنموية للآخرين وتقديم التوجيه أو الإرشاد أو المساعدة لتحسين معارفهم أو مهاراتهم. • المشاركة في تدريب موظفي المطعم على قائمة الأطباق بما في ذلك المكونات وطرق التحضير والنكهات الفريدة. • إدارة إجراءات تأديب الموظفين التدريجي. • المشاركة في عملية تقييم أداء الموظفين، وتقديم الملاحظات عند الحاجة. • استخدام جميع أدوات التدريب المتاحة أثناء العمل للموظفين. • المساعدة عند الحاجة في إجراء المقابلات وتوظيف أعضاء فريق الموظفين ذوي المهارات المناسبة. المسؤوليات الإضافية • تقديم المعلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو بشكل مكتوب أو عبر البريد الإلكتروني أو شخصياً. • تحليل المعلومات وتقييم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات. • حضور والمشاركة في جميع الاجتماعات ذات الصلة. في شركة مارriott الدولية، نلتزم بتوفير فرص متساوية للجميع، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بنشاط بيئة حيث تُقدر الخلفيات الفريدة لزملائنا وتتم celebrating. إن أقوى نقاط قوتنا تكمن في التنوع الغني للثقافات والمواهب والخبرات التي يتمتع بها زملاؤنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون. بجمع الرقي الخالد مع الروح الطليعية، تلتزم فنادق ومنتجعات سانت ريجيس بتقديم تجارب رائعة في أكثر من 50 فندق ومنتجع فاخر في أفضل المواقع حول العالم. بدءاً من افتتاح فندق ذا سانت ريجيس في نيويورك على يد جون جاكوب أستور الرابع في مطلع القرن العشرين، ظلت العلامة التجارية ملتزمة بتقديم مستوى لا يتزعزع من الخدمة الفريدة والمتوقعة لجميع ضيوفها، والتي يتم تقديمها بسلاسة من قبل فريق من المضيفين المهذبين الذين يجمعون بين الأناقة الكلاسيكية والحساسية الحديثة، بالإضافة إلى خدمة البتلر المميزة. ندعوك لاستكشاف فرص العمل في سانت ريجيس. من خلال الانضمام إلى سانت ريجيس، تنضم إلى محفظة علامات تجارية تابعة لشركة مارriott الدولية. كن في المكان الذي يمكنك فيه القيام بأفضل عمل، ابدأ غرضك، وانتم إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة منك. </div>

Full Time Bayt

Chef de Cuisine

On-site - Kuwait - Capital Governorate (Kuwait) 21 September 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> JOB SUMMARY Accountable for the quality, consistency and production of the restaurant kitchen. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Coordinates menus, purchasing, staffing and food preparation for the property's restaurant. Works with team to improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Must ensure sanitation and food standards are achieved. Develops and trains team to improve results. CANDIDATE PROFILE  Education and Experience • High school diploma or GED; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. OR • 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met for Restaurant • Develops, designs, or creates new applications, ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions for restaurant. • Supervises restaurant kitchen shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. • Maintains food preparation handling and correct storage standards. • Recognizes superior quality products, presentations and flavor. • Plans and manages food quantities and plating requirements for the restaurant. • Communications production needs to key personnel. • Assists in developing daily and seasonal menu items for the restaurant. • Ensures compliance with all applicable laws and regulations regulations. • Follows proper handling and right temperature of all food products. • Estimates daily restaurant production needs. • Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions. • Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met. • Determines how food should be presented and creates decorative food displays. Leading Kitchen Team • Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation. • Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. • Leads shift teams while personally preparing food items and executing requests based on required specifications. • Supervises and manages restaurant kitchen employees. Managing all day-to-day operations. Understanding employee positions well enough to perform duties in employees' absence. • Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. • Serving as a role model to demonstrate appropriate behaviors. • Ensuring and maintaining the productivity level of employees. • Ensures employees are cross-trained to support successful daily operations. • Ensures employees understand expectations and parameters. • Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team. Establishing and Maintaining Restaurant Kitchen Goals • Sets and supports achievement of kitchen goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. • Developing specific guidance and plans to prioritize, organize, and accomplish daily kitchen operations work. • Understands the impact of kitchen operation on the overall property financial goals and objectives and manages to achieve or exceed budgeted goals. • Effectively investigates, reports and follows-up on employee accidents. • Knows and implements company safety standards. Ensuring Exceptional Customer Service • Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention. • Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis. • Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. • Sets a positive example for guest relations. • Emphasizes guest satisfaction during all departmental meetings and focuses on continuous improvement. • Empowers employees to provide excellent customer service. • Handles guest problems and complaints. • Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels. Managing and Conducting Human Resource Activities  • Identifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills. • Participates in training restaurant staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. • Manages employee progressive discipline procedures. • Participates in the employee performance appraisal process, providing feedback as needed. • Uses all available on the job training tools for employees. • Assists as needed in the interviewing and hiring of employee team members with appropriate skills. Additional Responsibilities  • Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person. • Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems. • Attends and participates in all pertinent meetings. At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. Combining timeless glamour with a vanguard spirit, St. Regis Hotels & Resorts is committed to delivering exquisite experiences at more than 50 luxury hotels and resorts in the best addresses around the world. Beginning with the debut of The St. Regis hotel in New York by John Jacob Astor IV at the dawn of the twentieth century, the brand has remained committed to an uncompromising level of bespoke and anticipatory service for all of its guests, delivered flawlessly by a team of gracious hosts that combine classic sophistication and modern sensibility, as well as our signature Butler Service. We invite you to explore careers at St. Regis. In joining St. Regis, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> ملخص الوظيفة مسؤول عن جودة и تناسق и إنتاجية مطبخ المطعم. يظهر المواهب الطهوية من خلال أداء المهام شخصياً أثناء قيادة الفريق وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالطعام في العقار. ينسق القوائم، والمشتريات، والتوظيف، وإعداد الطعام لمطعم العقار. يعمل مع الفريق لتحسين رضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على الميزانية التشغيلية. يجب ضمان تحقيق معايير النظافة والجودة الغذائية. يقوم بتطوير وتدريب الفريق لتحسين النتائج. الملف الشخصي للمرشح التعليم والخبرة • شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ 4 سنوات خبرة في الطهي، أو المشروبات، أو مجال مهني ذي صلة. أو • درجة جامعية مدتها سنتان من جامعة معتمدة في فنون الطهي، أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ سنتان خبرة في الطهي، أو المشروبات، أو مجال مهني ذي صلة. الأنشطة الأساسية للعمل ضمان تحقيق معايير ومسؤوليات الطهي لمطعم • تطوير أو تصميم أو إنشاء تطبيقات أو أفكار أو علاقات أو أنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك المساهمات الفنية للمطعم. • الإشراف على عمليات نوبات مطبخ المطعم وضمان الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات الأغذية والمشروبات. • الحفاظ على معايير التعامل مع إعداد الطعام والتخزين الصحيح. • التعرف على المنتجات ذات الجودة الفائقة والعروض والنكهات. • التخطيط وإدارة كميات الطعام ومتطلبات التقديم للمطعم. • التواصل مع الموظفين الرئيسيين بشأن الاحتياجات الإنتاجية. • المساعدة في تطوير عناصر القائمة اليومية والموسمية للمطعم. • ضمان الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها. • اتباع التعامل السليم ودرجة الحرارة المناسبة لجميع المنتجات الغذائية. • تقدير احتياجات إنتاج المطعم اليومية. • إعداد وطهي الأطعمة من جميع الأنواع، إما بشكل منتظم أو للضيوف أو الفعاليات الخاصة. • التحقق من جودة المنتجات الغذائية الخام والمطبوخة لضمان تلبية المعايير. • تحديد كيفية تقديم الطعام وإنشاء عروض طعام زخرفية. قيادة فريق المطبخ • الإشراف على تنسيق أنشطة الطهاة والعاملين المشاركين في إعداد الطعام. • استخدام المهارات الشخصية والتواصلية لقيادة وتأثير وتشجيع الآخرين؛ الدفاع عن اتخاذ القرارات المالية/الأعمال السليمة؛ إظهار النزاهة والأمانة؛ القيادة بالمثال. • قيادة فرق النوبات أثناء إعداد الأطعمة شخصياً وتنفيذ الطلبات بناءً على المواصفات المطلوبة. • الإشراف على إدارة موظفي مطبخ المطعم. إدارة جميع العمليات اليومية. فهم مواقف الموظفين بما يكفي لأداء الواجبات في غيابهم. • تشجيع وبناء الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. • العمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة. • ضمان والحفاظ على مستوى إنتاجية الموظفين. • ضمان تدريب الموظفين بشكل متقاطع لدعم العمليات اليومية الناجحة. • ضمان فهم الموظفين للتوقعات والمعايير. • إنشاء والحفاظ على علاقات تعاونية مفتوحة مع الموظفين وضمان قيام الموظفين بذلك داخل الفريق. تحديد والحفاظ على أهداف مطبخ المطعم • وضع ودعم تحقيق أهداف المطبخ بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وأهداف الفريق، إلخ. • تطوير إرشادات وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم وإنجاز أعمال عمليات المطبخ اليومية. • فهم تأثير تشغيل المطبخ على الأهداف المالية الشاملة للعقار وإدارته لتحقيق أو تجاوز الأهداف الميزانية. • التحقيق في الحوادث المتعلقة بالموظفين بشكل فعال والإبلاغ عنها ومتابعتها. • معرفة وتنفيذ معايير سلامة الشركة. ضمان خدمة عملاء استثنائية • تقديم خدمات تتجاوز توقعات رضا العملاء والاحتفاظ بهم. • إدارة العمليات اليومية، وضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يومياً. • تحسين الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والملاحظات والتدريب الفردي عند الحاجة. • وضع مثال إيجابي لعلاقات الضيوف. • التأكيد على رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات القسم مع التركيز على التحسين المستمر. • تمكين الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. • التعامل مع مشاكل وشكاوي الضيوف. • التفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة. إدارة وتنفيذ الأنشطة المتعلقة بالموارد البشرية • تحديد الاحتياجات التنموية للآخرين وتقديم التوجيه أو الإرشاد أو المساعدة لتحسين معارفهم أو مهاراتهم. • المشاركة في تدريب موظفي المطعم على عناصر القائمة بما في ذلك المكونات وطرق التحضير والنكهات الفريدة. • إدارة إجراءات تأديب الموظفين التدريجي. • المشاركة في عملية تقييم أداء الموظفين، وتقديم الملاحظات عند الحاجة. • استخدام جميع أدوات التدريب المتاحة للموظفين أثناء العمل. • المساعدة عند الحاجة في إجراء المقابلات وتوظيف أعضاء فريق الموظفين ذوي المهارات المناسبة. المسؤوليات الإضافية • تقديم المعلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو بشكل مكتوب أو عبر البريد الإلكتروني أو شخصياً. • تحليل المعلومات وتقييم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات. • حضور والمشاركة في جميع الاجتماعات ذات الصلة. في مارriott International، نلتزم بتوفير فرص متساوية في العمل، ومرحبا بجميع المتقدمين، وتوفير الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بنشاط بيئة حيث يتم تقدير الخلفيات الفريدة لزملائنا واحتفاؤها. إن أقوى نقاط قوتنا تكمن في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لدى زملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون. بجمع الرقي الخالد مع الروح الطليعية، تلتزم فنادق ومنتجعات سانت ريجيس بتقديم تجارب رائعة في أكثر من 50 فندقاً ومنتجعاً فاخراً في أفضل العناوين حول العالم. بدءاً من افتتاح فندق سانت ريجيس في نيويورك على يد جون جاكوب آستور الرابع في مطلع القرن العشرين، ظلت العلامة التجارية ملتزمة بتقديم خدمة أنيقة لا تشوبها شائبة لجميع ضيوفها، والتي يتم تقديمها بسلاسة من قبل فريق من المضيفين الرقيقين الذين يجمعون بين الأناقة الكلاسيكية والحساسية الحديثة، بالإضافة إلى خدمتنا الشهيرة للbutler. ندعوك لاستكشاف فرص العمل في سانت ريجيس. من خلال الانضمام إلى سانت ريجيس، تنضم إلى محفظة علامات تجارية تابعة لشركة مارriott International. كن في المكان الذي يمكنك فيه القيام بأفضل عمل، ابدأ غرضك، وانتم إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة منك. </div>

Full Time Bayt

Chef de Partie

On-site - Kuwait - Capital Governorate (Kuwait) 3 September 2026

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> JOB SUMMARY Assists the Sous Chef in ensuring the quality, consistency and production of areas of responsibility in kitchen. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Works with team to improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Must ensure sanitation and food standards are achieved. Develops and trains team to improve results. CANDIDATE PROFILE  Education and Experience • High school diploma or GED; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. OR • 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met  • Supervises the preparation and production of all hot or cold food items for buffet and a la carte menu to ensure that they are in compliance with the prescribed recipes and specifications. • Supervises kitchen shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. • Maintains food preparation handling and correct storage standards. • Recognizes superior quality products, presentations and flavor. • Plans and manages food quantities and plating requirements for the food operation (e.g., restaurant, banquet, pastry shop). • Communications production needs to key personnel. • Produces production prep list. • Assists in developing daily and seasonal menu items. • Ensures compliance with all applicable laws and regulations (e.g., HACCP, OSHA, ASI and Health Department). • Assists in estimating daily restaurant production needs. • Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions. • Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met. • Determines how food should be presented and creates decorative food displays. Leading Kitchen Team • Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation. • Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. • Leads shift teams while personally preparing food items and executing requests based on required specifications. • Supervises and manages restaurant kitchen employees. Understanding employee positions well enough to perform duties in employees’ absence. • Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. • Serving as a role model to demonstrate appropriate behaviors. • Ensuring and maintaining the productivity level of employees. • Ensures employees are cross-trained to support successful daily operations. • Ensures employees understand expectations and parameters. • Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team. • Assumes duties of the Sous Chef in his/her absence. • Assists Chef in daily line up and conducts in his/her absence. Establishing and Maintaining Kitchen Goals • Sets and supports achievement of kitchen goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. • Developing specific guidance and plans to prioritize, organize, and accomplish daily kitchen operations work. • Understands the impact of kitchen operation on the overall property financial goals and objectives and manages to achieve or exceed budgeted goals. • Effectively investigates, reports and follows-up on employee accidents. • Knows and implements company safety standards. Ensuring Exceptional Customer Service • Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention. • Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis. • Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. • Sets a positive example for guest relations. • Emphasizes guest satisfaction during all departmental meetings and focuses on continuous improvement. • Empowers employees to provide excellent customer service. • Handles guest problems and complaints. • Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels. Managing and Conducting Human Resource Activities  • Identifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills. • Participates in training restaurant staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. • Manages employee progressive discipline procedures. • Participates in the employee performance appraisal process, providing feedback as needed. • Uses all available on the job training tools for employees. • Assists as needed in the interviewing and hiring of employee team members with appropriate skills. Additional Responsibilities  • Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person. • Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems. • Attends and participates in all pertinent meetings. At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. Combining timeless glamour with a vanguard spirit, St. Regis Hotels & Resorts is committed to delivering exquisite experiences at more than 50 luxury hotels and resorts in the best addresses around the world. Beginning with the debut of The St. Regis hotel in New York by John Jacob Astor IV at the dawn of the twentieth century, the brand has remained committed to an uncompromising level of bespoke and anticipatory service for all of its guests, delivered flawlessly by a team of gracious hosts that combine classic sophistication and modern sensibility, as well as our signature Butler Service. We invite you to explore careers at St. Regis. In joining St. Regis, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. </div>

Full Time Gulf Talnet

Chef De Cuisine

On-site - Kuwait - Capital Governorate (Kuwait) 11 August 2026

Information Technology

<h4>Job summary</h4> Accountable for the quality, consistency and production of the restaurant kitchen. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Coordinates menus, purchasing, staffing and food preparation for the property's restaurant. Works with team to improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Must ensure sanitation and food standards are achieved. Develops and trains team to improve results. <h4>Candidate profile</h4> Education and experience <ul> <li>High school diploma or GED; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area.</li> <li>OR</li> <li>2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area.</li> </ul> <h4>Core work activities</h4> Ensuring culinary standards and responsibilities are met for restaurant <ul> <li>Develops, designs, or creates new applications, ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions for restaurant.</li> <li>Supervises restaurant kitchen shift operations and ensures compliance with all food and beverage policies, standards and procedures.</li> <li>Maintains food preparation handling and correct storage standards.</li> <li>Recognizes superior quality products, presentations and flavor.</li> <li>Plans and manages food quantities and plating requirements for the restaurant.</li> <li>Communicates production needs to key personnel.</li> <li>Assists in developing daily and seasonal menu items for the restaurant.</li> <li>Ensures compliance with all applicable laws and regulations.</li> <li>Follows proper handling and right temperature of all food products.</li> <li>Estimates daily restaurant production needs.</li> <li>Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions.</li> <li>Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met.</li> <li>Determines how food should be presented and creates decorative food displays.</li> </ul> Leading kitchen team <ul> <li>Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation.</li> <li>Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty and integrity; leads by example.</li> <li>Leads shift teams while personally preparing food items and executing requests based on required specifications.</li> <li>Supervises and manages restaurant kitchen employees. Managing all day-to-day operations. Understanding employee positions well enough to perform duties in employees' absence.</li> <li>Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members.</li> <li>Serving as a role model to demonstrate appropriate behaviors.</li> <li>Ensuring and maintaining the productivity level of employees.</li> <li>Ensures employees are cross-trained to support successful daily operations.</li> <li>Ensures employees understand expectations and parameters.</li> <li>Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team.</li> </ul> Establishing and maintaining restaurant kitchen goals <ul> <li>Sets and supports achievement of kitchen goals including performance goals, budget goals, team goals, etc.</li> <li>Developing specific guidance and plans to prioritize, organize, and accomplish daily kitchen operations work.</li> <li>Understands the impact of kitchen operation on the overall property financial goals and objectives and manages to achieve or exceed budgeted goals.</li> <li>Effectively investigates, reports and follows-up on employee accidents.</li> <li>Knows and implements company safety standards.</li> </ul> Ensuring exceptional customer service <ul> <li>Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention.</li> <li>Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis.</li> <li>Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed.</li> <li>Sets a positive example for guest relations.</li> <li>Emphasizes guest satisfaction during all departmental meetings and focuses on continuous improvement.</li> <li>Empowers employees to provide excellent customer service.</li> <li>Handles guest problems and complaints.</li> <li>Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels.</li> </ul> Managing and conducting human resource activities <ul> <li>Identifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills.</li> <li>Participates in training restaurant staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes.</li> <li>Manages employee progressive discipline procedures.</li> <li>Participates in the employee performance appraisal process, providing feedback as needed.</li> <li>Uses all available on the job training tools for employees.</li> <li>Assists as needed in the interviewing and hiring of employee team members with appropriate skills.</li> </ul> Additional responsibilities <ul> <li>Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, or in person.</li> <li>Analyzes information and evaluates results to choose the best solution and solve problems.</li> <li>Attends and participates in all pertinent meetings.</li> </ul> At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. Combining timeless glamour with a vanguard spirit, St. Regis Hotels & Resorts is committed to delivering exquisite experiences at more than 50 luxury hotels and resorts in the best addresses around the world. Beginning with the debut of The St. Regis hotel in New York by John Jacob Astor IV at the dawn of the twentieth century, the brand has remained committed to an uncompromising level of bespoke and anticipatory service for all of its guests, delivered flawlessly by a team of gracious hosts that combine classic sophistication and modern sensibility, as well as our signature Butler Service. We invite you to explore careers at St. Regis. In joining St. Regis, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.

<h4>ملخص الوظيفة</h4> مسؤول عن الجودة والاتساق والإنتاج في مطبخ المطعم. يعرض مواهبه الطهوية من خلال القيام بالمهام شخصياً أثناء قيادة العاملين وإدارة جميع وظائف الطعام. ينسّق القوائم والشراء وتوظيف العاملين وإعداد الطعام في مطعم الملكية. يعمل مع الفريق لتحسين رضا النزلاء والموظفين مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يجب ضمان تحقيق معايير النظافة والطعام. يطور ويدرب الفريق لتحسين النتائج. <h4>ملف المرشح</h4> التعليم والخبرة <ul> <li>شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في المجال الطهو، والمشروبات والطعام، أو مجال مهني ذو صلة.</li> <li>أو</li> <li>درجة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص مشابه؛ خبرة سنتين في المجال الطهو، والمشروبات والطعام، أو مجال مهني ذو صلة.</li> </ul> <h4>أنشطة العمل الأساسية</h4> ضمان تلبية المعايير والمسؤوليات الطهوية للمطعم <ul> <li>يطوّر ويصمّم أو ي creates تطبيقات جديدة وأفكار وأنظمة ومنتجات، بما في ذلك مساهمات فنية للمطعم.</li> <li>يشرف على عمليات ورديات مطبخ المطعم ويتأكد من الامتثال لجميع سياسات وإجراءات الطعام والشراب.</li> <li>يحافظ على معايير التعامل مع إعداد الطعام والتخزين الصحيح.</li> <li>يعترف بمنتجات عالية الجودة وعروض وتذوق مميزة.</li> <li>يخطط ويدير كميات الطعام واحتياجات التقديم للمطعم.</li> <li>ينقل احتياجات الإنتاج إلى الأشخاص الرئيسيين.</li> <li>يساعد في تطوير عناصر القوائم اليومية والفصلية للمطعم.</li> <li>يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها.</li> <li>يتبع المعالجة الصحيحة ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع منتجات الطعام.</li> <li>يقدر احتياجات إنتاج المطعم اليومية.</li> <li>يحضر ويطهو أطعمة من جميع الأنواع، إما بشكل منتظم أو لضيوف خاصين أو فعاليات.</li> <li>يتحقق من جودة المنتجات الغذائية الخام والمطبوخة لضمان تحقيق المعايير.</li> <li>يحدد كيفية تقديم الطعام ويخلق عروض ديكور للطعام.</li> </ul> قيادة فريق المطبخ <ul> <li>يشرف على أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام وينسّقها.</li> <li>يستخدم مهارات التعامل والتواصل لقيادة وتأثير وتشجيع الآخرين؛ يدعو إلى اتخاذ قرارات مالية/عمل على أسس سليمة؛ يظهر الصدق والنزاهة؛ يقود بالقدوة.</li> <li>يقود فرق الوردية أثناء إعداد الطعام شخصياً وتنفيذ الطلبات وفق المواصفات المطلوبة.</li> <li>يشرف ويدير موظفي مطبخ المطعم. إدارة جميع العمليات اليومية. يفهم وظائف الموظفين بما يكفي لأداء الواجبات بغيابهم.</li> <li>يشجع ويبني الثقة والاحترام والتعاون المتبادل بين أعضاء الفريق.</li> <li>يكون قدوة لسلوكيات مناسبة.</li> <li>يضمن ويُحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين.</li> <li>يضمن أن الموظفين مدربون عابراً لدعم العمليات اليومية الناجحة.</li> <li>يضمن فهم الموظفين للتوقعات والمعايير.</li> <li>يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يفعل الموظفون الشيء نفسه داخل الفريق.</li> </ul> تحديد والحفاظ على أهداف مطبخ المطعم <ul> <li>يحدد ويدعم تحقيق أهداف المطبخ بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وأهداف الفريق، إلخ.</li> <li>يضع إرشادات وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم وتنفيذ أعمال تشغيل المطبخ اليومية.</li> <li>يفهم تأثير تشغيل المطبخ على أهداف وغايات الشركة المالية الشاملة ويُدير لتحقيق أهداف الميزانية أو تجاوزها.</li> <li>يفحص الحوادث التي تقع للموظفين بشكل فعال ويقدم تقارير ويتابعها.</li> <li>يعلم ويطبق معايير السلامة الخاصة بالشركة.</li> </ul> ضمان تقديم خدمة عملاء استثنائية <ul> <li>يوفر خدمات تفوق التوقعات لإرضاء النزلاء والاحتفاظ بهم.</li> <li>يدير العمليات اليومية، مع ضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء بشكل يومي.</li> <li>يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد لفهم احتياجات النزلاء، وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتوجيه الفردي عند الحاجة.</li> <li>يضع مثالاً إيجابياً للعلاقات مع النزلاء.</li> <li>يبرز رضا النزلاء خلال جميع اجتماعات القسم ويركز على التحسين المستمر.</li> <li>يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة.</li> <li>يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف.</li> <li>يتفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظاتهم حول جودة المنتج ومستويات الخدمة.</li> </ul> إدارة الأنشطة والموارد البشرية <ul> <li>يحدد احتياجات التطوير للآخرين ويقدم التدريب والتوجيه أو يساعد الآخرين في تحسين معارفهم أو مهاراتهم.</li> <li>يشارك في تدريب موظفي المطعم على عناصر القائمة بما في ذلك المكونات وطرق التحضير والذوق الفريد.</li> <li>يدير إجراءات انضباط الموظفين التصاعدية.</li> <li>يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، ويقدم تعليقات عند الحاجة.</li> <li>يستخدم جميع أدوات التدريب أثناء العمل المتاحة للموظفين.</li> <li>المساعدة حسب الحاجة في إجراء المقابلات وتعيين أعضاء فريق الموظفين ذوي المهارات المناسبة.</li> </ul> مسؤوليات إضافية <ul> <li>يوفر معلومات للمشرفين والزملاء والتابعين هاتفياً أو كتابياً أو حضورياً.</li> <li>يحلل المعلومات ويقيِّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات.</li> <li>يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات المعنية.</li> </ul> في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يناسب الجميع، مرحبين بالجميع ونوفر وصولاً إلى الفرص. نحن نشجع بيئة حيث تُقدَر وتُحتفى خلفيات موظفينا الفريدة. قوتنا الأعظم تكمن في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والتجارب لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، ووضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. ي الجمع بين السحر الكلاسيكي والروح الرائدة، تلتزم فنادق ومنتجعات ست ريغس بتقديم تجارب راقية في أكثر من 50 فندقاً ومنتجعاً فاخراً في أفضل عناوين العالم. بدءاً من إطلاق فندق ست ريغس في نيويورك على يد جون جاكوب أستور الرابع في فجر القرن العشرين، ظلت العلامة ملتزمة بمستوى غير متنازل من الخدمة المصممة خصيصاً وتوقعية لجميع ضيوفها، مقدمة من فريق مضيفين كرام يجمع بين الرقي الكلاسيكي والحساسية العصرية، إضافة إلى خدمتنا الخاصة بالبيتوتي. ندعوكم لاستكشاف مسارات مهنية في ست ريغس. بالانضمام إلى ست ريغس، تنضمون إلى محفظة علاماتو تجارية مع ماريوت الدولية. كونوا حيث يمكنكم أداء أفضل أعمالكم، ابدأوا هدفكم، انتموا إلى فريق عالمي رائع، وأصبحوا أفضل نسخة من أنفسكم.

Full Time 3 to 8 years Naukri Gulf

Sous Chef, Chef de Partie and Commis Chef

On-site - Kuwait - Capital Governorate (Kuwait) 8 hours ago

Administration

Sous Chef, Chef de Partie and Commis Chef Jobs in Ireland USI Global Recruitment is currently recruiting experienced Sous Chefs, Chef de Partie and Commis Chefs for exciting career opportunities with hospitality employers in Ireland. Job Positions Sous Chef Chef de Partie Commis Chef Candidate Requirements Minimum 3 years of relevant professional kitchen experience Qualification in Culinary Arts, Professional Cookery, Hospitality or a related field Previous experience in Continental cuisine Fluent spoken English is mandatory IELTS is not required Good knowledge of professional kitchen operations, food preparation and food hygiene standards Ability to work effectively in a professional kitchen environment Willingness to relocate to Ireland Candidates from other nationalities are also welcome to apply, provided they meet the required qualifications, experience and English communication requirements. Salary Salary starts from EUR 36,605 per year, depending on the position, experience and employer. Career Opportunity Successful candidates will have the opportunity to work with established hospitality employers in Ireland and develop their international career in the Irish hospitality industry. Desired Candidate ProfileInterested candidates can apply with their updated CV. Only candidates who meet the required criteria will be contacted for further screening and interview.

وظائف سُو شيف، وشيف دي بارتي، وكوميس شيف في أيرلندا تقوم شركة USI Global Recruitment حالياً بتوظيف طهاة ذوي خبرة في وظائف سُو شيف، وشيف دي بارتي، وكوميس شيف لفرص عمل مميزة مع أصحاب العمل في قطاع الضيافة في أيرلندا. المسميات الوظيفية: سُو شيف (Sous Chef) شيف دي بارتي (Chef de Partie) كوميس شيف (Commis Chef) متطلبات المرشحين: خبرة لا تقل عن 3 سنوات في العمل المهني بالمطابخ ذات الصلة مؤهل في فنون الطهي، أو الطهي المهني، أو الضيافة، أو مجال ذات صلة خبرة سابقة في المطبخ القاري (Continental cuisine) إتقان التحدث باللغة الإنجليزية أمر إلزامي اختبار الآيلتس (IELTS) غير مطلوب معرفة جيدة بعمليات المطابخ المهنية، وإعداد الطعام، ومعايير سلامة ونظافة الأغذية القدرة على العمل بفاعلية في بيئة مطبخ مهنية الرغبة في الانتقال إلى أيرلندا يُرحب بالمتقدمين من الجنسيات الأخرى للتقديم، بشرط استيفاء المؤهلات والخبرات ومتطلبات التواصل باللغة الإنجليزية المطلوبة. الراتب: يبدأ الراتب من 36,605 يورو سنوياً، اعتماداً على المسمى الوظيفي، والخبرة، وجهة العمل. فرصة مهنية: سيحظى المرشحون المقبولون بفرصة العمل مع أصحاب عمل مرموقين في قطاع الضيافة في أيرلندا وتطوير مسيرتهم المهنية الدولية في صناعة الضيافة الأيرلندية. الملف الشخصي للمرشح المطلوبيمكن للمرشحين المهتمين التقديم بسيرتهم الذاتية المحدثة. سيتم التواصل فقط مع المرشحين الذين يستوفون المعايير المطلوبة لإجراء المزيد من الفرز والمقابلة.

Full Time Bayt

Sous Chef (Sushi)

On-site - Kuwait - Capital Governorate (Kuwait) 26 September 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> JOB SUMMARY Accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Supervises all kitchen areas to ensure a consistent, high quality product is produced. Responsible for guiding and developing staff including direct reports. Must ensure sanitation and food standards are achieved. CANDIDATE PROFILE  Education and Experience • High school diploma or GED; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. OR • 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met • Manages kitchen shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. • Estimates daily production needs on a weekly basis and communicates production needs to kitchen personnel daily. • Assists Executive Chef with all kitchen operations and preparation. • Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions. • Develops, designs, or creates new applications, ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions. • Assists in determining how food should be presented and creates decorative food displays. • Maintains purchasing, receiving and food storage standards. • Ensures compliance with food handling and sanitation standards. • Performs all duties of kitchen managers and employees as necessary. • Recognizes superior quality products, presentations and flavor. • Ensures compliance with all applicable laws and regulations. • Follows proper handling and right temperature of all food products. • Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. • Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met. Leading Kitchen Operations • Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation. • Leads shifts while personally preparing food items and executing requests based on required specifications. • Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. • Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. • Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors. • Maintains the productivity level of employees. • Ensures employees understand expectations and parameters. • Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team. • Ensures property policies are administered fairly and consistently. • Communicates performance expectations in accordance with job descriptions for each position. • Recognizes success performance and produces desired results. Ensuring Exceptional Customer Service • Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention. • Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis. • Sets a positive example for guest relations. • Empowers employees to provide excellent customer service. • Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels. • Handles guest problems and complaints. Maintaining Culinary Goals • Achieves and exceeds goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. • Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work. • Utilizes the Labor Management System to effectively schedule to business demands and for tracking of employee time and attendance. • Trains employees in safety procedures. Managing and Conducting Human Resource Activities  • Identifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills. • Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. • Participates in the employee performance appraisal process, providing feedback as needed. • Brings issues to the attention of the department manager and Human Resources as necessary. Additional Responsibilities  • Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person. • Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems. • Attends and participates in all pertinent meetings. At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. At Courtyard, we’re passionate about better serving the needs of travelers everywhere. It’s what inspired us to create the first hotel designed specifically for business travelers, and it’s why the Courtyard experience today empowers our guests, no matter the purpose of their trip. We’re looking for achievers who are passionate about providing a guest experience that goes above and beyond, enjoy being part of a small yet ambitious team, and love learning how to always improve – all while having fun. In joining Courtyard, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. </div>

<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2><div class="t-break" data-jb-field="description"> ملخص الوظيفة مسؤول عن النجاح العام لعمليات المطبخ اليومية. يظهر المواهب الطهوية من خلال أداء المهام شخصياً مع قيادة طاقم العمل وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالأغذية. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان تقديم منتج عالي الجودة ومتسق. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك المرؤوسون المباشرون. يجب التأكد من تحقيق معايير النظافة والأغذية. ملف المرشح  التعليم والخبرة • شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ خبرة 4 سنوات في مجال الطهي أو الأغذية والمشروبات أو المجال المهني ذات الصلة. أو • شهادة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ خبرة سنتين في مجال الطهي أو الأغذية والمشروبات أو المجال المهني ذات الصلة. أنشطة العمل الأساسية ضمان تلبية معايير ومسؤوليات الطهي • يدير عمليات ورديات المطبخ ويضمن الالتزام بجميع سياسات ومعايير وإجراءات الأغذية والمشروبات. • يقدر احتياجات الإنتاج اليومية على أساس أسبوعي ويوصل احتياجات الإنتاج لموظفي المطبخ يومياً. • يساعد رئيس الطهاة التنفيذي في جميع عمليات وإعدادات المطبخ. • يعد ويطهو الأطعمة بمختلف أنواعها، إما بشكل منتظم أو للضيوف الخاصين أو المناسبات الخاصة. • يطور أو يصمم أو يبتكر تطبيقات أو أفكاراً أو علاقات أو أنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك المساهمات الفنية. • يساعد في تحديد كيفية تقديم الطعام ويصنع عروض طعام تزيينية. • يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الطعام. • يضمن الالتزام بمعايير التعامل مع الطعام والنظافة الصحية. • يؤدي جميع واجبات مديري وموظفي المطبخ حسب الضرورة. • يتعرف على المنتجات والعروض والنكهات ذات الجودة الفائقة. • يضمن الالتزام بجميع القوانين واللوائح المعمول بها. • يتبع أساليب التعامل السليم ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع المنتجات الغذائية. • يشغل ويصين جميع معدات القسم ويبلغ عن الأعطال. • يفحص جودة المنتجات الغذائية النيئة والمطهوة لضمان استيفاء المعايير. قيادة عمليات المطبخ • يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام. • يقود الورديات أثناء إعداد أصناف الطعام شخصياً وتنفيذ الطلبات بناءً على المواصفات المطلوبة. • يستخدم مهارات التواصل والعلاقات مع الآخرين لقيادة الآخرين والتأثير فيهم وتشجيعهم؛ يدعم اتخاذ القرارات المالية/التجارية السليمة؛ يظهر الصدق/النزاهة؛ ويكون قدوة للآخرين. • يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. • يعمل كنموذج يُحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة. • يحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين. • يضمن فهم الموظفين للتوقعات والحدود. • يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن قيام الموظفين بالمثل داخل الفريق. • يضمن تطبيق سياسات المنشأة بعدالة واتساق. • يبلغ توقعات الأداء وفقاً للأوصاف الوظيفية لكل منصب. • يقدر الأداء الناجح ويحقق النتائج المرجوة. ضمان خدمة عملاء استثنائية • يقدم خدمات تتجاوز التوقعات لضمان رضا العملاء والاحتفاظ بهم. • يدير العمليات اليومية، ويضمن الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء على أساس يومي. • يقدم مثالاً إيجابياً في العلاقات مع الضيوف. • يُمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. • يتفاعل مع الضيوف للحصول على آرائهم وملاحظاتهم حول جودة المنتج ومستويات الخدمة. • يتعامل مع مشكلات الضيوف وشكاويهم. الحفاظ على أهداف الطهي • يحقق الأهداف ويتجاوزها بما في ذلك أهداف الأداء، وأهداف الميزانية، وأهداف الفريق، وما إلى ذلك. • يطور أهدافاً وخططاً محددة لتحديد الأولويات وتنظيم وإنجاز عملك. • يستخدم نظام إدارة العمل لجدولة الموظفين بفعالية وفقاً لمتطلبات العمل ولمتابعة وقت الموظفين وحضورهم. • يدرب الموظفين على إجراءات السلامة. إدارة وإجراء أنشطة الموارد البشرية  • يحدد الاحتياجات التطويرية للآخرين ويدربهم أو يوجههم أو يساعدهم بأي طريقة أخرى لتحسين معرفتهم أو مهاراتهم. • يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والملاحظات والتدريب الفردي عند الحاجة. • يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، ويدلي بالملاحظات حسب الحاجة. • يعرض المشكلات على مدير القسم والموارد البشرية عند الضرورة. مسؤوليات إضافية  • يقدم المعلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو كتابةً أو عبر البريد الإلكتروني أو شخصياً. • يحلل المعلومات ويقيم النتائج لاختيار أفضل الحلول وحل المشكلات. • يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة. في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بكوننا صاحب عمل يتيح تكافؤ الفرص، ونرحب بالجميع ونوفر إمكانية الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة تُحترم فيها الخلفيات الفريدة لموظفينا وتُقدر. تكمن قوتنا الكبرى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر تحميه القوانين المعمول بها. في كورت يارد، نحن شغوفون بتقديم خدمة أفضل لاحتياجات المسافرين في كل مكان. هذا ما ألهمنا لإنشاء أول فندق مصمم خصيصاً لرجال الأعمال، ولهذا السبب فإن تجربة كورت يارد اليوم تمكن ضيوفنا، بغض النظر عن الغرض من رحلتهم. نحن نبحث عن المنجزين الشغوفين بتقديم تجربة ضيوف تتجاوز التوقعات، والذين يستمتعون بكونهم جزءاً من فريق صغير ولكن طموح، ويحبون تعلم كيفية التحسين المستمر - كل ذلك مع الاستمتاع بوقتهم. بانضمامك إلى كورت يارد، فإنك تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية التابعة لماريوت الدولية. كن حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك، وابدأ هدفَك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.</div>

Full Time Bayt

Sous Chef (Cold & Butchery)

On-site - Kuwait - Capital Governorate (Kuwait) 20 September 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> JOB SUMMARY Accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Supervises all kitchen areas to ensure a consistent, high quality product is produced. Responsible for guiding and developing staff including direct reports. Must ensure sanitation and food standards are achieved. CANDIDATE PROFILE  Education and Experience • High school diploma or GED; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. OR • 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met • Manages kitchen shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. • Estimates daily production needs on a weekly basis and communicates production needs to kitchen personnel daily. • Assists Executive Chef with all kitchen operations and preparation. • Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions. • Develops, designs, or creates new applications, ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions. • Assists in determining how food should be presented and creates decorative food displays. • Maintains purchasing, receiving and food storage standards. • Ensures compliance with food handling and sanitation standards. • Performs all duties of kitchen managers and employees as necessary. • Recognizes superior quality products, presentations and flavor. • Ensures compliance with all applicable laws and regulations. • Follows proper handling and right temperature of all food products. • Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. • Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met. Leading Kitchen Operations • Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation. • Leads shifts while personally preparing food items and executing requests based on required specifications. • Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. • Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. • Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors. • Maintains the productivity level of employees. • Ensures employees understand expectations and parameters. • Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team. • Ensures property policies are administered fairly and consistently. • Communicates performance expectations in accordance with job descriptions for each position. • Recognizes success performance and produces desired results. Ensuring Exceptional Customer Service • Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention. • Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis. • Sets a positive example for guest relations. • Empowers employees to provide excellent customer service. • Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels. • Handles guest problems and complaints. Maintaining Culinary Goals • Achieves and exceeds goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. • Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work. • Utilizes the Labor Management System to effectively schedule to business demands and for tracking of employee time and attendance. • Trains employees in safety procedures. Managing and Conducting Human Resource Activities  • Identifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills. • Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. • Participates in the employee performance appraisal process, providing feedback as needed. • Brings issues to the attention of the department manager and Human Resources as necessary. Additional Responsibilities  • Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person. • Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems. • Attends and participates in all pertinent meetings. At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. At Courtyard, we’re passionate about better serving the needs of travelers everywhere. It’s what inspired us to create the first hotel designed specifically for business travelers, and it’s why the Courtyard experience today empowers our guests, no matter the purpose of their trip. We’re looking for achievers who are passionate about providing a guest experience that goes above and beyond, enjoy being part of a small yet ambitious team, and love learning how to always improve – all while having fun. In joining Courtyard, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> ملخص الوظيفة مسؤول عن النجاح العام لعمليات المطبخ اليومية. يظهر المهارات الطهوية من خلال أداء المهام شخصياً أثناء قيادة الموظفين والإشراف على جميع الوظائف المتعلقة بالطعام. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع الحفاظ على الميزانية التشغيلية. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة بشكل مستمر. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب ضمان تحقيق معايير النظافة وجودة الطعام. الملف الشخصي للمرشح التعليم والخبرة • شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ 4 سنوات خبرة في الطهي أو المشروبات أو مجال مهني ذي صلة. أو • درجة جامعية مدتها سنتان من جامعة معتمدة في فنون الطهي أو إدارة الفنادق والمطاعم أو تخصص ذي صلة؛ سنتان خبرة في الطهي أو المشروبات أو مجال مهني ذي صلة. الأنشطة الأساسية للعمل ضمان تحقيق معايير ومسؤوليات الطهي • يدير عمليات نوبات المطبخ ويضمن الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات الأغذية والمشروبات. • يقدر الاحتياجات الإنتاجية اليومية على أساس أسبوعي ويبلغ طاقم المطبخ بالاحتياجات الإنتاجية يومياً. • يساعد الطاهي التنفيذي في جميع عمليات المطبخ والإعداد. • يعد ويطهو الأطعمة من جميع الأنواع، إما بشكل منتظم أو للضيوف أو المناسبات الخاصة. • يطور أو يصمم أو يبتكر تطبيقات أو أفكار أو علاقات أو أنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك المساهمات الفنية. • يساعد في تحديد كيفية تقديم الطعام ويبتكر عروضاً زخرفية للطعام. • يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الطعام. • يضمن الامتثال لمعايير التعامل مع الطعام والنظافة. • يؤدي جميع واجبات مديري وموظفي المطبخ عند الضرورة. • يتعرف على المنتجات ذات الجودة الفائقة والعروض والنكهات. • يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها. • يتبع التعامل السليم ودرجة الحرارة المناسبة لجميع المنتجات الغذائية. • يشغل ويصون جميع معدات القسم ويبلغ عن الأعطال. • يتحقق من جودة المنتجات الخام والمطهوة لضمان تلبية المعايير. قيادة عمليات المطبخ • يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعاملين المشاركين في إعداد الطعام. • يقود النوبات أثناء إعداد الأطعمة شخصياً وتنفيذ الطلبات بناءً على المواصفات المطلوبة. • يستخدم المهارات الشخصية والتواصلية لقيادة الآخرين والتأثير عليهم وتشجيعهم؛ يدافع عن اتخاذ قرارات مالية/عملية سليمة؛ يظهر النزاهة والأمانة؛ ويقود بالمثال. • يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. • يعمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة. • يحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين. • يضمن فهم الموظفين للتوقعات والمعايير. • ي設立 علاقات تعاونية مفتوحة مع الموظفين ويضمن أن يفعل الموظفون الشيء نفسه داخل الفريق. • يضمن تطبيق سياسات الفندق بشكل عادل ومتسق. • ينقل توقعات الأداء وفقاً لوصف كل وظيفة. • يتعرف على الأداء الناجح ويحقق النتائج المرجوة. ضمان خدمة العملاء الاستثنائية • يقدم خدمات تتجاوز توقعات رضا العملاء والاحتفاظ بهم. • يدير العمليات اليومية، ويضمن الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يومياً. • يضع مثالاً إيجابياً لعلاقات الضيوف. • يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. • يتفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة. • يتعامل مع مشاكل وشكاوي الضيوف. الحفاظ على الأهداف الطهوية • يحقق ويتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء وأهداف الميزانية وأهداف الفريق، إلخ. • يضع أهدافاً محددة وخططاً لتحديد الأولويات وتنظيم وإنجاز عملك. • يستخدم نظام إدارة القوى العاملة وجدولة الفعاليات بناءً على متطلبات العمل وتتبع وقت وحضور الموظفين. • يدرب الموظفين على إجراءات السلامة. إدارة وتنفيذ الأنشطة البشرية للموارد • يحدد الاحتياجات التنموية للآخرين ويساعدهم من خلال التدريب أو الإرشاد أو otherwise لتحسين معارفهم أو مهاراتهم. • يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والملاحظات والتدريب الفردي عند الحاجة. • يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، ويقدم الملاحظات عند الضرورة. • يرفع القضايا إلى انتباه مدير القسم وموارد بشرية عند الضرورة. المسؤوليات الإضافية • يزود المشرفين والزملاء والمرؤوسين بالمعلومات عبر الهاتف أو بشكل مكتوب أو عبر البريد الإلكتروني أو شخصياً. • يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل لحل المشكلات. • يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة. في مارriott International، نلتزم بأن نكون employeur متكافئ الفرص، مرحبا بجميع الناس وتوفير فرص الوصول إلى الفرص. نحن نعمل بنشاط على تعزيز بيئة يتم فيها تقدير وcelebrated الخلفيات الفريدة لزملائنا. إن أقوى نقاط قوتنا تكمن في المزيج الغني للثقافة والموهبة وخبرات زملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون. في Courtyard، نحن متحمسون لتلبية احتياجات المسافرين في كل مكان بشكل أفضل. إنه ما ألهمنا لإنشاء الفندق الأول المصمم خصيصاً للمسافرين من رجال الأعمال، وهو السبب وراء تجربة Courtyard اليوم تمكين ضيوفنا، بغض النظر عن الغرض من رحلتهم. نحن نبحث عنAchievers الذين يتحمسون لتقديم تجربة ضيوف تتجاوز التوقعات، ويستمتعون بأن يكونوا جزءاً من فريق صغير وطموح، ويحبون التعلم دائماً كيفية التحسين - مع الاستمتاع في الوقت نفسه. من خلال الانضمام إلى Courtyard، تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لك، ابدأ غرضك، انتم إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة منك. </div>

Full Time Gulf Talnet

Sous Chef (Cold and Butchery)

On-site - Kuwait - Capital Governorate (Kuwait) 2 September 2026

Information Technology

<h4>Job summary</h4> Accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Supervises all kitchen areas to ensure a consistent, high quality product is produced. Responsible for guiding and developing staff including direct reports. Must ensure sanitation and food standards are achieved. <h4>Candidate profile</h4> Education and experience <ul> <li>High school diploma or GED; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area.</li> <li>OR</li> <li>2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area.</li> </ul> <h4>Core work activities</h4> Ensuring culinary standards and responsibilities are met <ul> <li>Manages kitchen shift operations and ensures compliance with all food and beverage policies, standards and procedures.</li> <li>Estimates daily production needs on a weekly basis and communicates production needs to kitchen personnel daily.</li> <li>Assists executive chef with all kitchen operations and preparation.</li> <li>Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions.</li> <li>Develops, designs, or creates new applications, ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions.</li> <li>Assists in determining how food should be presented and creates decorative food displays.</li> <li>Maintains purchasing, receiving and food storage standards.</li> <li>Ensures compliance with food handling and sanitation standards.</li> <li>Performs all duties of kitchen managers and employees as necessary.</li> <li>Recognizes superior quality products, presentations and flavor.</li> <li>Ensures compliance with all applicable laws and regulations.</li> <li>Follows proper handling and right temperature of all food products.</li> <li>Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions.</li> <li>Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met.</li> </ul> Leading kitchen operations <ul> <li>Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation.</li> <li>Leads shifts while personally preparing food items and executing requests based on required specifications.</li> <li>Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial and business decision making; demonstrates honesty and integrity; leads by example.</li> <li>Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members.</li> <li>Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors.</li> <li>Maintains the productivity level of employees.</li> <li>Ensures employees understand expectations and parameters.</li> <li>Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team.</li> <li>Ensures property policies are administered fairly and consistently.</li> <li>Communicates performance expectations in accordance with job descriptions for each position.</li> <li>Recognizes success performance and produces desired results.</li> </ul> Ensuring exceptional customer service <ul> <li>Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention.</li> <li>Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis.</li> <li>Sets a positive example for guest relations.</li> <li>Empowers employees to provide excellent customer service.</li> <li>Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels.</li> <li>Handles guest problems and complaints.</li> </ul> Maintaining culinary goals <ul> <li>Achieves and exceeds goals including performance goals, budget goals, team goals, etc.</li> <li>Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work.</li> <li>Utilizes the labor management system to effectively schedule to business demands and for tracking of employee time and attendance.</li> <li>Trains employees in safety procedures.</li> </ul> Managing and conducting human resource activities <ul> <li>Identifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills.</li> <li>Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed.</li> <li>Participates in the employee performance appraisal process, providing feedback as needed.</li> <li>Brings issues to the attention of the department manager and human resources as necessary.</li> </ul> Additional responsibilities <ul> <li>Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, or in person.</li> <li>Analyzes information and evaluates results to choose the best solution and solve problems.</li> <li>Attends and participates in all pertinent meetings.</li> </ul> At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. At Courtyard, we’re passionate about better serving the needs of travelers everywhere. It’s what inspired us to create the first hotel designed specifically for business travelers, and it’s why the Courtyard experience today empowers our guests, no matter the purpose of their trip. We’re looking for achievers who are passionate about providing a guest experience that goes above and beyond, enjoy being part of a small yet ambitious team, and love learning how to always improve – all while having fun. In joining Courtyard, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.

Full Time Bayt

Sous Chef (Cold and Butchery)

On-site - Kuwait - Capital Governorate (Kuwait) 15 July 2026

Sales

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> JOB SUMMARY Accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Supervises all kitchen areas to ensure a consistent, high quality product is produced. Responsible for guiding and developing staff including direct reports. Must ensure sanitation and food standards are achieved. CANDIDATE PROFILE  Education and Experience • High school diploma or GED; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. OR • 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met • Manages kitchen shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. • Estimates daily production needs on a weekly basis and communicates production needs to kitchen personnel daily. • Assists Executive Chef with all kitchen operations and preparation. • Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions. • Develops, designs, or creates new applications, ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions. • Assists in determining how food should be presented and creates decorative food displays. • Maintains purchasing, receiving and food storage standards. • Ensures compliance with food handling and sanitation standards. • Performs all duties of kitchen managers and employees as necessary. • Recognizes superior quality products, presentations and flavor. • Ensures compliance with all applicable laws and regulations. • Follows proper handling and right temperature of all food products. • Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. • Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met. Leading Kitchen Operations • Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation. • Leads shifts while personally preparing food items and executing requests based on required specifications. • Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. • Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. • Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors. • Maintains the productivity level of employees. • Ensures employees understand expectations and parameters. • Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team. • Ensures property policies are administered fairly and consistently. • Communicates performance expectations in accordance with job descriptions for each position. • Recognizes success performance and produces desired results. Ensuring Exceptional Customer Service • Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention. • Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis. • Sets a positive example for guest relations. • Empowers employees to provide excellent customer service. • Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels. • Handles guest problems and complaints. Maintaining Culinary Goals • Achieves and exceeds goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. • Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work. • Utilizes the Labor Management System to effectively schedule to business demands and for tracking of employee time and attendance. • Trains employees in safety procedures. Managing and Conducting Human Resource Activities  • Identifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills. • Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. • Participates in the employee performance appraisal process, providing feedback as needed. • Brings issues to the attention of the department manager and Human Resources as necessary. Additional Responsibilities  • Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person. • Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems. • Attends and participates in all pertinent meetings. At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. At Courtyard, we’re passionate about better serving the needs of travelers everywhere. It’s what inspired us to create the first hotel designed specifically for business travelers, and it’s why the Courtyard experience today empowers our guests, no matter the purpose of their trip. We’re looking for achievers who are passionate about providing a guest experience that goes above and beyond, enjoy being part of a small yet ambitious team, and love learning how to always improve – all while having fun. In joining Courtyard, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> ملخص الوظيفة المسؤول عن النجاح العام لعمليات المطبخ اليومية. يعرض المواهب الطهوية من خلال أداء المهام شخصيًا أثناء قيادة الطاقم وإدارة جميع وظائف الطعام. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة ومتسق. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب أن يضمن تحقيق معايير النظافة والسلامة الغذائية. الملف الشخصي للمرشح  التعليم والخبرة • شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات من الخبرة في المجال الطهوي، الغذاء والشراب، أو مجال مهني ذو صلة. أو • درجة ثانية من جامعة معتمدة في الفنون الطهوية، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذو صلة؛ 2 سنوات من الخبرة في المجال الطهوي، الغذاء والشراب، أو مجال مهني ذو صلة. الأنشطة الأساسية للعمل التأكد من تلبية المعايير والمسؤوليات الطهوية • إدارة عمليات ورديات المطبخ والتأكد من الامتثال لجميع سياسات الغذاء والشراب والمعايير والإجراءات. • تقدير احتياجات الإنتاج اليومية بشكل أسبوعي والتواصل باحتياجات الإنتاج إلى موظفي المطبخ يوميًا. • مساعدة رئيس الطهاة التنفيذي في جميع عمليات المطبخ والتحضير. • إعداد وطهي أنواع الأطعمة، إما بشكل منتظم أو لضيوف خاصين أو فعاليات. • تطوير، تصميم، أو إنشاء تطبيقات جديدة، أفكار، علاقات، أنظمة، أو منتجات، بما في ذلك الإسهامات الفنية. • المساعدة في تحديد كيفية تقديم الطعام وإنشاء عروض طعام زخرفية. • الحفاظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الغذاء. • ضمان الامتثال لمعايير التعامل مع الغذاء والنظافة. • أداء جميع واجبات مديري المطبخ والموظفين حسب الحاجة. • التعرف على منتجات عالية الجودة، عروض وتذوق مميزة. • التأكد من الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها. • اتباع الطريقة الصحيحة في التعامل ودرجة الحرارة المناسبة لجميع منتجات الطعام. • تشغيل وصيانة جميع معدات القسم والتبليغ عن الأعطال. • فحص جودة المواد الخام والمطبوخة لضمان تلبية المعايير. قيادة عمليات المطبخ • إشراف وتنسيق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في تحضير الطعام. • قيادة الورديات أثناء تجهيز الأطعمة شخصيًا وتنفيذ الطلبات وفق المواصفات المطلوبة. • استخدام المهارات الشخصية والتواصل لقيادة، تأثير وتشجيع الآخرين؛ الدعوة إلى اتخاذ قرارات مالية/تشغيلية سليمة؛ إظهار الأمانة/النزاهة؛ القيادة بالمثال. • تشجيع وبناء ثقة متبادلة واحترام وتعاون بين أعضاء الفريق. • العمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة. • الحفاظ على مستوى إنتاجية الموظفين. • التأكد من فهم الموظفين لتوقعات والمعايير. • إقامة والحفاظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين والتأكد من قيامهم بنفس الشيء داخل الفريق. • تطبيق سياسات الملكية بشكل عادل ومتسق. • توضيح توقعات الأداء وفق الوصف الوظيفي لكل وظيفة. • الاعتراف بنجاح الأداء وتحقيق النتائج المرجوة. ضمان خدمة العملاء الاستثنائية • تقديم خدمات تفوق التوقعات لرضا العملاء واحتفاظهم. • إدارة العمليات اليومية، والتأكد من الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يوميًا. • وضع نموذج إيجابي للعلاقة مع الضيوف. • تمكين الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. • التفاعل مع الضيوف للحصول على تغذية راجعة حول جودة المنتج ومستويات الخدمة. • معالجة مشكلات وشكاوى الضيوف. المحافظة على أهداف الطهي • تحقيق وتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وفريق العمل، وما إلى ذلك. • وضع أهداف وخطط محددة لإعطاء الأولوية وتنظيم وإنجاز العمل. • استخدام نظام إدارة العمل لتنظيم الجدول وفق احتياجات العمل وتتبع أوقات وحضور الموظفين. • تدريب الموظفين على إجراءات السلامة. إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية  • تحديد احتياجات التطوير لدى الآخرين والتوجيه، والإرشاد، أو مساعدة الآخرين على تحسين معارفهم أو مهاراتهم. • تحسين الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد في فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتوجيه الفردي عند الحاجة. • المشاركة في عملية تقييم أداء الموظفين، وتقديم التغذية الراجعة عند الحاجة. • إثارة قضايا إلى مدير القسم والموارد البشرية عند اللزوم. مسؤوليات إضافية  • توفير المعلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين هاتفياً أو كتابياً أو بريدياً أو حضورياً. • تحليل المعلومات وتقييم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات. • حضور والمشاركة في جميع الاجتماعات ذات الصلة. في فندق ماريوت الدولية، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يوفر تكافؤ الفرص، مرحبين بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة يقدَّر فيها خلفيات موظفينا المتنوعة ونحتفي بها. قوتنا الكبرى تكمن في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والتجارب لدى موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به. في Courtyard، نحن شغوفون بتحسين تلبية احتياجات المسافرين في كل مكان. وهذا ما ألهمنا لإنشاء أول فندق صُمم خصيصاً لرجال الأعمال، وهذا هو السبب في أن تجربة Courtyard اليوم تمكّن ضيوفنا، بغض النظر عن الغرض من رحلتهم. نحن نبحث عن من يطمحون لتحقيق إنجازات ويحبون تقديم تجربة ضيف تتجاوز التوقعات، ويستمتعون بأن تكون جزءاً من فريق صغير ولكنه طموح، ويحبون تعلم كيف يتحسنون دائماً – وكل ذلك أثناء الاستمتاع بالعمل. بانضمامك إلى Courtyard، تنضم إلى محفظة علامات تجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك القيام بعملك بأفضل شكل، ابدأ بغرضك، وانتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.</div>

Full Time 3 to 8 years Naukri Gulf

Junior Sous Chef - All-Day Dining Restaurant

On-site - Kuwait - Capital Governorate (Kuwait) 21 September 2026

Administration

Supervise and lead the kitchen team in accordance with Four Seasons service culture, standards, and operating procedures. Foster a positive and collaborative team environment while promoting strong interdepartmental relationships. Support employee development through training, coaching, mentoring, and performance feedback. Take an active role in culinary training and skill development within the kitchen. Ensure consistent food quality by monitoring taste, presentation, temperature, portioning, and adherence to standard recipes. Maintain strict compliance with HACCP standards and all food safety and sanitation requirements. Monitor food quality upon receiving and assist in maintaining proper inventory controls. Collaborate with the Executive Sous Chef on menu development, seasonal offerings, and restaurant promotionsDesired Candidate ProfileMinimum 3 years of experience in a similar role within an all-day dining, multi-cuisine restaurant, preferably in a luxury hotel environment. Strong knowledge of international cuisines, food preparation techniques, and kitchen operations. Ability to work effectively in a fast-paced environment and remain composed under pressure. Demonstrated leadership skills with the ability to motivate, train, and develop a diverse culinary team. Strong understanding of food safety, HACCP, hygiene, and sanitation standards. Strong attention to detail and commitment to maintaining the highest quality standards. Excellent verbal communication skills in English. Flexible to work shifts, weekends, public holidays, and extended hours when business demands require.

أشرِف على قيادة فريق المطبخ وفقًا لثقافة الخدمة ومعايير العمليات الخاصة بفندق فور سيزونز. عزز بيئة فريق إيجابية وتعاونية مع تعزيز العلاقات القوية بين الأقسام. ادعم تطوير الموظفين من خلال التدريب والإرشاد والتوجيه وتقديم ملاحظات الأداء. خذ دورًا نشطًا في التدريب الطهوي وتطوير المهارات داخل المطبخ. تأكد من جودة الطعام من خلال مراقبة الطعم والعرض ودرجة الحرارة والتقسيم والالتزام بالوصفات القياسية. حافظ على الامتثال الصارم لمعايير نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) وجميع متطلبات سلامة الأغذية والنظافة. راقب جودة الطعام عند الاستلام وساعد في الحفاظ على ضوابط الجرد المناسبة. تعاون مع مساعد الطاهي التنفيذي في تطوير القوائم والعروض الموسمية والترويجات الخاصة بالمطعم.الملف الشخصي المرغوب للمرشحخبرة لا تقل عن 3 سنوات في دور مماثل في مطعم تناول الطعام طوال اليوم ومتعدد المأكولات، ويفضل أن يكون في بيئة فندق فاخر. معرفة قوية بالمأكولات الدولية وتقنيات إعداد الطعام وعمليات المطبخ. القدرة على العمل بفعالية في بيئة سريعة الوتيرة والبقاء هادئًا تحت الضغط. مهارات قيادية مثبتة مع القدرة على تحفيز وتدريب وتطوير فريق طهوي متنوع. فهم قوي لسلامة الأغذية ومعايير نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) والنظافة. اهتمام قوي بالتفاصيل والالتزام بالحفاظ على أعلى معايير الجودة. مهارات اتصال شفهية ممتازة باللغة الإنجليزية. مرونة للعمل في نوبات وعطل نهاية الأسبوع والأعياد وساعات إضافية عند الحاجة.

Full Time LinkedIn

Commi 3

On-site - Kuwait - Capital Governorate (Kuwait) 10 September 2026

Other

Job Description – Commis III (Pastry/Bakery) Position: Commis III – Pastry/Bakery Location: Kuwait Department: Pastry / Bakery / Kitchen Job Summary We are looking for a motivated and hardworking Commis III – Pastry/Bakery to support the pastry and bakery team in preparing high-quality desserts, pastries, baked products, and other items according to established recipes and standards. Key Responsibilities Assist the Pastry Chef and senior pastry team in daily production. Prepare and measure ingredients accurately according to recipes. Assist in preparing pastries, cakes, breads, desserts, creams, fillings, and other bakery products. Support basic pastry preparation such as mixing, whipping, piping, moulding, decorating, and baking. Maintain consistency in taste, texture, appearance, and portion size. Follow proper food preparation, hygiene, and sanitation procedures. Ensure all ingredients and equipment are properly stored and maintained. Keep workstations, utensils, and kitchen equipment clean and organized. Assist with mise en place and daily production requirements. Follow FIFO and proper food-storage procedures. Minimize food wastage and use ingredients efficiently. Support the team during busy service and production periods. Follow all company and kitchen safety standards. Requirements Previous experience as Commis III / Commis Chef / Pastry Commis / Bakery Commis is preferred. Experience in a pastry, bakery, hotel, restaurant, café, or food production environment. Basic knowledge of pastry and bakery preparation. Knowledge of food safety and hygiene standards. Ability to follow recipes and instructions accurately. Good teamwork and communication skills. Willingness to work in shifts, weekends, and holidays. Good personal hygiene and professional grooming. Ability to work in a fast-paced kitchen environment. Preferred Skills Basic knowledge of baking techniques. Familiarity with ovens, mixers, scales, and other pastry equipment. Attention to detail and presentation. Passion for pastry and bakery production. Ability to learn new recipes and techniques quickly. Working Conditions Working Hours: 9 hours per day, 6 days per week. Overtime: Applicable for hours worked beyond 9 hours, as per company policy. The role requires standing for extended periods and working in a busy kitchen environment. If you mean Commis III – general kitchen rather than Pastry/Bakery, I can adapt this JD accordingly.

الوصف الوظيفي – كومي 3 (معجنات/مخبوزات) المسمى الوظيفي: كومي 3 – معجنات/مخبوزات الموقع: الكويت القسم: المعجنات / المخبوزات / المطبخ ملخص الوظيفة: نحن نبحث عن موظف كومي 3 – معجنات/مخبوزات متحمس ومجتهد لدعم فريق المعجنات والمخبوزات في إعداد الحلويات والمعجنات والمخبوزات وغيرها من المنتجات عالية الجودة وفقاً للوصفات والمعايير المحددة. المسؤوليات الرئيسية: مساعدة طاهي المعجنات وفريق المعجنات الأول في الإنتاج اليومي. تحضير وقياس المكونات بدقة وفقاً للوصفات. المساعدة في تحضير المعجنات والكعك والخبز والحلويات والكريمة والحشوات وغيرها من منتجات المخابز. دعم تحضيرات المعجنات الأساسية مثل الخلط، والخفق، والحشو بكيس الحلواني، والتشكيل، والتزيين، والخبز. الحفاظ على اتساق الطعم والقوام والمظهر وحجم الحصص. اتباع إجراءات تحضير الطعام والنظافة والتعقيم الصحيحة. التأكد من تخزين وصيانة جميع المكونات والمعدات بشكل صحيح. الحفاظ على نظافة وتنظيم محطات العمل والأواني ومعدات المطبخ. المساعدة في تجهيز المكونات (ميز أون بلاس) ومتطلبات الإنتاج اليومية. اتباع نظام ما يدخل أولاً يخرج أولاً (FIFO) وإجراءات تخزين الطعام الصحيحة. تقليل هدر الطعام واستخدام المكونات بكفاءة. دعم الفريق خلال فترات الخدمة والإنتاج المزدحمة. اتباع جميع معايير السلامة الخاصة بالشركة والمطبخ. المتطلبات: يفضل وجود خبرة سابقة في منصب كومي 3 / طاهي مساعد (كومي) / كومي معجنات / كومي مخبوزات. خبرة في بيئة المعجنات أو المخابز أو الفنادق أو المطاعم أو المقاهي أو إنتاج الغذاء. معرفة أساسية بتحضير المعجنات والمخبوزات. معرفة بمعايير سلامة ونظافة الأغذية. القدرة على اتباع الوصفات والتعليمات بدقة. مهارات جيدة في العمل الجماعي والتواصل. الاستعداد للعمل بنظام الورديات وفي عطلات نهاية الأسبوع والأعياد. مستوى جيد من النظافة الشخصية والمظهر المهني. القدرة على العمل في بيئة مطبخ سريعة الوتيرة. المهارات المفضلة: معرفة أساسية بتقنيات الخبز. الإلمام بالأفران والخلاطات والموازين وغيرها من معدات المعجنات. الاهتمام بالتفاصيل والتقديم. الشغف بإنتاج المعجنات والمخبوزات. القدرة على تعلم وصفات وتقنيات جديدة بسرعة. ظروف العمل: ساعات العمل: 9 ساعات يومياً، 6 أيام في الأسبوع. العمل الإضافي: يطبق للساعات التي تتجاوز 9 ساعات، وفقاً لسياسة الشركة. تتطلب الوظيفة الوقوف لفترات طويلة والعمل في بيئة مطبخ مزدحمة. إذا كنت تقصد كومي 3 – مطبخ عام بدلاً من معجنات/مخبوزات، يمكنني تعديل هذا الوصف الوظيفي وفقاً لذلك.

Full Time Bayt

Baker

On-site - Kuwait - Capital Governorate (Kuwait) 20 July 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <ul><li>Open the bakery early in the morning</li><li>Clean kitchen equipment and tools before use</li><li>Weigh flour and other ingredients to prepare dough</li><li>Bake different bread types, like pretzels, baguettes and multigrain breads</li><li>Adjust oven temperatures to ensure proper baking</li><li>Shape dough to prepare different types of pastries, including croissants, cookies and sweet rolls</li><li>Prepare custom-made pastries based on customers’ preferences </li><li>Recommend recipes to renew our menu and attract more customers (e.g. gluten-free or vegan desserts)</li><li>Track food supplies and place orders, as needed</li></ul> </div><h2 class="h5">Skills</h2> <div data-jb-field="skills"><ul><li>xperience as a Baker, Pastry Chef or similar role</li><li>Familiarity with all professional kitchen equipment, including mixers, blenders and dough sheeters</li><li>Understanding of food safety practicesExperience with cake decoration techniques</li><li>Excellent time-management skills</li><li>Ability to remain calm and focused in a fast-paced environmentTeam spirit, with a customer-focused attitude</li><li>Flexibility to work in early morning shifts</li><li>Certification from a culinary school is a plus</li></ul> </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <ul><li>فتح المخبز مبكرًا في الصباح</li><li>تنظيف معدات وأدوات المطبخ قبل الاستخدام</li><li>وزن الدقيق والمكونات الأخرى لإعداد العجين</li><li>خبز أنواع مختلفة من الخبز، مثل شارات pretzels؟ أو لا. The word pretzels is English; should translate as: مِعْلَبات؟ Actually pretzels in Arabic: خبز مخلب؟ Common: كعك مملوح شكل العروة. Might be

Full Time 2 to 4 years Tanqeeb.com

Bakery Helper

On-site - Kuwait - Mubarak Al-Kabeer Governorate Sunday

Other

Job OverviewWe are seeking a motivated and energetic individual to join our culinary team as a Bakery Helper. In this role, you will work closely with our experienced pastry chefs and bakers to ensure the seamless production of high-quality baked goods. You will play a vital role in maintaining the efficiency of our kitchen operations and upholding the high standards of excellence our customers have come to expect. Key Responsibilities<ul><li>Assist lead bakers in the preparation, mixing, and baking of various breads, pastries, and desserts.</li><li>Prepare, weigh, and measure ingredients according to standardized recipes.</li><li>Operate and monitor commercial kitchen equipment, including mixers, ovens, and proofers.</li><li>Maintain a clean, organized, and sanitary workspace in compliance with health and safety regulations.</li><li>Support inventory management by tracking stock levels and organizing storage areas.</li><li>Ensure the proper storage and labeling of all finished goods and raw materials.</li><li>Assist with the packaging and presentation of products for retail sale.</li></ul> Qualifications and Requirements<ul><li>High school diploma or equivalent certification.</li><li>2 to 4 years of proven experience in a professional bakery or commercial kitchen environment.</li><li>Strong understanding of food safety, sanitation protocols, and hygiene standards.</li><li>Ability to stand for extended periods and perform physical tasks, including lifting heavy bags of flour or ingredients.</li><li>Demonstrated ability to work effectively within a fast-paced team environment.</li><li>A keen eye for detail and a passion for artisanal baking.</li></ul> Required Skills<ul><li>Excellent time management and organizational abilities.</li><li>Ability to follow complex recipes and technical instructions precisely.</li><li>Strong communication skills and a positive, collaborative attitude.</li><li>Capability to multitask and prioritize duties during peak production hours.</li><li>Basic troubleshooting skills for common kitchen equipment.</li></ul> Benefits and Perks<ul><li>Competitive salary package commensurate with experience.</li><li>Opportunities for professional development and training under master bakers.</li><li>Collaborative and supportive workplace culture.</li><li>Paid annual leave and public holidays.</li><li>Contribution to health insurance and social security schemes as per local labor regulations.</li></ul>

نظرة عامة على الوظيفةنحن نبحث عن فرد متحمس ونشيط للانضمام إلى فريق الطهي لدينا كمساعد خباز.في هذا الدور، ستعمل عن كثب مع طهاتنا وخبازينا ذوي الخبرة لضمان إنتاج سلس لمخبوزات عالية الجودة.ستلعب دوراً حيوياً في الحفاظ على كفاءة عمليات مطبخنا والحفاظ على معايير التميز العالية التي يتوقعها عملاؤنا. المسؤوليات الرئيسية<ul><li>مساعدة الخبازين الرئيسيين في تحضير وخلط وخبز أنواع مختلفة من الخبز والمعجنات والحلويات.</li><li>تحضير ووزن وقياس المكونات وفقاً للوصفات القياسية.</li><li>تشغيل ومراقبة معدات المطبخ التجارية، بما في ذلك الخلاطات والأفران وأجهزة التخمير.</li><li>الحفاظ على مساحة عمل نظيفة ومنظمة وصحية بما يتوافق مع لوائح الصحة والسلامة.</li><li>دعم إدارة المخزون من خلال تتبع مستويات المخزون وتنظيم مناطق التخزين.</li><li>ضمان التخزين ووضع الملصقات المناسبة لجميع المنتجات النهائية والمواد الخام.</li><li>المساعدة في تغليف وعرض المنتجات للبيع بالتجزئة.</li></ul> المؤهلات والمتطلبات<ul><li>شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.</li><li>خبرة مثبتة من سنتين إلى 4 سنوات في مخبز احترافي أو بيئة مطبخ تجاري.</li><li>فهم قوي لسلامة الغذاء وبروتوكولات الصرف الصحي ومعايير النظافة.</li><li>القدرة على الوقوف لفترات طويلة وأداء المهام البدنية، بما في ذلك رفع أكياس ثقيلة من الدقيق أو المكونات.</li><li>قدرة مثبتة على العمل بفعالية ضمن فريق في بيئة سريعة الوتيرة.</li><li>عين ثاقبة للتفاصيل وشغف بالخبز الحرفي.</li></ul> المهارات المطلوبة<ul><li>إدارة وقت ممتازة وقدرات تنظيمية.</li><li>القدرة على اتباع الوصفات المعقدة والتعليمات الفنية بدقة.</li><li>مهارات تواصل قوية وموقف إيجابي وتعاوني.</li><li>القدرة على القيام بمهام متعددة وتحديد أولويات الواجبات خلال ساعات الذروة في الإنتاج.</li><li>مهارات استكشاف الأخطاء وإصلاحها الأساسية لمعدات المطبخ الشائعة.</li></ul> المزايا والمكافآت<ul><li>حزمة راتب تنافسية تتناسب مع الخبرة.</li><li>فرص للتطوير المهني والتدريب تحت إشراف خبراء خبازين.</li><li>ثقافة مكان عمل تعاونية وداعمة.</li><li>إجازة سنوية مدفوعة الأجر وعطلات رسمية.</li><li>المساهمة في التأمين الصحي وأنظمة الضمان الاجتماعي وفقاً للوائح العمل المحلية.</li></ul>

Full Time Bayt

Chef de Cuisine - Steak House

On-site - Kuwait - Capital Governorate (Kuwait) 28 September 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> JOB SUMMARY Accountable for the quality, consistency and production of the restaurant kitchen. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Coordinates menus, purchasing, staffing and food preparation for the property's restaurant. Works with team to improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Must ensure sanitation and food standards are achieved. Develops and trains team to improve results. CANDIDATE PROFILE  Education and Experience • High school diploma or GED; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. OR • 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met for Restaurant • Develops, designs, or creates new applications, ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions for restaurant. • Supervises restaurant kitchen shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. • Maintains food preparation handling and correct storage standards. • Recognizes superior quality products, presentations and flavor. • Plans and manages food quantities and plating requirements for the restaurant. • Communications production needs to key personnel. • Assists in developing daily and seasonal menu items for the restaurant. • Ensures compliance with all applicable laws and regulations regulations. • Follows proper handling and right temperature of all food products. • Estimates daily restaurant production needs. • Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions. • Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met. • Determines how food should be presented and creates decorative food displays. Leading Kitchen Team • Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation. • Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. • Leads shift teams while personally preparing food items and executing requests based on required specifications. • Supervises and manages restaurant kitchen employees. Managing all day-to-day operations. Understanding employee positions well enough to perform duties in employees' absence. • Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. • Serving as a role model to demonstrate appropriate behaviors. • Ensuring and maintaining the productivity level of employees. • Ensures employees are cross-trained to support successful daily operations. • Ensures employees understand expectations and parameters. • Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team. Establishing and Maintaining Restaurant Kitchen Goals • Sets and supports achievement of kitchen goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. • Developing specific guidance and plans to prioritize, organize, and accomplish daily kitchen operations work. • Understands the impact of kitchen operation on the overall property financial goals and objectives and manages to achieve or exceed budgeted goals. • Effectively investigates, reports and follows-up on employee accidents. • Knows and implements company safety standards. Ensuring Exceptional Customer Service • Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention. • Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis. • Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. • Sets a positive example for guest relations. • Emphasizes guest satisfaction during all departmental meetings and focuses on continuous improvement. • Empowers employees to provide excellent customer service. • Handles guest problems and complaints. • Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels. Managing and Conducting Human Resource Activities  • Identifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills. • Participates in training restaurant staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. • Manages employee progressive discipline procedures. • Participates in the employee performance appraisal process, providing feedback as needed. • Uses all available on the job training tools for employees. • Assists as needed in the interviewing and hiring of employee team members with appropriate skills. Additional Responsibilities  • Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person. • Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems. • Attends and participates in all pertinent meetings. At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. Marriott Hotels strive to elevate the art of hospitality, innovating at every opportunity while keeping the comfort of the oh-so-familiar all around the globe. As a host with Marriott Hotels, you will help keep the promise of "Wonderful Hospitality. Always." by delivering thoughtful, heartfelt, forward-thinking service that upholds and builds upon this living legacy. With the name that's synonymous with hospitality the world over, we are proud to welcome you to explore a career with Marriott Hotels. In joining Marriott Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. JW Marriott is part of Marriott International's luxury portfolio and consists of more than 100 beautiful properties in gateway cities and distinctive resort locations around the world. JW believes our associates come first. Because if you're happy, our guests will be happy. JW Marriott associates are confident, innovative, genuine, intuitive, and carry on the legacy of the brand's namesake and company founder, J.Willard Marriott. Our hotels offer a work experience unlike any other, where you'll be part of a community and enjoy true camaraderie with a diverse group of co-workers. JW creates opportunities for training, development, recognition and most importantly, a place where you can pursue your passions in a luxury environment with a focus on holistic well-being. Treating guests exceptionally starts with the way we take care of our associates. That's The JW Treatment. In joining JW Marriott, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. </div>

<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> ملخص الوظيفة مسؤول عن جودة واتساق وإنتاج مطبخ المطعم. يظهر المواهب والمهارات الطهوية من خلال أداء المهام بنفسه مع قيادة فريق العمل وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالأغذية. ينسق القوائم والمشتريات والتوظيف وإعداد الطعام لمطعم المنشأة. يعمل مع الفريق لتحسين رضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يجب التأكد من تحقيق معايير النظافة والصحة العامة ومعايير الأغذية. يطور ويدرب الفريق لتحسين النتائج. ملف المرشح للوظيفة  التعليم والخبرة • شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ خبرة 4 سنوات في مجال الطهي أو الأغذية والمشروبات أو مجال مهني ذي صلة. أو • شهادة لمدة عامين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ خبرة سنتين في مجال الطهي أو الأغذية والمشروبات أو مجال مهني ذي صلة. أنشطة العمل الأساسية ضمان تلبية معايير ومسؤوليات الطهي للمطعم • يطور أو يصمم أو يبتكر تطبيقات أو أفكاراً أو علاقات أو أنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك المساهمات الفنية للمطعم. • يشرف على عمليات وردية مطبخ المطعم ويضمن الالتزام بجميع سياسات ومعايير وإجراءات الأغذية والمشروبات. • يحافظ على معايير التعامل مع إعداد الطعام والتخزين الصحيح. • يتعرف على المنتجات وطرق التقديم والنكهات ذات الجودة العالية. • يخطط ويدير كميات الطعام ومتطلبات تقديم الأطباق للمطعم. • يبلغ احتياجات الإنتاج للموظفين الرئيسيين. • يساهم في تطوير عناصر قائمة الطعام اليومية والموسمية للمطعم. • يضمن الالتزام بجميع القوانين واللوائح المعمول بها. • يتبع أساليب التعامل السليمة ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع المنتجات الغذائية. • يقدر احتياجات الإنتاج اليومية للمطعم. • يعد ويطهو الأطعمة بكافة أنواعها، سواء بشكل منتظم أو للضيوف المتميزين أو الفعاليات الخاصة. • يفحص جودة المنتجات الغذائية النيئة والمطهوة لضمان استيفاء المعايير. • يحدد كيفية تقديم الطعام ويصمم العروض التزيينية للأطعمة. قيادة فريق المطبخ • يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعاملين المشاركين في إعداد الطعام. • يستخدم مهارات التواصل والتعامل مع الآخرين لقيادة وتشجيع وتوجيه الآخرين؛ ويدعم اتخاذ القرارات المالية/التجارية السليمة؛ ويظهر الأمانة والنزاهة؛ ويكون قدوة للآخرين. • يقود فرق الورديات أثناء إعداد أصناف الطعام بنفسه وتنفيذ الطلبات بناءً على المواصفات المطلوبة. • يشرف على موظفي مطبخ المطعم ويديرهم. ويدير جميع العمليات اليومية. ويفهم وظائف الموظفين جيداً بما يكفي لأداء مهامهم في حال غيابهم. • يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. • يعمل كقدوة لإظهار السلوكيات المناسبة. • ضمان ومواصلة الحفاظ على مستوى إنتاجية الموظفين. • يضمن تدريب الموظفين تدريباً متعدد المهارات لدعم العمليات اليومية الناجحة. • يضمن فهم الموظفين للتوقعات والحدود المعمول بها. • ينشئ ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن قيام الموظفين بنفس الشيء داخل الفريق. تحديد أهداف مطبخ المطعم والحفاظ عليها • يحدد ويدعم تحقيق أهداف المطبخ بما في ذلك أهداف الأداء وأهداف الميزانية وأهداف الفريق وغيرها. • وضع توجيهات وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم وإنجاز أعمال عمليات المطبخ اليومية. • يفهم تأثير عمليات المطبخ على الأهداف والأغراض المالية العامة للمنشأة ويدير العمل لتحقيق الأهداف المحددة في الميزانية أو تجاوزها. • يحقق بشكل فعال في حوادث الموظفين ويرفع تقارير عنها ويتابعها. • يعرف وينفذ معايير السلامة الخاصة بالشركة. ضمان تقديم خدمة عملاء استثنائية • يقدم خدمات تتجاوز التوقعات لتحقيق رضا العملاء والاحتفاظ بهم. • يدير العمليات اليومية، ويضمن الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء بشكل يومي. • يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والملاحظات والتوجيه الفردي عند الحاجة. • يقدم مثالاً إيجابياً لروابط العلاقات مع الضيوف. • يؤكد على رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات القسم ويركز على التحسين المستمر. • يمنح الموظفين الصلاحيات لتقديم خدمة عملاء ممتازة. • يتعامل مع مشكلات وشكاوى الضيوف. • يتفاعل مع الضيوف للحصول على آرائهم وملاحظاتهم حول جودة المنتجات ومستويات الخدمة. إدارة وأداء أنشطة الموارد البشرية  • يحدد الاحتياجات التطويرية للآخرين ويدربهم أو يوجههم أو يساعدهم بأي طريقة أخرى لتحسين معرفتهم أو مهاراتهم. • يشارك في تدريب طاقم المطعم على عناصر قائمة الطعام بما في ذلك المكونات وطرق الإعداد والأذواق الفريدة. • يدير إجراءات التأديب التصاعدي للموظفين. • يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، وتقديم الملاحظات حسب الحاجة. • يستخدم جميع أدوات التدريب أثناء العمل المتاحة للموظفين. • يساعد حسب الحاجة في إجراء المقابلات والتوظيف لأعضاء فريق الموظفين ذوي المهارات المناسبة. مسؤوليات إضافية  • يقدم المعلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو كتابياً أو بالبريد الإلكتروني أو شخصياً. • يحلل المعلومات ويقيم النتائج لاختيار أفضل الحلول وحل المشكلات. • يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة. في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بكوننا أصحاب عمل يتيحون تكافؤ الفرص، ونرحب بالجميع ونوفر الفرص للجميع. نحن نعزز بفاعلية بيئة تُحترم فيها الخلفيات الفريدة لموظفينا وتُحتفى بها. تكمن قوتنا الكبرى في المزيج الغني من الثقافة والموهبة والخبرات لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحاربين القدامى أو غيرها من الأسس المحمية بموجب القانون المعمول به. تسعى فنادق ماريوت جاهدة للارتقاء بفن الضيافة، والابتكار في كل فرصة مع الحفاظ على راحة الأجواء المألوفة والمحبوبة في جميع أنحاء العالم. بصفتك مضيفاً في فنادق ماريوت، ستساعد في الحفاظ على وعد "ضيافة رائعة. دائماً." من خلال تقديم خدمة مدروسة ومخلصة ومستقبلية تحافظ على هذا الإرث الحي وتبني عليه. مع الاسم الذي يرتبط بالضيافة في جميع أنحاء العالم، يسعدنا أن نرحب بك لاستكشاف حياة مهنية مع فنادق ماريوت. بانضمامك إلى فنادق ماريوت، فإنك تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية التابعة لماريوت الدولية. كن حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك، وابدأ شغفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك. تعتبر جي دبليو ماريوت جزءاً من محفظة ماريوت الدولية الفاخرة وتتكون من أكثر من 100 منشأة جميلة في المدن الرئيسية ومواقع المنتجات المتميزة حول العالم. تؤمن جي دبليو بأن موظفينا يأتون في المقام الأول. لأنه إذا كنت سعيداً، فسيكون ضيوفنا سعداء. يتميز موظفو جي دبليو ماريوت بالثقة والابتكار والأصالة والبديهة، ويواصلون إرث مؤسس الشركة الذي تحمل العلامة التجارية اسمه، جي ويلارد ماريوت. تقدم فنادقنا تجربة عمل لا مثيل لها، حيث ستكون جزءاً من مجتمع وتستمتع بروح الرفقة الحقيقية مع مجموعة متنوعة من الزملاء. تخلق جي دبليو فرصاً للتدريب والتطوير والتقدير، والأهم من ذلك، مكاناً يمكنك فيه السعي وراء شغفك في بيئة فاخرة تركز على الرفاهية الشاملة. إن معاملة الضيوف بشكل استثنائي تبدأ من طريقة عنايتنا بموظفينا. مع معاملة جي دبليو (The JW Treatment). بانضمامك إلى جي دبليو ماريوت، فإنك تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية التابعة لماريوت الدولية. كن حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك، وابدأ شغفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك. </div>

Full Time Mid career Bayt

Senior Manager - Training - Food and Beverages

On-site - Kuwait - Capital Governorate (Kuwait) 1 October 2026

Education & Training

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Function:            As a Senior Manager - Training, this position will play a pivotal role working closely with the Operations & Kitchen Team to create, organize, and facilitate F&B-specific training programs for our leaders and colleagues. This position will encompass a wide range of responsibilities, from conducting internal audits to identify training needs, managing the training budget, and facilitating corporate learning programs. Primary Duties & responsibilities include but not limited to:<ul><li>Identify training needs and gaps and implement solutions to enhance productivity and performance. </li><li>Prepare Training need Analysis by being part of internal audit to analyse training needs and develop a training calendar</li><li>Review customer feedback report for designing training calendar</li><li>Assist Department Managers in developing and implementing ongoing training, including monthly training calendars, across all the regions </li><li>Collaborate with the Operations & Kitchen Team to design, organize, and lead training programs for both new and existing staff.</li><li>Conduct regular internal audits to assess the effectiveness of training initiatives. Provide recommendations for improvements to align with Colleague Engagement and business objectives. </li><li>Responsible for training calendars and attendance sheet</li><li>Prepare annual training budget and maintain accurate records of monthly, quarterly, and annual training activities and expenses.</li><li>Facilitate and execute learning programs, acting as a positive ambassador for mission and values of the organization.</li><li>Coordinate with Product development Manager and R&D team for designing new product launch training</li><li>Responsible for reviewing FOH & BOH SOP and training the team according to the brand standards.</li><li>Work with all responsible person to establish a uniform onboarding process for new colleagues, ensuring that departmental orientation materials are up to date.</li><li>Prepare and update learning materials to support training programs.</li><li>Provide support for the successful completion of performance reviews and run reports on outstanding performance reviews.</li><li>Assist Leaders and Colleagues in creating and following up on Individual Development Plans.</li><li>Maintain and update all training records accurately.</li><li>Conduct various F&B-specific training courses for restaurants, including Suggestive Selling, Product Training, Service Polish, Service Standards, Point of Sale/Cash Handling, etc.</li><li>Ensure compliance with all safety regulations, maintain a safe working environment, and adhere to policies and programs.</li><li>Provide assistance and support to Food & Beverage colleagues as required, especially during peak business periods.</li><li>Other duties assigned from time to time based on requirement by the management</li></ul>  </div><h2 class="h5">Skills</h2> <div data-jb-field="skills">Skills:<ul><li>Proven experience in the food and beverage industry, with a strong understanding of service standards.</li><li>Previous training and development experience</li><li>Ability to work independently and collaboratively as part of a team</li><li>Commitment to upholding safety, environmental, and company policies</li><li>Good written and verbal English communication</li></ul></div>

<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2><div class="t-break" data-jb-field="description">الوظيفة:            بصفتك مديرًا أولًا للتدريب، سيلعب هذا المنصب دورًا محوريًا من خلال العمل عن كثب مع فريق العمليات والمطبخ لإنشاء وتنظيم وتسهيل برامج التدريب الخاصة بالأغذية والمشروبات لقادتنا وزملائنا. وسيشمل هذا المنصب مجموعة واسعة من المسؤوليات، بدءًا من إجراء عمليات التدقيق الداخلي لتحديد الاحتياجات التدريبية، وإدارة ميزانية التدريب، وتسهيل برامج التعلم المؤسسي. تشمل الواجبات والمسؤوليات الرئيسية على سبيل المثال لا الحصر:<ul><li>تحديد الاحتياجات والفجوات التدريبية وتنفيذ الحلول لتعزيز الإنتاجية والأداء. </li><li>إعداد تحليل الاحتياجات التدريبية من خلال المشاركة في التدقيق الداخلي لتحليل الاحتياجات التدريبية وتطوير جدول تدريبي</li><li>مراجعة تقرير ملاحظات العملاء لتصميم الجدول التدريبي</li><li>مساعدة مديري الإدارات في تطوير وتنفيذ التدريب المستمر، بما في ذلك الجداول التدريبية الشهرية، عبر جميع المناطق </li><li>التعاون مع فريق العمليات والمطبخ لتصميم وتنظيم وقيادة برامج التدريب لكل من الموظفين الجدد والحاليين.</li><li>إجراء تدقيق داخلي منتظم لتقييم فعالية مبادرات التدريب. تقديم التوصيات للتحسين بما يتماشى مع مشاركة الزملاء وأهداف العمل. </li><li>المسؤولية عن الجداول التدريبية وكشوف الحضور</li><li>إعداد ميزانية التدريب السنوية والاحتفاظ بسجلات دقيقة للأنشطة والمصروفات التدريبية الشهرية والربع سنوية والسنوية.</li><li>تيسير وتنفيذ برامج التعلم، والعمل كسفير إيجابي لمهمة المؤسسة وقيمها.</li><li>التنسيق مع مدير تطوير المنتجات وفريق البحث والتطوير لتصميم تدريبات إطلاق المنتجات الجديدة</li><li>المسؤولية عن مراجعة إجراءات التشغيل القياسية للخدمة الأمامية والخلفية (FOH & BOH) وتدريب الفريق وفقًا لمعايير العلامة التجارية.</li><li>العمل مع جميع الأشخاص المسؤولين لإعداد عملية تهيئة موحدة للزملاء الجدد، وضمان تحديث المواد التعريفية الخاصة بالأقسام.</li><li>إعداد وتحديث المواد التعليمية لدعم برامج التدريب.</li><li>تقديم الدعم لإتمام مراجعات الأداء بنجاح وإعداد تقارير عن مراجعات الأداء المتبقية.</li><li>مساعدة القادة والزملاء في إنشاء خطط التطوير الفردية ومتابعتها.</li><li>الحفاظ على جميع سجلات التدريب وتحديثها بدقة.</li><li>إجراء دورات تدريبية متنوعة خاصة بالأغذية والمشروبات للمطاعم، بما في ذلك البيع الاقتراحي، والتدريب على المنتجات، وصقل مستوى الخدمة، ومعايير الخدمة، ونقاط البيع/التعامل مع النقد، وما إلى ذلك.</li><li>الامتثال لجميع لوائح السلامة، والحفاظ على بيئة عمل آمنة، والالتزام بالسياسات والبرامج.</li><li>تقديم المساعدة والدعم لزملاء قسم الأغذية والمشروبات حسب الحاجة، خاصة خلال فترات الذروة.</li><li>أي مهام أخرى يتم إسنادها من وقت لآخر بناءً على متطلبات الإدارة</li></ul>  </div><h2 class="h5">المهارات</h2><div data-jb-field="skills">المهارات:<ul><li>خبرة مثبتة في مجال الأغذية والمشروبات، مع فهم قوي لمعايير الخدمة.</li><li>خبرة سابقة في مجال التدريب والتطوير</li><li>القدرة على العمل بشكل مستقل وبالتعاون كجزء من فريق</li><li>الالتزام بدعم سياسات السلامة والبيئة والشركة</li><li>مهارات تواصل جيدة باللغة الإنجليزية كتابة وشفاهاً</li></ul></div>

Full Time 4 to 6 years Naukri Gulf

Chef De Partie Grill

On-site - Kuwait - Capital Governorate (Kuwait) 24 August 2026

Administration

We are hiring an experienced Chef De Partie for a reputed restaurant group in Kuwait . The ideal candidate should have strong hands-on experience in grill operations and premium beef preparation, including beef cutting, trimming, chopping, portioning, and steak preparation. Key Responsibilities:<ul><li>Manage the Grill Section and ensure smooth kitchen operations.</li><li>Prepare and cook premium beef, steaks, and grilled items.</li><li>Handle beef cutting, trimming, chopping, and portioning.</li><li>Maintain proper steak temperatures and cooking standards.</li><li>Handle premium beef products, including Wagyu.</li><li>Ensure consistency in taste, quality, presentation, and portion control.</li><li>Maintain high standards of food hygiene and kitchen cleanliness.</li><li>Coordinate with the Sous Chef and kitchen team during service.</li><li>Ensure efficient grill operations during busy service periods.</li></ul>Desired Candidate ProfileDiploma/Degree in Hotel Management or Culinary Arts preferredMinimum 4 6 years of experience in reputed restaurantsRelevant experience as a Chef De Partie Grill / Beef / Steakhouse.Strong knowledge of premium beef cuts and steak preparation.Hands-on experience with beef cutting and preparation.Knowledge of Wagyu, steak temperatures, and grill management.Experience in premium or fine-dining restaurants preferred.Understanding of luxury dining standards and high-end guest expectations.

نحن نقوم بتوظيف طاهي دي بارت ذو خبرة لمجموعة مطاعم معروفة في الكويت. يجب أن يتمتع المرشح المثالي بخبرة عملية قوية في عمليات الشواء وإعداد لحم البقر الفاخر، بما في ذلك تقطيع اللحم وتخفيضه وتقطيعه وتوزيعه وتحضير الستيك. المسؤوليات الأساسية:<ul><li>إدارة قسم الشواء وضمان سير عمليات المطبخ بسلاسة.</li><li>تحضير وطهي لحم البقر الفاخر والستيكات والأصناف المشوية.</li><li>التعامل مع تقطيع اللحم وتخفيضه وتقطيعه وتوزيعه.</li><li>الحفاظ على درجات حرارة الستيك والمعايير الطهو الصحيحة.</li><li>التعامل مع منتجات لحم البقر الفاخر، بما في ذلك Wagyu.</li><li>ضمان الاتساق في النكهة والجودة والتقديم والتحكم بالحصة.</li><li>الحفاظ على معايير عالية للنظافة الغذائية ونظافة المطبخ.</li><li>التنسيق مع الشيف المساعد وفريق المطبخ أثناء الخدمة.</li><li>ضمان كفاءة عمليات الشواء خلال فترات الخدمة المزدحمة.</li></ul>الملف المرغوب فيه للمرشحيُفضل الدبلوم/الدرجة في إدارة الفنادق أو فنون الطهيخبرة لا تقل عن 4-6 سنوات في مطاعم ذات سمعة جيدةخبرة ذات صلة كشيف دي بارت جريل / لحم البقر / ستكهاوس.معرفة قوية بتقطيع لحم البقر الفاخر وتحضير الستيك.خبرة عملية في تقطيع وتحضير اللحم.معرفة بـ Wagyu ودرجات حرارة الستيك وإدارة الشواء.يفضل وجود خبرة في مطاعم فاخرة أو عالية المستوى.فهم لمعايير dining الفاخر وتوقعات الضيوف ذوي المستوى العالي.

Full Time Bayt

Heart of House Specialist

On-site - Kuwait - Capital Governorate (Kuwait) 17 July 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> POSITION SUMMARY Our Utility Cleaners play an important role in support of a number of vital hotel functions. At our hotels these associates may work across departments (e.g., kitchen, food and beverage, laundry) to support cleaning needs. Whether preparing fresh clean linen and spotless dining ware for guests to enjoy, operating and maintaining cleaning equipment and tools (e.g., dish washing machines, hand wash stations, linen washers and dryers), or transporting dishware or linens across the hotel, these associates do whatever it takes to get the job done. No matter what position you are in, there are a few things that are critical to success – creating a safe workplace, following company policies and procedures, upholding quality standards, and ensuring your uniform, personal appearance, and communications are professional. Ensure adherence to quality expectations and standards, develop and maintain positive working relationships with other employees and departments, support team to reach common goals, and listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 50 pounds without assistance. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. PREFERRED QUALIFICATIONS Education: No high school diploma or G.E.D. equivalent. Related Work Experience: No related work experience. Supervisory Experience: No supervisory experience. License or Certification: None At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. At Courtyard, we’re passionate about better serving the needs of travelers everywhere. It’s what inspired us to create the first hotel designed specifically for business travelers, and it’s why the Courtyard experience today empowers our guests, no matter the purpose of their trip. We’re looking for achievers who are passionate about providing a guest experience that goes above and beyond, enjoy being part of a small yet ambitious team, and love learning how to always improve – all while having fun. In joining Courtyard, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. </div>

<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> الملخص الوظيفي يلعب منظفو المرافق لدينا دوراً هاماً في دعم عدد من الوظائف الحيوية في الفندق. في فنادقنا قد يعمل هؤلاء الأشخاص عبر أقسام مختلفة (مثلاً المطبخ، الطعام والشراب، الغسيل) لدعم احتياجات التنظيف. سواءً كانوا يحضرون معدات تنظيف جديدة ونظيفة وبلا عيوب لضيوفنا ليستمتعوا بها، أو يعملون ويصونون معدات وأدوات التنظيف (مثلاً آلات غسل الصحون، محطات الغسل اليدوي، غسالات ومجففات الملابس)، أو ينقلون أدوات المائدة أو الأغطية عبر الفندق، فهؤلاء الأفراد يفعلون كل ما يلزم لإتمام العمل. بغض النظر عن المنصب الذي تتبوأه، هناك بعض الأمور التي تعتبر حاسمة للنجاح – خلق بيئة عمل آمنة، اتباع سياسات وإجراءات الشركة، الالتزام بمعايير الجودة، وضمان أن تكون مظهرك المهني ومظهرك الشخصي واتصالاتك احترافية. تأكد من الالتزام بتوقعات الجودة والمعايير، طور واحتفظ بعلاقات عمل إيجابية مع الموظفين الآخرين والأقسام، دعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة، والاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير. التحرك والرفع والدفع والسحب ووضع الأشياء التي تزن 50 باوند أو أقل دون مساعدة. الوقوف والجلوس والمشي لساعات طويلة. الوصول فوق الكتفين وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. أداء واجبات وظيفية أخرى مُعقولة كما يطلبها المشرفون. المؤهلات المفضلة التعليم: لا شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. الخبرة العملية المتعلقة: لا خبرة ذات صلة. الخبرة الإشرافية: لا خبرة إشرافية. رخصة أو شهادة: لا شيء في ماريوت الدولية، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يوفر فرص متكافئة للجميع، مرحبين بالجميع ومتاح لدينا الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بيئة حيث تُقدر خلفيات موظفينا الفريدة وتُحتفى بها. أقوى نقاطنا تكمن في مزيج الثقافة والمواهب والخبرات لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحارب القديم أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. في Courtyard، نحن شغوفون بخدمة احتياجات المسافرين في كل مكان بشكل أفضل. هذا ما ألهمنا لإنشاء أول فندق مصمم خصيصاً لرواد الأعمال، وهذا هو سبب تمكين تجربة Courtyard ضيوفنا اليوم، بغض النظر عنPurpose الرحلة. نحن نبحث عن من يحققون النجاح ويحبون تقديم تجربة ضيف تفوق التوقعات، ويستمتعون بأن يكونوا جزءاً من فريق صغير ولكنه طموح، ويحبون تعلم كيف يتحسنون باستمرار – وكل ذلك مع الاستمتاع بالمرح. بانضمامك إلى Courtyard، أنت تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع Marriott International. كن في المكان الذي يمكنك فيه تقديم أفضل ما لديك من عمل، ابدأ غايتك، انتمِ لشبكة عالمية رائعة، وكن أفضل نسخة منك. </div>

Full Time Bayt

Chef de Cuisine

On-site - Kuwait - Capital Governorate (Kuwait) 4 August 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> JOB SUMMARY Accountable for the quality, consistency and production of the restaurant kitchen. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Coordinates menus, purchasing, staffing and food preparation for the property's restaurant. Works with team to improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Must ensure sanitation and food standards are achieved. Develops and trains team to improve results. CANDIDATE PROFILE  Education and Experience • High school diploma or GED; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. OR • 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met for Restaurant • Develops, designs, or creates new applications, ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions for restaurant. • Supervises restaurant kitchen shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. • Maintains food preparation handling and correct storage standards. • Recognizes superior quality products, presentations and flavor. • Plans and manages food quantities and plating requirements for the restaurant. • Communications production needs to key personnel. • Assists in developing daily and seasonal menu items for the restaurant. • Ensures compliance with all applicable laws and regulations regulations. • Follows proper handling and right temperature of all food products. • Estimates daily restaurant production needs. • Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions. • Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met. • Determines how food should be presented and creates decorative food displays. Leading Kitchen Team • Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation. • Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. • Leads shift teams while personally preparing food items and executing requests based on required specifications. • Supervises and manages restaurant kitchen employees. Managing all day-to-day operations. Understanding employee positions well enough to perform duties in employees' absence. • Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. • Serving as a role model to demonstrate appropriate behaviors. • Ensuring and maintaining the productivity level of employees. • Ensures employees are cross-trained to support successful daily operations. • Ensures employees understand expectations and parameters. • Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team. Establishing and Maintaining Restaurant Kitchen Goals • Sets and supports achievement of kitchen goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. • Developing specific guidance and plans to prioritize, organize, and accomplish daily kitchen operations work. • Understands the impact of kitchen operation on the overall property financial goals and objectives and manages to achieve or exceed budgeted goals. • Effectively investigates, reports and follows-up on employee accidents. • Knows and implements company safety standards. Ensuring Exceptional Customer Service • Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention. • Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis. • Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. • Sets a positive example for guest relations. • Emphasizes guest satisfaction during all departmental meetings and focuses on continuous improvement. • Empowers employees to provide excellent customer service. • Handles guest problems and complaints. • Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels. Managing and Conducting Human Resource Activities  • Identifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills. • Participates in training restaurant staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. • Manages employee progressive discipline procedures. • Participates in the employee performance appraisal process, providing feedback as needed. • Uses all available on the job training tools for employees. • Assists as needed in the interviewing and hiring of employee team members with appropriate skills. Additional Responsibilities  • Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person. • Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems. • Attends and participates in all pertinent meetings. At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. Combining timeless glamour with a vanguard spirit, St. Regis Hotels & Resorts is committed to delivering exquisite experiences at more than 50 luxury hotels and resorts in the best addresses around the world. Beginning with the debut of The St. Regis hotel in New York by John Jacob Astor IV at the dawn of the twentieth century, the brand has remained committed to an uncompromising level of bespoke and anticipatory service for all of its guests, delivered flawlessly by a team of gracious hosts that combine classic sophistication and modern sensibility, as well as our signature Butler Service. We invite you to explore careers at St. Regis. In joining St. Regis, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> الملخص الوظيفي المسؤول عن جودة واتساق وإنتاج مطبخ المطعم. يعبر عن المواهب الطهوية من خلال الأداء الشخصي للمهام مع قيادته للطاقم وإدارة جميع وظائف الطعام المرتبطة. ينسق القوائم والشراء والتوظيف وتحضير الطعام للمطعـم الخاص بالعقار. يعمل مع الفريق لتحسين رضا النزلاء والموظفين مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يجب ضمان الوصول إلى معايير النظافة والسلامة الغذائية. يطور الفريق ويدربه لتحسين النتائج. الملف الشخصي للمرشح  التعليم والخبرة • شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في الطهي، الطعام والشراب، أو مجال مهني ذات صلة. أو • شهادة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذو صلة؛ خبرة سنتين في الطهي، الطعام والشراب، أو مجال مهني ذو صلة. أنشطة العمل الأساسية ضمان معايير ومسؤوليات الطهي للمطعم • يطور ويصمم أو ينشئ تطبيقات جديدة وأفكار وعلاقات وأنظمة أو منتجات، بما في ذلك المساهمة الفنية للمطعم. • يشرف على عمليات وردجات المطبخ في المطعم ويضمن الامتثال لسياسات وإجراءات الطعام والشراب المعمول بها. • يحافظ على معايير معالجة الطعام والتخزين الصحيحة. • يميز منتجات عالية الجودة وعروض وتذوق مميزة. • يخطط ويدير كميات الطعام ومتطلبات التقديم للمطعم. • ينقل احتياجات الإنتاج إلى الأشخاص الرئيسيين. • يساعد في تطوير عناصر القائمة اليومية والموسمية للمطعم. • يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها. • يتبع إجراءات التعامل والتخزين الصحيح لجميع منتجات الطعام. • يقدر احتياجات إنتاج المطعم اليومية. • يحضر ويطبخ أنواع الطعام، سواء بشكل منتظم أو لضيوف خاصين أو فعاليات. • يفحص جودة المنتجات الغذائية الخام والمطهوة لضمان تلبية المعايير. • يحدد كيفية عرض الطعام ويبتكر عروض عرض طعام زينة. قيادة فريق المطبخ • يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعامليـن المشاركين في تجهيز الطعام. • يستخدم مهارات التواصل للتواصل والتأثير والتشجيع على الآخرين؛ يدافع عن اتخاذ القرارات المالية/التجارية الصائبة؛ يظهر الأمانة/النزاهة؛ يقود بالقدوة. • يقود فرق المناوبة أثناء إعداد الأطعمة شخصيًا وتنفيذ الطلبات وفق المواصفات المطلوبة. • يشرف ويدير موظفي مطبخ المطعم. إدارة جميع operar tions اليومية. فهم وظائف الموظفين بشكل جيد بما يكفي لأداء المهام في حضورهم غائبين. • يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. • يعتبر قدوة لإظهار السلوكيات المناسبة. • يضمن ويصون مستوى إنتاجية الموظفين. • يضمن تدريب الموظفين بشكل عابر لدعم عمليات يومية ناجحة. • يضمن فهم الموظفين للتوقعات والمعايير. • يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يقوم الموظفون بالمثل ضمن الفريق. تأسيس والحفاظ على أهداف مطبخ المطعم • يحدد ويدعم تحقيق أهداف المطبخ بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وفريق العمل وغيرها. • يطور إرشادات وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم وأداء أعمال تشغيل المطبخ اليومية. • يفهم تأثير تشغيل المطبخ على الأهداف والهدف المالي الإجمالي للممتلكات ويسعى لتحقيق أهداف الميزانية أو تجاوزها. • يحلل ويبلغ ويتابع حوادث الموظفين بشكل فعال. • يعرف وينفذ معايير السلامة الخاصة بالشركة. ضمان خدمة استثنائية للزبائن • يقدم خدمات تفوق توقعات العملاء واحتفاظهم. • يدير العمليات اليومية مع الحفاظ على الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يوميًا. • يحسن الخدمة عبر التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات النزلاء، وتقديم الإرشاد والتغذية الراجعة والتوجيه الفردي عند الحاجة. • يعتبر قدوة في علاقات النزلاء. • يركز على رضا النزلاء خلال جميع اجتماعات الأقسام ويركز على التحسين المستمر. • يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. • يتعامل مع مشاكل وشكاوى النزلاء. • يتفاعل مع النزلاء لجمع التغذية الراجعة حول جودة المنتج ومستويات الخدمة. إدارة الأنشطة والموارد البشرية  • يحدد احتياجات التطوير للآخرين ويرشدهم أو يعينهم نحو تحسين معرفتهم ومهاراتهم. • يشارك في تدريب موظفي المطعم على عناصر القائمة بما في ذلك المكونات وطرق التحضير والذوق الفريد. • يدير إجراءات تأديبية متدرجة للموظفين. • يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، مع تقديم反馈 عند الحاجة. • يستخدم جميع أدوات التدريب على العمل المتاحة للموظفين. • يساعد عند الحاجة في إجراء المقابلات وتوظيف أعضاء فريق ذو مهارات مناسبة. مسؤوليات إضافية  • يوفر معلومات للمشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين عبر الهاتف أو كتابة أو بريد إلكتروني أو حضورياً. • يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات. • يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة. في فندق ماريوت الدولي، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يتكافأ فرصه للجميع، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرصة. نحن نشجع بيئة تُقدر وتحتفل بخلفيات موظفينا الفريدة. أقوى ما لدينا هو مزيج الثقافة والمواهب والتجارب لدى موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحاربين القدامى أو أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. الجمع بين الجاذبية الخالدة وروح الريادة، تلتزم فنادق/st. Regis بإيصال تجارب رائعة في أكثر من 50 فندقاً ومنتجعاً فاخراً في أفضل عناوين العالم. بدءاً من ظهور فندق The St. Regis في نيويورك على يد جون جاكوب أستور الرابع في مطلع القرن العشرين، ظل العلامة التجارية ملتزمة بمستوى لا يتزعزع من الخدمة المخصصة والمتوقَّعة لجميع ضيوفها، والتي يقدمها فريق مضياف يجمع بين الرقي الكلاسيكي والوعي الحديث، فضلاً عن خدمتنا المميزة Butler Service. ندعوكم لاستكشاف وظائف في St. Regis. بالانضمام إلى St. Regis، تنضمون إلى محفظة علامات تجارية مع ماريوت الدولية. كونوا حيث يمكنكم أداء عملكم بأفضل شكل، ابدأوا هدفكم، وانتموا إلى فريق عالمي رائع، وأصبحوا أفضل إصدار من أنفسكم. </div>

Kitchen Design Jobs in Kuwait

Commi II

Maintenance Technician

Italian Chef de Cuisine

Chef de Cuisine

Chef de Partie

Chef De Cuisine

Sous Chef, Chef de Partie and Commis Chef

Sous Chef (Sushi)

Sous Chef (Cold & Butchery)

Sous Chef (Cold and Butchery)

Sous Chef (Cold and Butchery)

Junior Sous Chef - All-Day Dining Restaurant

Commi 3

Baker

Bakery Helper

Chef de Cuisine - Steak House

Senior Manager - Training - Food and Beverages

Chef De Partie Grill

Heart of House Specialist

Chef de Cuisine

Site Owners

Employers

Job Seekers

Kitchen Design Jobs in Kuwait

Receive email alerts for Kitchen Design Jobs in Kuwait jobs