وظائف مدير مطعم في الكويت
١٤٦٢ وظائف شاغرة
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><b>حول فور سيزونز:</b></p><br><br><p>الفِرَقُ البشرية هي قوة فور سيزونز. نحن جماعة من الأفراد الذين يتوقون إلى أن يصبحوا أفضل، وأن ندفع أنفسنا إلى آفاق جديدة وأن نتعامل مع بعضنا كما نرغب أن يُعاملنا به في المقابل. أعضاء فريقنا حول العالم يخلقون تجارب مذهلة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال الالتزام بالرفاهية بقلب صادق. نحن نعلم أن أفضل طريقة لتمكين فريقنا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف من عيار عالمي وثقافة شركة مميزة. <br>في فور سيزونز، نؤمن بالتعرف على وجه مألوف، والترحيب بوجه جديد ومعاملة كل من نقابله كما نود أن نعامل أنفسنا. سواء كنت تعمل معنا، تقيم معنا، تسكن معنا أو تكتشف معنا، نؤمن أن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. يأتي ذلك من اعتقادنا بأن الحياة أغنى عندما نتواصل بشكل حقيقي مع الناس والعالم من حولنا.</p><br><br><br><br><p><b>حول الموقع:</b></p><br><br>ملاذ يشبه المنتجع في قلب الكويت. اكتشف ملاذًا حضريًا حديثًا في قلب مدينة الكويت: مجموعة معاصرة من العمارة الشرق أوسطية، وفنون مبهرة ومساحة شبيهة بالمنتجع، حيث يتكامل التماثيل البارزة بسلاسة مع التصميم التقليدي. في هذا الملاذ المدهش – أول فندق في الكويت يحصل على تصنيف فوربس Five-Star المرموق – ستجد مطاعم على السطح شاهقة، ومرافق ترفيهية، وأكبر غرف ضيوف في المدينة. التَقِ بالأصدقاء في أجواء عصرية حول ســور (المعروف باسم La Chocolaterie of Kuwait)، استرخِ في الكبائن المظللة بمكيفات الهواء بجوار المسبح اللامتناهي، ارتقِ إلى سطح نابض بالحركة وتجول في الحدائق الخضراء المجاورة. وبوجود مراكز التسوق والأسواق المحلية في خلال دقائق بالسيارة، يمكنك تجربة كل ما تقدمه المدينة دون أن تفوتك أوقات استجمامك الثمينة.</p><br><br><p><b><span>ما ستقوم به</span></b></p><br><br><ul><li><p>استقبال الضيوف وتخصيص المقاعد على الفور مع إدارة الحجوزات وتوزيع الطاولات.</p><br><br></li><li><p>ضمان نظافة المطعم والطاولات والقوائم وأنها جاهزة للضيوف قبل كل وردية.</p><br><br></li><li><p>الحفاظ على مخططات المحطات، وعدّ أعداد التغطيات، والمساعدة في تفضيلات الضيوف باستخدام نظام الحجوزات.</p><br><br></li><li><p>تقديم المعرفة بالقائمة، معالجة الاستفسارات والتعامل مع مخاوف الضيوف باحترافية.</p><br><br></li><li><p>المساعدة في خدمة الطعام والشراب عند الحاجة ودعم الزملاء في العمليات اليومية.</p><br><br></li><li><p>الالتزام بمعايير خدمة فور سيزونز، إجراءات السلامة، والتعاون بتناغم مع الفريق.</p><br><br></li></ul><br><p><b>ما تقدمه لك</b></p><br><br><ul><li><p><span>بطلاقة في التحدث والكتابة بالإنجليزية.</span></p><br><br></li><li><p><span>مهارات متعددة المهام قوية، تواصل، وحل المشكلات.</span></p><br><br></li><li><p><span>أسلوب هاتف ممتاز وتركيز على خدمة الضيوف.</span></p><br><br></li></ul><br><p><b><span>ما نقدمه</span></b></p><br><br><ul><li><p>سكن مشترك بنظام إقامة كامل في مجمع عالي الجودة وذو موارد جيدة</p><br><br></li><li><p>ليالي مجانية في فنادق FS حول العالم</p><br><br></li><li><p>فعاليات اجتماعية ورياضية منتظمة</p><br><br></li><li><p>تذاكر إجازة منزل مدفوعة</p><br><br></li><li><p>وجبات موظفين عالية الجودة</p><br><br></li><li><p>وسائل نقل مجانية من وإلى العمل</p><br><br></li><li><p>إنترنت Wi-Fi عالي السرعة في مكان الإقامة وباصات نقل الموظفين</p><br><br></li></ul><br><p><b>تصريح العمل</b></p><br><br><p>سيتم تقديم طلب تصريح العمل للمرشح الناجح</p><br><br><br><p>نتطلع لتلقي طلبكم!</p><br><br><br><br><br><br><br> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><b>عن فندق فور سيزنس:</b></p><br><br><p>فندق فور سيزنس مدفوع بموظفينا. نحن مجموعة من الأفراد الذين يتوقون إلى أن يصبحوا أفضل، وندفع أنفسنا إلى آفاق جديدة ونتعامل مع بعضنا البعض كما نود أن نتعامل معنا بالمقابل. يخلق أعضاء فريقنا حول العالم تجارب مدهشة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال التزامنا بالفخامة من قلب صادق. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف عالمية المستوى وثقافة شركة فاعلة.
<br>في فور سيزنس، نؤمن بالتعرف على وجه مألوف، وترحيب بوجه جديد ومعاملة كل من نلتقي به بالطريقة التي نود أن نُعامل بها نحن أنفسنا. سواء عملت معنا، أقمت معنا، عشت معنا أو اكتشفت معنا، نؤمن بأن هدفنا هو خلق انطباعات ستلازمك مدى الحياة. ذلك من إيماننا بأن الحياة أغنى عندما نتواصل حقاً مع الناس والعالم من حولنا.</p><br><br><br><br><p><b>عن الموقع:</b></p><br><br>م sanctuary يشبه المنتجع في قلب الكويت. اكتشف ملاذاً حضرياً حديثاً في قلب مدينة الكويت: مجموعة معاصرة من الهندسة المعمارية الشرق أوسطية، وفن رائع، وفُسحات تشبه المنتجعات، حيث تندمج التماثيل المميزة بسلاسة مع التصميم التقليدي. في هذه البقعة العجيبة – أول فندق في الكويت يحصل على تصنيف Forbes Five-Star المرموق – ستجد مطاعم سطحية شاهقة، مرافق ترفيهية وأكبر أجنحة ضيافة في المدينة. التَّق بالاصدقاء في أجواء شيك حول الحلّال (المعروف باسم La Chocolaterie في الكويت)، واسترخ في كابانات مكيفة بجوار المسبح اللانهائي، صعد إلى سطح صاخب وتجوّل في الحديقة الخضراء المجاورة. ومع وجود مراكز التسوق والأسواق في المدينة على بُعد دقائق معدودة بالسيارة، يمكنك تجربة كل روائع المدينة دون أن تفوت وقت استرخائك الثمين.
<br><br><p><b><span>ما ستقوم به</span></b></p><br><br><ul><li><p>ترحيب بجلسة الضيوف وتحديد مقاعدهم على الفور أثناء إدارة الحجوزات وتعيين الطاولات.</p><br><br></li><li><p>التأكد من نظافة المطعم والطاولات والقوائم واستعدادها لاستقبال الضيوف قبل كل وردية.</p><br><br></li><li><p>الحفاظ على مخططات المحطات وعدّ التغطيات والمساعدة في تلبية تفضيلات الضيوف باستخدام نظام الحجوزات.</p><br><br></li><li><p>تقديم المعرفة بالقائمة، والتعامل مع الاستفسارات ومعالجة مخاوف الضيوف بمهنية.</p><br><br></li><li><p>المساعدة في خدمة الطعام والشراب عند الحاجة ودعم الزملاء في العمليات اليومية.</p><br><br></li><li><p>الالتزام بمعايير خدمة فور سيزنس، إجراءات السلامة، والعمل بتناغم مع الفريق.</p><br><br></li></ul><br><p><b>ما تجلبه</b></p><br><br><ul><li><p><span>إتقان اللغة الإنجليزية تحدثاً وكتابةً.</span></p><br><br></li><li><p><span>مهارات متعددة المهام والتواصل وحل المشكلات قوية.</span></p><br><br></li><li><p><span>أسلوب هاتف ممتاز وتركيز على خدمة الضيوف.</span></p><br><br></li></ul><br><p><b><span>ما نقدمه</span></b></p><br><br><ul><li><p>إقامة كاملة مع مساكن مشتركة عالية الجودة ومجهزة جيداً</p><br><br></li><li><p>ليالٍ مجانية في فنادق FS حول العالم</p><br><br></li><li><p>فعاليات اجتماعية ورياضية منتظمة</p><br><br></li><li><p>تذاكر إجازة مدفوعة إلى الوطن</p><br><br></li><li><p>وجبات موظفين عالية الجودة</p><br><br></li><li><p>نقل مجاني من وإلى العمل</p><br><br></li><li><p>إنترنت واي فاي عالي السرعة في الإقامة و退 مكاتب النقل للموظفين</p><br><br></li></ul><br><p><b>تفويض العمل</b></p><br><br><p>سيتم تقديم طلب تفويض العمل للمرشح الناجح</p><br><br><br><p>نتطلع لتلقي طلبك!</p><br><br><br><br><br><br><br> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><strong>الدور:</strong></p><br>
<p>كعضو من طاقمنا وممثل لعلامتنا التجارية، ستقدم لعملائنا خدمة عملاء مميزة لضمان حصولهم على تجربة تناول طعام ممتعة ورغبتهم في العودة للزيارات مرة أخرى.</p><br>
<p><strong>المؤهلات والمتطلبات:</strong></p><br>
<p>ستكون لديك/لديه:</p><br>
<p>- خبرة لا تقل عن 1-2 سنوات في مطعم عالي التدفق وسريع الإيقاع.</p><br>
<p>- مهارات اتصال ممتازة بالإنجليزية (العربية ستكون ميزة).</p><br>
<p>- معرفة حاسوبية.</p><br> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><strong>الدور:</strong></p><br>
<p>كعضو في طاقم عملنا وممثل لعلامتنا التجارية، ستقوم بتقديم خدمة عملاء ممتازة لضمان تجربة تناول طعام ممتعة للزبائن ورغبتهم في إجراء زيارات متكررة.</p><br>
<p><strong>المؤهلات والمتطلبات:</strong></p><br>
<p>ستكون لديك/ين:</p><br>
<p>- خبرة لا تقل عن 1-2 سنوات في مطعم عالي الإزدحام وسريع الإيقاع.</p><br>
<p>- مهارات تواصل ممتازة باللغة الإنجليزية (العربية ستكون ميزة).</p><br>
<p>- معرفة بالحاسوب.</p><br> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><strong>الدور:</strong></p><br>
<p>كعضو في طاقمنا، وممثل لعلامتنا التجارية، ستقدم للعملاء خدمة عملاء ممتازة لضمان أن يحظوا بتجربة تناول طعام ممتعة ويرغبون في زيارة مرة أخرى.</p><br>
<p><strong>المؤهلات والمتطلبات:</strong></p><br>
<p>ستمتلك/تملكين:</p><br>
<p>- خبرة لا تقل عن 1-2 سنوات في مطعم عالي الحركة وسريع الإيقاع.</p><br>
<p>- مهارات تواصل ممتازة باللغة الإنجليزية (العربية ستكون ميزة).</p><br>
<p>- معرفة بالحاسوب.</p><br> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p>نحن نبحث عن محترف شغوف وديناميكي ودقيق يحب القيادة وتحفيز فريق برasserie حديثة، ليقدم أرقى ما في عالم الكافيه الكبير القديم بلمسة إبداعية. </p><br><p>هذا المفهوم العصري لـ brasserie يدمج الجمال الكلاسيكي والتقنية في فرع فرنسي مع التفكير الحديث والمبتكر. <span>المطعم يتعلق بالحرية في التكيف واللعب وأن تُستلهم من الكلاسيكية والمدينة في آن واحد. نريد أن يكون هذا العرض مستلهمًا من الطهاة الإناث وثقافة الطعام النشطة في الكويت. هذا رمز رائع للتغيير – تفكير خارج الصندوق يمكنه رفع brasserie التقليدية إلى المستوى التالي.</span></p><br><p>هذا المنصب يتطلب قيادة عملية مع إدارة قوية للأشخاص، وقادر على التعليم والتوجيه وإلهام فريق في مطعم عالي الإقبال وراقي. ضمان التشغيل اليومي السلس والكفء، مع ضمان تنفيذ استراتيجيات ومعايير التشغيل للمطعم.</p><br><br><b>المؤهلات:</b><br><span></span><p>نبحث عن مرشحين لديهم خبرة في دور مماثل في فندق فاخر 5 نجوم أو تجربة مطعم مستقل في المجالات التالية:</p><br><ul><li>مهارات قيادية قوية مع سجل حافل في فنادق فاخرة مماثلة أو عمليات تناول عشاء راقية<br></li><li>الإبداع والتفكير خارج الصندوق أمر مرغوب بشدة<br></li><li>شغف لا يلين ومُلْتِهِب باتجاه اتجاهات الطعام ومفاهيم المطاعم<br></li><li>شخص ذو عقلية ريادية تدفع الجودة<br></li><li>قائد مُلهم ومهتم ومشارك يمتلك مهارات تواصل وتفاعل استثنائية<br></li><li>خبرة قوية قبل الافتتاح في مطاعم مستقلة أو عمليات فندقية كبيرة سيكون ميزة</li></ul>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><b>حول Four Seasons:</b></p><br><br><p>تدار Four Seasons بنشاط فريقنا من الأفراد. نحن مجموعة من الأشخاص الذين يتوقون لأن يصبحوا أفضل، وللدفع بأنفسنا إلى آفاق جديدة، ومعاملة بعضنا البعض كما نود أن يعاملنا الآخرون بالمقابل. يخلق أعضاء فريقنا حول العالم تجارب مدهشة لضيوفنا والمقيمين وشركائنا من خلال الالتزام بالفخامة بقلب صادق. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين فريقنا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف عالمية المستوى وثقافة شركة مميزة. <br> في Four Seasons، نؤمن بالاعتراف بوجه مألوف، وترحيب بوجه جديد ومعاملة الجميع كما نود أن نعامل أنفسنا. سواء كنت تعمل معنا أو تقيم معنا أو تعيش معنا أو نكتشف معك، نؤمن بأن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. يأتي ذلك من قناعتنا بأن الحياة تكون أغنى عندما نتواصل حقًا مع الناس والعالم من حولنا.</p><br><br><br><br><p><b>حول الموقع:</b></p><br><br>محمية فندقية في قلب الكويت. اكتشف واحة حديثة حضرية في قلب مدينة الكويت: تشكيل معاصر من الهندسة المعمارية في الشرق الأوسط، فنون مبهرة ومساحة فندقية كبيرة، حيث تندمج التماثيل البارزة بسلاسة مع التصميم التقليدي. في هذا المعقل من العجائب – أول فندق في الكويت يحظى بتصنيف Forbes Five-Star – ستجد مطاعم سطحية عالية، مرافق ترفيهية وأكبر غرف ضيوف في المدينة. تجمع مع الأصدقاء في أجواء الشيرك العصرية من السور (المعروفة باسم La Chocolaterie of Kuwait)، واسترخِ في الكبائن المكيفة بجوار مسبح لا نهائي، اصعد إلى السطح المزدحم وتجول في المساحات الخضراء المجاورة. ومع وجود المراكز التجارية والأسواق في المدينة خلال دقائق بالسيارة، يمكنك الاستمتاع بكل ملذات المدينة دون إفساد وقت استرخائك الثمين.<br><br><p><b>ما الذي ستقوم به</b></p><br><br><ul><li><p>التحضير والطبخ وتقديم أطباق لبنانية أصلية بدقة، مع ضمان الاتساق في النكهة والملمس والتقديم وفق معايير الجودة لدى Four Seasons.</p><br><br></li><li><p>المساعدة في تخطيط القوائم وتطوير الوصفات، مع دمج النكهات اللبنانية التقليدية مع تقنيات التقديم المبتكرة.</p><br><br></li><li><p>الحفاظ على مستويات عالية من النظافة في المطبخ وسلامة الغذاء والتطهير، مع الامتثال لـ HACCP ومعايير الفندق.</p><br><br></li><li><p>مراقبة تكاليف الطعام وإدارة المخزون بفعالية من خلال الشراء المنظم، والتحكّم بالحصة، وتقليل الهدر.</p><br><br></li><li><p>الإشراف ودعم الشيف المساعد وأعضاء الفريق المبتدئين، وتقديم الإرشاد والتدريب والتحفيز لتعزيز أداء الفريق.</p><br><br></li><li><p>إجراء فحوصات جودة وتذوق منتظمة للحفاظ على أصالة وتفوق جميع عروض المأكولات اللبنانية.</p><br><br></li><li><p>التعاون الوثيق مع فرق الطهي والخدمة لضمان عمليات سلسلة وخدمة في الوقت المحدد.</p><br><br></li><li><p>التكيف مع مختلف الورديات ومناطق المطبخ، مع إظهار المرونة والالتزام بالاحتياجات التشغيلية.</p><br><br></li><li><p>المشاركة بنشاط في اجتماعات القسم والمساهمة بأفكار مبتكرة لتحسين القائمة ورضا الضيوف.</p><br><br></li><li><p>الالتزام بمعايير Four Seasons والعمل بتناغم وبشكل مهني مع الزملاء والمشرفين.</p><br><br></li></ul><br><p><b>ما الذي تجلبه</b></p><br><br><ul><li><p>خبرة وشغف مثبت للمطبخ اللبناني، مع معرفة عميقة بالأطباق والمكونات وطرق الطهي التقليدية.</p><br><br></li><li><p>خبرة لا تقل عن سنتين في دور مماثل في فندق فاخر أو مطعم راقٍ متخصص في مطبخ الشرق الأوسط أو اللبناني.</p><br><br></li><li><p>يفضل وجود دبلوم أو شهادة طهي.</p><br><br></li><li><p>مهارات تنظيمية وقيادية واتصالات قوية.</p><br><br></li><li><p>إبداع، وانتباه للتفاصيل، والقدرة على العمل بكفاءة تحت الضغط مع الحفاظ على معايير الطهي العالية.</p><br><br></li></ul><br><p><b>ما نقدمه</b></p><br><br><ul><li><p>إقامة كاملة بالمبيت لليلة واحدة في مركب عالي الجودة ومجهّز جيداً مع وصول إلى الواي فاي.</p><br><br></li><li><p>ليالٍ مجانية في فنادق وفنادق Four Seasons حول العالم.</p><br><br></li><li><p>فرص تعلم ونمو وظيفي مستمرة من خلال برامج تدريب منظمة.</p><br><br></li><li><p>فعاليات اجتماعية ورياضية منتظمة للموظفين.</p><br><br></li><li><p>إجازة منزل مدفوعة مع تذاكر سفر.</p><br><br></li><li><p>وجبات موظفين وخياطة و خدمات غسيل مجانية.</p><br><br></li><li><p>تأمين صحي شامل ومزايا طبية.</p><br><br></li><li><p>تنقل مجاني إلى ومن العمل مع واي فاي أثناء السفر.</p><br><br></li></ul><br><p><b>تصريح العمل</b></p><br><br><p>سيتم تقديم طلب التصريح اللازم للعملة المناسبة للمرشح الناجح.</p><br><br><br><p>نتطلع إلى استلام طلبك!</p><br><br><br><br><br><br><br>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><b>حول فور سيزونز:</b></p><br><br><p>يعتمد فور سيزونز على فريقه من الأشخاص. نحن جماعة من الأفراد الذين يتوقون لأن يصبحوا أفضل، وأن ندفع أنفسنا إلى آفاق جديدة، وأن نتعامل مع بعضنا البعض كما نود أن نتعامل به في المقابل. أعضاؤنا في جميع أنحاء العالم يخلقون تجارب مدهشة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال الالتزام بالرفاهية من قلب حقيقي. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي عبر تجربة موظف عالية المستوى وثقافة شركة عالمية. <br>في فور سيزونز، نؤمن بالاعتراف بوجه مألوف، والترحيب بجهة جديدة ومعاملة الجميع كما نود أن نُعامَل بأنفسنا. سواء عملت معنا، أو أقمت معنا، أو عشت معنا، أو اكتشفت معنا، نؤمن أن هدفنا هو خلق انطباعات ستظل معك مدى الحياة. ينبع ذلك من اعتقادنا أن الحياة أغنى عندما نتواصل حقاً مع الناس والعالم من حولنا.</p><br><br><br><br><p><b>حول الموقع:</b></p><br><br>ملاذ يشبه المنتجع في قلب الكويت. اكتشف ملاذاً حضرياً حديثاً في قلب مدينة الكويت: إطار معاصر من الهندسة المعمارية الشرق أوسطية، وفنون مدهشة، وفراغات تشبه النُزُل، حيث تندمج التماثيل المدهشة بسلاسة مع التصميم التقليدي. في هذه كنز العجائب – الفندق الأول والوحيد في الكويت الذي يحظى بتقييم فوربس خمس نجوم – ستجد مطاعم على الأسطح شاهقة، ومرافق ترفيهية، وغرف ضيوف هي الأكبر في المدينة. التَقِ بالأصدقاء في أجواء شيك من السور (المعروف باسم La Chocolaterie of Kuwait)، واسترخِ في كابانا مكيفة بجوار حوض السباحة اللامتناهي، وصِل إلى سطح نابض بالحياة وتجوّل في الحدائق الخضراء المجاورة. ومع وجود المراكز التجارية والأسواق في مسافات قصيرة بالسيارة من المدينة، يمكنك تجربة كل ما تقدمه المدينة دون أن يفوت وقت استرخائك الثمين.<br><br><p><b>ما ستفعل</b></p><br><br><ul><li><p>التحضير والطهي وتقديم أطباق لبنانية أصيلة بدقة، مع ضمان الاتساق في النكهة والملمس والتقديم وفق معايير جودة فور سيزونز.</p><br><br></li><li><p>المساعدة في تخطيط القائمة وتطوير الوصفات، مع دمج النكهات اللبنانية التقليدية مع تقنيات التقديم المبتكرة.</p><br><br></li><li><p>الحفاظ على مستويات عالية من نظافة المطبخ وسلامة الغذاء والصحة العامة، وضمان الامتثال لـ HACCP ومعايير الفندق.</p><br><br></li><li><p>التحكم في تكاليف الغذاء وإدارة المخزون بفعالية من خلال الشراء المنظم، والتحكم في الحصص، وتقليل الهدر.</p><br><br></li><li><p>الإشراف ودعم الكميين وأعضاء الفريق المبتدئين، وتوفير التوجيه والتدريب والتحفيز لتعزيز أداء الفريق.</p><br><br></li><li><p>إجراء فحوصات جودة وتذوق منتظمة للحفاظ على أصالة excellence في جميع عروض المطبخ اللبناني.</p><br><br></li><li><p>التعاون عن كثب مع فريقي الطهي والخدمة لضمان عمليات سلسة وخدمة في الوقت المناسب.</p><br><br></li><li><p>التكيف مع ورديات ومناطق مطبخ مختلفة، مع إظهار المرونة والالتزام بالاحتياجات التشغيلية.</p><br><br></li><li><p>المشاركة بنشاط في اجتماعات القسم والمساهمة بأفكار إبداعية لتحسين القائمة ورضا الضيوف.</p><br><br></li><li><p>التزام بمعايير فور سيزونز من خلال العمل بتناغم ومهنية مع الزملاء والمشرفين.</p><br><br></li></ul><br><p><b>ما تقدمه</b></p><br><br><ul><li><p>خبرة وشغف مثبتين بالمأكولات اللبنانية، مع معرفة عميقة بالأطباق التقليدية والمكونات وطرق الطهي.</p><br><br></li><li><p>خبرة لا تقل عن 2 سنوات في دور مماثل بفندق راق أو مطعم فخم متخصص في المأكولات الشرق أوسطية أو اللبنانية.</p><br><br></li><li><p>يفضل وجود دبلوم أو شهادة في الطهي.</p><br><br></li><li><p>مهارات تنظيمية قوية، قيادة وتواصل.</p><br><br></li><li><p>الإبداع، والدقة في التفاصيل، والقدرة على العمل بكفاءة تحت الضغط مع الحفاظ على معايير الطهي العالية.</p><br><br></li></ul><br><p><b>ما نقدمه</b></p><br><br><ul><li><p>إقامة كاملة بالمشاركة في سكن عالي الجودة ومجهزة جيداً مع وصول واي فاي.</p><br><br></li><li><p>ليالٍ مجانية في فنادق ومنتجعات فور سيزونز حول العالم.</p><br><br></li><li><p>فرص تعلم ونمو وظيفي من خلال برامج تدريب منظمة.</p><br><br></li><li><p>فعاليات اجتماعية ورياضية منتظمة للموظفين.</p><br><br></li><li><p>إجازة منزل مدفوعة مع تذاكر طيران.</p><br><br></li><li><p>وجبات موظفين مجانية، وملابس، وخدمات غسيل.</p><br><br></li><li><p>تأمين صحي شامل ومزايا طبية.</p><br><br></li><li><p>نقل مجاني من وإلى العمل مع واي فاي أثناء الرحلة.</p><br><br></li></ul><br><p><b>تصريح العمل</b></p><br><br><p>سيقوم الفندق بطلب التصاريح اللازمة للعمل للمرشح الناجح.</p><br><br><br><p>نتطلع لتلقي طلبك!</p><br><br><br><br><br><br><br>
<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p>تقديم خدمة عالية الجودة للضيوف من خلال ضمان الخدمة السريعة والمراعية للآداب التي تتبع الإجراءات وتتجاوز المعايير الدنيا.</p><p>تقديم خدمات الغذاء والشراب للضيوف بطريقة متسلسلة.</p><p>إعداد ما قبل العمل للمناوبة التالية، وتجهيز العمل للمناوبة اللاحقة.</p></div></section><section><p class="heading">الملف المرغوب فيه للمرشح</p><p class="paragraph"></p><ul><li>شهادة الثانوية العامة</li><li>سنة خبرة في بيئة مطعم سريعة الإيقاع</li><li>التمكن من استخدام أنظمة نقاط البيع والتعامل مع النقد</li><li>شهادة عامل غذائي صالحة حتى السنة</li><li>مهارات خدمة عملاء، تواصل، والعمل ضمن فريق ممتازة</li></ul><p></p></section>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p>وصف الوظيفة <br></p><br><p>نحن نبحث عن طهاة ديمي شيف دي بارتى ذو خبرة لمجموعة مطاعم مرموقة في الكويت.</p><br><br><br>المسؤوليات الرئيسية<p>. aiding the chef de partie في العمليات اليومية للمطبخ</p><br><br><p>. تحضير وطهي الطعام وفق الوصفات ومعايير الشركة</p><br><br><p>. إدارة أقسام المطبخ المعينة مثل المطبخ الساخن، الشواية، المطبوخ continental، عربي، آسيوي، أو المعجنات</p><br><br><p>. ضمان الاتساق في طعم الطعام وجودته وتقديمه</p><br><br><p>. الحفاظ على النظافة ومعايير الصحة في المطبخ</p><br><br><p>. دعم مراقبة المخزون وإدارة المواد</p><br><br><p>. تقليل هدر الطعام والحفاظ على كفاءة المطبخ</p><br><br><p>. التنسيق مع طاقم المطبخ خلال ساعات الخدمة المزدحمة</p><br><br><p>. الالتزام بأنظمة سلامة الغذاء وإجراءات التشغيل القياسية للشركة</p><br><br><p>. المساعدة في تدريب طاقم المطبخ junior وCommis chefs</p><br><br><br><p> <strong>الفوائد:</strong></p><br><br><p>✔ راتب جذاب</p><br><br><p>✔ يوفر السكن والنقل</p><br><br><br><p><strong>موقع العمل : قطر والكويت</strong></p><br><br><br>المتطلبات <br><p>. يفضل الدبلوم/درجة في إدارة الفنادق أو فنون الطهي</p><br><br><p>. خبرة 3-5 سنوات على الأقل في مطابخ المطاعم أو الفنادق</p><br><br><p>. خبرة كـ Demi Chef De Partie أو خلفية قوية كمشترك أول مفضلة</p><br><br><p>. معرفة جيدة بتحضير الطعام وعمليات المطبخ</p><br><br><p>. القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة</p><br><br><p>. لاعب فريق يتمتع بمهارات تواصل جيدة</p><br><br><p>. يفضل وجود خبرة الخليج</p><br><br><br><br><br> </div>
<p><h4>حول فئة Four Seasons:</h4>
<p>تعمل Four Seasons بفضل فريقنا من الناس. نحن مجموعة من الأفراد الذين يطمعون بأن يصبحوا أفضل، ويدفعون أنفسهم إلى آفاق جديدة، ويعاملون بعضهم البعض كما نود أن يُعاملوا نحن في المقابل. يقوم أعضاء فريقنا حول العالم بخلق تجارب مدهشة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال التزامنا بالفخامة مع قلب صادق. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين فرقنا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف عالمية المستوى وثقافة شركة راسخة.</p>
<p>في Four Seasons، نؤمن بالاعتراف بوجه مألوف، واستقبال وجه جديد، ومعاملة كل من نلتقي بهم كما نود أن نُعامل أنفسنا. سواء كنت تعمل معنا، أو تقيم معنا، أو تعيش معنا، أو تكتشف معنا، نعتقد أن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. يأتي ذلك من إيماننا بأن الحياة أغنى عندما نتواصل حقاً مع الناس والعالم من حولنا.</p>
<h4>حول الموقع:</h4>
<p>ملاذ أشبه بالعلاج في قلب الكويت. اكتشف ملاذاً حضرياً حديثاً في قلب مدينة الكويت: تجربة معاصرة من الهندسة المعمارية في الشرق الأوسط، وفنون آسرة، ومساحات فندقية واسعة، حيث تندمج المنحوتات اللافتة مع التصميم التقليدي بسلاسة. في هذه الزاوية من العجائب – أول فندق في الكويت يحصل على تصنيف Forbes Five-Star المرموق – ستجد مطاعم على السطح ترتفع في السماء، ومرافق ترفيهية وغرف الضيوف الأكبر في المدينة. التحق بالأصدقاء في أجواء شيك من حول منطقة السلّور (المعروفة باسم La Chocolaterie of Kuwait)، واسترخِ في كبائن مكيفة بجوار حمام السباحة اللامتناهي، واصعد إلى سطح مكتظ بالحركة وتجوّل في الأرض الخضراء المجاورة. ومع وجود المولات والأسواق في المدينة خلال دقائق بالقيادة، يمكنك الاستمتاع بكل روائع المدينة دون المساس بوقت راحتك الثمين.</p>
<h4>ما ستفعله</h4>
<li>تحضير، طبخ، وتقديم أطباق لبنانية أصلية بدقة، مع ضمان التناسق في النكهة والملمس والتقديم بما يتوافق مع معايير جودة Four Seasons.</li>
<li>المساعدة في تخطيط القائمة وتطوير الوصفات، مع دمج النكهات اللبنانية التقليدية مع تقنيات التقديم المبتكرة.</li>
<li>الحفاظ على مستويات عالية من نظافة المطبخ، سلامة الطعام، والصحة العامة، مع الامتثال لـ HACCP ومعايير الفندق.</li>
<li>السيطرة على تكاليف الطعام وإدارة المخزون بفعالية من خلال الشراء المنظَّم، والتحكم بالحصة، وتقليل الهدر.</li>
<li>الإشراف ودعم فريق الكمين والعضاء المبتدئين، من خلال توجيههم وتدريبهم وتحفيزهم لتعزيز أداء الفريق.</li>
<li>إجراء فحوصات جودة وطعم دورية للحفاظ على أصالة وتفوق جميع عروض المطبخ اللبناني.</li>
<li>التعاون الوثيق مع فرق الطهي والخدمة لضمان عمليات سلسة وخدمة في الوقت المناسب.</li>
<li>التكيف مع نوبات عمل ومناطق مطبخ مختلفة، مع إظهار المرونة والالتزام بالاحتياجات التشغيلية.</li>
<li>المشاركة بنشاط في اجتماعات القسم والمساهمة بأفكار مبتكرة لتحسين القائمة ورضا الضيوف.</li>
<li>الالتزام بمعايير Four Seasons والعمل بتناغم ومهنية مع زملاء العمل والمشرفين.</li>
<h4>ما ستقدمه</h4>
<li>خبرة وشغف مثبتان بالمطبخ اللبناني، مع معرفة عميقة بالأطباق والمكونات وأساليب الطهي التقليدية.</li>
<li>خبرة لا تقل عن سنتين في دور مشابه ضمن فندق فخم أو مطعم يختص بالمطبخ الشرق أوسطى أو اللبناني.</li>
<li>يُفضل وجود دبلوم أو شهادة في الطهي.</li>
<li>مهارات تنظيمية، قيادة، واتصال قوية.</li>
<li>إبداع، والانتباه للتفاصيل، والقدرة على العمل بكفاءة تحت الضغط مع الحفاظ على معايير طهي عالية.</li>
<h4>ما نقدمه</h4>
<li>إقامة كاملة مع سكن فردي مجاني في مجمع عالي الجودة ومجهَّز جيداً مع وصول إلى الإنترنت.</li>
<li>ليالٍ مجانية في فنادق ومنتجعات Four Seasons حول العالم.</li>
<li>فرص تعلم ونمو مهني مستمرة من خلال برامج تدريب منظمة.</li>
<li>فعاليات اجتماعية ورياضية منتظمة للموظفين.</li>
<li>إجازة منزلية مدفوعة مع تذاكر الطيران.</li>
<li>وجبات موظفين مجانية، وملابس عمل وخدمات غسيل مجانية.</li>
<li>تأمين صحي شامل ومزايا طبية.</li>
<li>تنقل مجاني من وإلى العمل مع واي فاي على متن المركبة.</li>
<h4>تصريح العمل</h4>
<p>سيتقدم الفندق بطلب التصريح اللازم للعمل للمرشح الناجح.</p>
<p>نتطلع لتلقي طلبك!</p>
<p><h4>حول Four Seasons:</h4>
<p>تعمل Four Seasons بقوة فريقنا من الناس. نحن جماعة من الأفراد الذين يتوقون ليصبحوا أفضل، ويدفعون أنفسهم إلى آفاق جديدة، ويعاملون بعضهم البعض كما نود أن يُعاملوا به. يُنشئ أعضاء فريقنا حول العالم تجارب رائعة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال التزامنا بالفخامة بقلب حقيقي. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين الناس لدينا من تقديم هذه التجارب الضيافية الاستثنائية هي من خلال تجربة موظف عالمية المستوى وثقافة شركة مميزة.</p>
<p>في Four Seasons، نؤمن بت recognizing وجه مألوف، واستقبال وجه جديد، ومعاملة كل من نلتقي بهم بنفس الطريقة التي نود أن نُعامل بها نحن أنفسنا. سواء عملت معنا أم بقيت معنا أم عشت معنا أم اكتشفت معنا، نؤمن بأن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. يأتي ذلك من اعتقادنا بأن الحياة أغنى حين نتواصل حقاً مع الناس والعالم من حولنا.</p>
<h4>حول الموقع:</h4>
<p>ملاذ شبيه بالمنتجع في قلب الكويت. اكتشف ملاذاً حضرياً حديثاً في قلب مدينة الكويت: تنظيم معاصر لعمارة الشرق الأوسط، وفنون رائعة ومساحة تشبه المنتجع، حيث تندمج التماثيل اللافتة بسلاسة مع التصميم التقليدي. في هذا الكيان من العجائب – أول فندق في الكويت يحصل على تصنيف Forbes Five-Star المرموق – ستجد مطاعم على السطح تحلق عالياً، مرافق ترفيهية وأكبر غرف ضيوف في المدينة. التقي أصدقاءك في أجواء آل سُور الأنيقة (المعروف باسم La Chocolaterie of Kuwait)، واسترخِ في الكبائن المكيفة بجانب المسبح اللامحدود، وارتقِ إلى سطح نابض بالحياة وتجول في المساحات الخضراء المجاورة. ومع وجود مراكز التسوق والأسواق في غضون دقائق بالسيارة، يمكنك الاستمتاع بجميع خيرات المدينة دون أن تفقد وقت استرخائك الثمين.</p>
<h4>ما ستفعله</h4>
<li>تحضير، وطهي، وتقديم أطباق لبنانية أصلية بدقة، مع ضمان الاتساق في النكهة والملمس والتقديم وفق معايير جودة Four Seasons.</li>
<li>المساعدة في تخطيط القائمة وتطوير الوصفات، مع دمج النكهات اللبنانية التقليدية مع تقنيات التقديم المبتكرة.</li>
<li>الحفاظ على مستويات عالية من نظافة المطبخ، سلامة الغذاء، والنظافة العامة، مع الالتزام بمعايير HACCP ومعايير الفندق.</li>
<li>السيطرة على تكاليف الطعام وإدارة المخزون بفعالية من خلال الشراء المنظم، والتحكم في الحصص، وتقليل الهدر.</li>
<li>الإشراف ودعم فريق الكوميس والمتدربين، وتقديم التوجيه والتدريب والتحفيز لتحسين أداء الفريق.</li>
<li>إجراء فحوصات جودة وتذوق دورية للحفاظ على أصالة وتفوق عروض المطبخ اللبناني.</li>
<li>التعاون الوثيق مع فرق الطهي والخدمة لضمان عمليات سلسة وخدمة في الوقت المناسب.</li>
<li>التكيف مع نُوبات مختلفة ومناطق مطبخ مختلفة، مع إظهار المرونة والالتزام بالاحتياجات التشغيلية.</li>
<li>المشاركة بنشاط في اجتماعات القسم والمساهمة بأفكار إبداعية لتحسين القائمة ورضا الضيوف.</li>
<li>الالتزام بمعايير Four Seasons من خلال العمل بتناغم وبشكل مهني مع الزملاء والمشرفين.</li>
<h4>ما ستقدمه</h4>
<li>خبرة وشغف مثبتين بالمطبخ اللبناني، مع معرفة عميقة بالأطباق والمكونات وطرق الطهي التقليدية.</li>
<li>خبرة لا تقل عن سنتين في دور مماثل ضمن فندق فاخر أو مطعم راق متخصص في المطبخ الشرقي أو اللبناني.</li>
<li>دبلوم طبخ أو شهادة مفضلة.</li>
<li>مهارات تنظيمية وقيادية وتواصل قوية.</li>
<li>إبداع، واهتمام بالتفاصيل، والقدرة على العمل بكفاءة تحت الضغط مع الحفاظ على معايير طبخ عالية.</li>
<h4>ما نقدمه</h4>
<li>إقامة كاملة الإقامة المفردة بدون تكلفة في مجمع عالي الجودة ومجهّز جيداً مع وصول إلى الواي فاي.</li>
<li>ليالٍ مجانية في فنادق ومنتجعات Four Seasons حول العالم.</li>
<li>فرص تعلم ونمو وظيفي مستمرة من خلال برامج تدريب منظمة.</li>
<li>فعاليات اجتماعية ورياضية منتظمة للموظفين.</li>
<li>إجازة منزلية مدفوعة مع تذاكر طيران.</li>
<li>وجبات وموارد للموظفين مجانية، وبدل زيّ وخدمات الغسل.</li>
<li>تأمين صحي شامل ومزايا طبية.</li>
<li>تنقل مجاني من وإلى العمل مع واي فاي على متن المركبة.</li>
<h4>تصريح العمل</h4>
<p>سيتم تقديم الطلب اللازم للحصول على تصريح العمل للمرشح الناجح.</p>
<p>نتطلع لتلقي طلبك!</p></p><p></p>
<p><h4>حول فندق فور سيزونز:</h4>
<p>يعتمد فور سيزونز على موظفينا. نحن جماعة من الأفراد الذين يتوقون ليصبحوا أفضل، وندفع أنفسنا إلى آفاق جديدة ونتعامل مع بعضنا كما نود أن نتعامل معنا بالمثل. فريقنا حول العالم يخلق تجارب مدهشة لضيوفنا ومقيمينا وشركائنا من خلال التزام بالترف مع قلب صادق. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف عالمية المستوى وثقافة شركة مميزة.</p>
<p>في فندق فور سيزونز، نؤمن بالاعتراف بوجه مألوف، وترحيب بوجه جديد ومعاملة كل من نلتقي بهم كما نود أن نعامل أنفسنا. سواء عملت معنا، أو أقمت معنا، أو عشت معنا، أو اكتشفت معنا، نؤمن أن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. إنه نابع من اعتقادنا أن الحياة أغنى عندما نتواصل حقًا مع الناس والعالم من حولنا.</p>
<h4>حول الموقع:</h4>
<p>ملاذ يشبه المنتجع في قلب الكويت. اكتشف ملاذًا حضريًا حديثًا في قلب مدينة الكويت: مجموعة معاصرة من عمارة الشرق الأوسط وفنون رائعة وفسيحة تشبه المنتجع، حيث تندمج المنحوتات اللافتة بسلاسة مع التصميم التقليدي. في هذا الملاذ من العجائب – الفندق الأول والوحيد في الكويت الذي يحصل على تصنيف Forbes Five-Star المرموق – ستجد مطاعم على السطح ترتفع، مرافق ترفيهية وغرف ضيوف هي الأكبر في المدينة. تواصل مع الأصدقاء في أجواء راقية في المعرض الفريد «السور» (المعروف باسم La Chocolaterie of Kuwait)، استرخِ في الكبائن المكيَّفة بجوار المسبح اللامتناهي، ارفع إلى سطح صاخب وتجوَّل في متنزه جميل مجاور. ومع وجود مراكز التسوق والأسواق في المدينة على بُعد دقائق قليلة بالسيارة، يمكنك تجربة جميع متع المدينة دون أن تفقد وقت استرخائك الثمين.</p>
<h4>ما ستفعله</h4>
<ul>
<li>إعداد، طهي وتقديم أطباق لبنانية أصلية بدقة، مع ضمان الاتساق في النكهة، والقوام، والتقديم وفق معايير جودة فور سيزونز.</li>
<li>المساعدة في تخطيط القوائم وتطوير الوصفات، مع دمج نكهات لبنانية تقليدية مع تقنيات تقديم مبتكرة.</li>
<li>الحفاظ على مستويات عالية من نظافة المطبخ، سلامة الغذاء، والتعقيم، مع الامتثال لمبادئ HACCP ومعايير الفندق.</li>
<li>التحكم في تكاليف الطعام وإدارة المخزون بفعالية عبر الشراء المنظم، والتحكم في الحصص، وتقليل الهدر.</li>
<li>الإشراف ودعم فريق التيمس الصغار والمساعدين، وتقديم الإرشاد والتدريب والتحفيز لتعزيز أداء الفريق.</li>
<li>إجراء فحوصات جودة وتذوق منتظمة للحفاظ على أصالة وجودة جميع عروض المطبخ اللبناني.</li>
<li>التعاون الوثيق مع فرق الطهي والخدمة لضمان عمليات سلسة وخدمة في الوقت المناسب.</li>
<li>التكيف مع التحولات المختلفة ومناطق المطبخ المختلفة، مع إظهار المرونة والالتزام بالاحتياجات التشغيلية.</li>
<li>المشاركة بنشاط في اجتماعات القسم والمساهمة بأفكار إبداعية لتحسين القائمة ورضا الضيوف.</li>
<li>التمسك بمعايير فندق فور سيزونز بالعمل بتناغم وبشكل مهني مع زملاء العمل والمشرفين.</li>
</ul>
<h4>ما ستقدمه</h4>
<ul>
<li>خبرة وشغف مثبتان بمطبخ لبنان، مع معرفة عميقة بالأطباق التقليدية والمكونات وطرق الطهي.</li>
<li>خبرة لا تقل عن سنتين في دور مماثل ضمن فندق فخم أو مطعم راق متخصص في المطبخ الشرقي أو اللبناني.</li>
<li>يفضل دبلوم أو درجة في الطهي.</li>
<li>مهارات تنظيمية وقيادية واتصال قوية.</li>
<li>إبداع، اهتمام بالتفاصيل، والقدرة على العمل بكفاءة تحت الضغط مع الحفاظ على معايير طهي عالية.</li>
</ul>
<h4>ما نقدمه</h4>
<ul>
<li>إقامة كاملة مجانًا بمشاركة في مجمع عالي الجودة ومجهَّز جيدًا مع وصول للواي فاي.</li>
<li>ليالٍ مجانية في فنادق ومنتجعات فور سيزونز حول العالم.</li>
<li>فرص تعلم ونمو مهني مستمرة من خلال برامج تدريب منظمة.</li>
<li>فعاليات اجتماعية ورياضية منتظمة للموظفين.</li>
<li>إجازة منزلية مدفوعة مع تذاكر طيران.</li>
<li>وجبات موظفين مجانية، وزيّ، وخدمات غسيل.</li>
<li>تأمين صحي شامل ومزايا طبية.</li>
<li>نقل مجاني من وإلى العمل مع واي فاي على متن النقل.</li>
</ul>
<h4>التصريح للعمل</h4>
<p>سيتم التقدم بطلب التصريح اللازم للعمل للمرشح الناجح.</p>
<p>نتطلع لتلقي طلبك!</p></p><p></p>
<p><h4>عن Four Seasons:</h4>
<p>يستمد Four Seasons قوته من موظفينا. نحن جماعة من الأفراد الذين يسعون ليصبحوا أفضل، ويدفعون أنفسهم إلى آفاق جديدة، ويعاملون بعضهم البعض كما نود أن يعاملونا نحن في المقابل. يعمل أعضاء فريقنا حول العالم على خلق تجارب مدهشة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال التزام بالفخامة بقلب صادق. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف منضبطة وثقافة شركة من الطراز العالمي.</p>
<p>في Four Seasons، نؤمن بالاعتراف بوجه مألوف، واستقبال وجه جديد، ومعاملة كل شخص نلتقيه كما نود أن نعامل نحن أنفسنا. سواء عملت معنا، أو نمت معنا، أو عشت معنا، أو اكتشفت معنا، نحن نؤمن بأن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. يأتي ذلك من إيماننا بأن الحياة أغنى عندما نتواصل حقاً مع الناس والعالم من حولنا.</p>
<h4>عن الموقع:</h4>
<p>ملاذ يشبه المنتجع في قلب دولة الكويت. اكتشف ملاذاً حضرياً حديثاً في قلب مدينة الكويت: تجميع معاصر للهندسة المعمارية الشرق أوسطية، وفن رائع ومساحة تشبه المنتجع، حيث تتكامل التماثيل اللافتة مع التصميم التقليدي بسلاسة. في هذا المعزل من العجب – الأول والفريد من فندق في الكويت يحصل على تصنيف Forbes Five-Star المرموق – ستجد مطاعم على السطح ترتفع، ومرافق ترفيهية وغرف ضيوف هي الأكبر في المدينة. التحق بأصدقائك في أجواء الشيخات في العصور (المعروف باسم لا شوكولاتيري الكويت)، واسترح في الكبائن المكيفة بجوار المسبح اللامتناهي، صعد إلى سطح نابض بالحياة وتجوّل في الحدائق الخضراء المجاورة. ومع وجود مراكز التسوق والسُوق في المدينة على بُعد دقائق بالسيارة، يمكنك الاستمتاع بكل ما تقدم المدينة من امتيازات دون أن يفقدك ذلك وقت استرخائك الثمين.</p>
<h4>ما ستفعله</h4>
<ul>
<li>تحضير وطهي وتقديم أطباق لبنانية أصلية بدقة، مع ضمان الاتساق في النكهة والملمس والعرض بما يتوافق مع معايير جودة Four Seasons.</li>
<li>المساعدة في تخطيط القوائم وتطوير الوصفات، ودمج النكهات اللبنانية التقليدية مع تقنيات تقديم مبتكرة.</li>
<li>الحفاظ على مستويات عالية من نظافة المطبخ وسلامة الغذاء والتعقيم، مع الامتثال لـ HACCP ومعايير الفندق.</li>
<li>السيطرة على تكاليف الغذاء وإدارة المخزون بفعالية من خلال الشراء المنظم، والتحكم في الحصص، وتقليل الهدر.</li>
<li>الإشراف ودعم كميس وجميع أعضاء الفريق الصغار، وتوفير الإرشاد والتدريب والتحفيز لتعزيز أداء الفريق.</li>
<li>إجراء فحوصات جودة وتذوق منتظمة للحفاظ على الأصالة والتميّز في جميع عروض المطبخ اللبناني.</li>
<li>التعاون الوثيق مع فرق الطهي والخدمة لضمان عمليات سلسة وخدمة في الوقت المناسب.</li>
<li>التكيف مع نوبات مختلفة ومناطق مطبخ مختلفة، مع إظهار المرونة والالتزام بالاحتياجات التشغيلية.</li>
<li>المشاركة بنشاط في اجتماعات القسم وتقديم أفكار إبداعية لتحسين القائمة ورضا الضيوف.</li>
<li>الالتزام بمعايير Four Seasons من خلال العمل بتناغم واحتراف مع الزملاء والمشرفين.</li>
</ul>
<h4>ما ستقدمه</h4>
<ul>
<li>خبرة مثبتة وشغف بالمطبخ اللبناني، مع معرفة عميقة بالأطباق التقليدية والمكونات وأساليب الطهي.</li>
<li>خبرة لا تقل عن سنتين في دور مماثل ضمن فندق فاخر أو مطعم راقٍ متخصص في المطبخ الشرقي أو اللبناني.</li>
<li>دبلوم أو درجة في الطهي مفضلة.</li>
<li>مهارات تنظيمية وقيادية وتواصل قوية.</li>
<li>إبداع، الاهتمام بالتفاصيل، والقدرة على العمل بكفاءة تحت الضغط مع الحفاظ على معايير الطهي العالية.</li>
</ul>
<h4>ما نقدمه</h4>
<ul>
<li>إقامة إقامة كاملة مجانية في مجمع عالي الجودة ومجهّز جيداً مع وصول Wi-Fi.</li>
<li>ليالٍ مجانية في فنادق ومنتجعات Four Seasons حول العالم.</li>
<li>فرص تعلم ونمو مهني مستمرة من خلال برامج تدريب منظمة.</li>
<li>أحداث اجتماعية ورياضية منتظمة للموظفين.</li>
<li>إجازة منزل مدفوعة مع تذاكر الطيران.</li>
<li>وجبات موظفين مجانية، ولباسات، وخدمات غسيل مجانية.</li>
<li>تأمين صحي ومزايا طبية شاملة.</li>
<li>نقل مجاني إلى ومن العمل مع Wi-Fi على متن المركبة.</li>
</ul>
<h4>تصريح العمل</h4>
<p>سيتم تقديم الطلب للحصول على تصريح العمل اللازم للمرشح الناجح.</p>
<p>نتطلع لتلقي طلبك!</p></p><p></p>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p>المسؤول عن توجيه وإرشاد الأنشطة اليومية لطاقم المطبخ بما في ذلك: تحديد المهام، المشاركة في عملية إعداد الطعام خلال فترات الذروة، إدارة الاتساق في إعداد كل من المواد الغذائية وغير الغذائية ...إلخ للحفاظ على رضا العملاء.</p><p><b>أنشطة المطبخ</b></p><ul><li>توجيه وتخطيط الأنشطة اليومية لطاقم المطبخ بما في ذلك: شيف دي بارتيه، كوميس ...إلخ لضمان مواءمة جميع الأنشطة مع سياسات مشروع السلال والمعايير القياسية للمطعم.</li><li>مساعدة وتوجيه طاقم المطبخ من خلال تقديم المواد الغذائية وغير الغذائية الجديدة التي يقدمها المطعم، وكذلك الطرق المناسبة لإعداد الطعام لتقليل الهدر والتحكم في تكلفة الغذاء.</li><li>الإشراف على الإعداد والتزيين/التقديم لجميع عناصر القائمة، بالإضافة إلى متابعة إعداد الطلبات الخاصة بالزوار لضمان الحفاظ على رضا العملاء.</li><li>إجراء فحوصات الجودة والعرض على العناصر المُحضّرة قبل تقديمها لعملاء المطعم (الأطعمة وغير الأطعمة).</li><li>إدارة الاتساق في إعداد المواد الغذائية وغير الغذائية وفقاً لدليل وصفات المطعم والمعايير الخاصة بالحجم، الطهي والتقديم.</li><li>ضمان سلاسة عملية إعداد الطعام خلال الحملات الترويجية وفترات الذروة والتذبذبات الموسمية لتوصيل طلبات العملاء في الوقت المحدد والحفاظ على رضاهم.</li><li>ضمان التنسيق المناسب بين طاقم المطبخ وموظفي المطعم (النُدُل وما إلى ذلك) لتجنب مشاكل سوء الاتصالات وزيادة كفاءة العمليات.</li><li>إجراء فحوص مخزون دورية لجميع المواد الغذائية وغير الغذائية، بما في ذلك: مراقبة كمية الطعام في المخازن/ثلاجات السير الصغيرة، تواريخ انتهاء الصلاحية للعناصر المتاحة ...إلخ.</li><li>التأكد من توفر الإمدادات الغذائية بناءً على الاستهلاك الحالي والمتطلبات المستقبلية والتواصل مع الأطراف المعنية داخل مشاريع السلال في حالة وجود أي قضايا تتعلق بالتأخيرات أو انخفاض جودة العناصر.</li><li>التعامل مع القضايا المعقدة المتعلقة بموظفي المطعم و/أو العملاء لضمان تقديم تجربة استثنائية للعملاء وزيادة رضاهم.</li><li>جدولة إعداد وجبات موظفي المطعم بما في ذلك أعضاء فريقBack of House و Front of House.</li></ul><p><b>السلامة والصحة المهنية</b></p><ul><li>الالتزام بنظام HACCP (تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة) في جميع الأوقات من قبل جميع موظفي المطاعم المعينين، إن وُجدت.</li><li>التأكد من التزام جميع الموظفين بمعايير المطعم بما في ذلك نظافة مكان العمل، النظافة الشخصية، اللباس الموحد النظيف ...إلخ.</li><li>مراقبة أجهزة الغاز على أساس يومي والتأكد من اتخاذ جميع احتياطات السلامة عند استخدام المواد الكيميائية لتنظيف أسطح المطعم.</li></ul><p><br></p><p><br></p>\t</div><h2 class="h5">المهارات</h2>
<div data-jb-field="skills"><p> خبرة لا تقل عن 5 - 8 سنوات في المجال نفسه أو مجال ذو صلة.</p><p> </p></div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><b>عن العميل</b></p><p>منظمة مقرها الكويت وتعمل في قطاع الغذاء والمشروبات لأكثر من عقد من الزمن. تقوم بتطوير وإدارة محفظة من مفاهيم المطاعم، وتشرف الشركة على الأنشطة من التطوير المفاهيمي إلى العمليات اليومية، وتعمل عبر وظائف الطهو، التصميم، والتشغيل لدعم أداء أعمال منتظم ومنظم.</p><p><b>عن الدور</b></p><p>سيكون الدور مسؤولاً عن التقاط صور وفيديوهات عالية الجودة تعكس الرؤية الإبداعية وهوية العلامة التجارية. يتضمن هذا الدور توثيق الأحداث والمنتجات والحملات، بالإضافة إلى إنتاج محتوى بصري جذاب للتسويق ووسائل التواصل الاجتماعي والأغراض الترويجية. سيضمن المرشح توافق جميع المواد البصرية مع المعايير الجمالية للشركة وأهداف السرد القصصي.</p><p><br></p>\t</div><h2 class=\"h5\">المهارات</h2>
<div data-jb-field="skills"><p><b>عنك</b></p><p><i>أ. مُصوِّر فيديو</i></p><p>يجب أن تتوافر لدى المرشح المثالي ما يلي:</p><ul><li>إتقان تشغيل معدات التصوير الاحترافية</li><li>خبرة في تصوير الفيديو بالدرون</li><li>معرفة بإعدادات الإضاءة، والقدرة على التكيف مع بيئات التصوير المتنوعة</li><li>معرفة عملية ببرامج تحرير الفيديو</li><li>الإلمام بتنسيق محتوى الفيديو لمنصات التواصل الاجتماعي (ريالز، تيك توك، شورترات)</li><li>محفظة تُظهر تصوير الطعام/المطاعم مفضل</li></ul><p><i>ب. مُصوِّرة فوتوغرافيا</i></p><p>يجب أن تتوافر لدى المرشح المثالي ما يلي:</p><ul><li>إتقان تشغيل معدات التصوير الاحترافية</li><li>معرفة بإعدادات الإضاءة، والقدرة على التكيف مع بيئات التصوير المتنوعة</li><li>عينٌ قوية على تزيين الطعام وتكوينه</li><li>معرفة عملية ببرامج تحرير الصور (لايت روم/فوتوشوب)</li><li>الإلمام بتنسيق محتوى الصور لمنصات التواصل الاجتماعي</li><li>محفظة تُظهر تصوير الطعام/المطاعم مفضل</li></ul><p><b><i>المتطلبات العامة</i></b></p><ul><li>درجة بكالوريوس في المجال ذي الصلة</li><li>خبرة مثبتة في التصوير الفوتوغرافي والفيديو (المحفظة مطلوبة)</li><li>عين إبداعية للتفاصيل والتركيب والسرد القصصي</li><li>مهارات تنظيمية وإدارة الوقت قوية</li><li>قدرات تواصل والعمل الجماعي جيدة</li><li>مرونة للعمل في المساء والعطلات والسفر عند الحاجة</li><li>يجب حيازة تأشيرة الكويت قابلة للنقل صالحة للـ18</li></ul><p><br></p></div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
وصف الشركة<br><p> Talabat هي جزء من مجموعة Delivery Hero، المنصة العالمية الرائدة للتوصيل المحلي، مهمتنا تقديم تجربة مميزة—سريعة، سهلة، وإلى بابك. نحن نعمل في حوالي 65 دولة حول العالم. المقر الرئيسي في برلين، ألمانيا. تم إدراج Delivery Hero في بورصة فرانكفورت منذ 2017 وهو جزء من مؤشر MDAX للأسهم.</p><br><br>وصف الوظيفة<br><ul><li>وجود إنفاذ يردع السلوك غير المشروع داخل الميدان وخارجه. قد يعني ذلك إصدار تحذيرات للسائقين الذين يخالفون الإرشادات.</li><li>تقييم مخاوف حركة المرور المحلية وسلامة الطرق، مراقبة المناطق المشكلة والسلوكيات وتقديم المدخلات.</li><li>التأكد من أن السائقين يستخدمون جميع معدات Talabat المميزة (الزي، الحقيبة، الصندوق، القناع، القفازات، إلخ). وفي الوقت نفسه الإشارة إلى السائقين غير Talabat الذين يستخدمون معدات سائق Talabat للحفاظ على الاتساق في العلامة التجارية على الطريق.</li><li>اكتشاف السائقين الذين لا يحافظون على معايير النظافة لزيهم/حقيبة الطعام/الصندوق والحفاظ على صيانة دراجاتهم في الوقت المناسب.</li><li>التحقق الفوري من مستندات السائق والدراجة (رخصة القيادة، بطاقة الهوية الإماراتية، الممليكيا، إلخ) وفق القوانين المحلية.</li><li>مراقبة والسيطرة على سلوك السائق تجاه المطعم/العميل والعكس بالعكس.</li><li>زيارة مناطق كثافة المطاعم العالية أثناء ذروة الطلب لضمان حفاظ السائقين على مسافة آمنة.</li><li>مساعدة مجتمع السائقين (بغض النظر عن الشركة) في الحالات الطارئة (حادث، عطل، إلخ)</li><li>أداء الخدمات العامة الحيوية لحماية الحياة والممتلكات. مساعدة المحتاجين (دعم المجتمع)</li><li>الحفاظ على وجودك على الأرض كشخصية Talabat.</li></ul><br>المؤهلات<br><ul><li> خبرة لا تقل عن سنة واحدة كسائق توصيل، و2-3 سنوات كمنسق أسطول/أمن.</li><li>مظهر مقبول ولياقة جسدية جيدة.</li><li>شخص منضبط ومنظم يتمتع بأخلاقيات قوية.</li><li>القدرة على الحفاظ على معايير مهنية حتى في الظروف العصيبة.</li><li>مهارات تواصل جيدة، كتابية وتحدثية. الإنجليزية والهندية/الأردية كلاهما مطلوبان، والعربية ميزة.</li><li>إتقان في تسجيل البيانات وتوثيقها وتحليلها.</li><li>مهارات الإقناع لتدريب السائقين غير المتعاونين بفعالية.</li><li>رخصة قيادة سارية.</li></ul><br><br> </div>
<p>ملخص الوظيفة يعرض المواهب الطهوية من خلال الأداء الشخصي للمهام أثناء المساعدة في قيادة الطاقم وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالطعام. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع تعظيم الأداء المالي في جميع المجالات المسؤول عنها. يساعد في الإشراف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة ومتسق. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب ضمان تحقيق معايير التطهير والسلامة الغذائية. مجالات المسؤولية تشمل الإشراف على جميع مناطق إعداد الطعام (على سبيل المثال الولائم، خدمة الغرف، المطاعم، البار/الاستراحة وكافتيريا الموظفين) وجميع المناطق الداعمة (على سبيل المثال غرفة الأطباق والشراء) حسب الاقتضاء.</p><p>الأنشطة الأساسية للعمل المساعدة في قيادة عمليات المطبخ للممتلكة توفر اتجاهًا لجميع العمليات اليومية. يفهم وظائف الموظفين بما يكفي لأداء الواجبات في غياب الموظفين أو تحديد البديل المناسب لملء الفجوات. يقدم الإرشاد والتوجيه للمرؤوسين، بما في ذلك وضع معايير الأداء ومراقبة الأداء. يستخدم مهارات التعامل والتواصل القيادية للتأثير والتشجيع على الآخرين؛ يدعم اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر الأمانة/النزاهة؛ يقود بالقدوة. يشجع ويبني الثقة والاحترام والتعاون المتبادل بين أعضاء الفريق. يعمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات الملائمة. يضمن تطبيق سياسات الملكية بشكل عادل ومتسق. يراجع مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة الضيوف واحتياجات التشغيل والأهداف المالية. يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يقوم الموظفون بالشيء نفسه ضمن الفريق. يستجلب ملاحظات الموظفين، يستخدم سياسة “النافذة المفتوحة” ويراجع نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكلهم أو مخاوفهم. يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام. يعرض تقنيات طبخ ومعدات جديدة للموظفين. وضع الأهداف للمهمة والأنشطة الطهوية وضع وتطوير إرشادات وإجراءات رقابة للمناطق الشراء والاستلام. يحدد أهداف بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وأهداف الفريق، إلخ. يوضح أهمية إجراءات السلامة، مع تفصيل رموز الإجراءات، مع التأكد من فهم الموظفين لرموز السلامة، ومراقبة العمليات والإجراءات المتعلقة بالسلامة. يدير مصروفات القسم القابلة للتحكم بما في ذلك تكلفة الغذاء واللوازم والزي والمعدات. يشارك في عملية إعداد الميزانية لمناطق المسؤولية. يعرف وينفذ معايير السلامة الخاصة بالعلامة التجارية. ضمان تلبية المعايير والمسوؤليات الطهوية توفير التوجيه لتطوير القوائم. يراقب جودة المنتجات الخام والمطبوخة لضمان مطابقة المعايير. يحدد كيفية تقديم الطعام، ويبتكر عروض طعام زخرفية. يتعرف على منتجات عالية الجودة والعروض والنكهات المميزة. يضمن الامتثال لمعايير التعامل مع الغذاء والتطهير. يتبع التعامل الصحيح مع جميع منتجات الطعام ودرجات الحرارة المناسبة. يضمن حفظ الموظفين لشهادات التعامل مع الغذاء والتطهير المطلوبة. يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الغذاء. يحضر ويطهو أنواع الطعام جميعها، إما بشكل منتظم أو لضيوف خاصين أو فعاليات. ضمان خدمة استثنائية للعملاء يوفر ويدعم سلوكيات الخدمة التي تفوق وتختصين رضا العملاء واحتفاظهم. يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيف، وتقديم التوجيه والتغذية المرتدة والتدريب الفردي عند الحاجة. يدير العمليات اليومية، مع ضمان الجودة والمعايير وتحقيق توقعات العملاء يوميًا. يظهر القيادة في ضيافة الضيوف، يعكس خدمة عملاء ممتازة ويخلق جوًا إيجابيًا لعلاقة الضيف. يتفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظاتهم حول جودة المنتج ومستويات الخدمة. يستجيب لمشاكل وشكاوى الضيوف ويتعامل معها. يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. يحدد إرشادات يفهمها الموظفون حول التوقعات والمعايير. يضمن حصول الموظفين على تدريب مستمر لفهم توقعات الضيوف. يراجع بطاقات التعليقات ونتائج رضا الضيوف وبيانات أخرى لتحديد مجالات التحسين. إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية يحدد احتياجات التطوير للآخرين ويقدم التوجيه والتوجيه أو المساعدة في تحسين معارفهم أو مهاراتهم. يضمن معاملة الموظفين بشكل عادل ومنصف. يدرّب العاملين في المطبخ على أساسيات الطبخ الجيد وعرض الأطباق بشكل ممتاز. يدير عملية تقييم الأداء للمديرين المباشرين التقارير. يتفاعل مع رئيس قسم الولائم وقسم المأكولات والمشروبات حول التدريب فيما يخص المعرفة الغذائية وتركيب القوائم. يلاحظ سلوكيات الخدمة للموظفين ويقدم ملاحظات للأفراد و/أو المديرين. يدير إجراءات التأديب التدريجية للموظفين في مجالات المسؤولية. يضمن اكتمال إجراءات التأديب والتوثيق وفق المعايير وإجراءات التشغيل القياسية المحلية ويدعم عملية المراجعة من الزملاء. المسؤوليات الإضافية يزود فرق الإدارة التنفيذية والمديرين والمشرفين والزملاء والمرؤوسين بالمعلومات هاتفياً، كتابةً، بريد إلكتروني، أو حضورياً. يحلل المعلومات ويقيِّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات.</p><p><strong>الملف المرغوب فيه المرشح</strong></p><h2>التعليم والخبرة</h2><ul><li>شهادة الثانوية أو GED؛ 6 سنوات خبرة في الطهي، والمشروبات الغذائية، أو مجال مهني ذي صلة.</li><li>أو شهادة لمدة عامين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ 4 سنوات خبرة في الطهي، والمشروبات الغذائية، أو مجال مهني ذي صلة.</li></ul>
<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p>تساعد شركة القُرَين AI الشركات المحلية في الكويت على توفير الوقت وخدمة العملاء بشكل أفضل من خلال أتمتة AI للمساعدة عبر WhatsApp، أتمتة الحجوزات، وأتمتة المكتب الخلفي. نحن نبحث عن بائع مفعم بالحيوية وذو شبكة علاقات قوية في الكويت لنمو قاعدة عملائنا. وظيفتك الأساسية هي الوصول إلى الشركات المحلية، إثارة اهتمامها، وترتيب لقاءات مؤهلة لفريقنا لعرضها وإغلاقها. أنت تفتح الأبواب؛ نحن نتولى العرض التقديمي، والبناء، والتسليم. ما ستفعله: التواصل مع الشركات المحلية عبر الكويت بما في ذلك العيادات، ومراكز الأسنان والطب، والمطاعم، والمقاهي، والصالات الرياضية، والصالونات، والخدمات المماثلة، عبر الهاتف، الرسائل، والزيارات الشخصية. قدِّم خدمات AlQurain AI بوضوح وبساطة، واخلق اهتمامًا. صِفِ المؤهلات للمتقدمين وحدد مواعيد مع أصحاب القرار المهتمين فعلًا (المالكون أو المديرون). تابع مع العملاء المحتملين وابقهم دافئين. نمِّ علاقاتك مع أصحاب الأعمال المحليين وحرِّض الاحتراف في كل تفاعل. تمثيل AlQurain AI بشكل احترافي والحفاظ على سمعتنا في كل تفاعل. بناء علاقات مع أصحاب الأعمال المحليين والحفاظ عليها. هذه وظيفة قائمة على العمولات وتحفز الأداء مع إمكانات ربح عالية ومسار واضح إلى وظيفة قيادة المبيعات مع نمو الشركة.</p></div></section><section><p class="heading">الملف المرغوب فيه للمرشح</p><p class="paragraph"></p><ul><li>مقيم في الكويت وبمعرفة جيدة بسوق الأعمال المحلي.</li><li>اللغة العربية بطلاقة والإنجليزية جيدة، العربية ضرورية حيث أن معظم العملاء عرب المتحدثين.</li><li>خبرة في المبيعات، تطوير الأعمال، الاتصالات الهاتفية، أو المبيعات الميدانية (أي صناعة؛ البيع للشركات الصغيرة والمتوسطة ميزة قوية).</li><li>واثق، محترف، ومُعبر شفهيًا جيدًا ستكون انطباعنا الأول عن شركتنا.</li><li>ذاتي الدافع ومرتاح مع الوصول عالي الحجم (المكالمات، الرسائل، الزيارات) وتحديد مواعيد.</li><li>صادق وجدير بالثقة تمثل علامتنا التجارية وألا تبالغ في الوعود لإغلاق اجتماع.</li><li>شبكة اتصالات محلية ذات ميزة رئيسية.</li><li>مرتاح لدور قائم على العمولات ويعتمد على الأداء.</li></ul><p></p></section>
عامل نظافة <br><br> معرف الوظيفة : 100195426<br><br>الاشتراك في لوحة الوظائف<br><br>×<br><br>يرجى إدخال التفاصيل للإبلاغ عن الوظيفة<br><br>الاسم*<br><br>البريد الإلكتروني*<br><br>سبب الإبلاغ<br><br>الوصف<br><br>نحن نبحث عن:<br><br>