وظائف عمال انتاج في الكويت
٧١٠ وظائف شاغرة
احفظ واضبط تنبيهًا للوظائف المشابهةإدارة التنبيهات
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><b>المهارات والكفاءات السلوكية</b></p><p><br></p><p><b>الاتصال:</b></p><p><br></p><p> • القدرة على التواصل بفعالية شفهيًا وكتابيًا.</p><p> • الاتصال الفعّال مع الآخرين (زملاء العمل والمشرفين وباقي الأقسام) من خلال تقديم المعلومات وتبادلها.</p><p><br></p><p><b>المهارات والقدرات المهنية:</b></p><p><br></p><p> • خبرة في تشغيل الآلات.</p><p> • القدرة على التعامل مع المواد الثقيلة.</p><p> • الإلمام بمعايير السلامة والجودة.</p><p> • معرفة جيدة بعمليات الإنتاج وسلامة الغذاء.</p><p> • التفاعل الأمثل مع الشركاء والحفاظ على أصول الشركة وسريتها.</p><p> • القدرة على العمل تحت الضغط.</p><p><b>اللغات:</b></p><p> • القدرة على التواصل بالعربية أو الإنجليزية، على الأقل بمستوى conversational.</p><p><br></p><p>المهارات الشخصية:</p><p> • المرونة في العمل.</p><p> • المسؤولية وبناء الثقة مع الآخرين.</p><p> • مهارات العمل ضمن فريق.</p><p> • معرفة قوانين العمل.</p><p> • الالتزام بالمواعيد.</p><p> • الدقة والتركيز.</p><p> • الهدوء والتعقل.</p><p> • اللباقة في الحديث وتوطيد العلاقات.</p><p><br></p><p><b>المسؤوليات والواجبات</b></p><ul><li><b> E</b> تجهيز وإعداد الآلات، بما في ذلك المعايرة والتنظيف، قبل بدء دورات الإنتاج.</li><li>فحص وضبط الآلة أثناء عملية الإنتاج.</li><li>التحكم في إعدادات الآلة وضبطها مثل السرعة والكفاءة ومعلمات التشغيل الأخرى.</li><li>إجراء فحوصات للمكونات بدقة وضمان معايرة أدوات القياس وتوفرها.</li><li>تشغيل خطوط الإنتاج ومراقبة عملية الإنتاج لضمان التشغيل المستمر والفعال.</li><li>الحفاظ على أداء الماكينة وتحسينه والإبلاغ عن أي شذوذ فورًا.</li><li>الإبلاغ الفوري عن أعطال المعدات أو الأعطال الطارئة للمشرف المباشر.</li><li>مراقبة إضافة وتوريد المواد الخام أو المكونات إلى خطوط الإنتاج.</li><li>مراقبة عمليات خط الإنتاج وتحديد ومعالجة أي مشاكل قد تؤثر على الإنتاج.</li><li>إجراء اختبارات تشغيلية دورية على الماكينات والمعدات.</li><li>اتباع جميع إجراءات الصحة والسلامة والنظافة وسلامة الغذاء.</li><li>تقليل الهدر في الإنتاج مع الحفاظ على معايير الجودة المعتمدة.</li><li>تشغيل والتعامل مع أنواع مختلفة من ماكينات الإنتاج حسب الحاجة.</li><li>تشخيص وحل مشاكل التشغيل التي قد تحدث أثناء الإنتاج.</li><li>مراقبة حالة وتجانس الخلطة وإرجاع أي خلطة غير مطابقة قبل دخولها إلى الفرن.</li><li>التنسيق مع مشغل الخلاط لضبط شروط عملية الإنتاج حسب الحاجة.</li><li>تعديل عمليات تشكيل المنتج، الطحن، التعبئة، أو القطع وفق المواصفات المطلوبة.</li><li>الحفاظ على سجلات الوحدات المعتمدة والوحدات التالفة والمنتجات النهائية.</li><li>التأكد من نظافة وترتيب الماكينات والأدوات وأماكن العمل وفي حالة جيدة.</li><li>الحفاظ على سجلات صيانة الماكينات الدورية وتقديمها للمشرف المباشر وتحديثها.</li><li>الحفاظ على سجلات النشاط والإنتاج دقيقة ومحدثة.</li><li>اتباع أخلاقيات المهنة وتفضيل مصالح الشركة وتجنب تضارب المصالح.</li><li>أداء أي واجبات أخرى ضمن نطاق الوظيفة كما يحددها المشرف.</li></ul><p><b>المهارات والكفاءات المطلوبة</b></p><ul><li>خبرة سابقة في تشغيل آلات الإنتاج.</li><li>القدرة على تشغيل والتعامل مع معدات ثقيلة.</li><li>معرفة جيدة بعمليات الإنتاج ومتطلبات سلامة الغذاء.</li><li>معرفة بمعايير الصحة والسلامة وجودة مكان العمل.</li><li>القدرة على العمل مع أنواع مختلفة من الآلات.</li><li>الانتباه الشديد للتفاصيل والدقة والتركيز.</li><li>القدرة على استكشاف المشكلات التشغيلية وحلها.</li><li>القدرة على العمل بفعالية تحت الضغط.</li><li>مهارات العمل الجماعي والتواصل الجيد.</li><li>المرونة والاستعداد للتكيف مع متطلبات التشغيل.</li><li>مسؤول، منضبط، موثوق ومثابر.</li><li>الهدوء والاحتراف تحت الضغط.</li><li>مهارات بين شخصية وتواصل جيدة.</li><li>الالتزام بسياسات الشركة وإجراءاتها والسرية.</li></ul><p>متطلبات اللغة</p><ul><li>القدرة على التواصل بالعربية أو الإنجليزية، على الأقل بمستوى محادثة.</li></ul><p><b>المؤهلات:</b></p><ul><li>دبلوم صناعي / دبلوم ميكانيكا / دبلوم تقني أو ما يعادله.</li><li>دبلوم المدرسة الثانوية.</li></ul><p><b>الخبرة:</b></p><ul><li>خبرة لا تقل عن 2 سنوات كمشغل ماكينة.</li><li>خبرة لا تقل عن 5 سنوات في مجال الإنتاج.</li></ul><p><br></p></div><h2 class="h5">المهارات</h2>
<div data-jb-field="skills"><p>ملخص الوظيفة</p><p>مسؤول عن تشغيل والمراقبة وتعديل آلات الإنتاج لضمان إنتاج سلس وفعال مع الحفاظ على الجودة وسلامة الغذاء ومعايير السلامة في مكان العمل. تشمل المهام تجهيز الآلات ومراقبة خطوط الإنتاج واستخدام مهارات حل المشكلات التشغيلية وتقليل الهدر والحفاظ على سجلات الإنتاج والصيانة بدقة.</p><p>المسؤوليات الأساسية</p><ul><li>إعداد وتشغيل الآلات، بما في ذلك المعايرة والتنظيف، قبل بدء دورات الإنتاج.</li><li>فحص وضبط الآلات طوال عملية الإنتاج لضمان الأداء الأمثل.</li><li>التحكم في إعدادات الآلة وضبطها مثل السرعة والكفاءة ومعلمات التشغيل الأخرى.</li><li>فحص مكونات الإنتاج بدقة والتأكد من معايرة أدوات القياس وتوفرها.</li><li>تشغيل خطوط الإنتاج ومراقبة العملية لضمان التشغيل المستمر والفعال.</li><li>الحفاظ على أداء الماكينة وتحسينه والإبلاغ عن أي شذوذ فورًا.</li><li>الإبلاغ الفوري عن أعطال المعدات أو الأعطال الطارئة للمشرف المباشر.</li><li>مراقبة إضافة وتوريد المواد الخام أو المكونات إلى خطوط الإنتاج.</li><li>مراقبة عمليات خط الإنتاج وتحديد ومعالجة أي issues قد تؤثر على الإنتاج.</li><li>إجراء اختبارات تشغيلية دورية على الماكينات والمعدات.</li><li>اتباع جميع إجراءات الصحة والسلامة والنظافة وسلامة الغذاء.</li><li>تقليل الهدر في الإنتاج مع الحفاظ على معايير الجودة المعتمدة.</li><li>تشغيل والتعامل مع أنواع مختلفة من ماكينات الإنتاج حسب الحاجة.</li><li>تشخيص وحل مشاكل التشغيل التي قد تحدث أثناء الإنتاج.</li><li>مراقبة حالة وتجانس الخلطة وإرجاع أي خلطة غير مطابقة قبل دخولها إلى الفرن.</li><li>التنسيق مع مشغل الخلاط لضبط شروط عملية الإنتاج حسب الحاجة.</li><li>تعديل عمليات تشكيل المنتج، الطحن، التعبئة، أو القطع وفق المواصفات المطلوبة.</li><li>الحفاظ على سجلات الوحدات المعتمدة والوحدات التالفة والمنتجات النهائية.</li><li>التأكد من نظافة وترتيب الماكينات والأدوات وأماكن العمل وفي حالة جيدة.</li><li>الحفاظ على سجلات صيانة الماكينات الدورية وتقديمها للمشرف المباشر وتحديثها.</li><li>الحفاظ على سجلات النشاط والإنتاج دقيقة ومحدثة.</li><li>اتباع أخلاقيات المهنة وتفضيل مصالح الشركة وتجنب تضارب المصالح.</li><li>أداء أي واجبات أخرى ضمن نطاق الوظيفة كما يحددها المشرف.</li></ul><p>المهارات والكفاءات المطلوبة</p><ul><li>خبرة سابقة في تشغيل آلات الإنتاج.</li><li>القدرة على تشغيل والتعامل مع معدات ثقيلة.</li><li>معرفة جيدة بعمليات الإنتاج ومتطلبات سلامة الغذاء.</li><li>معرفة بمعايير الصحة والسلامة وجودة مكان العمل.</li><li>القدرة على العمل مع أنواع مختلفة من الآلات.</li><li>الانتباه الشديد للتفاصيل والدقة والتركيز.</li><li>القدرة على استكشاف المشكلات التشغيلية وحلها.</li><li>القدرة على العمل بفعالية تحت الضغط.</li><li>مهارات العمل الجماعي والتواصل الجيد.</li><li>المرونة والاستعداد للتكيف مع متطلبات التشغيل.</li><li>مسؤول، منضبط، موثوق ومثابر.</li><li>الهدوء والاحتراف تحت الضغط.</li><li>مهارات بين شخصية وتواصل جيدة.</li><li>الالتزام بسياسات الشركة وإجراءاتها والسرية.</li></ul><p>متطلبات اللغة</p><ul><li>القدرة على التواصل بالعربية أو الإنجليزية، على الأقل بمستوى محادثة.</li></ul><p><b>المؤهلات:</b></p><ul><li>دبلوم صناعي / دبلوم ميكانيكا / دبلوم تقني أو ما يعادله.</li><li>دبلوم المدرسة الثانوية.</li></ul><p><b>الخبرة:</b></p><ul><li>خبرة لا تقل عن 2 سنوات كمشغل ماكينة.</li><li>خبرة لا تقل عن 5 سنوات في مجال الإنتاج.</li></ul><p><br></p></div>
<p> <strong>ملخص الوظيفة</strong> </p> <p> </p> <p>مسؤول عن الجودة، والاتساق، والإنتاج في مطبخ المطعم. يبرز مواهبه في الطهي من خلال أداء المهام شخصياً مع قيادة الموظفين وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالطعام. ينسق القوائم، والمشتريات، وتوظيف الموظفين، وإعداد الطعام لمطعم المنشأة. يعمل مع الفريق لتحسين رضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يجب ضمان تحقيق معايير النظافة والطعام. يطور ويدرب الفريق لتحسين النتائج.</p> <p> </p> <p> <strong>أنشطة العمل الأساسية</strong> </p> <p> </p> <p> <strong>ضمان تلبية معايير الطهي والمسؤوليات الخاصة بالمطعم</strong> </p> <p> يطور أو يصمم أو ينشئ تطبيقات أو أفكاراً أو علاقات أو أنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك المساهمات الفنية للمطعم.</p> <p> يشرف على عمليات مناوبة مطبخ المطعم ويضمن الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات المأكولات والمشروبات.</p> <p> يحافظ على معايير إعداد الطعام وتداوله وتخزينه بشكل صحيح.</p> <p> يتعرف على المنتجات والعروض التقديمية والنكهات ذات الجودة الفائقة.</p> <p> يخطط ويدير كميات الطعام ومتطلبات التقديم للمطعم.</p> <p> يبلغ احتياجات الإنتاج للموظفين الرئيسيين.</p> <p> يساعد في تطوير عناصر القائمة اليومية والموسمية للمطعم.</p> <p> يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها.</p> <p> يتبع التعامل السليم مع جميع المنتجات الغذائية ويحافظ على درجة حرارتها الصحيحة.</p> <p> يقدر احتياجات الإنتاج اليومية للمطعم.</p> <p> يعد ويطبخ جميع أنواع الأطعمة، سواء بشكل منتظم أو للضيوف أو المناسبات الخاصة.</p> <p> يتحقق من جودة المنتجات الغذائية الخام والمطبوخة لضمان تلبية المعايير.</p> <p> يحدد كيفية تقديم الطعام ويبتكر عروضاً تزيينية للطعام.</p> <p> </p> <p> <strong>قيادة فريق المطبخ</strong> </p> <p> يشرف على وينسق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام.</p> <p> يستخدم المهارات الشخصية ومهارات التواصل للقيادة والتأثير وتشجيع الآخرين؛ ويدعو إلى اتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ ويظهر النزاهة/الأمانة؛ ويقود بالقدوة.</p> <p> يقود فرق المناوبات أثناء إعداد الأطعمة شخصياً وتنفيذ الطلبات بناءً على المواصفات المطلوبة.</p> <p> يشرف ويدير موظفي مطبخ المطعم. يدير جميع العمليات اليومية. يفهم مناصب الموظفين جيداً بما يكفي لأداء الواجبات في غيابهم.</p> <p> يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.</p> <p> يعمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة.</p> <p> يضمن ويحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين.</p> <p> يضمن تدريب الموظفين على مهام متعددة لدعم العمليات اليومية الناجحة.</p> <p> يضمن فهم الموظفين للتوقعات والمعايير.</p> <p> ينشئ ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن قيام الموظفين بنفس الشيء داخل الفريق.</p> <p> </p> <p> <strong>تأسيس والحفاظ على أهداف مطبخ المطعم</strong> </p> <p> يحدد ويدعم تحقيق أهداف المطبخ بما في ذلك أهداف الأداء، وأهداف الميزانية، وأهداف الفريق، إلخ.</p> <p> يطور توجيهات وخططاً محددة لتحديد الأولويات وتنظيم وإنجاز عمل عمليات المطبخ اليومية.</p> <p> يفهم تأثير عمليات المطبخ على الأهداف والغايات المالية الإجمالية للمنشأة ويدير العمل لتحقيق أو تجاوز الأهداف المحددة في الميزانية.</p> <p> يحقق بفعالية في حوادث الموظفين، ويقدم تقارير عنها، ويتابعها.</p> <p> يعرف ويطبق معايير السلامة الخاصة بالشركة.</p> <p> </p> <p> <strong>ضمان خدمة عملاء استثنائية</strong> </p> <p> يقدم خدمات تفوق التوقعات لضمان رضا العملاء والاحتفاظ بهم.</p> <p> يدير العمليات اليومية، ويضمن الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء بشكل يومي.</p> <p> يحسن الخدمة من خلال التواصل مع الأفراد ومساعدتهم على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتدريب الفردي عند الحاجة.</p> <p> يضع مثالاً إيجابياً لعلاقات الضيوف.</p> <p> يؤكد على رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات الإدارات ويركز على التحسين المستمر.</p> <p> يمنح الموظفين الصلاحيات لتقديم خدمة عملاء ممتازة.</p> <p> يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف.</p> <p> يتفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة.</p> <p> </p> <p> <strong>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية</strong> </p> <p> يحدد الاحتياجات التنموية للآخرين ويقدم التدريب والتوجيه أو المساعدة بطريقة أخرى للآخرين لتحسين معرفتهم أو مهاراتهم.</p> <p> يشارك في تدريب موظفي المطعم على عناصر القائمة بما في ذلك المكونات، وطرق التحضير، والنكهات الفريدة.</p> <p> يدير إجراءات التأديب التدريجي للموظفين.</p> <p> يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، ويقدم التغذية الراجعة حسب الحاجة.</p> <p> يستخدم جميع أدوات التدريب المتاحة في العمل للموظفين.</p> <p> يساعد عند الحاجة في إجراء مقابلات وتوظيف أعضاء فريق العمل ذوي المهارات المناسبة.</p> <p> </p> <p> <strong>مسؤوليات إضافية</strong> </p> <p> يقدم المعلومات للمشرفين، وزملاء العمل، والمرؤوسين عبر الهاتف، أو كتابةً، أو بالبريد الإلكتروني، أو شخصياً.</p> <p> يحلل المعلومات ويقيم النتائج لاختيار أفضل الحلول وحل المشكلات.</p> <p> يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة.</p> <p> </p> <p> <i>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون جهة توظيف تتيح فرصاً متكافئة، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير والاحتفاء بالخلفيات الفريدة لشركائنا. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافات والمواهب والخبرات لدى شركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو حالة المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.</i> </p><p><strong>ملف المرشح المطلوب</strong></p><p> <strong>التعليم والخبرة</strong> </p> <p> شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ خبرة 4 سنوات في مجال الطهي، أو المأكولات والمشروبات، أو مجال مهني ذي صلة.</p> <p>أو</p> <p> درجة جامعية لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ خبرة سنتين في مجال الطهي، أو المأكولات والمشروبات، أو مجال مهني ذي صلة.</p>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <p>نظرة عامة ***هذا المنصب يقع فعلياً في الكويت لدعم عقد WEXMAC*** تعمل شركة V2X في جميع أنحاء العالم، وتبني حلولاً ذكية مصممة لدمج البنية التحتية المادية والرقيمة من القاعدة إلى ميدان المعركة. نحن نقدم 120 عاماً من الدعم الناجح للمهام لتحسين الأمن، وتسهيل اللوجستيات، وتعزيز الجاهزية. بفضل هدفنا المشترك، تعمل شركتنا البالغ حجمها 4.5 مليار دولار وموظفونا البالغ عددهم 16,000 موظف جنباً إلى جنب مع عملائنا، هنا وفي الخارج، لمعالجة تحدياتهم الأكثر تعقيداً بنزاهة واحترام ومسؤولية ومهنية. تحت إشراف مدير الموقع، يقدم قائد الموقع الإدارة والإشراف لمواقع مختلفة لمخيمات WEXMAC الشمالية. يقدم قائد الموقع التوجيه والإرشاد للمدراء داخل الموقع، ويشرف على موظفي الموقع، بما في ذلك مقاولي الباطن في الموقع، ويدير العمليات اليومية لضمان النجاح التشغيلي والتعاقدي بطريقة آمنة وفعالة كما هو موضح في بيان أداء العمل (PWS) الخاص بـ WEXMAC. المسؤوليات وصف الوظيفة هذا عرضة للتغيير في أي وقت حسب الحاجة لتلبية متطلبات البرنامج أو الشركة. + مسؤول عن ويدير جميع المتطلبات اليومية في موقع معين أو مواقع متعددة. + يعمل كنقطة اتصال رئيسية (POC) للحكومة في الموقع لجميع متطلبات التشغيل والصيانة للموقع. + مسؤول عن جميع موظفي الموقع ومقاولي الباطن العاملين لحساب عقد WEXMAC في الموقع. + مسؤول عن تطوير نطاق العمل (SoW) لتقديم العروض لمقاولي الباطن. + مسؤول عن جميع التقييمات الفنية لمقترحات مقاولي الباطن الخاصة بالموقع. + مسؤول عن إرساء جميع قواعد وسياسات الموقع لتشمل على سبيل المثال لا الحصر: خطة سلامة الموقع، خطة الجودة، أعمال الإنشاءات، إجراءات التشغيل القياسية (SoPs) المطبقة. + يرفع تقاريره إلى نائب مدير أمر المهمة ويكمل جميع التقارير والوثائق المطلوبة. + مسؤول عن المساءلة والسلامة والأمن لجميع معدات الموقع وموظفيه. + يؤدي واجبات أخرى كما هو مطلوب من قبل إدارة أمر المهمة. المؤهلات متطلبات التعليم/الخبرة التعليم/الشهادات: + + يُفضل الحصول على درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال أو الإدارة أو أي تخصص ذات صلة. يمكن استبدال سنة واحدة من الخبرة ذات الصلة بسنة واحدة من التعليم، إذا كانت الدرجة العلمية مطلوبة. + يُفضل الحصول على شهادة Six Sigma Green Belt. + يجب أن يكون حاصل على تصريح أمني (Secret Clearance) نشط وأن يكون قادراً على الحفاظ على التصريح المطلوب. + يجب أن يكون مواطناً أمريكياً. الخبرة: + + خبرة عشر (10) سنوات كمدير في بيئة متعددة التخصصات قابلة للمقارنة مع البيئة المقدمة بموجب هذا العقد. + يُفضل خلفية في دعم القواعد العسكرية/إدارة البنية التحتية. + خبرة لا تقل عن 5 سنوات في العمليات، أو إدارة الموقع، أو إدارة البرامج التي تدعم وزارة الدفاع (DoD) أو وزارة الخارجية (DoS) مباشرة. المهارات: + + معرفة بمبادئ الأعمال والإدارة المشاركة في التخطيط الاستراتيجي، وتخصيص الموارد، وتقنيات القيادة، وأساليب الإنتاج، وتنسيق الأفراد والموارد. + معرفة بالمبادئ والعمليات الخاصة بتقديم خدمات العملاء. ويشمل ذلك تقييم احتياجات العملاء، وتلبية معايير الجودة للخدمات، وتقييم رضا العملاء. + معرفة كيفية استخدام المنطق والاستدلال لتحديد نقاط القوة والضعف في الحلول البديلة أو الاستنتاجات أو النهج المتبعة للمشاكل. + يجب أن يكون قادراً على قراءة اللغة الإنجليزية وكتابتها والتحدث بها بإتقان. + يتطلب أسلوب عمل تعاوني، وتعزيز التعاون، والعمل الجماعي. + يجب ممارسة التقدير وحسن التمييز وسداد الرأي. + يجب أن يتمتع بمستوى عالٍ من الكفاءة في استخدام MS Office و/أو التطبيقات الأخرى ذات الصلة. المتطلبات البدنية: + + عمل خفيف. بذل جهد يصل إلى 20 رطلاً من القوة أحياناً، و/أو ما يصل إلى 10 أرطال من القوة بشكل متكرر، و/أو كمية لا تذكر من القوة باستمرار لتحريك الأجسام. إذا كان استخدام أدوات التحكم بالذراع و/أو الساق يتطلب بذل قوة أكبر من تلك الخاصة بالعمل المكتبي وكان العامل يجلس معظم الوقت، يتم تصنيف الوظيفة على أنها عمل خفيف. ظروف العمل: + + يتعرض العامل للحرارة الشديدة. درجات الحرارة تتجاوز عادة 110+ درجة لفترات طويلة من الوقت. يجب أخذ تأثير الظروف البيئية الأخرى في الاعتبار، مثل الرياح والرطوبة. + يتعرض العامل للضوضاء. هناك ضوضاء كافية تجعل العامل يصرخ لكي يُسمع فوق مستوى الضوضاء المحيطة. + يتعرض العامل للمخاطر. يشمل ذلك مجموعة متنوعة من الظروف المادية، مثل القرب من الأجزاء الميكانيكية المتحركة، والمراكب المتحركة، والتيار الكهربائي، والعمل على السقالات والأماكن المرتفعة، والتعرض للحرارة العالية أو التعرض للمواد الكيميائية. + يتعرض العامل للقيادة لفترات طويلة من الوقت بين المواقع. في V2X، نحن ملتزمون بشدة بفرص العمل المتساوية، بما في ذلك الحماية للمحاربين القدامى والأفراد ذوي الإعاقة، وتعزيز مكان عمل شامل ومتنوع. نحن نضمن معاملة جميع الأفراد بعدالة واحترام وكرامة، وندرك القوة التي تأتي من قوة عاملة غنية بالخبرات ووجهات النظر والمهارات المتنوعة. هذا الالتزام، المتماشي مع رؤيتنا وقيمنا الأساسية المتمثلة في النزاهة والاحترام والمسؤولية، يتيح لنا الاستفادة من الاختلافات وتشجيع الابتكار وتوسيع نجاحنا في السوق العالمية، مما يمكننا في النهاية من تقديم أفضل خدمة لعملائنا.</p> </div>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p>نظرة عامة ***هذا المنصب يقع فعليًا في الكويت لدعم WEXMAC*** تعمل شركة V2X عبر العالم على بناء حلول ذكية مصممة لدمج البنية التحتية المادية والبرمجية من القاعدة إلى ميدان المعركة. نقدم 120 عامًا من الدعم الناجح للمهام لتحسين الأمن، وتسهيل اللوجستيات، وتعزيز الجاهزية. يربطنا هدف مشترك، حيث تعمل شركتنا ذات العائدات البالغة 4.5 مليار دولار و16,000 موظف جنباً إلى جنب مع عملائنا، هنا وفي الخارج، لمعالجة أكثر تحدياتهم تعقيداً بنزاهة واحترام ومسؤولية ومهنية. تحت إشراف نائب الرئيس ومدير فرع الكويت (مدير أمر المهمة الرئيسي)، يقدم مدير الموقع الإدارة والإشراف لمختلف مواقع العمل لأمر مهمة ضمن برنامج WEXMAC. يقدم مدير الموقع التوجيه والإرشاد للمدراء داخل الموقع، ويشرف على موظفي الموقع، بما في ذلك المقاولون من الباطن في الموقع، ويدير العمليات اليومية لضمان النجاح التشغيلي والتعاقدي بطريقة آمنة وفعالة كما هو محدد في بيان عمل أداء WEXMAC (PWS). المسؤوليات يخضع وصف الوظيفة هذا للتغيير في أي وقت حسب الحاجة لتلبية متطلبات البرنامج أو الشركة. + مسؤول عن إدارة جميع المتطلبات اليومية في موقع معين أو مواقع متعددة. + يعمل كنقطة اتصال رئيسية (POC) للحكومة في الموقع لجميع المتطلبات التشغيلية والصيانة الخاصة بالموقع. + مسؤول عن جميع موظفي الموقع والمقاولين من الباطن العاملين لحساب عقد WEXMAC في الموقع. + مسؤول عن تطوير كافة نطاقات العمل (SoW) لطلبات العروض المقدمة للمقاولين من الباطن. + مسؤول عن جميع التقييمات الفنية لمقترحات المقاولين من الباطن الخاصة بالموقع. + مسؤول عن إرساء جميع القواعد التنظيمية للموقع بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر: خطة السلامة بالموقع، خطة الجودة، أعمال الإنشاءات، وإجراءات التشغيل القياسية (SoPs) ذات الصلة. + إكمال جميع التقارير والوثائق المطلوبة. + مسؤول عن المساءلة والسلامة والأمن لجميع معدات وموظفي الموقع. + يؤدي واجبات أخرى حسب ما يتطلبه إدارة أمر المهمة. المؤهلات متطلبات التعليم/الخبرة: التعليم/الشهادات: + يفضل الحصول على درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال، الإدارة أو تخصص ذات صلة. + يفضل الحصول على شهادة Six Sigma Green Belt. + يجب أن يمتلك تصريح أمني (Secret Clearance) نشط وأن يكون قادرًا على الحفاظ عليه. + يجب أن يكون مواطنًا أمريكيًا. الخبرة: + عشر (10) سنوات من الخبرة كمدير في بيئة متعددة التخصصات قابلة للمقارنة مع ما يقدم بموجب هذا العقد. + يفضل خلفية في دعم القواعد العسكرية/إدارة البنية التحتية. + الحد الأدنى 5 سنوات من الخبرة في العمليات، إدارة المواقع أو إدارة البرامج التي تدعم وزارة الدفاع (DoD) أو وزارة الخارجية (DoS) مباشرة. المهارات: + معرفة بمبادئ الأعمال والإدارة المشتركة في التخطيط الاستراتيجي، تخصيص الموارد، تقنيات القيادة، طرق الإنتاج، وتنسيق الأفراد والموارد. + معرفة بالمبادئ والعمليات لتقديم خدمات العملاء. ويشمل ذلك تقييم احتياجات العملاء، وتلبية معايير الجودة للخدمات، وتقييم رضا العملاء. + معرفة كيفية استخدام المنطق والاستدلال لتحديد نقاط القوة والضعف للحلول البديلة أو الاستنتاجات أو النهج المتبعة للمشاكل. + يجب أن يكون قادرًا على قراءة وكتابة والتحدث باللغة الإنجليزية بإتقان. + يتطلب أسلوب عمل تعاوني، وتعزيز التعاون والعمل الجماعي. + يجب أن يمارس التقدير وحسن التمييز والمنطق السليم. + يجب أن يمتلك مستوى عالٍ من الكفاءة في استخدام برامج MS Office و/أو التطبيقات الأخرى ذات الصلة. المتطلبات البدنية: + عمل خفيف. بذل قوة تصل إلى 20 رطلاً في بعض الأحيان، و/أو ما يصل إلى 10 أرطال من القوة بشكل متكرر، و/أو كمية لا تذكر من القوة باستمرار لتحريك الأشياء. إذا كان استخدام أدوات التحكم بالذراع و/أو الساق يتطلب بذل قوى أكبر من تلك الخاصة بالعمل المكتبي وكان العامل يجلس معظم الوقت، فإن الوظيفة تصنف على أنها عمل خفيف. ظروف العمل: + يخضع العامل للحرارة الشديدة. درجات حرارة عادة ما تكون أعلى من 110+ درجة لفترات زمنية ممتدة. يجب مراعاة تأثير الظروف البيئية الأخرى، مثل الرياح والرطوبة. + يخضع العامل للضوضاء. هناك ضوضاء كافية تجعل العامل يصرخ لكي يُسمع فوق مستوى الضوضاء المحيطة. + يخضع العامل للمخاطر. يشمل ذلك مجموعة متنوعة من الظروف المادية، مثل القرب من الأجزاء الميكانيكية المتحركة، المركبات المتحركة، التيار الكهربائي، العمل على السقالات والأماكن المرتفعة، التعرض للحرارة العالية أو التعرض للمواد الكيميائية. + يخضع العامل للقيادة لفترات طويلة بين المواقع. في V2X، نحن ملتزمون بشدة بفرص العمل المتساوية، بما في ذلك الحماية للمحاربين القدامى والأفراد ذوي الإعاقة، وتعزيز مكان عمل شامل ومتنوع. نضمن معاملة جميع الأفراد بعدالة واحترام وكرامة، مدركين القوة التي تأتي من قوة عاملة غنية بالخبرات والآراء والمهارات المتنوعة. هذا الالتزام، المتماشي مع رؤيتنا وقيمنا الأساسية المتمثلة في النزاهة والاحترام والمسؤولية، يتيح لنا الاستفادة من الاختلافات، وتشجيع الابتكار، وتوسيع نجاحنا في السوق العالمي، مما يمكننا في النهاية من تقديم أفضل خدمة لعملائنا.</p> </div>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2><div class="t-break" data-jb-field="description"><span><br>ملخص الوظيفة<br>مسؤول عن الجودة والاتساق والإنتاج في مطبخ المطعم. يظهر المواهب في الطهي من خلال أداء المهام شخصياً مع قيادة الموظفين وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالطعام. ينسق القوائم، والمشتريات، وتعيين الموظفين، وإعداد الطعام لمطعم المنشأة. يعمل مع الفريق لتحسين رضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على الميزانية التشغيلية. يجب التأكد من تحقيق معايير النظافة والطعام. يطور ويدرب الفريق لتحسين النتائج.<br>ملف المرشح<br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ 4 سنوات خبرة في مجال الطهي، أو المأكولات والمشروبات، أو مجال مهني ذي صلة.<br>أو<br>• درجة جامعية لمدة عامين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ سنتان خبرة في مجال الطهي، أو المأكولات والمشروبات، أو مجال مهني ذي صلة.<br>أنشطة العمل الأساسية<br>ضمان تلبية معايير الطهي والمسؤوليات للمطعم<br>• تطوير أو تصميم أو إنشاء تطبيقات أو أفكار أو علاقات أو أنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك المساهمات الفنية للمطعم.<br>• الإشراف على عمليات نوبة عمل مطبخ المطعم وضمان الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات المأكولات والمشروبات.<br>• الحفاظ على معايير تحضير ومعالجة الطعام والتخزين الصحيح.<br>• التعرف على المنتجات والعروض التقديمية والنكهات ذات الجودة العالية.<br>• التخطيط وإدارة كميات الطعام ومتطلبات التقديم للمطعم.<br>• التواصل بشأن احتياجات الإنتاج مع الموظفين الرئيسيين.<br>• المساعدة في تطوير عناصر القائمة اليومية والموسمية للمطعم.<br>• ضمان الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها.<br>• اتباع المعالجة الصحيحة ودرجة الحرارة المناسبة لجميع المنتجات الغذائية.<br>• تقدير احتياجات الإنتاج اليومية للمطعم.<br>• تحضير وطهي جميع أنواع الأطعمة، سواء بشكل منتظم أو لضيوف أو مناسبات خاصة.<br>• فحص جودة المنتجات الغذائية الخام والمطبوخة لضمان تلبية المعايير.<br>• تحديد كيفية تقديم الطعام وإنشاء عروض طعام تزيينية.<br>قيادة فريق المطبخ<br>• الإشراف على وتنسيق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في تحضير الطعام.<br>• استخدام المهارات الشخصية ومهارات التواصل للقيادة والتأثير وتشجيع الآخرين؛ والدعوة إلى اتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ وإظهار الصدق/النزاهة؛ والقيادة بالقدوة.<br>• قيادة فرق النوبة مع تحضير عناصر الطعام شخصياً وتنفيذ الطلبات بناءً على المواصفات المطلوبة.<br>• الإشراف على وإدارة موظفي مطبخ المطعم. إدارة جميع العمليات اليومية. فهم مناصب الموظفين بشكل كافٍ لأداء المهام في غيابهم.<br>• تشجيع وبناء الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.<br>• العمل كقدوة لتوضيح السلوكيات المناسبة.<br>• ضمان والحفاظ على مستوى إنتاجية الموظفين.<br>• ضمان تدريب الموظفين بشكل متقاطع لدعم العمليات اليومية الناجحة.<br>• ضمان فهم الموظفين للتوقعات والمعايير.<br>• إنشاء والحفاظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين وضمان قيام الموظفين بنفس الشيء داخل الفريق.<br>تأسيس والحفاظ على أهداف مطبخ المطعم<br>• وضع ودعم تحقيق أهداف المطبخ بما في ذلك أهداف الأداء، وأهداف الميزانية، وأهداف الفريق، وما إلى ذلك.<br>• تطوير توجيهات وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم وإنجاز عمل عمليات المطبخ اليومية.<br>• فهم تأثير عملية المطبخ على الأهداف والغايات المالية الشاملة للمنشأة والإدارة لتحقيق أو تجاوز الأهداف المدرجة في الميزانية.<br>• التحقيق بفعالية في حوادث الموظفين وتقديم تقارير عنها ومتابعتها.<br>• معرفة وتنفيذ معايير السلامة الخاصة بالشركة.<br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br>• تقديم خدمات تفوق التوقعات لرضا العملاء والاحتفاظ بهم.<br>• إدارة العمليات اليومية، وضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء بشكل يومي.<br>• تحسين الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتدريب الفردي عند الحاجة.<br>• وضع مثال إيجابي لعلاقات الضيوف.<br>• التأكيد على رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات الأقسام والتركيز على التحسين المستمر.<br>• تمكين الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة.<br>• التعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف.<br>• التفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة.<br>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية<br>• تحديد الاحتياجات التطويرية للآخرين والتدريب أو التوجيه أو المساعدة بطريقة أخرى للآخرين لتحسين معارفهم أو مهاراتهم.<br>• المشاركة في تدريب موظفي المطعم على عناصر القائمة بما في ذلك المكونات وطرق التحضير والأذواق الفريدة.<br>• إدارة إجراءات التأديب التدريجي للموظفين.<br>• المشاركة في عملية تقييم أداء الموظفين، وتقديم الملاحظات حسب الحاجة.<br>• استخدام جميع أدوات التدريب أثناء العمل المتاحة للموظفين.<br>• المساعدة حسب الحاجة في إجراء مقابلات وتوظيف أعضاء فريق الموظفين ذوي المهارات المناسبة.<br>مسؤوليات إضافية<br>• تقديم المعلومات للمشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين عبر الهاتف أو كتابياً أو بالبريد الإلكتروني أو شخصياً.<br>• تحليل المعلومات وتقييم النتائج لاختيار الحل الأفضل وحل المشكلات.<br>• حضور والمشاركة في جميع الاجتماعات ذات الصلة.<br>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون جهة عمل توفر فرصاً متكافئة، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير والاحتفال بالخلفيات الفريدة لشركائنا. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لشركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو وضع المحارب القديم، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.<br>تسعى فنادق ماريوت جاهدة للارتقاء بفن الضيافة، والابتكار في كل فرصة مع الحفاظ على الراحة المألوفة في جميع أنحاء العالم. كمضيف في فنادق ماريوت، ستساعد في الحفاظ على وعد "ضيافة رائعة. دائماً." من خلال تقديم خدمة مدروسة وصادقة وتطلعية تدعم هذا الإرث الحي وتبني عليه. مع الاسم المرادف للضيافة في جميع أنحاء العالم، نحن فخورون بالترحيب بك لاستكشاف مهنة مع فنادق ماريوت. بانضمامك إلى فنادق ماريوت، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وأصبح أفضل نسخة من نفسك.<br>تعد جي دبليو ماريوت جزءاً من محفظة ماريوت الدولية الفاخرة وتتكون من أكثر من 100 عقار جميل في مدن البوابة ومواقع المنتجعات المميزة حول العالم. تؤمن جي دبليو أن شركاءنا يأتون في المقام الأول. لأنه إذا كنت سعيداً، فسيكون ضيوفنا سعداء. شركاء جي دبليو ماريوت واثقون ومبتكرون وأصليون وبديهيون ويواصلون إرث الشخص الذي تحمل العلامة التجارية اسمه ومؤسس الشركة، جي ويلارد ماريوت. تقدم فنادقنا تجربة عمل لا مثيل لها، حيث ستكون جزءاً من مجتمع وتستمتع بالصداقة الحميمة الحقيقية مع مجموعة متنوعة من زملاء العمل. تخلق جي دبليو فرصاً للتدريب والتطوير والتقدير والأهم من ذلك، مكاناً حيث يمكنك متابعة شغفك في بيئة فاخرة مع التركيز على الرفاهية الشاملة. تبدأ معاملة الضيوف بشكل استثنائي بالطريقة التي نعتني بها بشركائنا. هذا هو علاج جي دبليو (The JW Treatment). بانضمامك إلى جي دبليو ماريوت، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وأصبح أفضل نسخة من نفسك.</span></div>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص الوظيفة<br>مسؤول عن جودة واتساق وإنتاج مطبخ المطعم. يظهر المواهب والمهارات الطهوية من خلال أداء المهام بنفسه مع قيادة فريق العمل وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالأغذية. ينسق القوائم والمشتريات والتوظيف وإعداد الطعام لمطعم المنشأة. يعمل مع الفريق لتحسين رضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يجب التأكد من تحقيق معايير النظافة والصحة العامة ومعايير الأغذية. يطور ويدرب الفريق لتحسين النتائج.<br>ملف المرشح للوظيفة <br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ خبرة 4 سنوات في مجال الطهي أو الأغذية والمشروبات أو مجال مهني ذي صلة.<br>أو<br>• شهادة لمدة عامين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ خبرة سنتين في مجال الطهي أو الأغذية والمشروبات أو مجال مهني ذي صلة.<br>أنشطة العمل الأساسية<br>ضمان تلبية معايير ومسؤوليات الطهي للمطعم<br>• يطور أو يصمم أو يبتكر تطبيقات أو أفكاراً أو علاقات أو أنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك المساهمات الفنية للمطعم.<br>• يشرف على عمليات وردية مطبخ المطعم ويضمن الالتزام بجميع سياسات ومعايير وإجراءات الأغذية والمشروبات.<br>• يحافظ على معايير التعامل مع إعداد الطعام والتخزين الصحيح.<br>• يتعرف على المنتجات وطرق التقديم والنكهات ذات الجودة العالية.<br>• يخطط ويدير كميات الطعام ومتطلبات تقديم الأطباق للمطعم.<br>• يبلغ احتياجات الإنتاج للموظفين الرئيسيين.<br>• يساهم في تطوير عناصر قائمة الطعام اليومية والموسمية للمطعم.<br>• يضمن الالتزام بجميع القوانين واللوائح المعمول بها.<br>• يتبع أساليب التعامل السليمة ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع المنتجات الغذائية.<br>• يقدر احتياجات الإنتاج اليومية للمطعم.<br>• يعد ويطهو الأطعمة بكافة أنواعها، سواء بشكل منتظم أو للضيوف المتميزين أو الفعاليات الخاصة.<br>• يفحص جودة المنتجات الغذائية النيئة والمطهوة لضمان استيفاء المعايير.<br>• يحدد كيفية تقديم الطعام ويصمم العروض التزيينية للأطعمة.<br>قيادة فريق المطبخ<br>• يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعاملين المشاركين في إعداد الطعام.<br>• يستخدم مهارات التواصل والتعامل مع الآخرين لقيادة وتشجيع وتوجيه الآخرين؛ ويدعم اتخاذ القرارات المالية/التجارية السليمة؛ ويظهر الأمانة والنزاهة؛ ويكون قدوة للآخرين.<br>• يقود فرق الورديات أثناء إعداد أصناف الطعام بنفسه وتنفيذ الطلبات بناءً على المواصفات المطلوبة.<br>• يشرف على موظفي مطبخ المطعم ويديرهم. ويدير جميع العمليات اليومية. ويفهم وظائف الموظفين جيداً بما يكفي لأداء مهامهم في حال غيابهم.<br>• يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.<br>• يعمل كقدوة لإظهار السلوكيات المناسبة.<br>• ضمان ومواصلة الحفاظ على مستوى إنتاجية الموظفين.<br>• يضمن تدريب الموظفين تدريباً متعدد المهارات لدعم العمليات اليومية الناجحة.<br>• يضمن فهم الموظفين للتوقعات والحدود المعمول بها.<br>• ينشئ ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن قيام الموظفين بنفس الشيء داخل الفريق.<br>تحديد أهداف مطبخ المطعم والحفاظ عليها<br>• يحدد ويدعم تحقيق أهداف المطبخ بما في ذلك أهداف الأداء وأهداف الميزانية وأهداف الفريق وغيرها.<br>• وضع توجيهات وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم وإنجاز أعمال عمليات المطبخ اليومية.<br>• يفهم تأثير عمليات المطبخ على الأهداف والأغراض المالية العامة للمنشأة ويدير العمل لتحقيق الأهداف المحددة في الميزانية أو تجاوزها.<br>• يحقق بشكل فعال في حوادث الموظفين ويرفع تقارير عنها ويتابعها.<br>• يعرف وينفذ معايير السلامة الخاصة بالشركة.<br>ضمان تقديم خدمة عملاء استثنائية<br>• يقدم خدمات تتجاوز التوقعات لتحقيق رضا العملاء والاحتفاظ بهم.<br>• يدير العمليات اليومية، ويضمن الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء بشكل يومي.<br>• يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والملاحظات والتوجيه الفردي عند الحاجة.<br>• يقدم مثالاً إيجابياً لروابط العلاقات مع الضيوف.<br>• يؤكد على رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات القسم ويركز على التحسين المستمر.<br>• يمنح الموظفين الصلاحيات لتقديم خدمة عملاء ممتازة.<br>• يتعامل مع مشكلات وشكاوى الضيوف.<br>• يتفاعل مع الضيوف للحصول على آرائهم وملاحظاتهم حول جودة المنتجات ومستويات الخدمة.<br>إدارة وأداء أنشطة الموارد البشرية <br>• يحدد الاحتياجات التطويرية للآخرين ويدربهم أو يوجههم أو يساعدهم بأي طريقة أخرى لتحسين معرفتهم أو مهاراتهم.<br>• يشارك في تدريب طاقم المطعم على عناصر قائمة الطعام بما في ذلك المكونات وطرق الإعداد والأذواق الفريدة.<br>• يدير إجراءات التأديب التصاعدي للموظفين.<br>• يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، وتقديم الملاحظات حسب الحاجة.<br>• يستخدم جميع أدوات التدريب أثناء العمل المتاحة للموظفين.<br>• يساعد حسب الحاجة في إجراء المقابلات والتوظيف لأعضاء فريق الموظفين ذوي المهارات المناسبة.<br>مسؤوليات إضافية <br>• يقدم المعلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو كتابياً أو بالبريد الإلكتروني أو شخصياً.<br>• يحلل المعلومات ويقيم النتائج لاختيار أفضل الحلول وحل المشكلات.<br>• يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة.<br>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بكوننا أصحاب عمل يتيحون تكافؤ الفرص، ونرحب بالجميع ونوفر الفرص للجميع. نحن نعزز بفاعلية بيئة تُحترم فيها الخلفيات الفريدة لموظفينا وتُحتفى بها. تكمن قوتنا الكبرى في المزيج الغني من الثقافة والموهبة والخبرات لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحاربين القدامى أو غيرها من الأسس المحمية بموجب القانون المعمول به.<br>تسعى فنادق ماريوت جاهدة للارتقاء بفن الضيافة، والابتكار في كل فرصة مع الحفاظ على راحة الأجواء المألوفة والمحبوبة في جميع أنحاء العالم. بصفتك مضيفاً في فنادق ماريوت، ستساعد في الحفاظ على وعد "ضيافة رائعة. دائماً." من خلال تقديم خدمة مدروسة ومخلصة ومستقبلية تحافظ على هذا الإرث الحي وتبني عليه. مع الاسم الذي يرتبط بالضيافة في جميع أنحاء العالم، يسعدنا أن نرحب بك لاستكشاف حياة مهنية مع فنادق ماريوت. بانضمامك إلى فنادق ماريوت، فإنك تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية التابعة لماريوت الدولية. كن حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك، وابدأ شغفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.<br>تعتبر جي دبليو ماريوت جزءاً من محفظة ماريوت الدولية الفاخرة وتتكون من أكثر من 100 منشأة جميلة في المدن الرئيسية ومواقع المنتجات المتميزة حول العالم. تؤمن جي دبليو بأن موظفينا يأتون في المقام الأول. لأنه إذا كنت سعيداً، فسيكون ضيوفنا سعداء. يتميز موظفو جي دبليو ماريوت بالثقة والابتكار والأصالة والبديهة، ويواصلون إرث مؤسس الشركة الذي تحمل العلامة التجارية اسمه، جي ويلارد ماريوت. تقدم فنادقنا تجربة عمل لا مثيل لها، حيث ستكون جزءاً من مجتمع وتستمتع بروح الرفقة الحقيقية مع مجموعة متنوعة من الزملاء. تخلق جي دبليو فرصاً للتدريب والتطوير والتقدير، والأهم من ذلك، مكاناً يمكنك فيه السعي وراء شغفك في بيئة فاخرة تركز على الرفاهية الشاملة. إن معاملة الضيوف بشكل استثنائي تبدأ من طريقة عنايتنا بموظفينا. مع معاملة جي دبليو (The JW Treatment). بانضمامك إلى جي دبليو ماريوت، فإنك تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية التابعة لماريوت الدولية. كن حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك، وابدأ شغفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.</span> </div>
<h2 class="h5">Job description</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>JOB SUMMARY<br>Accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Supervises all kitchen areas to ensure a consistent, high quality product is produced. Responsible for guiding and developing staff including direct reports. Must ensure sanitation and food standards are achieved.<br>CANDIDATE PROFILE <br>Education and Experience<br>• High school diploma or GED; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area.<br>OR<br>• 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area.<br>CORE WORK ACTIVITIES<br>Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met<br>• Manages kitchen shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures.<br>• Estimates daily production needs on a weekly basis and communicates production needs to kitchen personnel daily.<br>• Assists Executive Chef with all kitchen operations and preparation.<br>• Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions.<br>• Develops, designs, or creates new applications, ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions.<br>• Assists in determining how food should be presented and creates decorative food displays.<br>• Maintains purchasing, receiving and food storage standards.<br>• Ensures compliance with food handling and sanitation standards.<br>• Performs all duties of kitchen managers and employees as necessary.<br>• Recognizes superior quality products, presentations and flavor.<br>• Ensures compliance with all applicable laws and regulations.<br>• Follows proper handling and right temperature of all food products.<br>• Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions.<br>• Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met.<br>Leading Kitchen Operations<br>• Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation.<br>• Leads shifts while personally preparing food items and executing requests based on required specifications.<br>• Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example.<br>• Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members.<br>• Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors.<br>• Maintains the productivity level of employees.<br>• Ensures employees understand expectations and parameters.<br>• Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team.<br>• Ensures property policies are administered fairly and consistently.<br>• Communicates performance expectations in accordance with job descriptions for each position.<br>• Recognizes success performance and produces desired results.<br>Ensuring Exceptional Customer Service<br>• Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention.<br>• Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis.<br>• Sets a positive example for guest relations.<br>• Empowers employees to provide excellent customer service.<br>• Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels.<br>• Handles guest problems and complaints.<br>Maintaining Culinary Goals<br>• Achieves and exceeds goals including performance goals, budget goals, team goals, etc.<br>• Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work.<br>• Utilizes the Labor Management System to effectively schedule to business demands and for tracking of employee time and attendance.<br>• Trains employees in safety procedures.<br>Managing and Conducting Human Resource Activities <br>• Identifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills.<br>• Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed.<br>• Participates in the employee performance appraisal process, providing feedback as needed.<br>• Brings issues to the attention of the department manager and Human Resources as necessary.<br>Additional Responsibilities <br>• Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person.<br>• Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems.<br>• Attends and participates in all pertinent meetings.<br>At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.<br>At Courtyard, we’re passionate about better serving the needs of travelers everywhere. It’s what inspired us to create the first hotel designed specifically for business travelers, and it’s why the Courtyard experience today empowers our guests, no matter the purpose of their trip. We’re looking for achievers who are passionate about providing a guest experience that goes above and beyond, enjoy being part of a small yet ambitious team, and love learning how to always improve – all while having fun. <br>In joining Courtyard, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.</span> </div>
<p> <strong>JOB SUMMARY</strong> </p>
<p> </p>
<p>Assists the Sous Chef in ensuring the quality, consistency and production of areas of responsibility in kitchen. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Works with team to improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Must ensure sanitation and food standards are achieved. Develops and trains team to improve results.</p>
<p> </p>
<p> <strong>CANDIDATE PROFILE </strong> </p>
<p> </p>
<p> <strong>Education and Experience</strong> </p>
<p> High school diploma or GED; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area.</p>
<p>OR</p>
<p> 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area.</p>
<p> </p>
<p> <strong>CORE WORK ACTIVITIES</strong> </p>
<p> </p>
<p> <strong>Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met </strong> </p>
<p> Supervises the preparation and production of all hot or cold food items for buffet and a la carte menu to ensure that they are in compliance with the prescribed recipes and specifications.</p>
<p> Supervises kitchen shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures.</p>
<p> Maintains food preparation handling and correct storage standards.</p>
<p> Recognizes superior quality products, presentations and flavor.</p>
<p> Plans and manages food quantities and plating requirements for the food operation (e.g., restaurant, banquet, pastry shop).</p>
<p> Communications production needs to key personnel.</p>
<p> Produces production prep list.</p>
<p> Assists in developing daily and seasonal menu items.</p>
<p> Ensures compliance with all applicable laws and regulations (e.g., HACCP, OSHA, ASI and Health Department).</p>
<p> Assists in estimating daily restaurant production needs.</p>
<p> Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions.</p>
<p> Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met.</p>
<p> Determines how food should be presented and creates decorative food displays.</p>
<p> </p>
<p> <strong>Leading Kitchen Team</strong> </p>
<p> Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation.</p>
<p> Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example.</p>
<p> Leads shift teams while personally preparing food items and executing requests based on required specifications.</p>
<p> Supervises and manages restaurant kitchen employees. Understanding employee positions well enough to perform duties in employees absence.</p>
<p> Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members.</p>
<p> Serving as a role model to demonstrate appropriate behaviors.</p>
<p> Ensuring and maintaining the productivity level of employees.</p>
<p> Ensures employees are cross-trained to support successful daily operations.</p>
<p> Ensures employees understand expectations and parameters.</p>
<p> Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team.</p>
<p> Assumes duties of the Sous Chef in his/her absence.</p>
<p> Assists Chef in daily line up and conducts in his/her absence.</p>
<p> </p>
<p> <strong>Establishing and Maintaining Kitchen Goals</strong> </p>
<p> Sets and supports achievement of kitchen goals including performance goals, budget goals, team goals, etc.</p>
<p> Developing specific guidance and plans to prioritize, organize, and accomplish daily kitchen operations work.</p>
<p> Understands the impact of kitchen operation on the overall property financial goals and objectives and manages to achieve or exceed budgeted goals.</p>
<p> Effectively investigates, reports and follows-up on employee accidents.</p>
<p> Knows and implements company safety standards.</p>
<p> </p>
<p> <strong>Ensuring Exceptional Customer Service</strong> </p>
<p> Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention.</p>
<p> Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis.</p>
<p> Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed.</p>
<p> Sets a positive example for guest relations.</p>
<p> Emphasizes guest satisfaction during all departmental meetings and focuses on continuous improvement.</p>
<p> Empowers employees to provide excellent customer service.</p>
<p> Handles guest problems and complaints.</p>
<p> Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels.</p>
<p> </p>
<p> <strong>Managing and Conducting Human Resource Activities </strong> </p>
<p> Identifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills.</p>
<p> Participates in training restaurant staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes.</p>
<p> Manages employee progressive discipline procedures.</p>
<p> Participates in the employee performance appraisal process, providing feedback as needed.</p>
<p> Uses all available on the job training tools for employees.</p>
<p> Assists as needed in the interviewing and hiring of employee team members with appropriate skills.</p>
<p> </p>
<p><br></p>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2><div class="t-break" data-jb-field="description"><span><br>ملخص الوظيفة<br>مسؤول عن النجاح العام لعمليات المطبخ اليومية. يظهر المواهب الطهوية من خلال أداء المهام شخصياً مع قيادة طاقم العمل وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالأغذية. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان تقديم منتج عالي الجودة ومتسق. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك المرؤوسون المباشرون. يجب التأكد من تحقيق معايير النظافة والأغذية.<br>ملف المرشح <br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ خبرة 4 سنوات في مجال الطهي أو الأغذية والمشروبات أو المجال المهني ذات الصلة.<br>أو<br>• شهادة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ خبرة سنتين في مجال الطهي أو الأغذية والمشروبات أو المجال المهني ذات الصلة.<br>أنشطة العمل الأساسية<br>ضمان تلبية معايير ومسؤوليات الطهي<br>• يدير عمليات ورديات المطبخ ويضمن الالتزام بجميع سياسات ومعايير وإجراءات الأغذية والمشروبات.<br>• يقدر احتياجات الإنتاج اليومية على أساس أسبوعي ويوصل احتياجات الإنتاج لموظفي المطبخ يومياً.<br>• يساعد رئيس الطهاة التنفيذي في جميع عمليات وإعدادات المطبخ.<br>• يعد ويطهو الأطعمة بمختلف أنواعها، إما بشكل منتظم أو للضيوف الخاصين أو المناسبات الخاصة.<br>• يطور أو يصمم أو يبتكر تطبيقات أو أفكاراً أو علاقات أو أنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك المساهمات الفنية.<br>• يساعد في تحديد كيفية تقديم الطعام ويصنع عروض طعام تزيينية.<br>• يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الطعام.<br>• يضمن الالتزام بمعايير التعامل مع الطعام والنظافة الصحية.<br>• يؤدي جميع واجبات مديري وموظفي المطبخ حسب الضرورة.<br>• يتعرف على المنتجات والعروض والنكهات ذات الجودة الفائقة.<br>• يضمن الالتزام بجميع القوانين واللوائح المعمول بها.<br>• يتبع أساليب التعامل السليم ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع المنتجات الغذائية.<br>• يشغل ويصين جميع معدات القسم ويبلغ عن الأعطال.<br>• يفحص جودة المنتجات الغذائية النيئة والمطهوة لضمان استيفاء المعايير.<br>قيادة عمليات المطبخ<br>• يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام.<br>• يقود الورديات أثناء إعداد أصناف الطعام شخصياً وتنفيذ الطلبات بناءً على المواصفات المطلوبة.<br>• يستخدم مهارات التواصل والعلاقات مع الآخرين لقيادة الآخرين والتأثير فيهم وتشجيعهم؛ يدعم اتخاذ القرارات المالية/التجارية السليمة؛ يظهر الصدق/النزاهة؛ ويكون قدوة للآخرين.<br>• يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.<br>• يعمل كنموذج يُحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة.<br>• يحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين.<br>• يضمن فهم الموظفين للتوقعات والحدود.<br>• يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن قيام الموظفين بالمثل داخل الفريق.<br>• يضمن تطبيق سياسات المنشأة بعدالة واتساق.<br>• يبلغ توقعات الأداء وفقاً للأوصاف الوظيفية لكل منصب.<br>• يقدر الأداء الناجح ويحقق النتائج المرجوة.<br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br>• يقدم خدمات تتجاوز التوقعات لضمان رضا العملاء والاحتفاظ بهم.<br>• يدير العمليات اليومية، ويضمن الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء على أساس يومي.<br>• يقدم مثالاً إيجابياً في العلاقات مع الضيوف.<br>• يُمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة.<br>• يتفاعل مع الضيوف للحصول على آرائهم وملاحظاتهم حول جودة المنتج ومستويات الخدمة.<br>• يتعامل مع مشكلات الضيوف وشكاويهم.<br>الحفاظ على أهداف الطهي<br>• يحقق الأهداف ويتجاوزها بما في ذلك أهداف الأداء، وأهداف الميزانية، وأهداف الفريق، وما إلى ذلك.<br>• يطور أهدافاً وخططاً محددة لتحديد الأولويات وتنظيم وإنجاز عملك.<br>• يستخدم نظام إدارة العمل لجدولة الموظفين بفعالية وفقاً لمتطلبات العمل ولمتابعة وقت الموظفين وحضورهم.<br>• يدرب الموظفين على إجراءات السلامة.<br>إدارة وإجراء أنشطة الموارد البشرية <br>• يحدد الاحتياجات التطويرية للآخرين ويدربهم أو يوجههم أو يساعدهم بأي طريقة أخرى لتحسين معرفتهم أو مهاراتهم.<br>• يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والملاحظات والتدريب الفردي عند الحاجة.<br>• يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، ويدلي بالملاحظات حسب الحاجة.<br>• يعرض المشكلات على مدير القسم والموارد البشرية عند الضرورة.<br>مسؤوليات إضافية <br>• يقدم المعلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو كتابةً أو عبر البريد الإلكتروني أو شخصياً.<br>• يحلل المعلومات ويقيم النتائج لاختيار أفضل الحلول وحل المشكلات.<br>• يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة.<br>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بكوننا صاحب عمل يتيح تكافؤ الفرص، ونرحب بالجميع ونوفر إمكانية الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة تُحترم فيها الخلفيات الفريدة لموظفينا وتُقدر. تكمن قوتنا الكبرى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر تحميه القوانين المعمول بها.<br>في كورت يارد، نحن شغوفون بتقديم خدمة أفضل لاحتياجات المسافرين في كل مكان. هذا ما ألهمنا لإنشاء أول فندق مصمم خصيصاً لرجال الأعمال، ولهذا السبب فإن تجربة كورت يارد اليوم تمكن ضيوفنا، بغض النظر عن الغرض من رحلتهم. نحن نبحث عن المنجزين الشغوفين بتقديم تجربة ضيوف تتجاوز التوقعات، والذين يستمتعون بكونهم جزءاً من فريق صغير ولكن طموح، ويحبون تعلم كيفية التحسين المستمر - كل ذلك مع الاستمتاع بوقتهم. <br>بانضمامك إلى كورت يارد، فإنك تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية التابعة لماريوت الدولية. كن حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك، وابدأ هدفَك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.</span></div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص الوظيفة<br>مسؤول عن النجاح العام لعمليات المطبخ اليومية. يظهر المهارات الطهوية من خلال أداء المهام شخصياً أثناء قيادة الموظفين والإشراف على جميع الوظائف المتعلقة بالطعام. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع الحفاظ على الميزانية التشغيلية. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة بشكل مستمر. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب ضمان تحقيق معايير النظافة وجودة الطعام.<br>الملف الشخصي للمرشح<br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ 4 سنوات خبرة في الطهي أو المشروبات أو مجال مهني ذي صلة.<br>أو<br>• درجة جامعية مدتها سنتان من جامعة معتمدة في فنون الطهي أو إدارة الفنادق والمطاعم أو تخصص ذي صلة؛ سنتان خبرة في الطهي أو المشروبات أو مجال مهني ذي صلة.<br>الأنشطة الأساسية للعمل<br>ضمان تحقيق معايير ومسؤوليات الطهي<br>• يدير عمليات نوبات المطبخ ويضمن الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات الأغذية والمشروبات.<br>• يقدر الاحتياجات الإنتاجية اليومية على أساس أسبوعي ويبلغ طاقم المطبخ بالاحتياجات الإنتاجية يومياً.<br>• يساعد الطاهي التنفيذي في جميع عمليات المطبخ والإعداد.<br>• يعد ويطهو الأطعمة من جميع الأنواع، إما بشكل منتظم أو للضيوف أو المناسبات الخاصة.<br>• يطور أو يصمم أو يبتكر تطبيقات أو أفكار أو علاقات أو أنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك المساهمات الفنية.<br>• يساعد في تحديد كيفية تقديم الطعام ويبتكر عروضاً زخرفية للطعام.<br>• يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الطعام.<br>• يضمن الامتثال لمعايير التعامل مع الطعام والنظافة.<br>• يؤدي جميع واجبات مديري وموظفي المطبخ عند الضرورة.<br>• يتعرف على المنتجات ذات الجودة الفائقة والعروض والنكهات.<br>• يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها.<br>• يتبع التعامل السليم ودرجة الحرارة المناسبة لجميع المنتجات الغذائية.<br>• يشغل ويصون جميع معدات القسم ويبلغ عن الأعطال.<br>• يتحقق من جودة المنتجات الخام والمطهوة لضمان تلبية المعايير.<br>قيادة عمليات المطبخ<br>• يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعاملين المشاركين في إعداد الطعام.<br>• يقود النوبات أثناء إعداد الأطعمة شخصياً وتنفيذ الطلبات بناءً على المواصفات المطلوبة.<br>• يستخدم المهارات الشخصية والتواصلية لقيادة الآخرين والتأثير عليهم وتشجيعهم؛ يدافع عن اتخاذ قرارات مالية/عملية سليمة؛ يظهر النزاهة والأمانة؛ ويقود بالمثال.<br>• يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.<br>• يعمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة.<br>• يحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين.<br>• يضمن فهم الموظفين للتوقعات والمعايير.<br>• ي設立 علاقات تعاونية مفتوحة مع الموظفين ويضمن أن يفعل الموظفون الشيء نفسه داخل الفريق.<br>• يضمن تطبيق سياسات الفندق بشكل عادل ومتسق.<br>• ينقل توقعات الأداء وفقاً لوصف كل وظيفة.<br>• يتعرف على الأداء الناجح ويحقق النتائج المرجوة.<br>ضمان خدمة العملاء الاستثنائية<br>• يقدم خدمات تتجاوز توقعات رضا العملاء والاحتفاظ بهم.<br>• يدير العمليات اليومية، ويضمن الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يومياً.<br>• يضع مثالاً إيجابياً لعلاقات الضيوف.<br>• يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة.<br>• يتفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة.<br>• يتعامل مع مشاكل وشكاوي الضيوف.<br>الحفاظ على الأهداف الطهوية<br>• يحقق ويتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء وأهداف الميزانية وأهداف الفريق، إلخ.<br>• يضع أهدافاً محددة وخططاً لتحديد الأولويات وتنظيم وإنجاز عملك.<br>• يستخدم نظام إدارة القوى العاملة وجدولة الفعاليات بناءً على متطلبات العمل وتتبع وقت وحضور الموظفين.<br>• يدرب الموظفين على إجراءات السلامة.<br>إدارة وتنفيذ الأنشطة البشرية للموارد<br>• يحدد الاحتياجات التنموية للآخرين ويساعدهم من خلال التدريب أو الإرشاد أو otherwise لتحسين معارفهم أو مهاراتهم.<br>• يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والملاحظات والتدريب الفردي عند الحاجة.<br>• يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، ويقدم الملاحظات عند الضرورة.<br>• يرفع القضايا إلى انتباه مدير القسم وموارد بشرية عند الضرورة.<br>المسؤوليات الإضافية<br>• يزود المشرفين والزملاء والمرؤوسين بالمعلومات عبر الهاتف أو بشكل مكتوب أو عبر البريد الإلكتروني أو شخصياً.<br>• يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل لحل المشكلات.<br>• يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة.<br>في مارriott International، نلتزم بأن نكون employeur متكافئ الفرص، مرحبا بجميع الناس وتوفير فرص الوصول إلى الفرص. نحن نعمل بنشاط على تعزيز بيئة يتم فيها تقدير وcelebrated الخلفيات الفريدة لزملائنا. إن أقوى نقاط قوتنا تكمن في المزيج الغني للثقافة والموهبة وخبرات زملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون.<br>في Courtyard، نحن متحمسون لتلبية احتياجات المسافرين في كل مكان بشكل أفضل. إنه ما ألهمنا لإنشاء الفندق الأول المصمم خصيصاً للمسافرين من رجال الأعمال، وهو السبب وراء تجربة Courtyard اليوم تمكين ضيوفنا، بغض النظر عن الغرض من رحلتهم. نحن نبحث عنAchievers الذين يتحمسون لتقديم تجربة ضيوف تتجاوز التوقعات، ويستمتعون بأن يكونوا جزءاً من فريق صغير وطموح، ويحبون التعلم دائماً كيفية التحسين - مع الاستمتاع في الوقت نفسه.<br>من خلال الانضمام إلى Courtyard، تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لك، ابدأ غرضك، انتم إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة منك.</span>
</div>
<p><h4>Job summary</h4>
<p>Accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Supervises all kitchen areas to ensure a consistent, high quality product is produced. Responsible for guiding and developing staff including direct reports. Must ensure sanitation and food standards are achieved.</p>
<h4>Candidate profile</h4>
<p><strong>Education and experience</strong></p>
<ul>
<li>High school diploma or GED; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area.</li>
<li>OR</li>
<li>2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area.</li>
</ul>
<h4>Core work activities</h4>
<p><strong>Ensuring culinary standards and responsibilities are met</strong></p>
<ul>
<li>Manages kitchen shift operations and ensures compliance with all food and beverage policies, standards and procedures.</li>
<li>Estimates daily production needs on a weekly basis and communicates production needs to kitchen personnel daily.</li>
<li>Assists executive chef with all kitchen operations and preparation.</li>
<li>Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions.</li>
<li>Develops, designs, or creates new applications, ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions.</li>
<li>Assists in determining how food should be presented and creates decorative food displays.</li>
<li>Maintains purchasing, receiving and food storage standards.</li>
<li>Ensures compliance with food handling and sanitation standards.</li>
<li>Performs all duties of kitchen managers and employees as necessary.</li>
<li>Recognizes superior quality products, presentations and flavor.</li>
<li>Ensures compliance with all applicable laws and regulations.</li>
<li>Follows proper handling and right temperature of all food products.</li>
<li>Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions.</li>
<li>Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met.</li>
</ul>
<p><strong>Leading kitchen operations</strong></p>
<ul>
<li>Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation.</li>
<li>Leads shifts while personally preparing food items and executing requests based on required specifications.</li>
<li>Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial and business decision making; demonstrates honesty and integrity; leads by example.</li>
<li>Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members.</li>
<li>Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors.</li>
<li>Maintains the productivity level of employees.</li>
<li>Ensures employees understand expectations and parameters.</li>
<li>Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team.</li>
<li>Ensures property policies are administered fairly and consistently.</li>
<li>Communicates performance expectations in accordance with job descriptions for each position.</li>
<li>Recognizes success performance and produces desired results.</li>
</ul>
<p><strong>Ensuring exceptional customer service</strong></p>
<ul>
<li>Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention.</li>
<li>Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis.</li>
<li>Sets a positive example for guest relations.</li>
<li>Empowers employees to provide excellent customer service.</li>
<li>Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels.</li>
<li>Handles guest problems and complaints.</li>
</ul>
<p><strong>Maintaining culinary goals</strong></p>
<ul>
<li>Achieves and exceeds goals including performance goals, budget goals, team goals, etc.</li>
<li>Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work.</li>
<li>Utilizes the labor management system to effectively schedule to business demands and for tracking of employee time and attendance.</li>
<li>Trains employees in safety procedures.</li>
</ul>
<p><strong>Managing and conducting human resource activities</strong></p>
<ul>
<li>Identifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills.</li>
<li>Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed.</li>
<li>Participates in the employee performance appraisal process, providing feedback as needed.</li>
<li>Brings issues to the attention of the department manager and human resources as necessary.</li>
</ul>
<p><strong>Additional responsibilities</strong></p>
<ul>
<li>Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, or in person.</li>
<li>Analyzes information and evaluates results to choose the best solution and solve problems.</li>
<li>Attends and participates in all pertinent meetings.</li>
</ul>
<p>At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.</p>
<p>At Courtyard, we’re passionate about better serving the needs of travelers everywhere. It’s what inspired us to create the first hotel designed specifically for business travelers, and it’s why the Courtyard experience today empowers our guests, no matter the purpose of their trip. We’re looking for achievers who are passionate about providing a guest experience that goes above and beyond, enjoy being part of a small yet ambitious team, and love learning how to always improve – all while having fun.</p>
<p>In joining Courtyard, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.</p></p><p></p>
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26115385<br><br>فئة الوظيفة المأكولات والمشروبات والطهي<br><br>الموقع شارع الشهداء، مدينة الكويت، الكويت، الكويت، 15463 عرض على الخريطة<br><br>جدول العمل دوام كامل<br><br>هل الموقع عن بعد؟ لا<br><br>نوع الوظيفة إدارة<br><br>ملخص الوظيفة<br><br>مسؤول عن النجاح العام للعمليات اليومية للمطبخ. يظهر مهارات الطهي من خلال أداء المهام شخصياً مع قيادة الموظفين وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالطعام. يعمل على التحسين المستمر لرضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة ومتسق. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب ضمان تحقيق معايير النظافة والطعام.<br><br>ملف المرشح<br><br>التعليم والخبرة<br><br> شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ 4 سنوات خبرة في مجال الطهي أو المأكولات والمشروبات أو مجال مهني ذي صلة.<br><br>أو<br><br> درجة علمية لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي أو إدارة الفنادق والمطاعم أو تخصص ذي صلة؛ سنتان من الخبرة في مجال الطهي أو المأكولات والمشروبات أو مجال مهني ذي صلة.<br><br>أنشطة العمل الأساسية<br><br>ضمان تلبية معايير ومسؤوليات الطهي<br><br> يدير عمليات مناوبات المطبخ ويضمن الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات المأكولات والمشروبات. يقدر احتياجات الإنتاج اليومية على أساس أسبوعي ويبلغ احتياجات الإنتاج لموظفي المطبخ يومياً. يساعد الشيف التنفيذي في جميع عمليات المطبخ والتحضير. يعد ويطبخ جميع أنواع الأطعمة، سواء بشكل منتظم أو للضيوف أو الفعاليات الخاصة. يطور أو يصمم أو ينشئ تطبيقات أو أفكار أو علاقات أو أنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك المساهمات الفنية. يساعد في تحديد كيفية تقديم الطعام وإنشاء عروض طعام تزيينية. يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الطعام. يضمن الامتثال لمعايير التعامل مع الطعام والنظافة. يؤدي جميع واجبات مديري وموظفي المطبخ حسب الضرورة. يتعرف على المنتجات ذات الجودة العالية والعروض التقديمية والنكهات. يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها. يتبع التعامل السليم ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع المنتجات الغذائية. يشغل ويصون جميع معدات القسم ويبلغ عن الأعطال. يتحقق من جودة المنتجات الغذائية الخام والمطبوخة لضمان تلبية المعايير.<br><br>قيادة عمليات المطبخ<br><br> يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في تحضير الطعام. يقود المناوبات مع تحضير الطعام شخصياً وتنفيذ الطلبات بناءً على المواصفات المطلوبة. يستخدم مهارات التعامل مع الآخرين والتواصل للقيادة والتأثير وتشجيع الآخرين؛ يدافع عن اتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ يظهر الصدق/النزاهة؛ يقود بالقدوة. يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. يعمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة. يحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين. يضمن فهم الموظفين للتوقعات والمعايير. يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن قيام الموظفين بنفس الشيء داخل الفريق. يضمن تطبيق سياسات الملكية بشكل عادل ومتسق. يبلغ توقعات الأداء وفقاً لأوصاف الوظيفة لكل منصب. يعترف بالأداء الناجح ويحقق النتائج المرجوة.<br><br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br><br> يقدم خدمات تفوق التوقعات لرضا العملاء والاحتفاظ بهم. يدير العمليات اليومية، ويضمن الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء بشكل يومي. يضرب مثالاً إيجابياً لعلاقات الضيوف. يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. يتفاعل مع الضيوف للحصول على تعليقات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة. يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف.<br><br>الحفاظ على أهداف الطهي<br><br> يحقق ويتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء وأهداف الميزانية وأهداف الفريق، إلخ. يطور أهدافاً وخططاً محددة لتحديد أولويات وتنظيم وإنجاز عملك. يستخدم نظام إدارة العمالة للجدولة بفعالية وفقاً لمتطلبات العمل وتتبع وقت الموظفين وحضورهم. يدرب الموظفين على إجراءات السلامة.<br><br>إدارة وإجراء أنشطة الموارد البشرية<br><br> يحدد الاحتياجات التنموية للآخرين ويوجه أو يرشد أو يساعد الآخرين بطريقة أخرى لتحسين معرفتهم أو مهاراتهم. يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والتعليقات والتدريب الفردي عند الحاجة. يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، ويقدم التعليقات حسب الحاجة. يلفت انتباه مدير القسم والموارد البشرية إلى المشكلات حسب الضرورة.<br><br>مسؤوليات إضافية<br><br> يقدم المعلومات للمشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين عبر الهاتف أو كتابةً أو عبر البريد الإلكتروني أو شخصياً. يحلل المعلومات ويقيم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات. يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة.<br><br>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون جهة توظيف تتيح فرصاً متكافئة، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير والاحتفال بالخلفيات الفريدة لشركائنا. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لدى شركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.<br><br>في كورتيارد، نحن شغوفون بخدمة احتياجات المسافرين في كل مكان بشكل أفضل. هذا ما ألهمنا لإنشاء أول فندق مصمم خصيصاً للمسافرين من رجال الأعمال، وهو السبب في أن تجربة كورتيارد اليوم تمكّن ضيوفنا، بغض النظر عن الغرض من رحلتهم. نحن نبحث عن أصحاب الإنجازات الشغوفين بتقديم تجربة ضيف تتجاوز التوقعات، ويستمتعون بكونهم جزءاً من فريق صغير ولكنه طموح، ويحبون تعلم كيفية التحسين دائماً - كل ذلك أثناء الاستمتاع.<br><br>بانضمامك إلى كورتيارد، فإنك تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لديك، وابدأ غايتك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وأصبح أفضل نسخة من نفسك.
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص الوظيفة<br>المسؤول عن جودة и تناسق и إنتاجية المطبخ في المطعم. يظهر المواهب الطهوية من خلال أداء المهام شخصياً أثناء قيادة الفريق وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالطعام في العقار. ينسق القوائم، والمشتريات، وتوظيف الموظفين، وإعداد الطعام للمطعم التابع للعقار. يعمل مع الفريق لتحسين رضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على الميزانية التشغيلية. يجب ضمان تحقيق معايير النظافة والجودة الغذائية. يقوم بتطوير وتدريب الفريق لتحسين النتائج.<br>الملف الشخصي للمرشح<br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ 4 سنوات خبرة في الطهي، أو المشروبات، أو مجال مهني ذي صلة.<br>أو<br>• درجة جامعية مدتها سنتان من جامعة معتمدة في فنون الطهي، أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ سنتان خبرة في الطهي، أو المشروبات، أو مجال مهني ذي صلة.<br>الأنشطة الأساسية للعمل<br>ضمان تحقيق معايير الطهي والمسؤوليات المطلوبة للمطعم<br>• تطوير أو تصميم أو ابتكار تطبيقات أو أفكار أو علاقات أو أنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك المساهمات الفنية للمطعم.<br>• الإشراف على عمليات نوبات المطبخ في المطعم وضمان الامتثال لجميع سياسات ومعايير إجراءات الطعام والمشروبات.<br>• الحفاظ على معايير التعامل الصحيح مع الطعام وتخزينه بشكل صحيح.<br>• التعرف على المنتجات ذات الجودة الفائقة، والعروض، والنكهات.<br>• التخطيط وإدارة كميات الطعام ومتطلبات التقديم للمطعم.<br>• التواصل مع الموظفين الرئيسيين بشأن الاحتياجات الإنتاجية.<br>• المساهمة في تطوير قوائم الطعام اليومية والموسمية للمطعم.<br>• ضمان الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها.<br>• اتباع التعامل الصحيح ودرجة الحرارة المناسبة لجميع المنتجات الغذائية.<br>• تقدير احتياجات إنتاج المطعم اليومية.<br>• إعداد وطهي الأطعمة بأنواعها، إما بشكل منتظم أو للضيوف أو المناسبات الخاصة.<br>• التحقق من جودة المنتجات الغذائية الخام والمطبوخة لضمان تحقيق المعايير.<br>• تحديد كيفية تقديم الطعام وإنشاء عروض طعام زخرفية.<br>قيادة فريق المطبخ<br>• الإشراف على تنسيق أنشطة الطهاة والعاملين في إعداد الطعام.<br>• استخدام المهارات الشخصية والتواصلية لقيادة وتأثير وتشجيع الآخرين؛ والدعوة إلى اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ وإظهار النزاهة والأمانة؛ والقيادة بالمثال.<br>• قيادة فرق النوبات أثناء إعداد الأطعمة شخصياً وتنفيذ الطلبات بناءً على المواصفات المطلوبة.<br>• الإشراف على إدارة موظفي المطبخ في المطعم. إدارة جميع العمليات اليومية. فهم مواقف الموظفين بما يكفي لأداء واجباتهم في غيابهم.<br>• تشجيع وبناء الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.<br>• العمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة.<br>• ضمان والحفاظ على مستوى إنتاجية الموظفين.<br>• ضمان تدريب الموظفين بشكل متقاطع لدعم العمليات اليومية الناجحة.<br>• ضمان فهم الموظفين للتوقعات والمقاييس.<br>• إنشاء والحفاظ على علاقات تعاونية مفتوحة مع الموظفين وضمان قيام الموظفين بذلك داخل الفريق.<br>تحديد والحفاظ على أهداف مطبخ المطعم<br>• وضع ودعم تحقيق أهداف المطبخ بما في ذلك أهداف الأداء، والميزانية، وفريق العمل، وما إلى ذلك.<br>• تطوير توجيهات وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم وإنجاز أعمال عمليات المطبخ اليومية.<br>• فهم تأثير تشغيل المطبخ على الأهداف والمقاصد المالية العامة للعقار وإدارته لتحقيق أو تجاوز الأهداف المحددة في الميزانية.<br>• التحقيق في الحوادث المتعلقة بالموظفين بشكل فعال، والإبلاغ عنها، ومتابعتها.<br>• معرفة وتنفيذ معايير سلامة الشركة.<br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br>• تقديم خدمات تتجاوز توقعات رضا العملاء والاحتفاظ بهم.<br>• إدارة العمليات اليومية، وضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يومياً.<br>• تحسين الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والملاحظات والتدريب الفردي عند الحاجة.<br>• وضع مثال إيجابي لعلاقات الضيوف.<br>• التأكيد على رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات القسم مع التركيز على التحسين المستمر.<br>• تمكين الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة.<br>• التعامل مع مشاكل وشكاوي الضيوف.<br>• التفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة.<br>إدارة وتنفيذ الأنشطة المتعلقة بالموارد البشرية<br>• تحديد الاحتياجات التنموية للآخرين وتقديم التوجيه أو الإرشاد أو المساعدة لتحسين معارفهم أو مهاراتهم.<br>• المشاركة في تدريب موظفي المطعم على قائمة الأطباق بما في ذلك المكونات وطرق التحضير والنكهات الفريدة.<br>• إدارة إجراءات تأديب الموظفين التدريجي.<br>• المشاركة في عملية تقييم أداء الموظفين، وتقديم الملاحظات عند الحاجة.<br>• استخدام جميع أدوات التدريب المتاحة أثناء العمل للموظفين.<br>• المساعدة عند الحاجة في إجراء المقابلات وتوظيف أعضاء فريق الموظفين ذوي المهارات المناسبة.<br>المسؤوليات الإضافية<br>• تقديم المعلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو بشكل مكتوب أو عبر البريد الإلكتروني أو شخصياً.<br>• تحليل المعلومات وتقييم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات.<br>• حضور والمشاركة في جميع الاجتماعات ذات الصلة.<br>في شركة مارriott الدولية، نلتزم بتوفير فرص متساوية للجميع، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بنشاط بيئة حيث تُقدر الخلفيات الفريدة لزملائنا وتتم celebrating. إن أقوى نقاط قوتنا تكمن في التنوع الغني للثقافات والمواهب والخبرات التي يتمتع بها زملاؤنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون.<br>بجمع الرقي الخالد مع الروح الطليعية، تلتزم فنادق ومنتجعات سانت ريجيس بتقديم تجارب رائعة في أكثر من 50 فندق ومنتجع فاخر في أفضل المواقع حول العالم. بدءاً من افتتاح فندق ذا سانت ريجيس في نيويورك على يد جون جاكوب أستور الرابع في مطلع القرن العشرين، ظلت العلامة التجارية ملتزمة بتقديم مستوى لا يتزعزع من الخدمة الفريدة والمتوقعة لجميع ضيوفها، والتي يتم تقديمها بسلاسة من قبل فريق من المضيفين المهذبين الذين يجمعون بين الأناقة الكلاسيكية والحساسية الحديثة، بالإضافة إلى خدمة البتلر المميزة. ندعوك لاستكشاف فرص العمل في سانت ريجيس. من خلال الانضمام إلى سانت ريجيس، تنضم إلى محفظة علامات تجارية تابعة لشركة مارriott الدولية. كن في المكان الذي يمكنك فيه القيام بأفضل عمل، ابدأ غرضك، وانتم إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة منك.</span>
</div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص الوظيفة<br>مسؤول عن جودة и تناسق и إنتاجية مطبخ المطعم. يظهر المواهب الطهوية من خلال أداء المهام شخصياً أثناء قيادة الفريق وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالطعام في العقار. ينسق القوائم، والمشتريات، والتوظيف، وإعداد الطعام لمطعم العقار. يعمل مع الفريق لتحسين رضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على الميزانية التشغيلية. يجب ضمان تحقيق معايير النظافة والجودة الغذائية. يقوم بتطوير وتدريب الفريق لتحسين النتائج.<br>الملف الشخصي للمرشح<br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ 4 سنوات خبرة في الطهي، أو المشروبات، أو مجال مهني ذي صلة.<br>أو<br>• درجة جامعية مدتها سنتان من جامعة معتمدة في فنون الطهي، أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ سنتان خبرة في الطهي، أو المشروبات، أو مجال مهني ذي صلة.<br>الأنشطة الأساسية للعمل<br>ضمان تحقيق معايير ومسؤوليات الطهي لمطعم<br>• تطوير أو تصميم أو إنشاء تطبيقات أو أفكار أو علاقات أو أنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك المساهمات الفنية للمطعم.<br>• الإشراف على عمليات نوبات مطبخ المطعم وضمان الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات الأغذية والمشروبات.<br>• الحفاظ على معايير التعامل مع إعداد الطعام والتخزين الصحيح.<br>• التعرف على المنتجات ذات الجودة الفائقة والعروض والنكهات.<br>• التخطيط وإدارة كميات الطعام ومتطلبات التقديم للمطعم.<br>• التواصل مع الموظفين الرئيسيين بشأن الاحتياجات الإنتاجية.<br>• المساعدة في تطوير عناصر القائمة اليومية والموسمية للمطعم.<br>• ضمان الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها.<br>• اتباع التعامل السليم ودرجة الحرارة المناسبة لجميع المنتجات الغذائية.<br>• تقدير احتياجات إنتاج المطعم اليومية.<br>• إعداد وطهي الأطعمة من جميع الأنواع، إما بشكل منتظم أو للضيوف أو الفعاليات الخاصة.<br>• التحقق من جودة المنتجات الغذائية الخام والمطبوخة لضمان تلبية المعايير.<br>• تحديد كيفية تقديم الطعام وإنشاء عروض طعام زخرفية.<br>قيادة فريق المطبخ<br>• الإشراف على تنسيق أنشطة الطهاة والعاملين المشاركين في إعداد الطعام.<br>• استخدام المهارات الشخصية والتواصلية لقيادة وتأثير وتشجيع الآخرين؛ الدفاع عن اتخاذ القرارات المالية/الأعمال السليمة؛ إظهار النزاهة والأمانة؛ القيادة بالمثال.<br>• قيادة فرق النوبات أثناء إعداد الأطعمة شخصياً وتنفيذ الطلبات بناءً على المواصفات المطلوبة.<br>• الإشراف على إدارة موظفي مطبخ المطعم. إدارة جميع العمليات اليومية. فهم مواقف الموظفين بما يكفي لأداء الواجبات في غيابهم.<br>• تشجيع وبناء الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.<br>• العمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة.<br>• ضمان والحفاظ على مستوى إنتاجية الموظفين.<br>• ضمان تدريب الموظفين بشكل متقاطع لدعم العمليات اليومية الناجحة.<br>• ضمان فهم الموظفين للتوقعات والمعايير.<br>• إنشاء والحفاظ على علاقات تعاونية مفتوحة مع الموظفين وضمان قيام الموظفين بذلك داخل الفريق.<br>تحديد والحفاظ على أهداف مطبخ المطعم<br>• وضع ودعم تحقيق أهداف المطبخ بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وأهداف الفريق، إلخ.<br>• تطوير إرشادات وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم وإنجاز أعمال عمليات المطبخ اليومية.<br>• فهم تأثير تشغيل المطبخ على الأهداف المالية الشاملة للعقار وإدارته لتحقيق أو تجاوز الأهداف الميزانية.<br>• التحقيق في الحوادث المتعلقة بالموظفين بشكل فعال والإبلاغ عنها ومتابعتها.<br>• معرفة وتنفيذ معايير سلامة الشركة.<br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br>• تقديم خدمات تتجاوز توقعات رضا العملاء والاحتفاظ بهم.<br>• إدارة العمليات اليومية، وضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يومياً.<br>• تحسين الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والملاحظات والتدريب الفردي عند الحاجة.<br>• وضع مثال إيجابي لعلاقات الضيوف.<br>• التأكيد على رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات القسم مع التركيز على التحسين المستمر.<br>• تمكين الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة.<br>• التعامل مع مشاكل وشكاوي الضيوف.<br>• التفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة.<br>إدارة وتنفيذ الأنشطة المتعلقة بالموارد البشرية<br>• تحديد الاحتياجات التنموية للآخرين وتقديم التوجيه أو الإرشاد أو المساعدة لتحسين معارفهم أو مهاراتهم.<br>• المشاركة في تدريب موظفي المطعم على عناصر القائمة بما في ذلك المكونات وطرق التحضير والنكهات الفريدة.<br>• إدارة إجراءات تأديب الموظفين التدريجي.<br>• المشاركة في عملية تقييم أداء الموظفين، وتقديم الملاحظات عند الحاجة.<br>• استخدام جميع أدوات التدريب المتاحة للموظفين أثناء العمل.<br>• المساعدة عند الحاجة في إجراء المقابلات وتوظيف أعضاء فريق الموظفين ذوي المهارات المناسبة.<br>المسؤوليات الإضافية<br>• تقديم المعلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو بشكل مكتوب أو عبر البريد الإلكتروني أو شخصياً.<br>• تحليل المعلومات وتقييم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات.<br>• حضور والمشاركة في جميع الاجتماعات ذات الصلة.<br>في مارriott International، نلتزم بتوفير فرص متساوية في العمل، ومرحبا بجميع المتقدمين، وتوفير الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بنشاط بيئة حيث يتم تقدير الخلفيات الفريدة لزملائنا واحتفاؤها. إن أقوى نقاط قوتنا تكمن في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لدى زملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون.<br>بجمع الرقي الخالد مع الروح الطليعية، تلتزم فنادق ومنتجعات سانت ريجيس بتقديم تجارب رائعة في أكثر من 50 فندقاً ومنتجعاً فاخراً في أفضل العناوين حول العالم. بدءاً من افتتاح فندق سانت ريجيس في نيويورك على يد جون جاكوب آستور الرابع في مطلع القرن العشرين، ظلت العلامة التجارية ملتزمة بتقديم خدمة أنيقة لا تشوبها شائبة لجميع ضيوفها، والتي يتم تقديمها بسلاسة من قبل فريق من المضيفين الرقيقين الذين يجمعون بين الأناقة الكلاسيكية والحساسية الحديثة، بالإضافة إلى خدمتنا الشهيرة للbutler. ندعوك لاستكشاف فرص العمل في سانت ريجيس. من خلال الانضمام إلى سانت ريجيس، تنضم إلى محفظة علامات تجارية تابعة لشركة مارriott International. كن في المكان الذي يمكنك فيه القيام بأفضل عمل، ابدأ غرضك، وانتم إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة منك.</span>
</div>
<h2 class="h5">Job description</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p>Overview **This position will be physically located in Kuwait** Working across the globe, V2X builds smart solutions designed to integrate physical and digital infrastructure from base to battlefield. We bring 120 years of successful mission support to improve security, streamline logistics, and enhance readiness. Aligned around a shared purpose, our $4.5B company and 16,000 people work alongside our clients, here and abroad, to tackle their most complex challenges with integrity, respect, responsibility, and professionalism. Under the supervision of the Site Manager , the Project Manager will serve as the single point of contact for a large facility U.S. Government Operations and Maintenance support services for light construction projects located in Kuwait. The duties and responsibilities listed are representative of the nature and level of work assigned and are not necessarily all inclusive. Responsibilities This position description is subject to change at any time as needed to meet the requirements of the program or company. + Ensures that quality standards are applied to all levels of the work and measured for effectiveness. + Monitors contractual performance and costs, and takes action to correct discrepant conditions + Monitors the performance of department, branch, and section personnel and the submissions of required reports and Contract Data Requirements List (CDRL). + Plan and implement projects + Help define project scope, goals and deliverables + Define tasks and required resources + Manage project team + Manage budget + Allocate project resources + Create schedule and project timeline + Track deliverables + Support and direct team + Monitor and report on project progress + Present to stakeholders reports on progress as well as problems and solutions + Implement and manage change when necessary to meet project outputs + Evaluate and assess result of project + Monitors contractual performance and costs and takes action to correct discrepant conditions + Performs other duties and assignments as required Qualifications + Minimum Education: + Six Sigma Green Belt Certification desired + PMP certification desired. + Must be CAC eligible and/or able to obtain a Common Access Card (CAC) + Must be a U.S. Citizen + Preferred Qualifications/Certifications: + Bachelor's degree in Engineering, Construction Management or related field preferred + Project Management Professional (PMP) is highly desirable. + Experience: + Minimum of Ten years Project Management or Construction Management experience. + Minimum of Seven (7) or more years’ experience supervising employees. + Six (5) years of Project Management experience with 2 years in a managerial capacity of a similar project, department or branch related to these functions. + Skills: + Must be able to demonstrate good oral, written and listening skills. + Five to eight years as a manager in a multi-discipline environment comparable to that offered under this contract. + Preferred background in military installation base support/infrastructure management + Able to manage a large team of highly complex technical multi-occupations performing operations & maintenance, construction and repair of systems, equipment, devices, components at a federal government installation in a foreign country. Fluency in reading and interpreting plans, technical data, schematics, and diagrams. + Knowledge of business and management principles involved in strategic planning, resource allocation, leadership technique, production methods, and coordination of people and resources. + Knowledge of principles and processes for providing customer services. This includes customer needs assessment, meeting quality standards for services, and evaluation of customer satisfaction. + Knowledgeable of how to use logic and reasoning to identify the strengths and weaknesses of alternative solutions, conclusions, or approaches to problems. + Must be able to read, write and speak the English language with proficiency. + Requires a collaborative work style, fostering cooperation, and teamwork. + Must exercise discretion and good sound judgment. + Must have high level of proficiency in the use of MS Office and/or other related applications. + Assists with the Management of assigned personnel as required. + Working Conditions: + The worker is subject to extreme heat. Temperatures above 100 degrees for periods of more than one hour. Consideration should be given to the effect of other environmental conditions, such as wind and humidity. + The worker is subject to extreme cold. Temperatures typically below 32 degrees for periods of more than one hour. Consideration should be given to the effect of other environmental conditions, such as wind and humidity. + The worker is subject to environmental conditions. Protection from weather conditions but not necessarily from temperature changes. + Physical Requirements: + Light work. Exerting up to 20 pounds of force occasionally, and/or up to 10 pounds of force frequently, and/or a negligible amount of force constantly to move objects. If the use of arm and/or leg controls requires exertion of forces greater than that for sedentary work and the worker sits most of the time, the job is rated for light work. At V2X, we are deeply committed to both equal employment opportunity, including protection for Veterans and individuals with disabilities, and fostering an inclusive and diverse workplace. We ensure all individuals are treated with fairness, respect, and dignity, recognizing the strength that comes from a workforce rich in diverse experiences, perspectives, and skills. This commitment, aligned with our core Vision and Values of Integrity, Respect, and Responsibility, allows us to leverage differences, encourage innovation, and expand our success in the global marketplace, ultimately enabling us to best serve our clients.</p> </div>
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26115385<br><br>فئة الوظيفة: المأكولات والمشروبات والطهي<br><br>الموقع: شارع الشهداء، مدينة الكويت، الكويت، 15463 عرض على الخريطة<br><br>الجدول الزمني: دوام كامل<br><br>هل العمل عن بعد؟ لا<br><br>نوع المنصب: إداري<br><br>ملخص الوظيفة<br><br>المسؤولية عن النجاح العام لعمليات المطبخ اليومية. إظهار المواهب في الطهي من خلال أداء المهام شخصياً مع قيادة الموظفين وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالطعام. العمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. الإشراف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة ومتسق. المسؤولية عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب ضمان تحقيق معايير النظافة والطعام.<br><br>ملف المرشح<br><br>التعليم والخبرة<br><br> شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ 4 سنوات من الخبرة في الطهي، أو المأكولات والمشروبات، أو مجال مهني ذي صلة.<br><br>أو<br><br> شهادة جامعية لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ سنتان من الخبرة في الطهي، أو المأكولات والمشروبات، أو مجال مهني ذي صلة.<br><br>أنشطة العمل الأساسية<br><br>ضمان تلبية معايير ومسؤوليات الطهي<br><br> إدارة عمليات نوبات المطبخ وضمان الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات المأكولات والمشروبات. تقدير احتياجات الإنتاج اليومية على أساس أسبوعي وإبلاغ موظفي المطبخ باحتياجات الإنتاج يومياً. مساعدة رئيس الطهاة التنفيذي في جميع عمليات المطبخ والتحضير. تحضير وطهي جميع أنواع الأطعمة، سواء بشكل منتظم أو للضيوف أو المناسبات الخاصة. تطوير أو تصميم أو إنشاء تطبيقات أو أفكار أو علاقات أو أنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك المساهمات الفنية. المساعدة في تحديد كيفية تقديم الطعام وإنشاء عروض طعام مزخرفة. الحفاظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الطعام. ضمان الامتثال لمعايير التعامل مع الطعام والنظافة. أداء جميع مهام مديري وموظفي المطبخ حسب الضرورة. التعرف على المنتجات والعروض التقديمية والنكهات ذات الجودة الفائقة. ضمان الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها. اتباع طرق التعامل الصحيحة مع جميع المنتجات الغذائية ودرجات الحرارة المناسبة. تشغيل وصيانة جميع معدات القسم والإبلاغ عن الأعطال. التحقق من جودة المنتجات الغذائية الخام والمطبوخة لضمان تلبية المعايير.<br><br>قيادة عمليات المطبخ<br><br> الإشراف على أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام وتنسيقها. قيادة النوبات مع إعداد عناصر الطعام شخصياً وتنفيذ الطلبات بناءً على المواصفات المطلوبة. استخدام المهارات الشخصية ومهارات التواصل للقيادة والتأثير وتشجيع الآخرين؛ الدعوة إلى اتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ إظهار الصدق/النزاهة؛ القيادة بالقدوة. تشجيع وبناء الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. العمل كقدوة لإظهار السلوكيات المناسبة. الحفاظ على مستوى إنتاجية الموظفين. ضمان فهم الموظفين للتوقعات والمعايير. إنشاء والحفاظ على علاقات تعاونية مفتوحة مع الموظفين وضمان قيام الموظفين بنفس الشيء داخل الفريق. ضمان إدارة سياسات العقارات بشكل عادل ومتسق. توصيل توقعات الأداء وفقاً للأوصاف الوظيفية لكل منصب. التعرف على الأداء الناجح وتحقيق النتائج المرجوة.<br><br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br><br> تقديم خدمات تتجاوز التوقعات لرضا العملاء والاحتفاظ بهم. إدارة العمليات اليومية، وضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء على أساس يومي. وضع مثال إيجابي لعلاقات الضيوف. تمكين الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. التفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة. التعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف.<br><br>الحفاظ على أهداف الطهي<br><br> تحقيق الأهداف وتجاوزها بما في ذلك أهداف الأداء، وأهداف الميزانية، وأهداف الفريق، وما إلى ذلك. تطوير أهداف وخطط محددة لتحديد الأولويات والتنظيم وإنجاز عملك. استخدام نظام إدارة العمل للجدولة بفعالية وفقاً لمتطلبات العمل ولتتبع وقت وحضور الموظفين. تدريب الموظفين على إجراءات السلامة.<br><br>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية<br><br> تحديد الاحتياجات التنموية للآخرين والتدريب أو التوجيه أو المساعدة بطريقة أخرى للآخرين لتحسين معرفتهم أو مهاراتهم. تحسين الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتوفير التوجيه والملاحظات والتدريب الفردي عند الحاجة. المشاركة في عملية تقييم أداء الموظفين، وتقديم الملاحظات حسب الحاجة. لفت انتباه مدير القسم والموارد البشرية إلى المشكلات حسب الضرورة.<br><br>مسؤوليات إضافية<br><br> تقديم المعلومات للمشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين عبر الهاتف أو في شكل مكتوب أو بالبريد الإلكتروني أو شخصياً. تحليل المعلومات وتقييم النتائج لاختيار الحل الأفضل وحل المشكلات. حضور والمشاركة في جميع الاجتماعات ذات الصلة.<br><br>في شركة ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون جهة توظيف تكافؤ الفرص، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير والاحتفاء بالخلفيات الفريدة لشركائنا. تكمن أعظم قوتنا في المزيج الغني من الثقافة والموهبة وتجارب شركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.<br><br>في كورت يارد (Courtyard)، نحن شغوفون بخدمة احتياجات المسافرين في كل مكان بشكل أفضل. هذا ما ألهمنا لإنشاء أول فندق مصمم خصيصاً للمسافرين من رجال الأعمال، ولهذا السبب تمكّن تجربة كورت يارد اليوم ضيوفنا، بغض النظر عن الغرض من رحلتهم. نحن نبحث عن أصحاب الإنجازات الشغوفين بتقديم تجربة ضيف تتجاوز التوقعات، ويستمتعون بكونهم جزءاً من فريق صغير ولكنه طموح، ويحبون تعلم كيفية التحسين دائماً - كل ذلك أثناء الاستمتاع.<br><br>بانضمامك إلى كورت يارد، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية التابعة لماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.
<p>يكلف بالعمل وي overseeing العمل المنجز من قبل مشرفي مكافحة الآفات. يضمن اتباع ممارسات السلامة. تشمل مجالات المسؤولية الرئيسية، على سبيل المثال لا الحصر: خدمات إدارة الآفات السكنية والتجارية والصناعية، وتشغيل آمن وفعال للمعدات الخاصة بالصناعة لصالح WEXMAC. يجب أن يكون على دراية بالقوانين المنظمة لتطبيق المبيدات والأعشاب الضارة المسيطر عليها وغير المسيطر عليها. ينسق العمل/الفحوصات مع مديري المنشآت/السكان. يبحث في المواد، ويعد الوثائق اللازمة. يستجيب لطلبات الخدمة الطارئة خلال ساعات العمل العادية أو خلال ساعات الاستدعاء بعد الدوام.</p><p><strong>الملف المرشح المرغوب فيه</strong></p><p>المؤهلات الدنيا: التعليم/الشهادات: يمكن استبدال سنة خبرة ذات صلة بسنة من التعليم، إذا كان الدرجة العلمية مطلوبة. يجب أن يكون مؤهلاً للحصول على CAC أو قادرًا على الحصول على بطاقة وصول مشتركة (CAC). يجب أن يكون مواطنًا أمريكيًا. حاصل على شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. قادر على التواصل الفعال للمعلومات الفنية باللغة الإنجليزية، كتابةً وشفهيًا. يجب أن يمتلك رخصة سارية/حالية (وزارة الدفاع أو الولاية) لمبيدات الآفات. الخبرة: لا تقل عن سنتين (2) من الخبرة في مجال مكافحة الآفات. المهارات: مهارات تواصل وشخصية ممتازة. قادر على استخدام الأنظمة الآلية بواسطة الكمبيوتر لأداء المهام الموكلة. ظروف العمل: يجب أن يكون قادرًا على العمل في ظروف جوية قاسية مع درجات حرارة تتجاوز 120 درجة فهرنهايت. بيئة داخلية و/أو خارجية مع ظروف قاسية وصعبة للغاية (أي بيئة صحراوية حارة وجافة بمتوسط درجات حرارة 30 درجة في الشتاء و130 درجة في أشهر الصيف). تشمل بعض ظروف بيئة الإنتاج الصناعي أيضًا. المتطلبات الجسدية: عمل خفيف. بذل ما يصل إلى 20 رطلاً من القوة بشكل متقطع، و/أو ما يصل إلى 10 رطلاً من القوة بشكل متكرر، و/أو كمية ضئيلة من القوة باستمرار لتحريك الأشياء. إذا تطلب استخدام أزرار التحكم في الذراع والساق بذل قوى أكبر من تلك المطلوبة للعمل sedentary وكان الموظف يجلس معظم الوقت، يتم تصنيف الوظيفة على أنها عمل خفيف. يجب على الموظف استخدام معدات الحماية الشخصية (PPE) في بعض المواقف. تشمل PPE، على سبيل المثال لا الحصر، أجهزة الحماية للرأس والقدم والجذع والجهاز التنفسي والبصر والسمع. يجب الامتثال لجميع لوائح السلامة والنار والسياسات المعمول بها.</p>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2><div class="t-break" data-jb-field="description"><p>تنفيذ مهام الصيانة الفنية والتركيب والإصلاح لضمان التشغيل الموثوق لمعدات وأنظمة المصنع. إجراء التعديلات، وتسجيل بيانات التشغيل والصيانة، ومعايرة الأدوات، وفحص حالة المعدات، والمساعدة/التنسيق مع المشغلين والمهندسين والمشرفين لدعم الإنتاج السلس والآمن. ضبط الصمامات والمضخات وعناصر التحكم في المرافق للحفاظ على التدفق ودرجة الحرارة والضغط المطلوبة وفقاً لمعايير التشغيل. مراقبة تشغيل الأنظمة الهيدروليكية والهوائية وأنظمة التزييت وأنظمة مياه العمليات لضمان أداء مستقر. التحقق من وجود تسريبات أو ضوضاء غير طبيعية أو أعطال في النظام، واتخاذ الإجراءات التصحيحية حسب التوجيهات. استكشاف أخطاء الأنظمة الهيدروليكية وأنظمة التزييت المركزية بالزيت والشحم والأنظمة الهوائية وأنظمة مياه العمليات وإصلاحها أثناء التشغيل العادي أو التوقفات. معايرة المقاييس والعدادات وأجهزة المراقبة للحفاظ على دقة القراءات وضمان أداء النظام بشكل موثوق. تسجيل قراءات النظام واستهلاك الطاقة أو السوائل وأنشطة الصيانة في سجلات التشغيل أو أنظمة SAP حسب الاقتضاء. المساعدة والتنسيق مع فرق الصيانة أثناء فترات التوقف والإصلاحات وأعطال المرافق لضمان استعادة العمليات بسرعة. اتباع جداول الصيانة الوقائية وإجراءات السلامة للحفاظ على مستوى عالٍ من الموثوقية وتقليل وقت التوقف عن العمل. دعم تحقيقات تحليل الأسباب الجذرية (RCA) من خلال تقديم ملاحظات دقيقة عن الأعطال، وتقديم آراء ميدانية، ورؤى حول التنفيذ، والمساهمة بالمعرفة العملية حول سلوك المعدات وظروف الصيانة. تطبيق الإجراءات الوقائية المعتمدة ومهام الصيانة المحدثة الناتجة عن نتائج تحليل الأسباب الجذرية. إجراء الفحص والحفظ والاختبار الوظيفي لقطع الغيار الهامة المخزنة في المستودع، وفقاً للإجراءات والقوائم والجداول المحددة، لضمان بقاء قطع الغيار موثوقة ومحمية وجاهزة للتركيب عند الحاجة. تسجيل بيانات تنفيذ الصيانة بدقة في نظام SAP، بما في ذلك الأعمال المنفذة، وأعراض العطل، والأجزاء التي تم استبدالها، والملاحظات، لضمان توفر معلومات واقعية وكاملة وفي الوقت المناسب لدعم تاريخ المعدات والتحليل وتحسين خطة الصيانة. المشاركة في تنفيذ أنشطة تحسين وتعديل وإعادة تصميم المعدات المعتمدة، بما في ذلك المشاريع الصغيرة ومبادرات الموثوقية، باستخدام الموارد الداخلية بالتنسيق مع مهندسي ومشرفي الصيانة. دعم أنشطة الصيانة عبر المصانع أو المناطق المختلفة، والمساهمة في مبادرات الخدمات المركزية أو المشتركة للمعدات الميكانيكية الموحدة، وتعزيز أفضل الممارسات والاتساق الفني والاستخدام الفعال للموارد الداخلية.</p></div><h2 class="h5">المهارات</h2><div data-jb-field="skills"><p>المؤهلات المطلوبة: شهادة فنية أو دبلوم في الصيانة الميكانيكية، أو الصيانة الكهروميكانيكية، أو الصيانة الصناعية، أو تخصص ذي صلة. الخبرة المفضلة: الدبلوم: خبرة لا تقل عن 3 سنوات في الصيانة الميكانيكية في صناعة الصلب أو عمليات الصناعات الثقيلة. الشهادة الفنية: خبرة لا تقل عن 5 سنوات في الصيانة الميكانيكية في صناعة الصلب أو عمليات الصناعات الثقيلة. قد تشمل الخبرة ذات الصلة: o خبرة سابقة في صناعة الصلب أو مصانع الدرفلة. o التعرض لبيئات الإنتاج المستمر والعمليات ذات درجات الحرارة العالية. o خبرة عملية في أعمال الأنابيب والتمديدات ووصلات الأنابيب لأنظمة المرافق في بيئات صناعية أو مصانع الدرفلة. مهارات خاصة بالوظيفة: معرفة أساسية بالأنظمة الهيدروليكية والهوائية وأنظمة التزييت وأنظمة مياه العمليات المستخدمة في عمليات مصانع الدرفلة. القدرة على قراءة المقاييس وتسجيل بيانات التشغيل والاحتفاظ بسجلات دقيقة أو إدخالات في نظام SAP. القدرة على دعم استكشاف الأخطاء وإصلاحها الأساسية للصمامات والمضخات والمشغلات ومعدات المرافق تحت الإشراف. الإلمام بأنظمة التزييت المركزية بالزيت والشحم وممارسات الفحص الروتيني. القدرة على تشغيل وضبط المرافق والمعدات الميكانيكية بأمان وفقاً للإجراءات المعتمدة ومعايير السلامة. القدرة على تنفيذ مهام الصيانة الوقائية الموكلة خلال أيام الصيانة وفترات التوقف المخطط لها. القدرة على دعم أنشطة الجرد الأساسية، بما في ذلك الفحوصات الشهرية للمواد الاستهلاكية وقطع الغيار والزيوت ومواد التشحيم. القدرة على معايرة وفحص واختبار المقاييس والعدادات والمعدات لضمان التشغيل الدقيق والآمن. القدرة على مساعدة المشرفين وأعضاء الفريق في تنسيق أنشطة الصيانة وأعمال المرافق حسب التكليف. وعي قوي بقواعد السلامة ومتطلبات الإبلاغ عن المخاطر، مع الإبلاغ الفوري عن الظروف غير الآمنة. مهارات تواصل وعمل جماعي واضحة للعمل بفعالية مع الزملاء وقادة الورديات. انضباط ودقة ملحوظة في عمليات الصيانة القائمة على نظام الورديات.</p></div>
<p>يقوم بتركيب الأنظمة والمكونات الكهربائية، وفحصها، واستكشاف الأخطاء وإصلاحها، وتشغيلها وصيانتها، بما في ذلك أنظمة توزيع الطاقة الكهربائية ومعداتها. يؤدي مهام الصيانة والتشغيل للحفاظ على تشغيل معدات الاتصالات، وصيانة نظام التوزيع الكهربائي الفيزيائي للمنشأة في حالة جيدة. تشمل خبرة العمل الكهربائي تركيبات كهربائية في الفئات التجارية والصناعية. يلتزم الكهربائي بالكود الكهربائي الوطني (NEC) لعام 2008 لإصلاحات وتحديثات البناء القائم، وتطبق معايير NEC لعام 2011 للبناء الجديد والمواصفات التعاقدية والمعايير/الأنظمة العسكرية. يؤدي واجبات أخرى حسب التعيين.</p><p><strong>الملف الشخصي المرغوب للمرشح</strong></p><p>دبلوم المدرسة الثانوية أو ما يعادله. يجب أن يكون مؤهلاً للحصول على بطاقة الوصول المشتركة (CAC) أو قادرًا على الحصول عليها. يجب أن يمتلك رخصة كهربائي journeyman. يجب أن يكون قادرًا على الحصول على رخصة قيادة محلية والحفاظ عليها.</p><p>خبرة لا تقل عن خمس (5) إلى سبع (7) سنوات في صناعة الأسلاك الكهربائية، بما في ذلك الخبرة في التخطيط ووضع وتركيب أنظمة التوزيع الكهربائي وفقًا للكود الكهربائي الوطني (NEC)، ويجب أن يكون قد خضع للإشراف المباشر من قبل كهربائي مؤهل لشركة كهربائية مرخصة.</p><p>معرفة شاملة بكودات الكهرباء القدرة على إدارة مواقع عمل متعددة والأولويات القدرة على التواصل والتفاعل والعمل بفعالية مع جميع الأشخاص، بما في ذلك أولئك من خلفيات عرقية وتعليمية متنوعة القدرة على إدراك أهمية السلامة في مكان العمل، واتباع قواعد السلامة، وممارسة عادات عمل آمنة، واستخدام معدات السلامة المناسبة والإبلاغ عن الظروف غير الآمنة للإدارة المناسبة يجب أن يمتلك مهارات أساسية في استخدام الكمبيوتر</p><p>يجب أن يكون قادرًا على العمل في ظروف جوية قاسية مع درجات حرارة تتجاوز 120 درجة فهرنهايت. بيئة داخلية و/أو خارجية بشروط قاسية للغاية (أي حارة وجافة ومغبرة وبيئة صحراوية بدرجات حرارة متوسطة تبلغ 30 درجة في الشتاء و130 درجة في أشهر الصيف). تشمل أيضًا بعض ظروف بيئة الإنتاج الصناعي.</p><p>عمل خفيف. يبذل جهدًا يصل إلى 20 رطلاً من القوة بشكل متقطع، و/أو يصل إلى 10 أرطال من القوة بشكل متكرر، و/أو جهدًا ضئيلًا بشكل مستمر لتحريك الأشياء. إذا تطلب استخدام أزرار الذراع و/أو الساق بذل قوى أكبر من تلك الخاصة بالعمل المستقر وكان العامل يجلس معظم الوقت، يتم تصنيف الوظيفة على أنها عمل خفيف. قد يتطلب العمل رفع أوزان ثقيلة، والانحناء، والتسلق، والوقوف لفترات طويلة، والجلوس لفترات طويلة، والعمل في مناطق قد يتعرض فيها لخطر التعرض لعوامل فيزيائية أو كيميائية أو بيولوجية. يجب على الموظف استخدام معدات الحماية الشخصية (PPE) في بعض المواقف. تشمل PPE، على سبيل المثال لا الحصر، أجهزة حماية الرأس والقدم والجذع والجهاز التنفسي والبصر والسمع. يجب الامتثال لجميع لوائح السلامة والحريق والسياسات المنشورة.
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><b>المهارات والكفاءات السلوكية</b></p><p><b>الاتصال:</b></p><ul><li> مهارات اتصال لفظي وكتابي فعالة.</li><li>التواصل الفعّال مع الآخرين (زملاء، مشرفين، وأقسام أخرى) من خلال تزويد وتبادل المعلومات.</li></ul><p><b>القدرات والمهارات الأساسية:</b></p><ul><li>معرفة الكهرباء والإلكترونيات.</li><li>القدرة على المساعدة في إصلاح وصيانة المعدات الكهربائية.</li><li>القدرة على قراءة وتفسير الرسومات الكهربائية الأساسية والمخططات.</li><li>القدرة على استخدام الأدوات والمعدات الكهربائية والأجهزة بأمان.</li><li>إلمام بطبيعة العمل والمعدات والأدوات المستخدمة في الشركة.</li><li>مهارات يدوية.</li><li>الاحتراف في العمل والسرعة في أداء المهام المعينة.</li><li>مهارات جسدية قوية للوقوف لساعات طويلة أثناء العمل.</li><li>مهارات جيدة في استخدام الأدوات والمعدات.</li><li>القدرة على العمل في بيئة صاخبة ومزدحمة.</li><li>الالتزام بجميع إجراءات السلامة.</li><li>الاهتمام بالتفاصيل والدقة.</li><li>معرفة بمتطلبات السلامة والجودة.</li><li>القدرة على العمل بفعالية تحت الضغط.</li><li>عمل جماعي جيد ومهارات اتصال جيدة.</li><li>الالتزام بإجراءات السلامة وسياسات الشركة.</li><li>القدرة على الحفاظ على ممتلكات الشركة والسرية.</li></ul><p><b>اللغات:</b></p><p>• القدرة على التواصل بـ<b>العربية أو الإنجليزية</b>، على الأقل بمستوى محادثة.</p><p><b>المسؤوليات والمهام</b></p><p>• المساعدة في جميع الأعمال المتعلقة بالتركيبات الكهربائية التي تحدث على الآلات وخطوط الإنتاج.</p><ul><li>المساعدة في متابعة أداء وحالة المعدات والآلات الكهربائية في قسم الإنتاج والإبلاغ عن أي أعطال محتملة أو استخدام غير صحيح لهذه الآلات إلى المشرف المباشر.</li><li>اتباع جميع التعليمات وإجراءات العمل المقدمة من المشرف المباشر.</li><li>تحضير الأدوات والمعدات والمواد والأجهزة اللازمة للفحص والصيانة والإصلاح.</li><li>إجراء فحوصات روتينية والمساعدة في الصيانة الوقائية للمعدات الكهربائية والآلات.</li><li>التنسيق مع الأقسام المعنية لضمان توفر قطع الغيار والمواد المطلوبة.</li><li>تطبيق جميع قواعد وإجراءات الصحة والسلامة في مكان العمل أثناء أنشطة الصيانة.</li><li>التنسيق مع فرق الصيانة الأخرى المعنية بالأعمال الكهربائية والصيانة.</li><li>المساعدة في صيانة وإصلاح أنظمة التحكم والتشغيل، بما في ذلك لوحات التحكم وأجهزة القياس وأجهزة التحكم.</li><li>المساعدة في صيانة وإصلاح أنظمة التوزيع الكهربائي، بما في ذلك المحولات ومفاتيح الكهرباء.</li><li>المساعدة في تركيب واختبار وتشغيل معدات كهربائية جديدة.</li><li>إعداد التقارير الفنية المتعلقة بأنشطة الصيانة والإصلاح.</li><li>الحفاظ على الأخلاق المهنية وإعطاء الأولوية لمصلحة الشركة.</li><li>أداء أي واجب آخر ضمن نطاق الوظيفة كما يُعينه المشرف.</li></ul><p><b>المهارات والكفاءات المطلوبة</b></p><ul><li>معرفة أساسية بأنظمة الكهربائية والإلكترونية.</li><li>القدرة على المساعدة في إصلاح وصيانة المعدات الكهربائية.</li><li>القدرة على قراءة وفهم الرسومات الكهربائية الأساسية والمخططات.</li><li>القدرة على استخدام الأدوات والمعدات والأجهزة الكهربائية بأمان.</li><li>فهم جيد لمعدات وآلات الشركة الكهربائية.</li><li>مهارات يدوية وعملية جيدة.</li><li>القدرة على أداء المهام المعينة بكفاءة ودقة.</li><li>القدرة على الوقوف لفترات طويلة والعمل في بيئات صاخبة.</li><li>انتباه قوي للتفاصيل والدقة.</li><li>معرفة بمتطلبات السلامة والجودة في مكان العمل.</li><li>القدرة على العمل بفعالية تحت الضغط.</li><li>عمل جماعي جيد ومهارات اتصال.</li><li>الالتزام بإجراءات السلامة وسياسات الشركة.</li><li>القدرة على الحفاظ على ممتلكات الشركة والسرية.</li></ul><p><b>متطلبات اللغة:</b></p><ul><li>القدرة على التواصل بـ<b>العربية أو الإنجليزية</b>، على الأقل بمستوى محادثة.</li></ul><p><b>المؤهلات التعليمية:</b></p><ul><li>دبلوم تقني في <b>الهندسة الكهربائية أو صيانة الكهرباء</b>.</li><li><b>شهادة الثانوية العامة</b>.</li></ul><p><b>الخبرة:</b></p><ul><li><b>خريج جديد</b>.</li><li><b>3 سنوات خبرة</b>.</li></ul><p><br></p></div><h2 class="h5">المهارات</h2>
<div data-jb-field="skills"><p>ملخص الوظيفة</p><p>المسؤول عن مساعدة فريق الصيانة الكهربائية في فحص وتركيب وصيانة وإصلاح المعدات الكهربائية والآلات وخطوط الإنتاج وأنظمة التحكم وأنظمة توزيع الكهرباء. يدعم الدور أنشطة الصيانة الوقائية ويضمن الامتثال لمعايير السلامة والجودة.</p><p>المسؤوليات الرئيسية</p><ul><li>المساعدة في أعمال الأسلاك الكهربائية والتركيب على الآلات وخطوط الإنتاج.</li><li>المساعدة في متابعة أداء وحالة المعدات والآلات الكهربائية في قسم الإنتاج.</li><li>الإبلاغ عن أي أعطال محتملة أو عطل في المعدات أو استخدام غير صحيح للأجهزة للمشرف المباشر.</li><li>اتباع جميع التعليمات وإجراءات العمل المقدمة من المشرف المباشر.</li><li>تحضير الأدوات والمعدات والمواد والأجهزة اللازمة للفحص والصيانة والإصلاح.</li><li>إجراء فحوصات روتينية والمساعدة في الصيانة الوقائية للمعدات الكهربائية والآلات.</li><li>التنسيق مع الأقسام المعنية لضمان توفر قطع الغيار والمواد المطلوبة.</li><li>تطبيق جميع قواعد وإجراءات الصحة والسلامة في مكان العمل أثناء أنشطة الصيانة.</li><li>التنسيق مع فرق الصيانة الأخرى المعنية بالأعمال الكهربائية والصيانة.</li><li>المساعدة في صيانة وإصلاح أنظمة التحكم والتشغيل، بما في ذلك لوحات التحكم وأجهزة القياس وأجهزة التحكم.</li><li>المساعدة في صيانة وإصلاح أنظمة توزيع الكهرباء، بما في ذلك المحولات ومفاتيح الكهرباء.</li><li>المساعدة في تركيب واختبار وتشغيل معدات كهربائية جديدة.</li><li>إعداد التقارير الفنية المتعلقة بأنشطة الصيانة والإصلاح.</li><li>الحفاظ على الأخلاق المهنية وإعطاء الأولوية لمصلحة الشركة.</li><li>أداء أي واجب آخر ضمن نطاق الوظيفة كما يعينه المشرف.</li></ul><p>المهارات والكفاءات المطلوبة</p><ul><li>معرفة أساسية بأنظمة الكهربائية والإلكترونية.</li><li>القدرة على المساهمة في إصلاح وصيانة المعدات الكهربائية.</li><li>القدرة على قراءة وفهم الرسومات الكهربائية الأساسية والمخططات.</li><li>القدرة على استخدام الأدوات والمعدات والأجهزة الكهربائية بأمان.</li><li>فهم جيد لمعدات وآلات الشركة الكهربائية.</li><li>مهارات يدوية وعملية جيدة.</li><li>القدرة على أداء المهام الموكلة بكفاءة ودقة.</li><li>القدرة على الوقوف لفترات طويلة والعمل في بيئات صاخبة.</li><li>انتباه قوي للتفاصيل والدقة.</li><li>معرفة بمتطلبات السلامة والجودة في مكان العمل.</li><li>القدرة على العمل بفعالية تحت الضغط.</li><li>عمل جماعي جيد ومهارات اتصال.</li><li>الالتزام بإجراءات السلامة وسياسات الشركة.</li><li>القدرة على الحفاظ على ممتلكات الشركة والسرية.</li></ul><p>متطلبات اللغة</p><ul><li>القدرة على التواصل بـ<b>العربية أو الإنجليزية</b>، على الأقل بمستوى محادثة.</li></ul><p><b>المؤهلات التعليمية:</b></p><ul><li>دبلوم تقني في <b>الهندسة الكهربائية أو صيانة الكهرباء</b>.</li><li><b>شهادة الثانوية العامة</b>.</li></ul><p><b>الخبرة:</b></p><ul><li><b>خريج جديد</b>.</li><li><b>3 سنوات خبرة</b>.</li></ul><p><br></p></div>
اشترك لتصلك وظائف وظائف عمال انتاج في الكويت الجديدة دوريا علي بريدك
يمكنك الغاء اشتراكك في أي وقت