وظائف شيف (طباخ) في الكويت 2026 - مطلوب طباخ

بيت.كوم

شيف دي پارتى

في الموقع - الكويت ٢ يوليو ٢٠٢٦

الضيافة والسياحة

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> ملخص المنصب الإشراف وتنسيق أنشطة الطهاة والعاملين. تحديد كيفية تقديم الطعام وخلق عروض طعام زخرفية. ضمان الحصة الصحيحة والترتيب وزينة الطعام المقدمة. رصد كمية الطعام المُحضَّر. إبلاغ قسم المأكولات والمشروبات بعروض القائمة والمواد غير المتوفرة في القائمة. إعداد وجبات خاصة أو بدائل. مساعدة الطهاة وطاقم المطبخ في مهام متنوعة. تزويد الطهاة بالمواد اللازمة. رصد مخزون مستلزمات المطبخ والطعام. الحفاظ على سجلات المطبخ لبرنامج سلامة الغذاء ومنتجاته. ضمان جودة عناصر الطعام وإبلاغ المدير إذا لم يستوفِ المنتج المواصفات. مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والمشورة والتأديب والتحفيز والتوجيه للموظفين. اتباع جميع سياسات الشركة والسلامة والأمن والإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحقائق والحوادث وظروف العمل غير الآمنة لمدير؛ إكمال التدريب والسلامة والحصول على الشهادات. التأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيف ومهني؛ الحفاظ على سرية المعلومات المملوكة؛ حماية أصول الشركة. تلبية احتياجات خدمة الضيوف. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات الجودة ومعاييرها. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والتواء والسحب والانحناء. التحرك والرفع وحمل الأشياء التي لا تزيد عن 25 رطلاً بدون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة فنية، تجارية، أو مدارس مهنية. خبرة عمل ذات صلة: 4 إلى 6 سنوات من الخبرة ذات الصلة. خبرة إشرافية: لا تقل عن سنتين من الخبرة الإشرافية. رخصة أو شهادة: لا شيء في ماريوت الدولية، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يوفر فرص متكافئة، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة تُقدِّر تجارب خلفيات موظفينا وتحتفي بها. أقوى نقاطنا تكمن في التنوع الثقافي والموهبة والخبرات لدى موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، ووضع المحاربين القدامى، أو أي أساس محمي بموجب القانون المعمول به. Residence Inn من ماريوت يساعد الضيوف على الازدهار أثناء الإقامات الطويلة ليؤدوا بأفضل ما لديهم. أجنحة فسيحة مجهزة بمطابخ كاملة توفر راحة المنزل الحديث، بينما يقدِّم العاملون خدمة بنبض إنساني للمسافرين من الأعمال والترفيه على حد سواء. عند العمل في Residence Inn، ستبني علاقات قائمة على العمل الجماعي وتختبر ثقافة خدمة Residence Inn الأسطورية التي تركز على تلبية الاحتياجات الفريدة للضيوف القادمين لإقامات طويلة. بالانضمام إلى Residence Inn، أنت تنتمي إلى محفظة علامات تجارية ضمن Marriott International. كن في المكان الذي يمكنك فيه أن تقدم أفضل ما لديك، ابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك. </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> POSITION SUMMARY Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Prepare special meals or substitute items. Assist cooks and kitchen staff with various tasks. Provide cooks with needed items. Monitor stock of kitchen supplies and food. Maintain kitchen logs for food safety program and food products. Ensure the quality of the food items and notify manager if a product does not meet specifications. Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. PREFERRED QUALIFICATION Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree. Related Work Experience: 4 to 6 years of related work experience. Supervisory Experience: At least 2 years of supervisory experience. License or Certification: None At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. Residence Inn by Marriott helps guests thrive while on long stays so they can perform at their best. Spacious suites with full kitchens offer the comforts of the modern home, while associates provide service with a human touch to business and leisure travelers alike. Working at Residence Inn, you will build relationships grounded in teamwork and experience the legendary Residence Inn service culture which focuses on delivering against the unique needs of long stay guests. In joining Residence Inn, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. </div>

بيت.كوم

الشيف التنفيذي

عن بُعد - الكويت ٧ أغسطس ٢٠٢٦

البحث والتطوير

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> وصف الوظيفة نحن نوظف شيفاً تنفيذياً متمرساً- بحث وتطوير للمجموعة المطاعم المعروفة في الكويت. المسؤوليات الأساسية<ul><li>قيادة تطوير منتجات غذائية ومفاهيم مبتكرة. </li><li>بحث عن اتجاهات الغذاء الناشئة وتقييم جدواها التجارية. </li><li>تطوير منتجات جديدة بناءً على موجزات الإدارة والشركة. </li><li> مواءمة الوصفات للإنتاج بالجملة مع الحفاظ على الاتساق. </li><li>ضمان جودة الطعام والتقديم ورضا الضيوف. </li><li>إجراء تدقيق للوصفات بعد إطلاق المنتجات وتقديم تحسينات. </li><li>التنسيق مع وحدة الإنتاج المركزي (CPU) والفروع لوضع عمليات إنتاج موحدة. </li><li>إعداد بطاقات الوصفات وجداول العمر الافتراضي والتوثيق. </li><li>إجراء تدقيقات طهوية وبرامج تدريب للفروع. </li><li>تحديد بدائل مناسبة للمكونات عند الحاجة. </li><li>التأكد من الالتزام بلوائح سلامة الغذاء والنظافة. </li><li>تقديم توثيق الوصفات كاملًا بعد موافقة لجنة التذوق. </li><li>إجراء دراسات سوق وتحليل المنافسين. </li><li>جمع الملاحظات التشغيلية عن الأطباق التي تم طرحها حديثًا. </li><li>تتبع مؤشرات الأداء وت المشاركة في اجتماعات التحسين الشهرية. </li><li>الحفاظ على سرية الوصفات وبيانات البحث والتطوير. </li><li>تدريب وتوجيه وإدارة أداء فريق الطهي. </li></ul> المتطلبات خبرة لا تقل عن 7-8 سنوات في دور طهي مشابه ضمن البحث والتطوير. درجة البكالوريوس في علوم الضيافة أو الفنون الطهوية </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Job Description We are hiring experienced Head Chef- R&D for a reputed restaurant group in Kuwait. Key Responsibilities<ul><li>Lead the development of innovative food products and concepts. </li><li>Research emerging food trends and evaluate their commercial potential. </li><li>Develop new products based on management and corporate briefs. </li><li>Standardize recipes for mass production while maintaining consistency. </li><li>Ensure food quality, presentation, and guest satisfaction. </li><li>Conduct recipe audits after product launches and recommend improvements. </li><li>Coordinate with Central Production Unit (CPU) and branches to establish standardized production processes. </li><li>Prepare recipe cards, shelf-life charts, and documentation. </li><li>Conduct culinary audits and branch training programs. </li><li>Identify suitable alternative ingredients when required. </li><li>Ensure compliance with food safety and hygiene regulations. </li><li>Submit complete recipe documentation after tasting committee approval. </li><li>Conduct market surveys and competitor analysis. </li><li>Collect operational feedback on newly launched dishes. </li><li>Track KPIs and participate in monthly improvement meetings. </li><li>Maintain confidentiality of recipes and R&D data. </li><li>Coach, mentor, and manage culinary team performance. </li></ul> Requirements Minimum 7-8 years of experience in a similar R&D culinary role. Bachelor's Degree in Catering Science or Culinary Arts </div>

دوام كامل بيت.كوم

الطباخ التنفيذي

في الموقع - الكويت ٨ يوليو ٢٠٢٦

الضيافة والسياحة

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> عن الزبونمنظمة مقرها الكويت تعمل في قطاع الغذاء والمشروبات لأكثر من عقد من الزمن. تطور الشركة وتدير محفظة من مفاهيم المطاعم، وتشرف على العمليات الطهوية، ومعايير الجودة، والتميز التشغيلي المستمر عبر عدة منافذ.عن الدورالشيف التنفيذي – عمليات ومقاييس المطاعم مسؤول عن ضمان التميز الطهوي المتسق عبر جميع منافذ المطاعم من خلال الحفاظ على معايير الشركة الخاصة بجودة الطعام، العرض، المذاق، التحكم بالحصص، سلامة الغذاء، النظافة، والكفاءة التشغيلية. يعمل الدور كقائد طهو، ومقيِّم، ومدرب، محققًا الاتساق والتحسين المستمر عبر جميع المطابخ. </div><h2 class="h5">المهارات</h2> <div data-jb-field="skills">عن النافذة الشخصيةالمرشح المثالي يجب أن يمتلك ما يلي:<ul><li>دبلوم أو درجة البكالوريوس في فنون الطهي أو مجال ذي صلة.</li><li>10–15 عامًا من الخبرة العملية في المطبخ، بما في ذلك 5 سنوات على الأقل في دور قيادي طهوي رفيع المستوى.</li><li>خبرة مثبتة في إدارة عمليات مطاعم متعددة الوحدات أو مطابخ مركزية.</li><li>معرفة قوية بمعايير سلامة الغذاء (HACCP)، توحيد الوصفات، التحكم بالحصص، وإدارة تكلفة الغذاء.</li><li>خبرة في إجراء تدقيقات المطبخ وتنفيذ تحسينات تشغيلية.</li><li>مهارات قيادية وتوجيه وتطوير الفريق قوية.</li><li>اهتمام ممتاز بالتفاصيل مع القدرة على الحفاظ على جودة متسقة عبر عدة منافذ.</li><li>يفضل بشدة الخبرة ضمن مجموعات مطاعم أو عمليات فندقية.</li></ul> </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> About The ClientA Kuwait-based organization operating within the food and beverage sector for more than a decade. The company develops and manages a portfolio of restaurant concepts, overseeing culinary operations, quality standards, and continuous operational excellence across multiple outlets.About The RoleThe Executive Chef – Outlet Operations & Standards is responsible for ensuring consistent culinary excellence across all restaurant outlets by maintaining company standards for food quality, presentation, taste, portion control, food safety, cleanliness, and operational efficiency. The role acts as the culinary leader, auditor, and coach, driving consistency and continuous improvement across all kitchens. </div><h2 class="h5">Skills</h2> <div data-jb-field="skills">About YouAn ideal candidate would have the following:<ul><li>Diploma or Bachelor's Degree in Culinary Arts or a related field.</li><li>10–15 years of professional kitchen experience, including at least 5 years in a senior culinary leadership role.</li><li>Proven experience managing multi-unit restaurant operations or central kitchens.</li><li>Strong knowledge of food safety standards (HACCP), recipe standardization, portion control, and food cost management.</li><li>Experience conducting kitchen audits and implementing operational improvements.</li><li>Strong leadership, coaching, and team development skills.</li><li>Excellent attention to detail with the ability to maintain consistent quality across multiple outlets.</li><li>Experience within restaurant groups or hospitality operations is highly preferred.</li></ul> </div>

دوام كامل جولف تالنت

شيف دي_PARTي/Demi Chef De Partie

في الموقع - الكويت - محافظة العاصمة (الكويت) ٢٠ يوليو ٢٠٢٦

تكنولوجيا المعلومات

<h4>عن Four Seasons:</h4> يستمد Four Seasons قوته من موظفينا. نحن جماعة من الأفراد الذين يسعون ليصبحوا أفضل، ويدفعون أنفسهم إلى آفاق جديدة، ويعاملون بعضهم البعض كما نود أن يعاملونا نحن في المقابل. يعمل أعضاء فريقنا حول العالم على خلق تجارب مدهشة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال التزام بالفخامة بقلب صادق. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف منضبطة وثقافة شركة من الطراز العالمي. في Four Seasons، نؤمن بالاعتراف بوجه مألوف، واستقبال وجه جديد، ومعاملة كل شخص نلتقيه كما نود أن نعامل نحن أنفسنا. سواء عملت معنا، أو نمت معنا، أو عشت معنا، أو اكتشفت معنا، نحن نؤمن بأن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. يأتي ذلك من إيماننا بأن الحياة أغنى عندما نتواصل حقاً مع الناس والعالم من حولنا. <h4>عن الموقع:</h4> ملاذ يشبه المنتجع في قلب دولة الكويت. اكتشف ملاذاً حضرياً حديثاً في قلب مدينة الكويت: تجميع معاصر للهندسة المعمارية الشرق أوسطية، وفن رائع ومساحة تشبه المنتجع، حيث تتكامل التماثيل اللافتة مع التصميم التقليدي بسلاسة. في هذا المعزل من العجب – الأول والفريد من فندق في الكويت يحصل على تصنيف Forbes Five-Star المرموق – ستجد مطاعم على السطح ترتفع، ومرافق ترفيهية وغرف ضيوف هي الأكبر في المدينة. التحق بأصدقائك في أجواء الشيخات في العصور (المعروف باسم لا شوكولاتيري الكويت)، واسترح في الكبائن المكيفة بجوار المسبح اللامتناهي، صعد إلى سطح نابض بالحياة وتجوّل في الحدائق الخضراء المجاورة. ومع وجود مراكز التسوق والسُوق في المدينة على بُعد دقائق بالسيارة، يمكنك الاستمتاع بكل ما تقدم المدينة من امتيازات دون أن يفقدك ذلك وقت استرخائك الثمين. <h4>ما ستفعله</h4> <ul> <li>تحضير وطهي وتقديم أطباق لبنانية أصلية بدقة، مع ضمان الاتساق في النكهة والملمس والعرض بما يتوافق مع معايير جودة Four Seasons.</li> <li>المساعدة في تخطيط القوائم وتطوير الوصفات، ودمج النكهات اللبنانية التقليدية مع تقنيات تقديم مبتكرة.</li> <li>الحفاظ على مستويات عالية من نظافة المطبخ وسلامة الغذاء والتعقيم، مع الامتثال لـ HACCP ومعايير الفندق.</li> <li>السيطرة على تكاليف الغذاء وإدارة المخزون بفعالية من خلال الشراء المنظم، والتحكم في الحصص، وتقليل الهدر.</li> <li>الإشراف ودعم كميس وجميع أعضاء الفريق الصغار، وتوفير الإرشاد والتدريب والتحفيز لتعزيز أداء الفريق.</li> <li>إجراء فحوصات جودة وتذوق منتظمة للحفاظ على الأصالة والتميّز في جميع عروض المطبخ اللبناني.</li> <li>التعاون الوثيق مع فرق الطهي والخدمة لضمان عمليات سلسة وخدمة في الوقت المناسب.</li> <li>التكيف مع نوبات مختلفة ومناطق مطبخ مختلفة، مع إظهار المرونة والالتزام بالاحتياجات التشغيلية.</li> <li>المشاركة بنشاط في اجتماعات القسم وتقديم أفكار إبداعية لتحسين القائمة ورضا الضيوف.</li> <li>الالتزام بمعايير Four Seasons من خلال العمل بتناغم واحتراف مع الزملاء والمشرفين.</li> </ul> <h4>ما ستقدمه</h4> <ul> <li>خبرة مثبتة وشغف بالمطبخ اللبناني، مع معرفة عميقة بالأطباق التقليدية والمكونات وأساليب الطهي.</li> <li>خبرة لا تقل عن سنتين في دور مماثل ضمن فندق فاخر أو مطعم راقٍ متخصص في المطبخ الشرقي أو اللبناني.</li> <li>دبلوم أو درجة في الطهي مفضلة.</li> <li>مهارات تنظيمية وقيادية وتواصل قوية.</li> <li>إبداع، الاهتمام بالتفاصيل، والقدرة على العمل بكفاءة تحت الضغط مع الحفاظ على معايير الطهي العالية.</li> </ul> <h4>ما نقدمه</h4> <ul> <li>إقامة إقامة كاملة مجانية في مجمع عالي الجودة ومجهّز جيداً مع وصول Wi-Fi.</li> <li>ليالٍ مجانية في فنادق ومنتجعات Four Seasons حول العالم.</li> <li>فرص تعلم ونمو مهني مستمرة من خلال برامج تدريب منظمة.</li> <li>أحداث اجتماعية ورياضية منتظمة للموظفين.</li> <li>إجازة منزل مدفوعة مع تذاكر الطيران.</li> <li>وجبات موظفين مجانية، ولباسات، وخدمات غسيل مجانية.</li> <li>تأمين صحي ومزايا طبية شاملة.</li> <li>نقل مجاني إلى ومن العمل مع Wi-Fi على متن المركبة.</li> </ul> <h4>تصريح العمل</h4> سيتم تقديم الطلب للحصول على تصريح العمل اللازم للمرشح الناجح. نتطلع لتلقي طلبك!

<h4>About Four Seasons:</h4> Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. <h4>About the location:</h4> A resort-like sanctuary in Kuwait’s heart. Discover a modern urban sanctuary in the heart of Kuwait City: a contemporary curation of Middle Eastern architecture, dazzling art and resort-like spaciousness, where striking sculptures seamlessly merge with traditional design. In this enclave of wonder – the first and only hotel in Kuwait to receive the prestigious Forbes Five-Star rating – you’ll find soaring rooftop restaurants, leisure facilities and the city’s largest guest rooms. Catch up with friends in the chic surrounds of Al Soor (known as La Chocolaterie of Kuwait), relax in air-conditioned cabanas by the infinity pool, ascend to a buzzing rooftop and wander the lush adjacent parkland. And with the city’s malls and souks within a few minutes’ drive, you can experience all the spoils of the city without spoiling your precious relaxation time. <h4>What you will do</h4> <ul> <li>Prepare, cook, and present authentic Lebanese dishes with precision, ensuring consistency in flavor, texture, and presentation in line with Four Seasons quality standards.</li> <li>Assist in menu planning and recipe development, incorporating traditional Lebanese flavors with innovative presentation techniques.</li> <li>Maintain high levels of kitchen hygiene, food safety, and sanitation, ensuring compliance with HACCP and hotel standards.</li> <li>Control food costs and manage inventory effectively through organized purchasing, portion control, and waste reduction.</li> <li>Supervise and support Commis and junior team members, providing guidance, training, and motivation to enhance team performance.</li> <li>Conduct regular quality and taste checks to maintain the authenticity and excellence of all Lebanese cuisine offerings.</li> <li>Collaborate closely with the culinary and service teams to ensure seamless operations and timely service.</li> <li>Adapt to different shifts and kitchen areas, demonstrating flexibility and commitment to operational needs.</li> <li>Participate actively in departmental meetings and contribute creative ideas for menu improvement and guest satisfaction.</li> <li>Uphold Four Seasons standards by working harmoniously and professionally with co-workers and supervisors.</li> </ul> <h4>What you bring</h4> <ul> <li>Proven expertise and passion for Lebanese cuisine, with deep knowledge of traditional dishes, ingredients, and cooking methods.</li> <li>Minimum 2 years of experience in a similar role within a luxury hotel or fine-dining restaurant specializing in Middle Eastern or Lebanese cuisine.</li> <li>Culinary diploma or degree preferred.</li> <li>Strong organizational, leadership, and communication skills.</li> <li>Creativity, attention to detail, and the ability to work efficiently under pressure while maintaining high culinary standards.</li> </ul> <h4>What we offer</h4> <ul> <li>Complimentary full-board sharing accommodation in a high-quality, well-resourced compound with Wi-Fi access.</li> <li>Complimentary nights at Four Seasons Hotels & Resorts worldwide.</li> <li>Ongoing learning and career growth opportunities through structured training programs.</li> <li>Regular social and sporting events for employees.</li> <li>Paid home leave with flight tickets.</li> <li>Complimentary employee meals, uniforms, and laundry services.</li> <li>Comprehensive health insurance and medical benefits.</li> <li>Free transportation to and from work with Wi-Fi on board.</li> </ul> <h4>Work authorization</h4> The hotel will apply for the necessary work authorization for the successful candidate. We look forward to receiving your application!

من ٤ إلى ٩ سنة Naukri Gulf

شيف دي باتييه

في الموقع - الكويت - محافظة العاصمة (الكويت) ١٠ أغسطس ٢٠٢٦

الإدارة

نحن نوظّف شيف دي باتييه ذو خبرة لمجموعة مطاعم مرموقة في الكويت. سيكون الشيف دي باتييه مسؤولاً عن التعامل مع قسم مطبخ معيّن وضمان معايير عالية في إعداد الطعام، الجودة، النظافة، وكفاءة المطبخ في بيئة مطعم سريعة الوتيرة. المسؤوليات الأساسية: تحضير، طهي، وتقديم الأطباق وفق معايير المطعم، إدارة قسم مطبخ محدد بشكل مستقل (شواية، المطبخ الساخن، المطبخ القاري، العربي، الآسيوي، إلخ)، ضمان الاتساق في النكهة، العرض، والتحكم بالحصص، الحفاظ على معايير النظافة الغذائية ونظافة المطبخ، مراقبة مخزون الطعام والمساعدة في إدارة المخزون، التنسيق مع الشيف التنفيذي وفريق المطبخ أثناء العمليات، تدريب ومراقبة طهاة المعلمين ومساعدي المطبخ، ضمان تجهيز الطعام في أوقات الخدمة الذروة، تقليل هدر الطعام والحفاظ على كفاءة المطبخ، اتباع إجراءات التشغيل القياسية للشركة ولوائح سلامة الغذاءالمرشح المثالي<ul><li>يفضل وجود دبلوم/درجة في إدارة الضيافة أو فنون الطهي</li><li>خبرة لا تقل عن 4-6 سنوات في مطاعم مرموقة</li><li>معرفة قوية بعمليات المطبخ وإعداد الطعام</li><li>يفضل خبرة في عمليات المطاعم ذات الحجم العالي</li><li>مهارات تواصل والعمل الجماعي الجيدة</li><li>القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة وتيرة</li><li>يفضل وجود خبرة في الخليج</li></ul>

We are hiring an experienced Chef De Partie for a reputed restaurant group in Kuwait The Chef De Partie will be responsible for handling a designated kitchen section and ensuring high standards of food preparation, quality, hygiene, and kitchen efficiency in a fast-paced restaurant environment. Key Responsibilities Prepare, cook, and present dishes according to restaurant standards Handle a specific kitchen section independently (Grill, Hot Kitchen, Continental, Arabic, Asian, etc.) Ensure consistency in taste, presentation, and portion control Maintain food hygiene and kitchen cleanliness standards Monitor food stock and assist in inventory management Coordinate with Sous Chef and kitchen team during operations Train and supervise Commis chefs and kitchen assistants Ensure timely food preparation during peak service hours Reduce food wastage and maintain kitchen efficiency Follow company SOPs and food safety regulationsDesired Candidate Profile<ul><li>Diploma/Degree in Hotel Management or Culinary Arts preferred</li><li>Minimum 4 6 years of experience in reputed restaurants</li><li>Strong knowledge of kitchen operations and food preparation</li><li>Experience in high-volume restaurant operations preferred</li><li>Good communication and teamwork skills</li><li>Ability to work under pressure in a fast-paced environment</li><li>Gulf experience preferred</li></ul>

من ٤ إلى ٩ سنة Naukri Gulf

Executive Sous Chef

في الموقع - الكويت - محافظة العاصمة (الكويت) ٣ أغسطس ٢٠٢٦

الإدارة

ملخص الوظيفة يعرض المواهب الطهوية من خلال الأداء الشخصي للمهام أثناء المساعدة في قيادة الطاقم وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالطعام. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع تعظيم الأداء المالي في جميع المجالات المسؤول عنها. يساعد في الإشراف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة ومتسق. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب ضمان تحقيق معايير التطهير والسلامة الغذائية. مجالات المسؤولية تشمل الإشراف على جميع مناطق إعداد الطعام (على سبيل المثال الولائم، خدمة الغرف، المطاعم، البار/الاستراحة وكافتيريا الموظفين) وجميع المناطق الداعمة (على سبيل المثال غرفة الأطباق والشراء) حسب الاقتضاء.الأنشطة الأساسية للعمل المساعدة في قيادة عمليات المطبخ للممتلكة توفر اتجاهًا لجميع العمليات اليومية. يفهم وظائف الموظفين بما يكفي لأداء الواجبات في غياب الموظفين أو تحديد البديل المناسب لملء الفجوات. يقدم الإرشاد والتوجيه للمرؤوسين، بما في ذلك وضع معايير الأداء ومراقبة الأداء. يستخدم مهارات التعامل والتواصل القيادية للتأثير والتشجيع على الآخرين؛ يدعم اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر الأمانة/النزاهة؛ يقود بالقدوة. يشجع ويبني الثقة والاحترام والتعاون المتبادل بين أعضاء الفريق. يعمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات الملائمة. يضمن تطبيق سياسات الملكية بشكل عادل ومتسق. يراجع مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة الضيوف واحتياجات التشغيل والأهداف المالية. يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يقوم الموظفون بالشيء نفسه ضمن الفريق. يستجلب ملاحظات الموظفين، يستخدم سياسة “النافذة المفتوحة” ويراجع نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكلهم أو مخاوفهم. يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام. يعرض تقنيات طبخ ومعدات جديدة للموظفين. وضع الأهداف للمهمة والأنشطة الطهوية وضع وتطوير إرشادات وإجراءات رقابة للمناطق الشراء والاستلام. يحدد أهداف بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وأهداف الفريق، إلخ. يوضح أهمية إجراءات السلامة، مع تفصيل رموز الإجراءات، مع التأكد من فهم الموظفين لرموز السلامة، ومراقبة العمليات والإجراءات المتعلقة بالسلامة. يدير مصروفات القسم القابلة للتحكم بما في ذلك تكلفة الغذاء واللوازم والزي والمعدات. يشارك في عملية إعداد الميزانية لمناطق المسؤولية. يعرف وينفذ معايير السلامة الخاصة بالعلامة التجارية. ضمان تلبية المعايير والمسوؤليات الطهوية توفير التوجيه لتطوير القوائم. يراقب جودة المنتجات الخام والمطبوخة لضمان مطابقة المعايير. يحدد كيفية تقديم الطعام، ويبتكر عروض طعام زخرفية. يتعرف على منتجات عالية الجودة والعروض والنكهات المميزة. يضمن الامتثال لمعايير التعامل مع الغذاء والتطهير. يتبع التعامل الصحيح مع جميع منتجات الطعام ودرجات الحرارة المناسبة. يضمن حفظ الموظفين لشهادات التعامل مع الغذاء والتطهير المطلوبة. يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الغذاء. يحضر ويطهو أنواع الطعام جميعها، إما بشكل منتظم أو لضيوف خاصين أو فعاليات. ضمان خدمة استثنائية للعملاء يوفر ويدعم سلوكيات الخدمة التي تفوق وتختصين رضا العملاء واحتفاظهم. يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيف، وتقديم التوجيه والتغذية المرتدة والتدريب الفردي عند الحاجة. يدير العمليات اليومية، مع ضمان الجودة والمعايير وتحقيق توقعات العملاء يوميًا. يظهر القيادة في ضيافة الضيوف، يعكس خدمة عملاء ممتازة ويخلق جوًا إيجابيًا لعلاقة الضيف. يتفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظاتهم حول جودة المنتج ومستويات الخدمة. يستجيب لمشاكل وشكاوى الضيوف ويتعامل معها. يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. يحدد إرشادات يفهمها الموظفون حول التوقعات والمعايير. يضمن حصول الموظفين على تدريب مستمر لفهم توقعات الضيوف. يراجع بطاقات التعليقات ونتائج رضا الضيوف وبيانات أخرى لتحديد مجالات التحسين. إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية يحدد احتياجات التطوير للآخرين ويقدم التوجيه والتوجيه أو المساعدة في تحسين معارفهم أو مهاراتهم. يضمن معاملة الموظفين بشكل عادل ومنصف. يدرّب العاملين في المطبخ على أساسيات الطبخ الجيد وعرض الأطباق بشكل ممتاز. يدير عملية تقييم الأداء للمديرين المباشرين التقارير. يتفاعل مع رئيس قسم الولائم وقسم المأكولات والمشروبات حول التدريب فيما يخص المعرفة الغذائية وتركيب القوائم. يلاحظ سلوكيات الخدمة للموظفين ويقدم ملاحظات للأفراد و/أو المديرين. يدير إجراءات التأديب التدريجية للموظفين في مجالات المسؤولية. يضمن اكتمال إجراءات التأديب والتوثيق وفق المعايير وإجراءات التشغيل القياسية المحلية ويدعم عملية المراجعة من الزملاء. المسؤوليات الإضافية يزود فرق الإدارة التنفيذية والمديرين والمشرفين والزملاء والمرؤوسين بالمعلومات هاتفياً، كتابةً، بريد إلكتروني، أو حضورياً. يحلل المعلومات ويقيِّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات.الملف المرغوب فيه المرشح<h2>التعليم والخبرة</h2><ul><li>شهادة الثانوية أو GED؛ 6 سنوات خبرة في الطهي، والمشروبات الغذائية، أو مجال مهني ذي صلة.</li><li>أو شهادة لمدة عامين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ 4 سنوات خبرة في الطهي، والمشروبات الغذائية، أو مجال مهني ذي صلة.</li></ul>

JOB SUMMARY Exhibits culinary talents by personally performing tasks while assisting in leading the staff and managing all food related functions. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maximizing the financial performance in all areas of responsibility. Assists in supervising all kitchen areas to ensure a consistent, high quality product is produced. Responsible for guiding and developing staff including direct reports. Must ensure sanitation and food standards are achieved. Areas of responsibility comprise overseeing all food preparation areas (e.g., banquets, room service, restaurants, bar/lounge and employee cafeteria) and all support areas (e.g., dish room and purchasing) as applicable.CORE WORK ACTIVITIES Assisting in Leading Kitchen Operations for Property Provides direction for all day-to-day operations. Understands employee positions well enough to perform duties in employees' absence or determine appropriate replacement to fill gaps. Provides guidance and direction to subordinates, including setting performance standards and monitoring performance. Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. Serving as a role model to demonstrate appropriate behaviors. Ensures property policies are administered fairly and consistently. Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team. Solicits employee feedback, utilizes an "open door" policy and reviews employee satisfaction results to identify and address employee problems or concerns. Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation. Demonstrate new cooking techniques and equipment to staff. Setting and Maintaining Goals for Culinary Function and Activities Develops and implements guidelines and control procedures for purchasing and receiving areas. Establishes goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. Communicates the importance of safety procedures, detailing procedure codes, ensuring employee understanding of safety codes, monitoring processes and procedures related to safety. Manages department controllable expenses including food cost, supplies, uniforms and equipment. Participates in the budgeting process for areas of responsibility. Knows and implements the brand's safety standards. Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met Provides direction for menu development. Monitors the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met. Determines how food should be presented, and create decorative food displays. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. Ensures compliance with food handling and sanitation standards. Follows proper handling and right temperature of all food products. Ensures employees maintain required food handling and sanitation certifications. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions. Ensuring Exceptional Customer Service Provides and supports service behaviors that are above and beyond for customer satisfaction and retention. Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis. Displays leadership in guest hospitality, exemplifies excellent customer service and creates a positive atmosphere for guest relations. Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels. Responds to and handles guest problems and complaints. Empowers employees to provide excellent customer service. Establishes guidelines so employees understand expectations and parameters. Ensures employees receive on-going training to understand guest expectations. Reviews comment cards, guest satisfaction results and other data to identify areas of improvement. Managing and Conducting Human Resource Activities Identifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills. Ensures employees are treated fairly and equitably. Trains kitchen associates on the fundamentals of good cooking and excellent plate presentations. Administers the performance appraisal process for direct report managers. Interacts with the Banquet Chef and Catering department on training regarding food knowledge and menu composition. Observes service behaviors of employees and provides feedback to individuals and or managers. Manages employee progressive discipline procedures for areas of responsibility. Ensures disciplinary procedures and documentation are completed according to Standard and Local Operating Procedures (SOPs and LSOPs) and supports the Peer Review Process. Additional Responsibilities Provides information to executive teams, managers and supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person. Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems.Desired Candidate Profile<h2>Education and Experience</h2><ul><li>High school diploma or GED; 6 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area.</li><li>OR 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area.</li></ul>

دوام كامل جولف تالنت

شيف دي بارتى

في الموقع - الكويت - محافظة العاصمة (الكويت) ٢٠ يوليو ٢٠٢٦

تكنولوجيا المعلومات

<h4>حول فئة Four Seasons:</h4> تعمل Four Seasons بفضل فريقنا من الناس. نحن مجموعة من الأفراد الذين يطمعون بأن يصبحوا أفضل، ويدفعون أنفسهم إلى آفاق جديدة، ويعاملون بعضهم البعض كما نود أن يُعاملوا نحن في المقابل. يقوم أعضاء فريقنا حول العالم بخلق تجارب مدهشة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال التزامنا بالفخامة مع قلب صادق. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين فرقنا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف عالمية المستوى وثقافة شركة راسخة. في Four Seasons، نؤمن بالاعتراف بوجه مألوف، واستقبال وجه جديد، ومعاملة كل من نلتقي بهم كما نود أن نُعامل أنفسنا. سواء كنت تعمل معنا، أو تقيم معنا، أو تعيش معنا، أو تكتشف معنا، نعتقد أن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. يأتي ذلك من إيماننا بأن الحياة أغنى عندما نتواصل حقاً مع الناس والعالم من حولنا. <h4>حول الموقع:</h4> ملاذ أشبه بالعلاج في قلب الكويت. اكتشف ملاذاً حضرياً حديثاً في قلب مدينة الكويت: تجربة معاصرة من الهندسة المعمارية في الشرق الأوسط، وفنون آسرة، ومساحات فندقية واسعة، حيث تندمج المنحوتات اللافتة مع التصميم التقليدي بسلاسة. في هذه الزاوية من العجائب – أول فندق في الكويت يحصل على تصنيف Forbes Five-Star المرموق – ستجد مطاعم على السطح ترتفع في السماء، ومرافق ترفيهية وغرف الضيوف الأكبر في المدينة. التحق بالأصدقاء في أجواء شيك من حول منطقة السلّور (المعروفة باسم La Chocolaterie of Kuwait)، واسترخِ في كبائن مكيفة بجوار حمام السباحة اللامتناهي، واصعد إلى سطح مكتظ بالحركة وتجوّل في الأرض الخضراء المجاورة. ومع وجود المولات والأسواق في المدينة خلال دقائق بالقيادة، يمكنك الاستمتاع بكل روائع المدينة دون المساس بوقت راحتك الثمين. <h4>ما ستفعله</h4> <li>تحضير، طبخ، وتقديم أطباق لبنانية أصلية بدقة، مع ضمان التناسق في النكهة والملمس والتقديم بما يتوافق مع معايير جودة Four Seasons.</li> <li>المساعدة في تخطيط القائمة وتطوير الوصفات، مع دمج النكهات اللبنانية التقليدية مع تقنيات التقديم المبتكرة.</li> <li>الحفاظ على مستويات عالية من نظافة المطبخ، سلامة الطعام، والصحة العامة، مع الامتثال لـ HACCP ومعايير الفندق.</li> <li>السيطرة على تكاليف الطعام وإدارة المخزون بفعالية من خلال الشراء المنظَّم، والتحكم بالحصة، وتقليل الهدر.</li> <li>الإشراف ودعم فريق الكمين والعضاء المبتدئين، من خلال توجيههم وتدريبهم وتحفيزهم لتعزيز أداء الفريق.</li> <li>إجراء فحوصات جودة وطعم دورية للحفاظ على أصالة وتفوق جميع عروض المطبخ اللبناني.</li> <li>التعاون الوثيق مع فرق الطهي والخدمة لضمان عمليات سلسة وخدمة في الوقت المناسب.</li> <li>التكيف مع نوبات عمل ومناطق مطبخ مختلفة، مع إظهار المرونة والالتزام بالاحتياجات التشغيلية.</li> <li>المشاركة بنشاط في اجتماعات القسم والمساهمة بأفكار مبتكرة لتحسين القائمة ورضا الضيوف.</li> <li>الالتزام بمعايير Four Seasons والعمل بتناغم ومهنية مع زملاء العمل والمشرفين.</li> <h4>ما ستقدمه</h4> <li>خبرة وشغف مثبتان بالمطبخ اللبناني، مع معرفة عميقة بالأطباق والمكونات وأساليب الطهي التقليدية.</li> <li>خبرة لا تقل عن سنتين في دور مشابه ضمن فندق فخم أو مطعم يختص بالمطبخ الشرق أوسطى أو اللبناني.</li> <li>يُفضل وجود دبلوم أو شهادة في الطهي.</li> <li>مهارات تنظيمية، قيادة، واتصال قوية.</li> <li>إبداع، والانتباه للتفاصيل، والقدرة على العمل بكفاءة تحت الضغط مع الحفاظ على معايير طهي عالية.</li> <h4>ما نقدمه</h4> <li>إقامة كاملة مع سكن فردي مجاني في مجمع عالي الجودة ومجهَّز جيداً مع وصول إلى الإنترنت.</li> <li>ليالٍ مجانية في فنادق ومنتجعات Four Seasons حول العالم.</li> <li>فرص تعلم ونمو مهني مستمرة من خلال برامج تدريب منظمة.</li> <li>فعاليات اجتماعية ورياضية منتظمة للموظفين.</li> <li>إجازة منزلية مدفوعة مع تذاكر الطيران.</li> <li>وجبات موظفين مجانية، وملابس عمل وخدمات غسيل مجانية.</li> <li>تأمين صحي شامل ومزايا طبية.</li> <li>تنقل مجاني من وإلى العمل مع واي فاي على متن المركبة.</li> <h4>تصريح العمل</h4> سيتقدم الفندق بطلب التصريح اللازم للعمل للمرشح الناجح. نتطلع لتلقي طلبك!

<h4>About Four Seasons:</h4> Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. <h4>About the location:</h4> A resort-like sanctuary in Kuwait’s heart. Discover a modern urban sanctuary in the heart of Kuwait City: a contemporary curation of Middle Eastern architecture, dazzling art and resort-like spaciousness, where striking sculptures seamlessly merge with traditional design. In this enclave of wonder – the first and only hotel in Kuwait to receive the prestigious Forbes Five-Star rating – you’ll find soaring rooftop restaurants, leisure facilities and the city’s largest guest rooms. Catch up with friends in the chic surrounds of Al Soor (known as La Chocolaterie of Kuwait), relax in air-conditioned cabanas by the infinity pool, ascend to a buzzing rooftop and wander the lush adjacent parkland. And with the city’s malls and souks within a few minutes’ drive, you can experience all the spoils of the city without spoiling your precious relaxation time. <h4>What you will do</h4> <li>Prepare, cook, and present authentic Lebanese dishes with precision, ensuring consistency in flavor, texture, and presentation in line with Four Seasons quality standards.</li> <li>Assist in menu planning and recipe development, incorporating traditional Lebanese flavors with innovative presentation techniques.</li> <li>Maintain high levels of kitchen hygiene, food safety, and sanitation, ensuring compliance with HACCP and hotel standards.</li> <li>Control food costs and manage inventory effectively through organized purchasing, portion control, and waste reduction.</li> <li>Supervise and support commis and junior team members, providing guidance, training, and motivation to enhance team performance.</li> <li>Conduct regular quality and taste checks to maintain the authenticity and excellence of all Lebanese cuisine offerings.</li> <li>Collaborate closely with the culinary and service teams to ensure seamless operations and timely service.</li> <li>Adapt to different shifts and kitchen areas, demonstrating flexibility and commitment to operational needs.</li> <li>Participate actively in departmental meetings and contribute creative ideas for menu improvement and guest satisfaction.</li> <li>Uphold Four Seasons standards by working harmoniously and professionally with co-workers and supervisors.</li> <h4>What you bring</h4> <li>Proven expertise and passion for Lebanese cuisine, with deep knowledge of traditional dishes, ingredients, and cooking methods.</li> <li>Minimum 2 years of experience in a similar role within a luxury hotel or fine-dining restaurant specializing in Middle Eastern or Lebanese cuisine.</li> <li>Culinary diploma or degree preferred.</li> <li>Strong organizational, leadership, and communication skills.</li> <li>Creativity, attention to detail, and the ability to work efficiently under pressure while maintaining high culinary standards.</li> <h4>What we offer</h4> <li>Complimentary full-board single accommodation in a high-quality, well-resourced compound with Wi-Fi access.</li> <li>Complimentary nights at Four Seasons Hotels & Resorts worldwide.</li> <li>Ongoing learning and career growth opportunities through structured training programs.</li> <li>Regular social and sporting events for employees.</li> <li>Paid home leave with flight tickets.</li> <li>Complimentary employee meals, uniforms, and laundry services.</li> <li>Comprehensive health insurance and medical benefits.</li> <li>Free transportation to and from work with Wi-Fi on board.</li> <h4>Work authorization</h4> The hotel will apply for the necessary work authorization for the successful candidate. We look forward to receiving your application!

دوام كامل جولف تالنت

شيف دي بارتى

في الموقع - الكويت - محافظة العاصمة (الكويت) ٢٠ يوليو ٢٠٢٦

تكنولوجيا المعلومات

<h4>حول Four Seasons:</h4> تعمل Four Seasons بقوة فريقنا من الناس. نحن جماعة من الأفراد الذين يتوقون ليصبحوا أفضل، ويدفعون أنفسهم إلى آفاق جديدة، ويعاملون بعضهم البعض كما نود أن يُعاملوا به. يُنشئ أعضاء فريقنا حول العالم تجارب رائعة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال التزامنا بالفخامة بقلب حقيقي. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين الناس لدينا من تقديم هذه التجارب الضيافية الاستثنائية هي من خلال تجربة موظف عالمية المستوى وثقافة شركة مميزة. في Four Seasons، نؤمن بت recognizing وجه مألوف، واستقبال وجه جديد، ومعاملة كل من نلتقي بهم بنفس الطريقة التي نود أن نُعامل بها نحن أنفسنا. سواء عملت معنا أم بقيت معنا أم عشت معنا أم اكتشفت معنا، نؤمن بأن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. يأتي ذلك من اعتقادنا بأن الحياة أغنى حين نتواصل حقاً مع الناس والعالم من حولنا. <h4>حول الموقع:</h4> ملاذ شبيه بالمنتجع في قلب الكويت. اكتشف ملاذاً حضرياً حديثاً في قلب مدينة الكويت: تنظيم معاصر لعمارة الشرق الأوسط، وفنون رائعة ومساحة تشبه المنتجع، حيث تندمج التماثيل اللافتة بسلاسة مع التصميم التقليدي. في هذا الكيان من العجائب – أول فندق في الكويت يحصل على تصنيف Forbes Five-Star المرموق – ستجد مطاعم على السطح تحلق عالياً، مرافق ترفيهية وأكبر غرف ضيوف في المدينة. التقي أصدقاءك في أجواء آل سُور الأنيقة (المعروف باسم La Chocolaterie of Kuwait)، واسترخِ في الكبائن المكيفة بجانب المسبح اللامحدود، وارتقِ إلى سطح نابض بالحياة وتجول في المساحات الخضراء المجاورة. ومع وجود مراكز التسوق والأسواق في غضون دقائق بالسيارة، يمكنك الاستمتاع بجميع خيرات المدينة دون أن تفقد وقت استرخائك الثمين. <h4>ما ستفعله</h4> <li>تحضير، وطهي، وتقديم أطباق لبنانية أصلية بدقة، مع ضمان الاتساق في النكهة والملمس والتقديم وفق معايير جودة Four Seasons.</li> <li>المساعدة في تخطيط القائمة وتطوير الوصفات، مع دمج النكهات اللبنانية التقليدية مع تقنيات التقديم المبتكرة.</li> <li>الحفاظ على مستويات عالية من نظافة المطبخ، سلامة الغذاء، والنظافة العامة، مع الالتزام بمعايير HACCP ومعايير الفندق.</li> <li>السيطرة على تكاليف الطعام وإدارة المخزون بفعالية من خلال الشراء المنظم، والتحكم في الحصص، وتقليل الهدر.</li> <li>الإشراف ودعم فريق الكوميس والمتدربين، وتقديم التوجيه والتدريب والتحفيز لتحسين أداء الفريق.</li> <li>إجراء فحوصات جودة وتذوق دورية للحفاظ على أصالة وتفوق عروض المطبخ اللبناني.</li> <li>التعاون الوثيق مع فرق الطهي والخدمة لضمان عمليات سلسة وخدمة في الوقت المناسب.</li> <li>التكيف مع نُوبات مختلفة ومناطق مطبخ مختلفة، مع إظهار المرونة والالتزام بالاحتياجات التشغيلية.</li> <li>المشاركة بنشاط في اجتماعات القسم والمساهمة بأفكار إبداعية لتحسين القائمة ورضا الضيوف.</li> <li>الالتزام بمعايير Four Seasons من خلال العمل بتناغم وبشكل مهني مع الزملاء والمشرفين.</li> <h4>ما ستقدمه</h4> <li>خبرة وشغف مثبتين بالمطبخ اللبناني، مع معرفة عميقة بالأطباق والمكونات وطرق الطهي التقليدية.</li> <li>خبرة لا تقل عن سنتين في دور مماثل ضمن فندق فاخر أو مطعم راق متخصص في المطبخ الشرقي أو اللبناني.</li> <li>دبلوم طبخ أو شهادة مفضلة.</li> <li>مهارات تنظيمية وقيادية وتواصل قوية.</li> <li>إبداع، واهتمام بالتفاصيل، والقدرة على العمل بكفاءة تحت الضغط مع الحفاظ على معايير طبخ عالية.</li> <h4>ما نقدمه</h4> <li>إقامة كاملة الإقامة المفردة بدون تكلفة في مجمع عالي الجودة ومجهّز جيداً مع وصول إلى الواي فاي.</li> <li>ليالٍ مجانية في فنادق ومنتجعات Four Seasons حول العالم.</li> <li>فرص تعلم ونمو وظيفي مستمرة من خلال برامج تدريب منظمة.</li> <li>فعاليات اجتماعية ورياضية منتظمة للموظفين.</li> <li>إجازة منزلية مدفوعة مع تذاكر طيران.</li> <li>وجبات وموارد للموظفين مجانية، وبدل زيّ وخدمات الغسل.</li> <li>تأمين صحي شامل ومزايا طبية.</li> <li>تنقل مجاني من وإلى العمل مع واي فاي على متن المركبة.</li> <h4>تصريح العمل</h4> سيتم تقديم الطلب اللازم للحصول على تصريح العمل للمرشح الناجح. نتطلع لتلقي طلبك!

<h4>About Four Seasons:</h4> Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. <h4>About the location:</h4> A resort-like sanctuary in Kuwait’s heart. Discover a modern urban sanctuary in the heart of Kuwait City: a contemporary curation of Middle Eastern architecture, dazzling art and resort-like spaciousness, where striking sculptures seamlessly merge with traditional design. In this enclave of wonder – the first and only hotel in Kuwait to receive the prestigious Forbes Five-Star rating – you’ll find soaring rooftop restaurants, leisure facilities and the city’s largest guest rooms. Catch up with friends in the chic surrounds of Al Soor (known as La Chocolaterie of Kuwait), relax in air-conditioned cabanas by the infinity pool, ascend to a buzzing rooftop and wander the lush adjacent parkland. And with the city’s malls and souks within a few minutes’ drive, you can experience all the spoils of the city without spoiling your precious relaxation time. <h4>What you will do</h4> <li>Prepare, cook, and present authentic Lebanese dishes with precision, ensuring consistency in flavor, texture, and presentation in line with Four Seasons quality standards.</li> <li>Assist in menu planning and recipe development, incorporating traditional Lebanese flavors with innovative presentation techniques.</li> <li>Maintain high levels of kitchen hygiene, food safety, and sanitation, ensuring compliance with HACCP and hotel standards.</li> <li>Control food costs and manage inventory effectively through organized purchasing, portion control, and waste reduction.</li> <li>Supervise and support commis and junior team members, providing guidance, training, and motivation to enhance team performance.</li> <li>Conduct regular quality and taste checks to maintain the authenticity and excellence of all Lebanese cuisine offerings.</li> <li>Collaborate closely with the culinary and service teams to ensure seamless operations and timely service.</li> <li>Adapt to different shifts and kitchen areas, demonstrating flexibility and commitment to operational needs.</li> <li>Participate actively in departmental meetings and contribute creative ideas for menu improvement and guest satisfaction.</li> <li>Uphold Four Seasons standards by working harmoniously and professionally with co-workers and supervisors.</li> <h4>What you bring</h4> <li>Proven expertise and passion for Lebanese cuisine, with deep knowledge of traditional dishes, ingredients, and cooking methods.</li> <li>Minimum 2 years of experience in a similar role within a luxury hotel or fine-dining restaurant specializing in Middle Eastern or Lebanese cuisine.</li> <li>Culinary diploma or degree preferred.</li> <li>Strong organizational, leadership, and communication skills.</li> <li>Creativity, attention to detail, and the ability to work efficiently under pressure while maintaining high culinary standards.</li> <h4>What we offer</h4> <li>Complimentary full-board single accommodation in a high-quality, well-resourced compound with Wi-Fi access.</li> <li>Complimentary nights at Four Seasons Hotels & Resorts worldwide.</li> <li>Ongoing learning and career growth opportunities through structured training programs.</li> <li>Regular social and sporting events for employees.</li> <li>Paid home leave with flight tickets.</li> <li>Complimentary employee meals, uniforms, and laundry services.</li> <li>Comprehensive health insurance and medical benefits.</li> <li>Free transportation to and from work with Wi-Fi on board.</li> <h4>Work authorization</h4> The hotel will apply for the necessary work authorization for the successful candidate. We look forward to receiving your application!

دوام كامل جولف تالنت

شيف دو بارتيه

في الموقع - الكويت - محافظة العاصمة (الكويت) ٢٠ يوليو ٢٠٢٦

تكنولوجيا المعلومات

<h4>عن فــــور سيزُنز:</h4> فور سيزُنز مدعوم بواسطة موظفينا. نحن مجموعة من الأفراد الذين يتوقون ليصبحوا أفضل، لدفع أنفسنا نحو آفاق جديدة ومعاملة بعضنا كما نود أن يعاملنا الآخرون بالمثل. يقوم أعضاء فريقنا حول العالم بخلق تجارب مذهلة لضيوفنا، السكان، والشركاء من خلال الالتزام بالفخامة بقلب حقيقي. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال خبرة موظف عالمية المستوى وثقافة شركة مميزة. في فـور سيزُنز، نؤمن بالتعرّف على وجه مألوف، والترحيب بوجه جديد، ومعاملة كل من نلتقي به كما نود أن نُعامل نحن أنفسنا. سواء عملت معنا، أقمت معنا، عشت معنا، أو اكتشفت معنا، نؤمن بأن هدفنا هو خلق انطباعات سترافقك مدى الحياة. ي stem من اعتقادنا بأن الحياة أغنى عندما نتواصل حقاً مع الناس والعالم من حولنا. <h4>عن الموقع:</h4> ملاذ يشبه المنتجع في قلب الكويت. اكتشف ملاذاً حضرياً حديثاً في قلب مدينة الكويت: تشكيلة معاصرة من الهندسة المعمارية في الشرق الأوسط، وفن رائع وفراغات منتجع، حيث تتحد التماثيل البارزة بسلاسة مع التصميم التقليدي. في هذه الزاوية من العجائب – الفندق الوحيد في الكويت الحاصل على تصنيف فوربس خمس نجوم المرموق – ستجد مطاعم سطحية عالية، مرافق ترفيهية وأكبر غرف ضيوف في المدينة. التقط أنفاسك مع الأصدقاء في أجواء شيك حول منطقة السور (المعروفة باسم La Chocolaterie of Kuwait)، واسترح في أكواخ مكيفة بجوار المسبح اللامتناهي، صعد إلى سطح يزدحم بالحياة وتجوّل في المساحات الخضراء المجاورة. ومع وجود مراكز التسوق والأسواق القريبة من المدينة على بُعد دقائق قليلة بالسيارة، يمكنك استكشاف كل ما تقدمه المدينة من روائع دون أن تفقد وقت استرخائك الثمين. <h4>ما ستفعله</h4> <li>المساعدة في تخطيط وتطوير القوائم، وضمان التحضير والتقديم المتسق لجميع عناصر الطعام.</li> <li>التحكم في العمالة والنفقات التشغيلية من خلال التنظيم الفعال والشراء ومراقبة المخزون.</li> <li>التأكد من الامتثال لمعايير النظافة والحفاظ على نظافة المطبخ.</li> <li>التواصل الفعال مع الطاقم والإدارة لتلبية الاحتياجات التشغيلية؛ حضور الاجتماعات المنتظمة لضمان تنسيق الأقسام.</li> <li>العمل بمهنية وتعاون مع الزملاء والمشرفين.</li> <li>إدارة تكلفة الوصفات، إنشاء مخططات الالتقاط، وتطوير جداول بيانات لتعزيز الكفاءة.</li> <li>إجراء فحوصات جودة متكررة للحفاظ على معايير الطعام.</li> <li>إلهام وتحفيز فريق المعجنات، قيادة أنشطة بناء الفريق وعرض المهارات في الميدان.</li> <li>التكيف مع نوبات ومناطق مختلفة في مطبخ المعجنات لتلبية احتياجات العمل والنمو ضمن المنظمة.</li> <h4>ما ستقدمه</h4> <li>الإبداع، أفكار مبتكرة، مهارات طبخ قوية، تنظيم عالي، وقدرات إدارة الأشخاص.</li> <li>يفضّل حصولك على دبلوم/شهادة في الطهي.</li> <li>خبرة لا تقل عن سنتين في دور مماثل ضمن فندق فخم من خمس نجوم.</li> <h4>ما نقدمه</h4> <li>إقامة مشتركة مجانية بنظام full board في مجمع عالي الجودة وموارد جيدة مع وصول للإنترنت عبر الواي فاي</li> <li>ليالٍ مجانية في فنادق FS الأخرى حول العالم</li> <li>فرص للتعلم والنمو من خلال تدريبات عبر الإنترنت وخارجها</li> <li>فعاليات اجتماعية ورياضة منتظمة</li> <li>إجازة منزل مدفوعة مع تذاكر الطيران</li> <li>وجبات موظفين ومواصفات ملابس مجانية</li> <li>فوائد صحية وتأمين</li> <li>تنقل مجاني ذهاباً وإياباً إلى العمل مع الوصول إلى الإنترنت عبر الواي فاي</li> <h4>تصريح العمل</h4> سيتم تقديم طلب تصريح العمل للمرشح الناجح. نتطلع لتلقي طلبك!

<h4>About Four Seasons:</h4> Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. <h4>About the location:</h4> A resort-like sanctuary in Kuwait’s heart. Discover a modern urban sanctuary in the heart of Kuwait City: a contemporary curation of Middle Eastern architecture, dazzling art and resort-like spaciousness, where striking sculptures seamlessly merge with traditional design. In this enclave of wonder – the first and only hotel in Kuwait to receive the prestigious Forbes Five-Star rating – you’ll find soaring rooftop restaurants, leisure facilities and the city’s largest guest rooms. Catch up with friends in the chic surrounds of Al Soor (known as La Chocolaterie of Kuwait), relax in air-conditioned cabanas by the infinity pool, ascend to a buzzing rooftop and wander the lush adjacent parkland. And with the city’s malls and souks within a few minutes’ drive, you can experience all the spoils of the city without spoiling your precious relaxation time. <h4>What you will do</h4> <li>Assist in menu planning and development, ensuring consistent preparation and presentation of all food items.</li> <li>Control labor and operating expenses through effective organization, purchasing, and inventory control.</li> <li>Ensure compliance with sanitation standards and maintain kitchen cleanliness.</li> <li>Communicate effectively with staff and management to meet operational needs; attend regular meetings to ensure departmental coordination.</li> <li>Work professionally and collaboratively with co-workers and supervisors.</li> <li>Manage recipe costing, create pickup charts, and develop spreadsheets to enhance efficiency.</li> <li>Conduct frequent quality checks to maintain food standards.</li> <li>Inspire and motivate the pastry team, leading team-building activities and demonstrating skills on the floor.</li> <li>Adapt to different shifts and areas in the pastry kitchen to meet business needs and grow within the organization.</li> <h4>What you bring</h4> <li>Creativity, innovative ideas, strong cooking, organizational skills, and people-management abilities.</li> <li>Culinary diploma/degree preferred.</li> <li>Minimum of two years’ experience in a similar role within a five-star luxury hotel.</li> <h4>What we offer:</h4> <li>Complimentary shared accommodation on full board basis in a high quality, well-resourced compound with Wi-Fi internet</li> <li>Complimentary nights at other FS Hotels worldwide</li> <li>Opportunities to learn and grow with online and offline trainings</li> <li>Regular social and sports events</li> <li>Paid home leave with flight tickets</li> <li>Complimentary employee meals and uniforms</li> <li>Health medical and insurance benefits</li> <li>Free transportation to and from work with Wi-Fi internet access</li> <h4>Work authorization</h4> The hotel will apply for work authorization for the successful candidate. We look forward to receiving your application!

دوام كامل جولف تالنت

شيف دي بارتى

في الموقع - الكويت - محافظة العاصمة (الكويت) ٢٠ يوليو ٢٠٢٦

تكنولوجيا المعلومات

<h4>عن Four Seasons:</h4> Four Seasons مدعومون من قبل موظفينا. نحن جماعة من الأفراد الذين يشتاقون لأن يصبحوا أفضل، لدفع أنفسنا إلى آفاق جديدة ولعلاج بعضنا كما كنا نود أن يعاملنا الآخرون. أعضاء فريقنا حول العالم يخلقون تجارب مدهشة لضيوفنا، المقيمين، وشركائنا من خلال التزام بالترف بقلب حقيقي. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين أفرادنا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال خبرة موظف عالمية المستوى وثقافة شركة عالية المستوى. في Four Seasons، نؤمن بتقدير وجه مألوف، وترحيب بوجه جديد ومعاملة everyone we meet بالطريقة التي نود أن نُعامل بها أنفسنا. سواء عملت معنا، أو أقمت معنا، أو عشت معنا أو اكتشفت معنا، نؤمن أن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. يأتي ذلك من إيماننا بأن الحياة أغنى عندما نتواصل حقاً مع الناس والعالم من حولنا. <h4>عن الموقع:</h4> ملاذ شبيه بالمنتجع في قلب الكويت. اكتشف ملاذاً حضرياً حديثاً في قلب مدينة الكويت: تنظيم حديث للهندسة المعمارية الشرق أوسطية، وفنون مبهرة ومساحات تشبه المنتجع، حيث تندمج التماثيل البارزة بسلاسة مع التصميم التقليدي. في هذه الزاوية من العجائب – أول وفندق فقط في الكويت يحصل على تصنيف فوربس الخمس نجوم المرموق – ستجد مطاعم سطحية شاهقة، مرافق ترفيهية، وأكبر غرف ضيوف في المدينة. التَقِ أصدقاءك في أجواء شيك في السور (المعروفة باسم La Chocolaterie of Kuwait)، واسترخِ في كابانات مكيفة بجوار المسبح اللامتناهي، واصعد إلى سطح مكتظ بالحياة وتجوَّل في الحدائق الخضراء المجاورة. ومع وجود مراكز التسوق والأسواق في المدينة على بُعد دقائق قليلة بالسيارة، يمكنك تجربة كل متاع المدينة دون أن تفوّت وقت استرخائك الثمين. <h4>ماذا ستفعل</h4> <li>المساعدة في تخطيط وتطوير القائمة، لضمان الإعداد والتقديم المتسقين لجميع عناصر الطعام.</li> <li>التحكم في العمالة ونفقات التشغيل من خلال التنظيم الفعال والشراء والرصيد.</li> <li>ضمان الامتثال لمعايير النظافة والحفاظ على نظافة المطبخ.</li> <li>التواصل الفعّال مع الموظفين والإدارة لتلبية الاحتياجات التشغيلية؛ حضور الاجتماعات المنتظمة لضمان التنسيق الإداري.</li> <li>العمل بشكل مهني وتعاوني مع زملاء العمل والمشرفين.</li> <li>إدارة تكلفة الوصفات، إنشاء مخططات الالتقاط، وتطوير جداول بيانات لتعزيز الكفاءة.</li> <li>إجراء فحوصات جودة متكررة للحفاظ على معايير الطعام.</li> <li>إلهام وتحفيز فريق المعجنات، قيادة أنشطة بناء الفريق وإظهار المهارات على أرض الواقع.</li> <li>التكيف مع التحولات والمناطق المختلفة في مطبخ المعجنات لتلبية احتياجات العمل والنمو داخل المنظمة.</li> <h4>ماذا ستقدم</h4> <li>الإبداع، أفكار مبتكرة، مهارات طبخ قوية، تنظيم، وقدرات إدارة الأشخاص.</li> <li>يفضل وجود دبلوم/درجة في الطهي.</li> <li>خبرة لا تقل عن سنتين في دور مماثل ضمن فندق فاخر خمس نجوم.</li> <h4>ما نقدمه:</h4> <li>إقامة مشتركة مجانية بنظام الكامل ضمن مجمع عالي الجودة وموارد جيدة مع اتصال Wi-Fi</li> <li>ليالٍ مجانية في فنادق FS الأخرى حول العالم</li> <li>فرص للتعلم والنمو من خلال تدريبات عبر الإنترنت وخارجها</li> <li>فعاليات اجتماعية ورياضية منتظمة</li> <li>إجازة منزل مدفوعة تذاكر الطيران</li> <li>وجبات وبارات الموظفين مجانية والزي الرسمي</li> <li>الفوائد الصحية الطبية والتأمين</li> <li>تنقل مجاني من وإلى العمل مع وصول للإنترنت عبر الواي فاي</li> <h4>التصريح بالعمل</h4> سيتقدم الفندق بطلب تصريح العمل للمرشح الناجح. نتطلع لتلقي طلبك!

<h4>About Four Seasons:</h4> Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. <h4>About the location:</h4> A resort-like sanctuary in Kuwait’s heart. Discover a modern urban sanctuary in the heart of Kuwait City: a contemporary curation of Middle Eastern architecture, dazzling art and resort-like spaciousness, where striking sculptures seamlessly merge with traditional design. In this enclave of wonder – the first and only hotel in Kuwait to receive the prestigious Forbes Five-Star rating – you’ll find soaring rooftop restaurants, leisure facilities and the city’s largest guest rooms. Catch up with friends in the chic surrounds of Al Soor (known as La Chocolaterie of Kuwait), relax in air-conditioned cabanas by the infinity pool, ascend to a buzzing rooftop and wander the lush adjacent parkland. And with the city’s malls and souks within a few minutes’ drive, you can experience all the spoils of the city without spoiling your precious relaxation time. <h4>What you will do</h4> <li>Assist in menu planning and development, ensuring consistent preparation and presentation of all food items.</li> <li>Control labor and operating expenses through effective organization, purchasing, and inventory control.</li> <li>Ensure compliance with sanitation standards and maintain kitchen cleanliness.</li> <li>Communicate effectively with staff and management to meet operational needs; attend regular meetings to ensure departmental coordination.</li> <li>Work professionally and collaboratively with co-workers and supervisors.</li> <li>Manage recipe costing, create pickup charts, and develop spreadsheets to enhance efficiency.</li> <li>Conduct frequent quality checks to maintain food standards.</li> <li>Inspire and motivate the pastry team, leading team-building activities and demonstrating skills on the floor.</li> <li>Adapt to different shifts and areas in the pastry kitchen to meet business needs and grow within the organization.</li> <h4>What you bring</h4> <li>Creativity, innovative ideas, strong cooking, organizational skills, and people-management abilities.</li> <li>Culinary diploma/degree preferred.</li> <li>Minimum of two years’ experience in a similar role within a five-star luxury hotel.</li> <h4>What we offer:</h4> <li>Complimentary shared accommodation on full board basis in a high quality, well-resourced compound with Wi-Fi internet</li> <li>Complimentary nights at other FS Hotels worldwide</li> <li>Opportunities to learn and grow with online and offline trainings</li> <li>Regular social and sports events</li> <li>Paid home leave with flight tickets</li> <li>Complimentary employee meals and uniforms</li> <li>Health medical and insurance benefits</li> <li>Free transportation to and from work with Wi-Fi internet access</li> <h4>Work authorization</h4> The hotel will apply for work authorization for the successful candidate. We look forward to receiving your application!

بيت.كوم

Sous Chef

في الموقع - الكويت ١٨ يونيو ٢٠٢٦

الضيافة والسياحة

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> JOB SUMMARY Accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Supervises all kitchen areas to ensure a consistent, high quality product is produced. Responsible for guiding and developing staff including direct reports. Must ensure sanitation and food standards are achieved. CANDIDATE PROFILE  Education and Experience • High school diploma or GED; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. OR • 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met • Manages kitchen shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. • Estimates daily production needs on a weekly basis and communicates production needs to kitchen personnel daily. • Assists Executive Chef with all kitchen operations and preparation. • Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions. • Develops, designs, or creates new applications, ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions. • Assists in determining how food should be presented and creates decorative food displays. • Maintains purchasing, receiving and food storage standards. • Ensures compliance with food handling and sanitation standards. • Performs all duties of kitchen managers and employees as necessary. • Recognizes superior quality products, presentations and flavor. • Ensures compliance with all applicable laws and regulations. • Follows proper handling and right temperature of all food products. • Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. • Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met. Leading Kitchen Operations • Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation. • Leads shifts while personally preparing food items and executing requests based on required specifications. • Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. • Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. • Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors. • Maintains the productivity level of employees. • Ensures employees understand expectations and parameters. • Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team. • Ensures property policies are administered fairly and consistently. • Communicates performance expectations in accordance with job descriptions for each position. • Recognizes success performance and produces desired results. Ensuring Exceptional Customer Service • Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention. • Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis. • Sets a positive example for guest relations. • Empowers employees to provide excellent customer service. • Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels. • Handles guest problems and complaints. Maintaining Culinary Goals • Achieves and exceeds goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. • Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work. • Utilizes the Labor Management System to effectively schedule to business demands and for tracking of employee time and attendance. • Trains employees in safety procedures. Managing and Conducting Human Resource Activities  • Identifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills. • Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. • Participates in the employee performance appraisal process, providing feedback as needed. • Brings issues to the attention of the department manager and Human Resources as necessary. Additional Responsibilities  • Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person. • Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems. • Attends and participates in all pertinent meetings. At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. Marriott Hotels strive to elevate the art of hospitality, innovating at every opportunity while keeping the comfort of the oh-so-familiar all around the globe. As a host with Marriott Hotels, you will help keep the promise of “Wonderful Hospitality. Always.” by delivering thoughtful, heartfelt, forward-thinking service that upholds and builds upon this living legacy. With the name that’s synonymous with hospitality the world over, we are proud to welcome you to explore a career with Marriott Hotels. In joining Marriott Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. JW Marriott is part of Marriott International's luxury portfolio and consists of more than 100 beautiful properties in gateway cities and distinctive resort locations around the world. JW believes our associates come first. Because if you’re happy, our guests will be happy. JW Marriott associates are confident, innovative, genuine, intuitive, and carry on the legacy of the brand’s namesake and company founder, J.Willard Marriott. Our hotels offer a work experience unlike any other, where you’ll be part of a community and enjoy true camaraderie with a diverse group of co-workers. JW creates opportunities for training, development, recognition and most importantly, a place where you can pursue your passions in a luxury environment with a focus on holistic well-being. Treating guests exceptionally starts with the way we take care of our associates. That’s The JW Treatment™. In joining JW Marriott, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. </div>

Naukri Gulf

Chef

في الموقع - الكويت - محافظة العاصمة (الكويت) ١٦ يونيو ٢٠٢٦

المبيعات

<section>Job DescriptionRoles & Responsibilities<div class="paragraph">Hiring In Well-Known Restaurant Chain Brand In Kuwait Pizza Chef/Continental/Baker Food & Accommodation Provided 2 YEAR Visa Role: Commis (Commi 1 / 2 / 3)Industry Type: Hotels & RestaurantsDepartment: Food, Beverage & HospitalityEmployment Type: Full Time, PermanentRole Category: Kitchen / F&B ProductionEducationUG: BHM /BHMCT in Food and Beverage Service, Diploma in Hotel Management</div></section><section>Desired Candidate Profile<ul><li>Pizza Chef/Continental/Baker</li></ul></section>

من ٤ إلى ٦ سنة Naukri Gulf

شيف ثانوي مساعد

في الموقع - الكويت - Al Farawaniyah ١٠ أغسطس ٢٠٢٦

الإدارة

نحن نوظف شيفاً مساعداً ثنائياً ذو خبرة لمجموعة مطاعم معروفة في الكويت. المسؤوليات الرئيسية: مساعد الشيف ونائب الشيف في عمليات المطبخ اليومية، الإشراف وتوجيه موظفي المطبخ أثناء تجهيز الطعام وخدمته، ضمان أن الطعام يُحضَّر ويُقدَّم وفقاً لمعايير المطعم، مراقبة التحكم بالحصة وجودة الطعام واتساقه، الحفاظ على النظافة والنظافة الصحية ومعايير سلامة الغذاء في المطبخ، دعم مراقبة المخزون، دوران المخزون وتقليل هدر الغذاء، ضمان التخزين والتعامل الصحيح مع منتجات الغذاء، التنسيق مع أقسام المطبخ الأخرى لسير العمليات بسلاسة، تدريب وتوجيه طاقم المطبخ المساعدين والشيفات اليافعين، المساعدة في إعداد القائمة وتوحيد الوصفات، ضمان استخدام وصيانة معدات المطبخ بشكل صحيح، إدارة عمليات المطبخ بفعالية أثناء غياب الشيف المساعد. مكان العمل: قطر والكويت. المزايا: راتب جذاب، الإقامة والنقل مضمونة.المرشح المثالييفضل وجود دبلوم أو شهادة في فنون الطهي أو الضيافة، من 4 إلى 6 سنوات من الخبرة في مطابخ المطاعم أو الفنادق، خبرة سابقة كشيف ديمي دي بارت أو دور مشابه مفضل، معرفة قوية بالمطبخ الدولي، إعداد الطعام وتزيينه، القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة، مهارات قيادية وتواصلية وإدارة فريق جيدة، معرفة بمعايير السلامة الغذائية وHACCP

We are hiring experienced Junior Sous Chef for a reputed restaurant group in Kuwait. Key Responsibilities Assist the Sous Chef and Head Chef in daily kitchen operations Supervise and guide kitchen staff during food preparation and service Ensure food is prepared and presented according to restaurant standards Monitor portion control, food quality, and consistency Maintain cleanliness, hygiene, and food safety standards in the kitchen Support inventory control, stock rotation, and minimizing food wastage Ensure proper storage and handling of food products Coordinate with other kitchen sections for smooth operations Train and mentor junior kitchen staff and commis chefs Assist in menu preparation and recipe standardization Ensure kitchen equipment is properly used and maintained Handle kitchen operations effectively during the absence of the Sous Chef Job Location : Qatar & Kuwait Benefits: Attractive Salary Accommodation & Transportation ProvidedDesired Candidate ProfileDiploma or certification in Culinary Arts or Hospitality preferred 4 6 years of experience in restaurant or hotel kitchens Previous experience as Demi Chef De Partie or similar role preferred Strong knowledge of international cuisine, food preparation, and plating Ability to work under pressure in a fast-paced environment Good leadership, communication, and team management skills Knowledge of food safety and HACCP standards

بيت.كوم

ديمي شيف دي بارتى

عن بُعد - الكويت ٨ أغسطس ٢٠٢٦

الضيافة والسياحة

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> وصف الوظيفة نحن نبحث عن طهاة ديمي شيف دي بارتى ذو خبرة لمجموعة مطاعم مرموقة في الكويت. المسؤوليات الرئيسية. aiding the chef de partie في العمليات اليومية للمطبخ . تحضير وطهي الطعام وفق الوصفات ومعايير الشركة . إدارة أقسام المطبخ المعينة مثل المطبخ الساخن، الشواية، المطبوخ continental، عربي، آسيوي، أو المعجنات . ضمان الاتساق في طعم الطعام وجودته وتقديمه . الحفاظ على النظافة ومعايير الصحة في المطبخ . دعم مراقبة المخزون وإدارة المواد . تقليل هدر الطعام والحفاظ على كفاءة المطبخ . التنسيق مع طاقم المطبخ خلال ساعات الخدمة المزدحمة . الالتزام بأنظمة سلامة الغذاء وإجراءات التشغيل القياسية للشركة . المساعدة في تدريب طاقم المطبخ junior وCommis chefs الفوائد: ✔ راتب جذاب ✔ يوفر السكن والنقل موقع العمل : قطر والكويت المتطلبات . يفضل الدبلوم/درجة في إدارة الفنادق أو فنون الطهي . خبرة 3-5 سنوات على الأقل في مطابخ المطاعم أو الفنادق . خبرة كـ Demi Chef De Partie أو خلفية قوية كمشترك أول مفضلة . معرفة جيدة بتحضير الطعام وعمليات المطبخ . القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة . لاعب فريق يتمتع بمهارات تواصل جيدة . يفضل وجود خبرة الخليج </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Job Description We are hiring experienced Demi Chef De Partie for a reputed restaurant group in Kuwait. Key Responsibilities. Assist the Chef De Partie in daily kitchen operations . Prepare and cook food according to recipes and company standards . Handle assigned kitchen sections such as Hot Kitchen, Grill, Continental, Arabic, Asian, or Pastry . Ensure consistency in food taste, quality, and presentation . Maintain cleanliness and hygiene standards in the kitchen . Support inventory control and stock management . Minimize food wastage and maintain kitchen efficiency . Coordinate with kitchen staff during busy service hours . Follow food safety regulations and company SOPs . Assist in training junior kitchen staff and Commis chefs Benefits: ✔ Attractive Salary ✔ Accommodation & Transportation Provided Job Location : Qatar & Kuwait Requirements . Diploma/Degree in Hotel Management or Culinary Arts preferred . Minimum 3-5 years of experience in restaurant or hotel kitchens . Experience as Demi Chef De Partie or strong Commis I background preferred . Good knowledge of food preparation and kitchen operations . Ability to work in a fast-paced environment . Team player with good communication skills . Gulf experience preferred </div>

من ١٤ إلى ١٩ سنة Naukri Gulf

Executive Sous Chef

في الموقع - الكويت - Al Farawaniyah ٧ أغسطس ٢٠٢٦

الإدارة

نحن نوظف شيف تنفيذي مساعد ذو خبرة لمجموعات مطاعم ذات سمعة في الكويت. المسؤوليات الرئيسية ضمان جودة الطعام الاستثنائية، العرض، ورضا الضيوف. دعم الشيف التنفيذي في تحقيق أهداف القسم والأعمال. تطوير القوائم مع الحفاظ على التحكم بتكلفة الطعام. إعداد وإدارة الميزانيات التشغيلية ومراقبة النفقات. إدارة تكاليف العمل، الإنتاجية، والجدولة. توظيف، تدريب، توجيه، وتطوير طاقم المطبخ. إجراء توجيه الموظفين، تقييمات الأداء، والتدريب المتبادل. إدارة المخزون، الشراء، مكافحة المخزون، وتقليل النفايات. ضمان الامتثال لوائح سلامة الغذاء، النظافة، والصحة. الحفاظ على قواعد بيانات الوصفات والوصفات القياسية. إجراء تدريب طبخ على عناصر القائمة ومعرفة الطعام. التنسيق مع عدة أقسام وأصحاب مصلحة. تحديث إجراءات التشغيل القياسية، مراقبة المشاريع متعددة الوظائف، وتنسيق تحديثات نقاط البيع. تحليل أداء القائمة وتحسين مبيعات الأطباق غير الأداء. مراقبة متطلبات التوظيف وتوزيع القوة العاملة. إجراء تدقيق للوصفات والتحقق من مدة الصلاحية. دعم مبادرات ضمان الجودة والتحسين المستمر. قيادة اجتماعات الشيف الإقليمي في غياب الشيف التنفيذي. المشاركة في تطوير منتجات جديدة ومشروعات البحث والتطوير. مراقبة مؤشرات الأداء الطبخي وتحليل تقارير الأرباح والخسائر. إجراء مراجعات أداء الموظفين وخطط التحسين. تنسيق الصيانة مع فرق المرافق. إجراء تذوق منتظم للطعام وزيارات فروع لضمان الاتساق والتميز التشغيلي.المرشح المطلوب<ul><li>خبرة طبخ ذات صلة لمدة لا تقل عن 12-14 عامًا.</li><li>لا تقل عن 2 سنوات في نفس المنصب القيادي أو ما يعادله</li><li>درجة البكالوريوس في العلوم التقديمية للتموين أو فنون الطهو</li></ul>

We are hiring experienced Executive Sous Chef for a reputed restaurant group in Kuwait. Key Responsibilities Ensure exceptional food quality, presentation, and guest satisfaction. Support the Executive Chef in achieving departmental and business goals. Develop menus while maintaining food cost control. Prepare and manage operating budgets and monitor expenses. Manage labor costs, productivity, and scheduling. Recruit, train, coach, and develop kitchen staff. Conduct employee orientation, performance reviews, and cross-training. Manage inventory, purchasing, stock control, and waste reduction. Ensure compliance with food safety, hygiene, and health regulations. Maintain recipe databases and standard recipes. Conduct culinary training on menu items and food knowledge. Coordinate with multiple departments and stakeholders. Update SOPs, monitor cross-functional projects, and coordinate POS updates. Analyze menu performance and improve sales of underperforming dishes. Monitor staffing requirements and manpower allocation. Conduct recipe audits and shelf-life validation. Support QA initiatives and continuous improvement. Lead Area Chef meetings in the absence of the Executive Chef. Participate in new product development and R&D projects. Monitor culinary KPIs and analyze P&L reports. Conduct employee performance reviews and improvement plans. Coordinate maintenance with facilities teams. Perform regular food tastings and branch visits to ensure consistency and operational excellence.Desired Candidate Profile<ul><li>Minimum 12 14 years of relevant culinary experience.</li><li>Minimum 2 years in the same or equivalent leadership position</li><li>Bachelor's Degree in Catering Science or Culinary Arts</li></ul>

من ٢ إلى ٧ سنة Naukri Gulf

شيف دي كوزين

في الموقع - الكويت - محافظة العاصمة (الكويت) ٤ أغسطس ٢٠٢٦

الإدارة

ملخص الوظيفة  مسؤول عن جودة واتساق وإنتاج مطبخ المطعم. يعرض مواهب الطهي من خلال أداء المهام شخصيًا أثناء قيادة الطاقم وإدارة جميع وظائف الطعام ذات الصلة. ينسّق القوائم والشراء وتوظيف وتخطيط وتجهـيز الطعام لمطعم الملكية. يعمل مع الفريق لتحسين رضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يجب ضمان الالتزام بمعايير النظافة والصحة الغذائية. يطور ويدرب الفريق لتحسين النتائج.ضمان معايير وسبل الطهو ومسؤولياتها في المطعميطور أو يصمم أو ينشئ تطبيقات جديدة وأفكار وعلاقات ونظم أو منتجات، بما في ذلك مساهمات فنية للمطعم. يشرف على عمليات ورديات مطبخ المطعم ويتأكد من الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات الغذاء والمشروبات. يحافظ على معايير التعامل مع الإعداد الغذائي والتخزين الصحيح. يميّز المنتجات عالية الجودة والعروض والنكهات. يخطط ويدير كميات الطعام ومتطلبات التزيين للمطعم. يوصل احتياجات الإنتاج إلى الأشخاص الرئيسيين. يساعد في تطوير عناصر قائمة يومية وموسمية للمطعم. يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها. يتبع ممارسات التعامل الصحيح ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع المنتجات الغذائية. يقدر احتياجات الإنتاج اليومية للمطعم. يحضر ويطهو أطعمة من جميع الأنواع، إما بشكل منتظم أو لضيوف أو مناسبات خاصة. يفحص جودة المواد الخام والطهي لضمان مطابقة المعايير. يحدد كيف يجب تقديم الطعام ويخلق عروض طعام زخرفية.قيادة فريق المطبخيشرف وينسّق أنشطة الطهاة والعمال المشاركـين في إعداد الطعام. يستخدم مهارات الاتصال الشخصية لقيادة وتأثير وتشجيع الآخرين؛ يدعو إلى اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يثبت الأمانة والنزاهة؛ يقود بالمثال. يقود فرق الورديات أثناء إعداد طعامه شخصيًا وتنفيذ الطلبات وفق المواصفات المطلوبة. يشرف ويدير موظفي مطبخ المطعم. إدارة جميع العمليات اليومية. فهم مناصب الموظفين بما يكفي لأداء الواجبات في غيابهم. يحث ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. يعمل كنموذج يحتذى به ليظهر سلوكيات مناسبة. يضمن ويراقب مستوى إنتاجية الموظفين. يضمن أن يكون الموظفون متدربين عبر وظائف متقاطعة لدعم عمليات يومية ناجحة. يضمن فهم الموظفين للتوقعات والمعايير. يضع ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يفعل الموظفون الشيء نفسه ضمن الفريق.تحديد والحفاظ على أهداف مطبخ المطعميحدد ويدعم تحقيق أهداف المطبخ بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وفرق العمل وغيرها. يطور إرشادات وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيمها وإنجاز أعمال تشغيل المطبح اليومية. يفهم أثر تشغيل المطبخ على الأهداف المالية الشاملة للممتلكات ويدير لتحقيق أو تجاوز الأهداف المقررة في الميزانية. يقوم بشكل فعال بالتحقيق والتقارير والمتابعة بشأن حوادث الموظفين. يعرف وينفّذ معايير السلامة للشركة.ضمان خدمة عملاء استثنائيةيقدم خدمات تفوق التوقعات لرضا العميل واحتفاظه. يدير العمليات اليومية مع ضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء بشكل يومي. يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيف وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتوجيه الفردي عند الحاجة. يضع مثالاً إيجابياً لعلاقات الضيوف. يركز على رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات الأقسام ويركز على التحسين المستمر. يمنح الموظفين القوة لتقديم خدمة عملاء ممتازة. يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف. يتفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة.إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشريةيحدد احتياجات التطوير للآخرين والتوجيه أو الإرشاد أو مساعدة الآخرين لتحسين معرفتهم أو مهاراتهم. يشارك في تدريب موظفي المطعم على عناصر القائمة بما في ذلك المكونات وطرق التحضير والنكهات الفريدة. يدير إجراءات الانضباط التطورية للموظفين. يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، مع تقديم التعليقات حسب الحاجة. يستخدم جميع أدوات التدريب المتاحة أثناء العمل للموظفين. يساعد عند الحاجة في إجراء المقابلات وتوظيف أعضاء فريق الموظفين ذوي المهارات المناسبة.مسؤوليات إضافيةيوفر معلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو كتابة أو بريد إلكتروني أو حضورياً. يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات. يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة.الملف المرغوب فيه للمرشحالتعليم والخبرة: شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في مجال الطهي، المشروبات الغذائية، أو مجال مهني ذي صلة. أو درجة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ خبرة سنتين في مجال الطهي والمشروبات الغذائية أو مجال مهني ذي صلة.

JOB SUMMARY  Accountable for the quality, consistency and production of the restaurant kitchen. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Coordinates menus, purchasing, staffing and food preparation for the property's restaurant. Works with team to improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Must ensure sanitation and food standards are achieved. Develops and trains team to improve results.Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met for RestaurantDevelops, designs, or creates new applications, ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions for restaurant. Supervises restaurant kitchen shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. Maintains food preparation handling and correct storage standards. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. Plans and manages food quantities and plating requirements for the restaurant. Communications production needs to key personnel. Assists in developing daily and seasonal menu items for the restaurant. Ensures compliance with all applicable laws and regulations regulations. Follows proper handling and right temperature of all food products. Estimates daily restaurant production needs. Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions. Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met. Determines how food should be presented and creates decorative food displays.Leading Kitchen TeamSupervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation. Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. Leads shift teams while personally preparing food items and executing requests based on required specifications. Supervises and manages restaurant kitchen employees. Managing all day-to-day operations. Understanding employee positions well enough to perform duties in employees' absence. Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. Serving as a role model to demonstrate appropriate behaviors. Ensuring and maintaining the productivity level of employees. Ensures employees are cross-trained to support successful daily operations. Ensures employees understand expectations and parameters. Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team.Establishing and Maintaining Restaurant Kitchen GoalsSets and supports achievement of kitchen goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. Developing specific guidance and plans to prioritize, organize, and accomplish daily kitchen operations work. Understands the impact of kitchen operation on the overall property financial goals and objectives and manages to achieve or exceed budgeted goals. Effectively investigates, reports and follows-up on employee accidents. Knows and implements company safety standards.Ensuring Exceptional Customer ServiceProvides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention. Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis. Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. Sets a positive example for guest relations. Emphasizes guest satisfaction during all departmental meetings and focuses on continuous improvement. Empowers employees to provide excellent customer service. Handles guest problems and complaints. Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels.Managing and Conducting Human Resource ActivitiesIdentifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills. Participates in training restaurant staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. Manages employee progressive discipline procedures. Participates in the employee performance appraisal process, providing feedback as needed. Uses all available on the job training tools for employees. Assists as needed in the interviewing and hiring of employee team members with appropriate skills.Additional ResponsibilitiesProvides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person. Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems. Attends and participates in all pertinent meetings.Desired Candidate ProfileEducation and Experience High school diploma or GED; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. OR 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area.

دوام كامل بيت.كوم

شيف تنفيذي – مخبوزات ومخبز

في الموقع - الكويت ٣ أغسطس ٢٠٢٦

التصنيع والإنتاج

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> عن العميلهي كيان كويتي يعمل في قطاع الغذاء والمشروبات لأكثر من عقد من الزمن. تطور الشركة وتدير محفظة من مفاهيم المطاعم، وتشرف على العمليات الطهوية، ومعايير الجودة، والتميز التشغيلي المستمر عبر عدة فروع.عن الدورتحديد الاتجاه الاستراتيجي والمعيار الفني وخطة الابتكار لجميع عمليات الخبز والمعجنات — على مستوى المطبخ المركزي والفروع — مع ضمان جودة متسقة، تقديم، مذاق، تقسيم الحصص، سلامة الأغذية، النظافة، وكفاءة التشغيل. يشغل رئيس قسم الخبز والمعجنات السلطة الفنية والمراجع والمدرب لجميع عمليات الخبز والمعجنات عبر العلامات التجارية والفروع، ويتعاون مع مدير الطهي في استراتيجية الفئة، وتطوير المنتج، وبناء القدرات على المدى الطويل. </div><h2 class="h5">المهارات</h2> <div data-jb-field="skills">عن نفسكالمرشح المثالي سيكون لديه ما يلي:<ul><li>شهادة الدبلوم أو بكالوريوس في فنون الطهي أو مجال ذي صلة.</li><li>10–15 عامًا من الخبرة المهنية في الخبز والمعجنات</li><li>خبرة في: عمليات المطاعم/المخابز متعددة الوحدات، إدارة المطبخ المركزي/المستودع، إنتاج الخبز والمعجنات عالي الحجم، تطوير منتجات جديدة وابتكار القوائم</li><li>معرفة قوية بمعايير سلامة الغذاء (HACCP)، توحيد الوصفات، ضبط الحصص، وإدارة تكلفة الغذاء.</li><li>خبرة في إجراء تدقيقات المطبخ وتنفيذ تحسينات تشغيلية.</li><li>مهارات قيادية قوية وتوجيه وتطوير الفريق.</li><li>اهتمام ممتاز بالتفاصيل مع القدرة على الحفاظ على جودة متسقة عبر عدة فروع.</li><li>يفضل بشدة وجود خبرة ضمن مجموعات مطاعم أو عمليات ضيافة.</li></ul> </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> About The ClientA Kuwait-based organization operating within the food and beverage sector for more than a decade. The company develops and manages a portfolio of restaurant concepts, overseeing culinary operations, quality standards, and continuous operational excellence across multiple outlets.About The RoleTo set the strategic direction, technical standard, and innovation pipeline for all bakery and pastry operations — across central kitchen and outlet level — while ensuring consistent quality, presentation, taste, portioning, food safety, cleanliness, and operational efficiency. The Head of Baking & Pastry serves as the technical authority, auditor, and trainer for all baking and pastry operations across brands and outlets, and partners with the Culinary Director on category strategy, product development, and long-term capability building. </div><h2 class="h5">Skills</h2> <div data-jb-field="skills">About YouAn ideal candidate would have the following:<ul><li>Diploma or Bachelor's Degree in Culinary Arts or a related field.</li><li>10–15 years of professional in Bread and Pastries</li><li>Experience in: multi-unit restaurant/bakery operations, central kitchen/commissary management, high-volume bread and pastry production, new product development and menu innovation</li><li>Strong knowledge of food safety standards (HACCP), recipe standardization, portion control, and food cost management.</li><li>Experience conducting kitchen audits and implementing operational improvements.</li><li>Strong leadership, coaching, and team development skills.</li><li>Excellent attention to detail with the ability to maintain consistent quality across multiple outlets.</li><li>Experience within restaurant groups or hospitality operations is highly preferred.</li></ul> </div>

دوام كامل جولف تالنت

شيف دي بارتى

في الموقع - الكويت - محافظة العاصمة (الكويت) ٢٧ يوليو ٢٠٢٦

تكنولوجيا المعلومات

<h4>ملخص المنصب</h4> الإشراف وتنسيق أنشطة الطهاة والعمال. تحديد كيفية تقديم الطعام وإنشاء عروض تزيينية للطعام. ضمان الحصة الصحيحة والترتيب والزينة الغذائية التي ستُقدم. متابعة كمية الطعام المحضَّر. إعلام طاقم خدمة الطعام والشراب بعروض القائمة والسلع خارج المخزون. إعداد وجبات خاصة أو بدائل. مساعدة الطهاة وطاقم المطبخ في مختلف المهام. توفير المواد اللازمة للطهاة. مراقبة مخزون مستلزمات المطبخ والطعام. الحفاظ على سجلات المطبخ لبرنامج سلامة الغذاء ومنتجاته. التأكد من جودة المواد الغذائية وإبلاغ المدير إذا لم تطابق أي منتج المواصفات. مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والتوجيه والانضباط والتحفيز والتدريب المهني للموظفين. الالتزام بجميع سياسات الشركة والسلامة والأمن وإبلاغ المدير بمتطلبات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة؛ إكمال تدريبات السلامة والشهادات. التأكد من أن المظهر العام والزي موحّد ونظيفان واحترافيان؛ الحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. تلبية احتياجات خدمة الضيوف. التواصل مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق أهداف مشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف موظفين آخرين. الالتزام بمعايير الجودة وتوقعاتها. الوقوف، الجلوس، أو المشي لمدة طويلة. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، الالتواء، السحب، والانحناء. التحريك والرفع والحمل والدفع والسحب ووضع الأشياء التي تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية منطقية أخرى حسب طلب المشرفين. <h4>المؤهلات المفضلة</h4> <ul> <li>التعليم: شهادة فنية أو مهنية من مدرسة تقنية أو تجارية.</li> <li>الخبرة العملية المرتبطة: من 4 إلى 6 سنوات من الخبرة ذات الصلة.</li> <li>الخبرة الإشرافية: سنة على الأقل من الخبرة الإشرافية.</li> <li>الرخصة أو الشهادة: لا شيء.</li> </ul> في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرص متكافئة للجميع، مرحبين بالجميع ومتاحين للفرص. نحن نشجع بيئة تُقدّر وتحتفي بالخلفيات الفريدة لزملائنا. أعظم قوتنا تكمن في التنوع الثقافي والمواهب والتجارب لدى زملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أساس أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحارب القديم أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. Residence Inn من ماريوت يساعد الضيوف على الازدهار أثناء الإقامات الطويلة ليكونوا في أفضل أداء. أجنحة واسعة مع مطابخ كاملة توفر راحة المنزل الحديث، بينما يوفر الزملاء خدمة بلمسة إنسانية للمسافرين من رجال الأعمال والترفيه على حد سواء. عند العمل في Residence Inn، ستبني علاقات قائمة على العمل الجماعي وتختبر ثقافة خدمة Residence Inn الأسطورية التي تركز على تلبية احتياجات الضيوف القادمين لإقامات طويلة. بالانضمام إلى Residence Inn، أنت تنضم إلى محفظة علامات تجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك أن تقوم بأفضل عمل لديك، وابحث عن هدفك، وتنتمي إلى فريق عالمي مميز، وتصبح أفضل نسخة من نفسك.

<h4>Position summary</h4> Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform food and beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Prepare special meals or substitute items. Assist cooks and kitchen staff with various tasks. Provide cooks with needed items. Monitor stock of kitchen supplies and food. Maintain kitchen logs for food safety program and food products. Ensure the quality of the food items and notify manager if a product does not meet specifications. Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by supervisors. <h4>Preferred qualification</h4> <ul> <li>Education: Technical, trade, or vocational school degree.</li> <li>Related work experience: 4 to 6 years of related work experience.</li> <li>Supervisory experience: At least 2 years of supervisory experience.</li> <li>License or certification: None.</li> </ul> At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. Residence Inn by Marriott helps guests thrive while on long stays so they can perform at their best. Spacious suites with full kitchens offer the comforts of the modern home, while associates provide service with a human touch to business and leisure travelers alike. Working at Residence Inn, you will build relationships grounded in teamwork and experience the legendary Residence Inn service culture which focuses on delivering against the unique needs of long stay guests. In joining Residence Inn, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.

دوام كامل جولف تالنت

شيف دي باتيه

في الموقع - الكويت - محافظة العاصمة (الكويت) ٢٧ يوليو ٢٠٢٦

تكنولوجيا المعلومات

<h4>ملخص المنصب</h4> إعداد وجبات خاصة أو استبدال عناصر. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والشوايات المحمصة والمحمرات. سحب الطعام من مخزن التجميد ليذوب في الثلاجة. ضمان الحصة الصحيحة والترتيب وتزيين الطعام. الحفاظ على سجل الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام المحضَّر. التواصل بطلب المساعدة خلال فترات الازدحام. إخطار الشيف بوجود فائض من الطعام لاستخدامه في العروض اليومية. إبلاغ موظفي خدمة الطعام والشراب بعروض القائمة وعناصر القائمة المتوفرة خارج المخزون. ضمان جودة العناصر الغذائية. تحضير وطهي الطعام وفق الوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة فحص إعداد الطعام. تجهيز الأطعمة الباردة. مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والإرشاد والانضباط والتحفيز والتوجيه للموظفين؛ العمل كنموذج يحتذى به. الالتزام بجميع سياسات الشركة والسلامة والإجراءات؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إكمال التدريب والسلامة والشهادات. ضمان أن تكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين ومهنيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ حماية أصول الشركة. توقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق أهداف مشتركة؛ الاستماع والرد بما يتناسب مع مخاوف موظفين آخرين. الالتزام بمعايير الجودة ومتطلبات الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والتواء السحب والانحناء. التحرك والرفع والنقل والدفع والسحب ووضع الأشياء التي تزن 25 رطلاً أو أقل بدون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى كما يطلبها المشرفون. <h4>المؤهلات المفضلة</h4> التعليم: شهادة تقنية أو مدرسة صناعية أو حرفة. الخبرة العملية ذات الصلة: لا تقل عن 3 سنوات من الخبرة ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الرخصة أو الشهادة: لا شيء. في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يساوي في الفرص، مرحبين بالجميع وممنوحين حق الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة تقدّر وتحتفل بخلفيات موظفينا الفريدة. أقوى ما لدينا هو مزيج غني من الثقافة والموهبة والتجارب لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي بما فيه الإعاقة والوضع العسكري أو غيره من الأسس المحمية بموجب القانون المعمول به. في Courtyard، نحن شغوفون بتحسين تلبية احتياجات المسافرين في كل مكان. لقد كان ذلك ما ألهمنا لإنشاء أول فندق مُصمم خصيصاً للمسافرين من رجال الأعمال، وهذا هو سبب تمكين تجربة Courtyard لضيوفنا اليوم، بغض النظر عن هدف رحلتهم. نحن نبحث عن من يحققون إنجازات ولهم شغف بتقديم تجربة ضيف تفوق المتوقع، ويستمتعون بأن يكونوا جزءاً من فريق صغير ولكنه طموح، ويحبون التعلم كيف يتحسنون دوماً – مع الاستمتاع بالمرح. بانضمامك إلى Courtyard، تنضم إلى محفظة علامات تجارية لدى ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك أن تبذل أفضل ما لديك، ابدأ هدفك، انتمي إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.

<h4>Position summary</h4> Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform chef of excess food items for use in daily specials. Inform food and beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by supervisors. <h4>Preferred qualification</h4> Education: Technical, trade, or vocational school degree. Related work experience: At least 3 years of related work experience. Supervisory experience: No supervisory experience. License or certification: None. At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. At Courtyard, we’re passionate about better serving the needs of travelers everywhere. It’s what inspired us to create the first hotel designed specifically for business travelers, and it’s why the Courtyard experience today empowers our guests, no matter the purpose of their trip. We’re looking for achievers who are passionate about providing a guest experience that goes above and beyond, enjoy being part of a small yet ambitious team, and love learning how to always improve – all while having fun. In joining Courtyard, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.

بيت.كوم

ديمي شيف دو بالشيا

في الموقع - الكويت ١٧ يوليو ٢٠٢٦

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> حول فور سيزونز: يعتمد فور سيزونز على فريقه من الأشخاص. نحن جماعة من الأفراد الذين يتوقون لأن يصبحوا أفضل، وأن ندفع أنفسنا إلى آفاق جديدة، وأن نتعامل مع بعضنا البعض كما نود أن نتعامل به في المقابل. أعضاؤنا في جميع أنحاء العالم يخلقون تجارب مدهشة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال الالتزام بالرفاهية من قلب حقيقي. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي عبر تجربة موظف عالية المستوى وثقافة شركة عالمية. في فور سيزونز، نؤمن بالاعتراف بوجه مألوف، والترحيب بجهة جديدة ومعاملة الجميع كما نود أن نُعامَل بأنفسنا. سواء عملت معنا، أو أقمت معنا، أو عشت معنا، أو اكتشفت معنا، نؤمن أن هدفنا هو خلق انطباعات ستظل معك مدى الحياة. ينبع ذلك من اعتقادنا أن الحياة أغنى عندما نتواصل حقاً مع الناس والعالم من حولنا. حول الموقع: ملاذ يشبه المنتجع في قلب الكويت. اكتشف ملاذاً حضرياً حديثاً في قلب مدينة الكويت: إطار معاصر من الهندسة المعمارية الشرق أوسطية، وفنون مدهشة، وفراغات تشبه النُزُل، حيث تندمج التماثيل المدهشة بسلاسة مع التصميم التقليدي. في هذه كنز العجائب – الفندق الأول والوحيد في الكويت الذي يحظى بتقييم فوربس خمس نجوم – ستجد مطاعم على الأسطح شاهقة، ومرافق ترفيهية، وغرف ضيوف هي الأكبر في المدينة. التَقِ بالأصدقاء في أجواء شيك من السور (المعروف باسم La Chocolaterie of Kuwait)، واسترخِ في كابانا مكيفة بجوار حوض السباحة اللامتناهي، وصِل إلى سطح نابض بالحياة وتجوّل في الحدائق الخضراء المجاورة. ومع وجود المراكز التجارية والأسواق في مسافات قصيرة بالسيارة من المدينة، يمكنك تجربة كل ما تقدمه المدينة دون أن يفوت وقت استرخائك الثمين. ما ستفعل <ul><li>التحضير والطهي وتقديم أطباق لبنانية أصيلة بدقة، مع ضمان الاتساق في النكهة والملمس والتقديم وفق معايير جودة فور سيزونز. </li><li>المساعدة في تخطيط القائمة وتطوير الوصفات، مع دمج النكهات اللبنانية التقليدية مع تقنيات التقديم المبتكرة. </li><li>الحفاظ على مستويات عالية من نظافة المطبخ وسلامة الغذاء والصحة العامة، وضمان الامتثال لـ HACCP ومعايير الفندق. </li><li>التحكم في تكاليف الغذاء وإدارة المخزون بفعالية من خلال الشراء المنظم، والتحكم في الحصص، وتقليل الهدر. </li><li>الإشراف ودعم الكميين وأعضاء الفريق المبتدئين، وتوفير التوجيه والتدريب والتحفيز لتعزيز أداء الفريق. </li><li>إجراء فحوصات جودة وتذوق منتظمة للحفاظ على أصالة excellence في جميع عروض المطبخ اللبناني. </li><li>التعاون عن كثب مع فريقي الطهي والخدمة لضمان عمليات سلسة وخدمة في الوقت المناسب. </li><li>التكيف مع ورديات ومناطق مطبخ مختلفة، مع إظهار المرونة والالتزام بالاحتياجات التشغيلية. </li><li>المشاركة بنشاط في اجتماعات القسم والمساهمة بأفكار إبداعية لتحسين القائمة ورضا الضيوف. </li><li>التزام بمعايير فور سيزونز من خلال العمل بتناغم ومهنية مع الزملاء والمشرفين. </li></ul> ما تقدمه <ul><li>خبرة وشغف مثبتين بالمأكولات اللبنانية، مع معرفة عميقة بالأطباق التقليدية والمكونات وطرق الطهي. </li><li>خبرة لا تقل عن 2 سنوات في دور مماثل بفندق راق أو مطعم فخم متخصص في المأكولات الشرق أوسطية أو اللبنانية. </li><li>يفضل وجود دبلوم أو شهادة في الطهي. </li><li>مهارات تنظيمية قوية، قيادة وتواصل. </li><li>الإبداع، والدقة في التفاصيل، والقدرة على العمل بكفاءة تحت الضغط مع الحفاظ على معايير الطهي العالية. </li></ul> ما نقدمه <ul><li>إقامة كاملة بالمشاركة في سكن عالي الجودة ومجهزة جيداً مع وصول واي فاي. </li><li>ليالٍ مجانية في فنادق ومنتجعات فور سيزونز حول العالم. </li><li>فرص تعلم ونمو وظيفي من خلال برامج تدريب منظمة. </li><li>فعاليات اجتماعية ورياضية منتظمة للموظفين. </li><li>إجازة منزل مدفوعة مع تذاكر طيران. </li><li>وجبات موظفين مجانية، وملابس، وخدمات غسيل. </li><li>تأمين صحي شامل ومزايا طبية. </li><li>نقل مجاني من وإلى العمل مع واي فاي أثناء الرحلة. </li></ul> تصريح العمل سيقوم الفندق بطلب التصاريح اللازمة للعمل للمرشح الناجح. نتطلع لتلقي طلبك!

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: A resort-like sanctuary in Kuwait’s heart. Discover a modern urban sanctuary in the heart of Kuwait City: a contemporary curation of Middle Eastern architecture, dazzling art and resort-like spaciousness, where striking sculptures seamlessly merge with traditional design. In this enclave of wonder – the first and only hotel in Kuwait to receive the prestigious Forbes Five-Star rating – you’ll find soaring rooftop restaurants, leisure facilities and the city’s largest guest rooms. Catch up with friends in the chic surrounds of Al Soor (known as La Chocolaterie of Kuwait), relax in air-conditioned cabanas by the infinity pool, ascend to a buzzing rooftop and wander the lush adjacent parkland. And with the city’s malls and souks within a few minutes’ drive, you can experience all the spoils of the city without spoiling your precious relaxation time. What You Will Do <ul><li>Prepare, cook, and present authentic Lebanese dishes with precision, ensuring consistency in flavor, texture, and presentation in line with Four Seasons quality standards. </li><li>Assist in menu planning and recipe development, incorporating traditional Lebanese flavors with innovative presentation techniques. </li><li>Maintain high levels of kitchen hygiene, food safety, and sanitation, ensuring compliance with HACCP and hotel standards. </li><li>Control food costs and manage inventory effectively through organized purchasing, portion control, and waste reduction. </li><li>Supervise and support Commis and junior team members, providing guidance, training, and motivation to enhance team performance. </li><li>Conduct regular quality and taste checks to maintain the authenticity and excellence of all Lebanese cuisine offerings. </li><li>Collaborate closely with the culinary and service teams to ensure seamless operations and timely service. </li><li>Adapt to different shifts and kitchen areas, demonstrating flexibility and commitment to operational needs. </li><li>Participate actively in departmental meetings and contribute creative ideas for menu improvement and guest satisfaction. </li><li>Uphold Four Seasons standards by working harmoniously and professionally with co-workers and supervisors. </li></ul> What You Bring <ul><li>Proven expertise and passion for Lebanese cuisine, with deep knowledge of traditional dishes, ingredients, and cooking methods. </li><li>Minimum 2 years of experience in a similar role within a luxury hotel or fine-dining restaurant specializing in Middle Eastern or Lebanese cuisine. </li><li>Culinary diploma or degree preferred. </li><li>Strong organizational, leadership, and communication skills. </li><li>Creativity, attention to detail, and the ability to work efficiently under pressure while maintaining high culinary standards. </li></ul> What We Offer <ul><li>Complimentary full-board sharing accommodation in a high-quality, well-resourced compound with Wi-Fi access. </li><li>Complimentary nights at Four Seasons Hotels & Resorts worldwide. </li><li>Ongoing learning and career growth opportunities through structured training programs. </li><li>Regular social and sporting events for employees. </li><li>Paid home leave with flight tickets. </li><li>Complimentary employee meals, uniforms, and laundry services. </li><li>Comprehensive health insurance and medical benefits. </li><li>Free transportation to and from work with Wi-Fi on board. </li></ul> Work Authorization The hotel will apply for the necessary work authorization for the successful candidate. We look forward to receiving your application! </div>

وظائف شيف (طباخ) في الكويت

شيف دي پارتى

الشيف التنفيذي

الطباخ التنفيذي

شيف دي_PARTي/Demi Chef De Partie

شيف دي باتييه

Executive Sous Chef

شيف دي بارتى

شيف دي بارتى

شيف دو بارتيه

شيف دي بارتى

Sous Chef

Chef

شيف ثانوي مساعد

ديمي شيف دي بارتى

Executive Sous Chef

شيف دي كوزين

شيف تنفيذي – مخبوزات ومخبز

شيف دي بارتى

شيف دي باتيه

ديمي شيف دو بالشيا

أصحاب المواقع

أصحاب العمل

الباحثين عن عمل

وظائف شيف (طباخ) في الكويت

اشترك لتصلك وظائف وظائف شيف (طباخ) في الكويت الجديدة دوريا علي بريدك