وظائف عمال مغسله ملابس في الكويت
٢٠٨ وظائف شاغرة
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2><div class="t-break" data-jb-field="description"><p><b>مشرف موقع مدني – الكويت</b></p><p>مطلوب <b>مشرف موقع مدني</b> بخبرة لا تقل عن <b>5 سنوات</b>.</p><p><b>المسؤوليات</b></p><p>الإشراف على الأعمال المدنية اليومية في الموقع.</p><p>متابعة أعمال البناء والخرسانة والتشطيبات والسيراميك والمحارة.</p><p>ضمان تنفيذ الأعمال وفقاً للمخططات والمواصفات المعتمدة.</p><p>توزيع المهام ومتابعة إنتاجيتها وفقاً لمتطلبات الموقع.</p><p>التنسيق مع المهندسين والمقاولين وفرق العمل.</p><p>مراقبة جودة العمل ونسبة الإنجاز في الموقع.</p><p>تقديم تقارير يومية عن تقدم العمل والملاحظات في الموقع.</p><p>الالتزام بتعليمات السلامة ومتطلبات الموقع.</p></div><h2 class="h5">المهارات</h2><div data-jb-field="skills"><p>خبرة قوية في أعمال البناء والخرسانة والإنشاءات.</p><p>القدرة على إدارة ومراقبة العمال.</p><p>قراءة وفهم المخططات الهندسية.</p><p>مراقبة الجودة وتنفيذ الأعمال.</p><p>القدرة على حل المشكلات والعمل تحت الضغط.</p><p>مهارات التواصل والتنسيق مع فريق العمل.</p><p><br></p></div>
<p>Assist in menu planning and development, ensuring consistent preparation and presentation of all food items. Control labor and operating expenses through effective organization, purchasing, and inventory control. Ensure compliance with sanitation standards and maintain kitchen cleanliness. Communicate effectively with staff and management to meet operational needs; attend regular meetings to ensure departmental coordination. Work professionally and collaboratively with co-workers and supervisors. Manage recipe costing, create pickup charts, and develop spreadsheets to enhance efficiency. Conduct frequent quality checks to maintain food standards. Inspire and motivate the pastry team, leading team-building activities and demonstrating skills on the floor. Adapt to different shifts and areas in the pastry kitchen to meet business needs and grow within the organization.</p><p><strong>Desired Candidate Profile</strong></p><p>Creativity, innovative ideas, strong cooking, organizational skills, and people-management abilities. Culinary diploma/degree preferred. Minimum of two years experience in a similar role within a five-star luxury hotel.</p>
<h3>ملخص الوظيفة</h3>مسؤول عن النجاح الإجمالي لعمليات المطبخ اليومية. يظهر المواهب والمهارات في الطهي من خلال أداء المهام شخصياً مع قيادة طاقم العمل وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالأغذية. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان تقديم منتج عالي الجودة ومتسق. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك المرؤوسين المباشرين. يجب ضمان تحقيق معايير النظافة والاشتراطات الصحية للأغذية.<h3>أنشطة العمل الأساسية</h3>ضمان تلبية معايير ومسؤوليات الطهي يدير عمليات نوبات المطبخ ويضمن الالتزام بجميع سياسات ومعايير وإجراءات الأغذية والمشروبات (Food & Beverage). يقدر احتياجات الإنتاج اليومية أسبوعياً وينقل احتياجات الإنتاج إلى موظفي المطبخ يومياً. يساعد رئيس الطهاة في جميع عمليات المطبخ والتحضير. يقوم بإعداد وطهي الأطعمة من جميع الأنواع، سواء بشكل منتظم أو للضيوف الخاصين أو المناسبات. يطور أو يصمم أو يبتكر تطبيقات أو أفكاراً أو علاقات أو أنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك المساهمات الفنية. يساعد في تحديد كيفية تقديم الطعام وينشئ عروض طعام تزيينية. يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الأغذية. يضمن الالتزام بمعايير التعامل مع الأغذية والاشتراطات الصحية. يؤدي جميع وظائف مديري المطبخ والموظفين عند الضرورة. يتعرف على المنتجات والعروض والنكهات عالية الجودة. يضمن الالتزام بجميع القوانين واللوائح المعمول بها. يتبع أساليب التعامل السليمة ودرجات الحرارة المناسبة لجميع المنتجات الغذائية. يشغل ويصان جميع معدات القسم ويبلغ عن أي أعطال. يفحص جودة المنتجات الغذائية النيئة والمطبوخة لضمان استيفاء المعايير. قيادة عمليات المطبخ يشرف على أنشطة الطهاة والعاملين المشاركين في تحضير الطعام وينسقها. يقود النوبات مع تحضير أصناف الطعام شخصياً وتنفيذ الطلبات بناءً على المواصفات المطلوبة. يستخدم مهارات التواصل والعلاقات مع الآخرين للقيادة والتأثير وتشجيع الآخرين؛ ويدعم اتخاذ القرارات المالية/التجارية السليمة؛ ويظهر الصدق والنزاهة؛ ويكون قدوة للآخرين. يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. يعمل كنموذج يُحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة. يحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين. يضمن فهم الموظفين للتوقعات والحدود. يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن قيام الموظفين بالمثل داخل الفريق. يضمن تطبيق سياسات المنشأة بنزاهة واتساق. يوضح توقعات الأداء وفقاً للوصف الوظيفي لكل وظيفة. يقدر الأداء الناجح ويحقق النتائج المرجوة. ضمان تقديم خدمة عملاء استثنائية يقدم خدمات تتجاوز التوقعات لتحقيق رضا العملاء والاحتفاظ بهم. يدير العمليات اليومية، ويضمن الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يومياً. يقدم مثالاً إيجابياً في العلاقات مع الضيوف. يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. يتفاعل مع الضيوف للحصول على آرائهم وملاحظاتهم بشأن جودة المنتجات ومستويات الخدمة. يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف. الحفاظ على أهداف الطهي يحقق الأهداف ويتجاوزها بما في ذلك أهداف الأداء، وأهداف الميزانية، وأهداف الفريق، وغيرها. يضع أهدافاً وخططاً محددة لتحديد الأولويات وتنظيم عملك وإنجازه. يستخدم نظام إدارة العمالة لجدولة مواعيد العمل بفعالية وفقاً لمتطلبات العمل ولمتابعة أوقات حضور وغياب الموظفين. يدرب الموظفين على إجراءات السلامة. إدارة وأداء أنشطة الموارد البشرية يحدد الاحتياجات التطويرية للآخرين ويوجههم ويدربهم أو يساعدهم بأساليب أخرى لتحسين معرفتهم أو مهاراتهم. يحسن الخدمة من خلال التواصل مع الأفراد ومساعدتهم على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والملاحظات والتدريب الفردي عند الحاجة. يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، وتقديم الملاحظات حسب الحاجة. يلفت انتباه مدير القسم والموارد البشرية إلى المشكلات عند الضرورة. مسؤوليات إضافية يزود المشرفين والزملاء والمرؤوسين بالمعلومات عبر الهاتف أو كتابياً أو بالبريد الإلكتروني أو شخصياً. يحلل المعلومات ويقيم النتائج لاختيار أفضل الحلول وحل المشكلات. يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة.<p><strong>الملف الشخصي للمرشح المطلوب</strong></p><h3>الملف الشخصي للمرشح</h3>التعليم والخبرة: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ خبرة 4 سنوات في مجال الطهي أو الأغذية والمشروبات أو في مجال مهني ذي صلة. أو شهادة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ خبرة سنتين في مجال الطهي أو الأغذية والمشروبات أو في مجال مهني ذي صلة.
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص الوظيفة<br>مسؤول عن جودة واتساق وإنتاج مطبخ المطعم. يظهر المواهب والمهارات الطهوية من خلال أداء المهام بنفسه مع قيادة فريق العمل وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالأغذية. ينسق القوائم والمشتريات والتوظيف وإعداد الطعام لمطعم المنشأة. يعمل مع الفريق لتحسين رضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يجب التأكد من تحقيق معايير النظافة والصحة العامة ومعايير الأغذية. يطور ويدرب الفريق لتحسين النتائج.<br>ملف المرشح للوظيفة <br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ خبرة 4 سنوات في مجال الطهي أو الأغذية والمشروبات أو مجال مهني ذي صلة.<br>أو<br>• شهادة لمدة عامين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ خبرة سنتين في مجال الطهي أو الأغذية والمشروبات أو مجال مهني ذي صلة.<br>أنشطة العمل الأساسية<br>ضمان تلبية معايير ومسؤوليات الطهي للمطعم<br>• يطور أو يصمم أو يبتكر تطبيقات أو أفكاراً أو علاقات أو أنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك المساهمات الفنية للمطعم.<br>• يشرف على عمليات وردية مطبخ المطعم ويضمن الالتزام بجميع سياسات ومعايير وإجراءات الأغذية والمشروبات.<br>• يحافظ على معايير التعامل مع إعداد الطعام والتخزين الصحيح.<br>• يتعرف على المنتجات وطرق التقديم والنكهات ذات الجودة العالية.<br>• يخطط ويدير كميات الطعام ومتطلبات تقديم الأطباق للمطعم.<br>• يبلغ احتياجات الإنتاج للموظفين الرئيسيين.<br>• يساهم في تطوير عناصر قائمة الطعام اليومية والموسمية للمطعم.<br>• يضمن الالتزام بجميع القوانين واللوائح المعمول بها.<br>• يتبع أساليب التعامل السليمة ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع المنتجات الغذائية.<br>• يقدر احتياجات الإنتاج اليومية للمطعم.<br>• يعد ويطهو الأطعمة بكافة أنواعها، سواء بشكل منتظم أو للضيوف المتميزين أو الفعاليات الخاصة.<br>• يفحص جودة المنتجات الغذائية النيئة والمطهوة لضمان استيفاء المعايير.<br>• يحدد كيفية تقديم الطعام ويصمم العروض التزيينية للأطعمة.<br>قيادة فريق المطبخ<br>• يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعاملين المشاركين في إعداد الطعام.<br>• يستخدم مهارات التواصل والتعامل مع الآخرين لقيادة وتشجيع وتوجيه الآخرين؛ ويدعم اتخاذ القرارات المالية/التجارية السليمة؛ ويظهر الأمانة والنزاهة؛ ويكون قدوة للآخرين.<br>• يقود فرق الورديات أثناء إعداد أصناف الطعام بنفسه وتنفيذ الطلبات بناءً على المواصفات المطلوبة.<br>• يشرف على موظفي مطبخ المطعم ويديرهم. ويدير جميع العمليات اليومية. ويفهم وظائف الموظفين جيداً بما يكفي لأداء مهامهم في حال غيابهم.<br>• يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.<br>• يعمل كقدوة لإظهار السلوكيات المناسبة.<br>• ضمان ومواصلة الحفاظ على مستوى إنتاجية الموظفين.<br>• يضمن تدريب الموظفين تدريباً متعدد المهارات لدعم العمليات اليومية الناجحة.<br>• يضمن فهم الموظفين للتوقعات والحدود المعمول بها.<br>• ينشئ ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن قيام الموظفين بنفس الشيء داخل الفريق.<br>تحديد أهداف مطبخ المطعم والحفاظ عليها<br>• يحدد ويدعم تحقيق أهداف المطبخ بما في ذلك أهداف الأداء وأهداف الميزانية وأهداف الفريق وغيرها.<br>• وضع توجيهات وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم وإنجاز أعمال عمليات المطبخ اليومية.<br>• يفهم تأثير عمليات المطبخ على الأهداف والأغراض المالية العامة للمنشأة ويدير العمل لتحقيق الأهداف المحددة في الميزانية أو تجاوزها.<br>• يحقق بشكل فعال في حوادث الموظفين ويرفع تقارير عنها ويتابعها.<br>• يعرف وينفذ معايير السلامة الخاصة بالشركة.<br>ضمان تقديم خدمة عملاء استثنائية<br>• يقدم خدمات تتجاوز التوقعات لتحقيق رضا العملاء والاحتفاظ بهم.<br>• يدير العمليات اليومية، ويضمن الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء بشكل يومي.<br>• يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والملاحظات والتوجيه الفردي عند الحاجة.<br>• يقدم مثالاً إيجابياً لروابط العلاقات مع الضيوف.<br>• يؤكد على رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات القسم ويركز على التحسين المستمر.<br>• يمنح الموظفين الصلاحيات لتقديم خدمة عملاء ممتازة.<br>• يتعامل مع مشكلات وشكاوى الضيوف.<br>• يتفاعل مع الضيوف للحصول على آرائهم وملاحظاتهم حول جودة المنتجات ومستويات الخدمة.<br>إدارة وأداء أنشطة الموارد البشرية <br>• يحدد الاحتياجات التطويرية للآخرين ويدربهم أو يوجههم أو يساعدهم بأي طريقة أخرى لتحسين معرفتهم أو مهاراتهم.<br>• يشارك في تدريب طاقم المطعم على عناصر قائمة الطعام بما في ذلك المكونات وطرق الإعداد والأذواق الفريدة.<br>• يدير إجراءات التأديب التصاعدي للموظفين.<br>• يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، وتقديم الملاحظات حسب الحاجة.<br>• يستخدم جميع أدوات التدريب أثناء العمل المتاحة للموظفين.<br>• يساعد حسب الحاجة في إجراء المقابلات والتوظيف لأعضاء فريق الموظفين ذوي المهارات المناسبة.<br>مسؤوليات إضافية <br>• يقدم المعلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو كتابياً أو بالبريد الإلكتروني أو شخصياً.<br>• يحلل المعلومات ويقيم النتائج لاختيار أفضل الحلول وحل المشكلات.<br>• يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة.<br>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بكوننا أصحاب عمل يتيحون تكافؤ الفرص، ونرحب بالجميع ونوفر الفرص للجميع. نحن نعزز بفاعلية بيئة تُحترم فيها الخلفيات الفريدة لموظفينا وتُحتفى بها. تكمن قوتنا الكبرى في المزيج الغني من الثقافة والموهبة والخبرات لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحاربين القدامى أو غيرها من الأسس المحمية بموجب القانون المعمول به.<br>تسعى فنادق ماريوت جاهدة للارتقاء بفن الضيافة، والابتكار في كل فرصة مع الحفاظ على راحة الأجواء المألوفة والمحبوبة في جميع أنحاء العالم. بصفتك مضيفاً في فنادق ماريوت، ستساعد في الحفاظ على وعد "ضيافة رائعة. دائماً." من خلال تقديم خدمة مدروسة ومخلصة ومستقبلية تحافظ على هذا الإرث الحي وتبني عليه. مع الاسم الذي يرتبط بالضيافة في جميع أنحاء العالم، يسعدنا أن نرحب بك لاستكشاف حياة مهنية مع فنادق ماريوت. بانضمامك إلى فنادق ماريوت، فإنك تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية التابعة لماريوت الدولية. كن حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك، وابدأ شغفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.<br>تعتبر جي دبليو ماريوت جزءاً من محفظة ماريوت الدولية الفاخرة وتتكون من أكثر من 100 منشأة جميلة في المدن الرئيسية ومواقع المنتجات المتميزة حول العالم. تؤمن جي دبليو بأن موظفينا يأتون في المقام الأول. لأنه إذا كنت سعيداً، فسيكون ضيوفنا سعداء. يتميز موظفو جي دبليو ماريوت بالثقة والابتكار والأصالة والبديهة، ويواصلون إرث مؤسس الشركة الذي تحمل العلامة التجارية اسمه، جي ويلارد ماريوت. تقدم فنادقنا تجربة عمل لا مثيل لها، حيث ستكون جزءاً من مجتمع وتستمتع بروح الرفقة الحقيقية مع مجموعة متنوعة من الزملاء. تخلق جي دبليو فرصاً للتدريب والتطوير والتقدير، والأهم من ذلك، مكاناً يمكنك فيه السعي وراء شغفك في بيئة فاخرة تركز على الرفاهية الشاملة. إن معاملة الضيوف بشكل استثنائي تبدأ من طريقة عنايتنا بموظفينا. مع معاملة جي دبليو (The JW Treatment). بانضمامك إلى جي دبليو ماريوت، فإنك تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية التابعة لماريوت الدولية. كن حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك، وابدأ شغفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.</span> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>الملخص الوظيفي<br>افحص غرف النزلاء والمناطق العامة والمسبح، إلخ بعد تنظيفها من قبل موظف التنظيف لضمان معايير الجودة. تشغيل تقارير الغرف المحجوزة، التحقق من حالة الغرف، تحديد الغرف الخلافية، إعطاء الأولوية لتنظيف الغرف، وتحديث حالة غرف النزلاء المغادرة. مساعدة إدارة التدبير المنزلي في إدارة الأنشطة اليومية. العمل كحلقة وصل لتنسيق جهود التدبير المنزلي والهندسة والمكتب الأمامي والغسيل. توثيق وحل المشكلات المتعلقة بالغرف الخلافية مع مكتب الاستقبال. إعداد وتوزيع والتواصل بتغيرات توزيع الغرف. إيصال المشكلات للوردية التالية. إتمام الأعمال الورقية المطلوبة.<br>المساعدة في تعيين المديرين وتدريبهم وجدولة وتقييمهم وتقديم المشورة والتأديب والتحفيز والتوجيه للموظفين. اتباع جميع سياسات الشركة وإجراءات السلامة والأمن؛ الإبلاغ عن أي مشاكل صيانة أو مخاطر سلامة أو حوادث أو إصابات؛ إكمال التدريب والشهادات السلامة. ضمان أن تكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين ومهنيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. ترحيب والاعتراف بجميع الضيوف وفق معايير الشركة؛ التنبؤ وتلبية احتياجات الخدمة للضيوف؛ مساعدة الأفراد ذوي الإعاقة؛ شكر الضيوف بتقدير حقيقي. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. التحرك والرفع وحمل الأشياء التي تزن 55 باونداً أو أقل بدون مساعدة، وما يزيد عن 55 باوند بمساعدة. القدرة على الدفع والسحب لعربة التدبير المنزلي المحملة ومعدات أخرى تتعلق بالعمل فوق أسطح مائلة وغير مستوية. الوصول وتجاوز الكتفين وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. الوقوف والجلوس والركوع والمشي لفترة طويلة عبر وردية العمل كاملة. الإمساك والتدوير والتلاعب بالأجسام ذات أحجام وأوزان متفاوتة، ما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق اليد والعين. الدخول وتحديد معلومات متعلقة بالعمل باستخدام أجهزة الحاسوب وأنظمة نقاط البيع. قراءة والتحقق بصرياً من المعلومات بمختلف الأشكال (مثلاً النص الصغير). أداء وظائف وظيفية أخرى معقولة كما يطلبها المشرفون.<br>المؤهلات المفضلة<br>التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.<br>خبرة عمل ذات صلة: خبرة عمل ذات صلة لا تقل عن سنة واحدة.<br>الخبرة الإشرافية: خبرة إشرافية لا تقل عن سنة واحدة.<br>الرخصة أو الشهادة: لا شيء<br>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون جهة صاحب عمل تكافؤ الفرص، مرحباً بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة يتم فيها تقدير التنوع في خلفيات موظفينا وتُحتفل بها. قوتنا الكبرى تكمن في مزيج الثقافة والمواهب والتجارب لدى موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة وحالة المحاربين القدماء، أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.<br>حيث ينسجم الكلاسيك timeless مع التفاصيل الحديثة. حيث يلتقي العمل بالترفيه. حيث يستطيع المسافرون العالميون تجربة المحلي حتى عندما تكون الرحلة عالمية، كعضو في الفريق ستصبح جزءاً من مجتمع Four Points by Sheraton united حيث الجميع مرحب بهم، وندعم بعضنا البعض، وكل فندق مهم. نحن نوفّر بالضبط ما يحتاجه الضيوف بطريقة سهلة وغير معقدة. إذا كنت تبحث عن فرص لإراحة الضيوف في بيئة ودودة ومخلصة وميسرة، انضم إلى فريقنا. بالانضمام إلى Four Points، تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك أداء عملك بأفضل شكل، ابدأ هدفك، انتمي إلى فريق عالمي مدهش، وكن أفضل نسخة منك.</span> </div>
<p>ملخص الوظيفة: مسؤول عن جودة واتساق وإنتاج مطبخ المطعم. يُظهر المواهب الطهوية من خلال أداء المهام شخصيًا مع قيادة طاقم العمل وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالأغذية. ينسق القوائم، والشراء، والتوظيف، وإعداد الطعام لمطعم المنشأة. يعمل مع الفريق لتحسين رضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يجب ضمان تحقيق معايير النظافة والأغذية. يطور الفريق ويدربه لتحسين النتائج.</p><h4>ضمان استيفاء معايير ومسؤوليات الطهي للمطعم</h4><p>يطور أو يصمم أو يبتكر تطبيقات أو أفكار أو علاقات أو أنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك المساهمات الفنية للمطعم. يشرف على عمليات ورديات مطبخ المطعم ويضمن الالتزام بجميع سياسات ومعايير وإجراءات الأغذية والمشروبات. يحافظ على معايير التعامل مع إعداد الطعام والتخزين الصحيح. يتعرف على المنتجات والعروض التقديمية والنكهات ذات الجودة العالية. يخطط ويدير كميات الطعام ومتطلبات تقديم الأطباق للمطعم. ينقل احتياجات الإنتاج إلى الموظفين الرئيسيين. يساعد في تطوير عناصر قائمة الطعام اليومية والموسمية للمطعم. يضمن الالتزام بجميع القوانين واللوائح المعمول بها. يتبع أساليب التعامل الصحيحة ودرجة الحرارة المناسبة لجميع المنتجات الغذائية. يقدر احتياجات الإنتاج اليومية للمطعم. يعد ويطهو جميع أنواع الأطعمة، سواء بشكل منتظم أو للضيوف والمناسبات الخاصة. يفحص جودة المنتجات الغذائية النيئة والمطهوة لضمان استيفاء المعايير. يحدد كيفية تقديم الطعام ويبتكر عروض طعام تزيينية.</p><h4>قيادة فريق المطبخ</h4><p>يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعاملين المشاركين في إعداد الطعام. يستخدم مهارات التواصل والعلاقات مع الآخرين لقيادة الآخرين والتأثير فيهم وتشجيعهم؛ يدعم اتخاذ القرارات المالية/التجارية السليمة؛ يظهر الصدق والنزاهة؛ يقود بالقدوة. يقود فرق الورديات أثناء إعداد أصناف الطعام شخصيًا وتنسيق الطلبات بناءً على المواصفات المطلوبة. يشرف على موظفي مطبخ المطعم ويديرهم. يدير جميع العمليات اليومية. يفهم وظائف الموظفين جيدًا بما يكفي لأداء المهام في غيابهم. يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. يعمل كنموذج يُقتدى به لإظهار السلوكيات المناسبة. يضمن ويحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين. يضمن تدريب الموظفين تدريبًا تبادليًا لدعم العمليات اليومية الناجحة. يضمن فهم الموظفين للتوقعات والمعايير. يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن قيام الموظفين بنفس الأمر داخل الفريق.</p><h4>تحديد وأهداف مطبخ المطعم والحفاظ عليها</h4><p>يحدد ويدعم تحقيق أهداف المطبخ بما في ذلك أهداف الأداء وأهداف الميزانية وأهداف الفريق وما إلى ذلك. يطور توجيهات وخططًا محددة لتحديد الأولويات وتنظيم وإنجاز أعمال عمليات المطبخ اليومية. يفهم تأثير تشغيل المطبخ على الأهداف المالية العامة للمنشأة ويدير لتحقيق الأهداف المحددة في الميزانية أو تجاوزها. يحقق بفعالية في حوادث الموظفين ويرفع تقارير عنها ويتابعها. يعرف معايير السلامة الخاصة بالشركة ويطبقها.</p><h4>ضمان خدمة عملاء استثنائية</h4><p>يقدم خدمات تتجاوز التوقعات لتحقيق رضا العملاء والاحتفاظ بهم. يدير العمليات اليومية، مع ضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يوميًا. يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والملاحظات والتوجيه الفردي عند الحاجة. يقدم مثالاً إيجابيًا لعلاقات الضيوف. يؤكد على رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات الأقسام ويركز على التحسين المستمر. يمكن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. يتعامل مع مشكلات الضيوف وشكاواهم. يتفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة.</p><h4>إدارة وتنسيق أنشطة الموارد البشرية</h4><p>يحدد الاحتياجات التطويرية للآخرين ويوجههم أو يدربهم أو يساعدهم بأي طريقة أخرى لتحسين معرفتهم أو مهاراتهم. يشارك في تدريب موظفي المطعم على عناصر قائمة الطعام بما في ذلك المكونات وطرق التحضير والنكهات الفريدة. يدير إجراءات التأديب التدريجي للموظفين. يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، وتقديم الملاحظات حسب الحاجة. يستخدم جميع أدوات التدريب أثناء العمل المتاحة للموظفين. يساعد عند الحاجة في إجراء المقابلات وتوظيف أعضاء فريق الموظفين ذوي المهارات المناسبة.</p><h4>مسؤوليات إضافية</h4><p>يقدم المعلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو كتابيًا أو عبر البريد الإلكتروني أو شخصيًا. يحلل المعلومات ويقيم النتائج لاختيار أفضل الحلول وحل المشكلات. يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة.</p><p><strong>ملف المرشح المطلوب</strong></p><p>التعليم والخبرة: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ خبرة 4 سنوات في مجال الطهي أو الأغذية والمشروبات أو المجال المهني ذات الصلة. أو شهادة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي أو إدارة الفنادق والمطاعم أو التخصصات ذات الصلة؛ خبرة سنتين في مجال الطهي أو الأغذية والمشروبات أو المجال المهني ذات الصلة.</p>
أخرى<br><br> معرف الوظيفة :100195417<br><br>اشتراك لوحة الوظائف<br><br>×<br><br>يرجى إدخال التفاصيل للإبلاغ عن الوظيفة<br><br>الاسم*<br><br>البريد الإلكتروني*<br><br>سبب الإبلاغ<br><br>الوصف<br><br>نحتاج إلى عمال سيراميك من الكويت. العمل في مدينة المطلاع<br><br>للتواصل - 50843759<br><br>التفاصيل الأساسية<br><br>المؤهل<br><br>تاريخ النشر : اليوم<br><br>نوع الوظيفة : دوام كامل<br><br>الشركة : وظائف الكويت<br><br>معلومات الاتصال<br><br>الجوال : +965 50843759<br><br>جوال بديل : غير مذكور<br><br>البريد الإلكتروني : غير مذكور
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2><div class="t-break" data-jb-field="description"><span><br>ملخص الوظيفة<br>مسؤول عن النجاح العام لعمليات المطبخ اليومية. يظهر المواهب الطهوية من خلال أداء المهام شخصياً مع قيادة طاقم العمل وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالأغذية. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان تقديم منتج عالي الجودة ومتسق. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك المرؤوسون المباشرون. يجب التأكد من تحقيق معايير النظافة والأغذية.<br>ملف المرشح <br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ خبرة 4 سنوات في مجال الطهي أو الأغذية والمشروبات أو المجال المهني ذات الصلة.<br>أو<br>• شهادة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ خبرة سنتين في مجال الطهي أو الأغذية والمشروبات أو المجال المهني ذات الصلة.<br>أنشطة العمل الأساسية<br>ضمان تلبية معايير ومسؤوليات الطهي<br>• يدير عمليات ورديات المطبخ ويضمن الالتزام بجميع سياسات ومعايير وإجراءات الأغذية والمشروبات.<br>• يقدر احتياجات الإنتاج اليومية على أساس أسبوعي ويوصل احتياجات الإنتاج لموظفي المطبخ يومياً.<br>• يساعد رئيس الطهاة التنفيذي في جميع عمليات وإعدادات المطبخ.<br>• يعد ويطهو الأطعمة بمختلف أنواعها، إما بشكل منتظم أو للضيوف الخاصين أو المناسبات الخاصة.<br>• يطور أو يصمم أو يبتكر تطبيقات أو أفكاراً أو علاقات أو أنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك المساهمات الفنية.<br>• يساعد في تحديد كيفية تقديم الطعام ويصنع عروض طعام تزيينية.<br>• يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الطعام.<br>• يضمن الالتزام بمعايير التعامل مع الطعام والنظافة الصحية.<br>• يؤدي جميع واجبات مديري وموظفي المطبخ حسب الضرورة.<br>• يتعرف على المنتجات والعروض والنكهات ذات الجودة الفائقة.<br>• يضمن الالتزام بجميع القوانين واللوائح المعمول بها.<br>• يتبع أساليب التعامل السليم ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع المنتجات الغذائية.<br>• يشغل ويصين جميع معدات القسم ويبلغ عن الأعطال.<br>• يفحص جودة المنتجات الغذائية النيئة والمطهوة لضمان استيفاء المعايير.<br>قيادة عمليات المطبخ<br>• يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام.<br>• يقود الورديات أثناء إعداد أصناف الطعام شخصياً وتنفيذ الطلبات بناءً على المواصفات المطلوبة.<br>• يستخدم مهارات التواصل والعلاقات مع الآخرين لقيادة الآخرين والتأثير فيهم وتشجيعهم؛ يدعم اتخاذ القرارات المالية/التجارية السليمة؛ يظهر الصدق/النزاهة؛ ويكون قدوة للآخرين.<br>• يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.<br>• يعمل كنموذج يُحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة.<br>• يحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين.<br>• يضمن فهم الموظفين للتوقعات والحدود.<br>• يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن قيام الموظفين بالمثل داخل الفريق.<br>• يضمن تطبيق سياسات المنشأة بعدالة واتساق.<br>• يبلغ توقعات الأداء وفقاً للأوصاف الوظيفية لكل منصب.<br>• يقدر الأداء الناجح ويحقق النتائج المرجوة.<br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br>• يقدم خدمات تتجاوز التوقعات لضمان رضا العملاء والاحتفاظ بهم.<br>• يدير العمليات اليومية، ويضمن الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء على أساس يومي.<br>• يقدم مثالاً إيجابياً في العلاقات مع الضيوف.<br>• يُمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة.<br>• يتفاعل مع الضيوف للحصول على آرائهم وملاحظاتهم حول جودة المنتج ومستويات الخدمة.<br>• يتعامل مع مشكلات الضيوف وشكاويهم.<br>الحفاظ على أهداف الطهي<br>• يحقق الأهداف ويتجاوزها بما في ذلك أهداف الأداء، وأهداف الميزانية، وأهداف الفريق، وما إلى ذلك.<br>• يطور أهدافاً وخططاً محددة لتحديد الأولويات وتنظيم وإنجاز عملك.<br>• يستخدم نظام إدارة العمل لجدولة الموظفين بفعالية وفقاً لمتطلبات العمل ولمتابعة وقت الموظفين وحضورهم.<br>• يدرب الموظفين على إجراءات السلامة.<br>إدارة وإجراء أنشطة الموارد البشرية <br>• يحدد الاحتياجات التطويرية للآخرين ويدربهم أو يوجههم أو يساعدهم بأي طريقة أخرى لتحسين معرفتهم أو مهاراتهم.<br>• يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والملاحظات والتدريب الفردي عند الحاجة.<br>• يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، ويدلي بالملاحظات حسب الحاجة.<br>• يعرض المشكلات على مدير القسم والموارد البشرية عند الضرورة.<br>مسؤوليات إضافية <br>• يقدم المعلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو كتابةً أو عبر البريد الإلكتروني أو شخصياً.<br>• يحلل المعلومات ويقيم النتائج لاختيار أفضل الحلول وحل المشكلات.<br>• يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة.<br>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بكوننا صاحب عمل يتيح تكافؤ الفرص، ونرحب بالجميع ونوفر إمكانية الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة تُحترم فيها الخلفيات الفريدة لموظفينا وتُقدر. تكمن قوتنا الكبرى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر تحميه القوانين المعمول بها.<br>في كورت يارد، نحن شغوفون بتقديم خدمة أفضل لاحتياجات المسافرين في كل مكان. هذا ما ألهمنا لإنشاء أول فندق مصمم خصيصاً لرجال الأعمال، ولهذا السبب فإن تجربة كورت يارد اليوم تمكن ضيوفنا، بغض النظر عن الغرض من رحلتهم. نحن نبحث عن المنجزين الشغوفين بتقديم تجربة ضيوف تتجاوز التوقعات، والذين يستمتعون بكونهم جزءاً من فريق صغير ولكن طموح، ويحبون تعلم كيفية التحسين المستمر - كل ذلك مع الاستمتاع بوقتهم. <br>بانضمامك إلى كورت يارد، فإنك تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية التابعة لماريوت الدولية. كن حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك، وابدأ هدفَك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.</span></div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص الوظيفة<br>مسؤول عن النجاح العام لعمليات المطبخ اليومية. يظهر المهارات الطهوية من خلال أداء المهام شخصياً أثناء قيادة الموظفين والإشراف على جميع الوظائف المتعلقة بالطعام. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع الحفاظ على الميزانية التشغيلية. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة بشكل مستمر. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب ضمان تحقيق معايير النظافة وجودة الطعام.<br>الملف الشخصي للمرشح<br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ 4 سنوات خبرة في الطهي أو المشروبات أو مجال مهني ذي صلة.<br>أو<br>• درجة جامعية مدتها سنتان من جامعة معتمدة في فنون الطهي أو إدارة الفنادق والمطاعم أو تخصص ذي صلة؛ سنتان خبرة في الطهي أو المشروبات أو مجال مهني ذي صلة.<br>الأنشطة الأساسية للعمل<br>ضمان تحقيق معايير ومسؤوليات الطهي<br>• يدير عمليات نوبات المطبخ ويضمن الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات الأغذية والمشروبات.<br>• يقدر الاحتياجات الإنتاجية اليومية على أساس أسبوعي ويبلغ طاقم المطبخ بالاحتياجات الإنتاجية يومياً.<br>• يساعد الطاهي التنفيذي في جميع عمليات المطبخ والإعداد.<br>• يعد ويطهو الأطعمة من جميع الأنواع، إما بشكل منتظم أو للضيوف أو المناسبات الخاصة.<br>• يطور أو يصمم أو يبتكر تطبيقات أو أفكار أو علاقات أو أنظمة أو منتجات جديدة، بما في ذلك المساهمات الفنية.<br>• يساعد في تحديد كيفية تقديم الطعام ويبتكر عروضاً زخرفية للطعام.<br>• يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الطعام.<br>• يضمن الامتثال لمعايير التعامل مع الطعام والنظافة.<br>• يؤدي جميع واجبات مديري وموظفي المطبخ عند الضرورة.<br>• يتعرف على المنتجات ذات الجودة الفائقة والعروض والنكهات.<br>• يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها.<br>• يتبع التعامل السليم ودرجة الحرارة المناسبة لجميع المنتجات الغذائية.<br>• يشغل ويصون جميع معدات القسم ويبلغ عن الأعطال.<br>• يتحقق من جودة المنتجات الخام والمطهوة لضمان تلبية المعايير.<br>قيادة عمليات المطبخ<br>• يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعاملين المشاركين في إعداد الطعام.<br>• يقود النوبات أثناء إعداد الأطعمة شخصياً وتنفيذ الطلبات بناءً على المواصفات المطلوبة.<br>• يستخدم المهارات الشخصية والتواصلية لقيادة الآخرين والتأثير عليهم وتشجيعهم؛ يدافع عن اتخاذ قرارات مالية/عملية سليمة؛ يظهر النزاهة والأمانة؛ ويقود بالمثال.<br>• يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.<br>• يعمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة.<br>• يحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين.<br>• يضمن فهم الموظفين للتوقعات والمعايير.<br>• ي設立 علاقات تعاونية مفتوحة مع الموظفين ويضمن أن يفعل الموظفون الشيء نفسه داخل الفريق.<br>• يضمن تطبيق سياسات الفندق بشكل عادل ومتسق.<br>• ينقل توقعات الأداء وفقاً لوصف كل وظيفة.<br>• يتعرف على الأداء الناجح ويحقق النتائج المرجوة.<br>ضمان خدمة العملاء الاستثنائية<br>• يقدم خدمات تتجاوز توقعات رضا العملاء والاحتفاظ بهم.<br>• يدير العمليات اليومية، ويضمن الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يومياً.<br>• يضع مثالاً إيجابياً لعلاقات الضيوف.<br>• يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة.<br>• يتفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة.<br>• يتعامل مع مشاكل وشكاوي الضيوف.<br>الحفاظ على الأهداف الطهوية<br>• يحقق ويتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء وأهداف الميزانية وأهداف الفريق، إلخ.<br>• يضع أهدافاً محددة وخططاً لتحديد الأولويات وتنظيم وإنجاز عملك.<br>• يستخدم نظام إدارة القوى العاملة وجدولة الفعاليات بناءً على متطلبات العمل وتتبع وقت وحضور الموظفين.<br>• يدرب الموظفين على إجراءات السلامة.<br>إدارة وتنفيذ الأنشطة البشرية للموارد<br>• يحدد الاحتياجات التنموية للآخرين ويساعدهم من خلال التدريب أو الإرشاد أو otherwise لتحسين معارفهم أو مهاراتهم.<br>• يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والملاحظات والتدريب الفردي عند الحاجة.<br>• يشارك في عملية تقييم أداء الموظفين، ويقدم الملاحظات عند الضرورة.<br>• يرفع القضايا إلى انتباه مدير القسم وموارد بشرية عند الضرورة.<br>المسؤوليات الإضافية<br>• يزود المشرفين والزملاء والمرؤوسين بالمعلومات عبر الهاتف أو بشكل مكتوب أو عبر البريد الإلكتروني أو شخصياً.<br>• يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل لحل المشكلات.<br>• يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة.<br>في مارriott International، نلتزم بأن نكون employeur متكافئ الفرص، مرحبا بجميع الناس وتوفير فرص الوصول إلى الفرص. نحن نعمل بنشاط على تعزيز بيئة يتم فيها تقدير وcelebrated الخلفيات الفريدة لزملائنا. إن أقوى نقاط قوتنا تكمن في المزيج الغني للثقافة والموهبة وخبرات زملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون.<br>في Courtyard، نحن متحمسون لتلبية احتياجات المسافرين في كل مكان بشكل أفضل. إنه ما ألهمنا لإنشاء الفندق الأول المصمم خصيصاً للمسافرين من رجال الأعمال، وهو السبب وراء تجربة Courtyard اليوم تمكين ضيوفنا، بغض النظر عن الغرض من رحلتهم. نحن نبحث عنAchievers الذين يتحمسون لتقديم تجربة ضيوف تتجاوز التوقعات، ويستمتعون بأن يكونوا جزءاً من فريق صغير وطموح، ويحبون التعلم دائماً كيفية التحسين - مع الاستمتاع في الوقت نفسه.<br>من خلال الانضمام إلى Courtyard، تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لك، ابدأ غرضك، انتم إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة منك.</span>
</div>
<p><h4>Job summary</h4>
<p>Accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Supervises all kitchen areas to ensure a consistent, high quality product is produced. Responsible for guiding and developing staff including direct reports. Must ensure sanitation and food standards are achieved.</p>
<h4>Candidate profile</h4>
<p><strong>Education and experience</strong></p>
<ul>
<li>High school diploma or GED; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area.</li>
<li>OR</li>
<li>2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area.</li>
</ul>
<h4>Core work activities</h4>
<p><strong>Ensuring culinary standards and responsibilities are met</strong></p>
<ul>
<li>Manages kitchen shift operations and ensures compliance with all food and beverage policies, standards and procedures.</li>
<li>Estimates daily production needs on a weekly basis and communicates production needs to kitchen personnel daily.</li>
<li>Assists executive chef with all kitchen operations and preparation.</li>
<li>Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions.</li>
<li>Develops, designs, or creates new applications, ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions.</li>
<li>Assists in determining how food should be presented and creates decorative food displays.</li>
<li>Maintains purchasing, receiving and food storage standards.</li>
<li>Ensures compliance with food handling and sanitation standards.</li>
<li>Performs all duties of kitchen managers and employees as necessary.</li>
<li>Recognizes superior quality products, presentations and flavor.</li>
<li>Ensures compliance with all applicable laws and regulations.</li>
<li>Follows proper handling and right temperature of all food products.</li>
<li>Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions.</li>
<li>Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met.</li>
</ul>
<p><strong>Leading kitchen operations</strong></p>
<ul>
<li>Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation.</li>
<li>Leads shifts while personally preparing food items and executing requests based on required specifications.</li>
<li>Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial and business decision making; demonstrates honesty and integrity; leads by example.</li>
<li>Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members.</li>
<li>Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors.</li>
<li>Maintains the productivity level of employees.</li>
<li>Ensures employees understand expectations and parameters.</li>
<li>Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team.</li>
<li>Ensures property policies are administered fairly and consistently.</li>
<li>Communicates performance expectations in accordance with job descriptions for each position.</li>
<li>Recognizes success performance and produces desired results.</li>
</ul>
<p><strong>Ensuring exceptional customer service</strong></p>
<ul>
<li>Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention.</li>
<li>Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis.</li>
<li>Sets a positive example for guest relations.</li>
<li>Empowers employees to provide excellent customer service.</li>
<li>Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels.</li>
<li>Handles guest problems and complaints.</li>
</ul>
<p><strong>Maintaining culinary goals</strong></p>
<ul>
<li>Achieves and exceeds goals including performance goals, budget goals, team goals, etc.</li>
<li>Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work.</li>
<li>Utilizes the labor management system to effectively schedule to business demands and for tracking of employee time and attendance.</li>
<li>Trains employees in safety procedures.</li>
</ul>
<p><strong>Managing and conducting human resource activities</strong></p>
<ul>
<li>Identifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills.</li>
<li>Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed.</li>
<li>Participates in the employee performance appraisal process, providing feedback as needed.</li>
<li>Brings issues to the attention of the department manager and human resources as necessary.</li>
</ul>
<p><strong>Additional responsibilities</strong></p>
<ul>
<li>Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, or in person.</li>
<li>Analyzes information and evaluates results to choose the best solution and solve problems.</li>
<li>Attends and participates in all pertinent meetings.</li>
</ul>
<p>At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.</p>
<p>At Courtyard, we’re passionate about better serving the needs of travelers everywhere. It’s what inspired us to create the first hotel designed specifically for business travelers, and it’s why the Courtyard experience today empowers our guests, no matter the purpose of their trip. We’re looking for achievers who are passionate about providing a guest experience that goes above and beyond, enjoy being part of a small yet ambitious team, and love learning how to always improve – all while having fun.</p>
<p>In joining Courtyard, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.</p></p><p></p>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص الوظيفة<br>المسؤول عن النجاح العام لعمليات المطبخ اليومية. يعرض المواهب الطهوية من خلال أداء المهام شخصيًا أثناء قيادة الطاقم وإدارة جميع وظائف الطعام. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة ومتسق. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب أن يضمن تحقيق معايير النظافة والسلامة الغذائية.<br>الملف الشخصي للمرشح <br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات من الخبرة في المجال الطهوي، الغذاء والشراب، أو مجال مهني ذو صلة.<br>أو<br>• درجة ثانية من جامعة معتمدة في الفنون الطهوية، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذو صلة؛ 2 سنوات من الخبرة في المجال الطهوي، الغذاء والشراب، أو مجال مهني ذو صلة.<br>الأنشطة الأساسية للعمل<br>التأكد من تلبية المعايير والمسؤوليات الطهوية<br>• إدارة عمليات ورديات المطبخ والتأكد من الامتثال لجميع سياسات الغذاء والشراب والمعايير والإجراءات.<br>• تقدير احتياجات الإنتاج اليومية بشكل أسبوعي والتواصل باحتياجات الإنتاج إلى موظفي المطبخ يوميًا.<br>• مساعدة رئيس الطهاة التنفيذي في جميع عمليات المطبخ والتحضير.<br>• إعداد وطهي أنواع الأطعمة، إما بشكل منتظم أو لضيوف خاصين أو فعاليات.<br>• تطوير، تصميم، أو إنشاء تطبيقات جديدة، أفكار، علاقات، أنظمة، أو منتجات، بما في ذلك الإسهامات الفنية.<br>• المساعدة في تحديد كيفية تقديم الطعام وإنشاء عروض طعام زخرفية.<br>• الحفاظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الغذاء.<br>• ضمان الامتثال لمعايير التعامل مع الغذاء والنظافة.<br>• أداء جميع واجبات مديري المطبخ والموظفين حسب الحاجة.<br>• التعرف على منتجات عالية الجودة، عروض وتذوق مميزة.<br>• التأكد من الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها.<br>• اتباع الطريقة الصحيحة في التعامل ودرجة الحرارة المناسبة لجميع منتجات الطعام.<br>• تشغيل وصيانة جميع معدات القسم والتبليغ عن الأعطال.<br>• فحص جودة المواد الخام والمطبوخة لضمان تلبية المعايير.<br>قيادة عمليات المطبخ<br>• إشراف وتنسيق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في تحضير الطعام.<br>• قيادة الورديات أثناء تجهيز الأطعمة شخصيًا وتنفيذ الطلبات وفق المواصفات المطلوبة.<br>• استخدام المهارات الشخصية والتواصل لقيادة، تأثير وتشجيع الآخرين؛ الدعوة إلى اتخاذ قرارات مالية/تشغيلية سليمة؛ إظهار الأمانة/النزاهة؛ القيادة بالمثال.<br>• تشجيع وبناء ثقة متبادلة واحترام وتعاون بين أعضاء الفريق.<br>• العمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة.<br>• الحفاظ على مستوى إنتاجية الموظفين.<br>• التأكد من فهم الموظفين لتوقعات والمعايير.<br>• إقامة والحفاظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين والتأكد من قيامهم بنفس الشيء داخل الفريق.<br>• تطبيق سياسات الملكية بشكل عادل ومتسق.<br>• توضيح توقعات الأداء وفق الوصف الوظيفي لكل وظيفة.<br>• الاعتراف بنجاح الأداء وتحقيق النتائج المرجوة.<br>ضمان خدمة العملاء الاستثنائية<br>• تقديم خدمات تفوق التوقعات لرضا العملاء واحتفاظهم.<br>• إدارة العمليات اليومية، والتأكد من الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يوميًا.<br>• وضع نموذج إيجابي للعلاقة مع الضيوف.<br>• تمكين الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة.<br>• التفاعل مع الضيوف للحصول على تغذية راجعة حول جودة المنتج ومستويات الخدمة.<br>• معالجة مشكلات وشكاوى الضيوف.<br>المحافظة على أهداف الطهي<br>• تحقيق وتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وفريق العمل، وما إلى ذلك.<br>• وضع أهداف وخطط محددة لإعطاء الأولوية وتنظيم وإنجاز العمل.<br>• استخدام نظام إدارة العمل لتنظيم الجدول وفق احتياجات العمل وتتبع أوقات وحضور الموظفين.<br>• تدريب الموظفين على إجراءات السلامة.<br>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية <br>• تحديد احتياجات التطوير لدى الآخرين والتوجيه، والإرشاد، أو مساعدة الآخرين على تحسين معارفهم أو مهاراتهم.<br>• تحسين الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد في فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتوجيه الفردي عند الحاجة.<br>• المشاركة في عملية تقييم أداء الموظفين، وتقديم التغذية الراجعة عند الحاجة.<br>• إثارة قضايا إلى مدير القسم والموارد البشرية عند اللزوم.<br>مسؤوليات إضافية <br>• توفير المعلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين هاتفياً أو كتابياً أو بريدياً أو حضورياً.<br>• تحليل المعلومات وتقييم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات.<br>• حضور والمشاركة في جميع الاجتماعات ذات الصلة.<br>في فندق ماريوت الدولية، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يوفر تكافؤ الفرص، مرحبين بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة يقدَّر فيها خلفيات موظفينا المتنوعة ونحتفي بها. قوتنا الكبرى تكمن في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والتجارب لدى موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.<br>في Courtyard، نحن شغوفون بتحسين تلبية احتياجات المسافرين في كل مكان. وهذا ما ألهمنا لإنشاء أول فندق صُمم خصيصاً لرجال الأعمال، وهذا هو السبب في أن تجربة Courtyard اليوم تمكّن ضيوفنا، بغض النظر عن الغرض من رحلتهم. نحن نبحث عن من يطمحون لتحقيق إنجازات ويحبون تقديم تجربة ضيف تتجاوز التوقعات، ويستمتعون بأن تكون جزءاً من فريق صغير ولكنه طموح، ويحبون تعلم كيف يتحسنون دائماً – وكل ذلك أثناء الاستمتاع بالعمل. <br>بانضمامك إلى Courtyard، تنضم إلى محفظة علامات تجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك القيام بعملك بأفضل شكل، ابدأ بغرضك، وانتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.</span></div>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2><div class="t-break" data-jb-field="description"><span><br>ملخص الوظيفة<br>يلعب عمال النظافة العامة لدينا دوراً مهماً في دعم عدد من الوظائف الحيوية بالفندق. وفي فنادقنا، قد يعمل هؤلاء الموظفون عبر مختلف الأقسام (مثل المطبخ، والأغذية والمشروبات، والمغسلة) لدعم احتياجات التنظيف. سواء كان ذلك من خلال إعداد البياضات النظيفة وأدوات المائدة الخالية من الشوائب ليستمتع بها الضيوف، أو تشغيل وصيانة معدات وأدوات التنظيف (مثل غسالات الأطباق، ومحطات غسيل الأيدي، وغسالات ومجففات البياضات)، أو نقل الأواني أو البياضات عبر الفندق، فإن هؤلاء الموظفين يفعلون كل ما يلزم لإنجاز العمل.<br>بغض النظر عن المنصب الذي تشغله، هناك بضعة أمور أساسية للنجاح – وهي إنشاء بيئة عمل آمنة، واتباع سياسات الشركة وإجراءاتها، والحفاظ على معايير الجودة، وضمان أن يكون زيك الرسمي ومظهرك الشخصي وتواصلك على مستوى احترافي. الحرص على الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة، وتطوير علاقات عمل إيجابية والحفاظ عليها مع الموظفين والأقسام الأخرى، ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير. تحريك ورفع وحمل والدفع والسحب ووضع الأغراض التي تزن 50 رطلاً أو أقل دون مساعدة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة زمنية طويلة. الوصول لما فوق الرأس وما تحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والتواء الجسم، والسحب، والركوع. أداء المهام الوظيفية المعقولة الأخرى حسب طلب المشرفين.<br>المؤهلات المفضلة<br>التعليم: لا يشترط الحصول على شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.<br>خبرة العمل ذات الصلة: لا تشترط وجود خبرة عمل ذات صلة.<br>الخبرة الإشرافية: لا تشترط وجود خبرة إشرافية.<br>الترخيص أو الشهادة: لا يوجد<br>في ماريوت الدولية، نحن نلتزم بتوفير فرص عمل متكافئة للجميع، ونرحب بالجميع ونوفر الفرص للجميع. نحن نعمل بفاعلية على تعزيز بيئة تُقدر وتحتفي بالخلفيات الفريدة لموظفينا. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافات والمواهب والخبرات التي يتمتع بها موظفونا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو وضع المحاربين القدامى، أو غيرها من الأسس المحمية بموجب القانون المعمول به.<br>العالم مكان كبير وتوفر شقق ماريوت الفندقية سكنًا مؤقتًا يمنح الشعور بالراحة مثل المنزل في أكبر وأفضل المدن لسفر الأعمال عبر أوروبا وآسيا وأمريكا اللاتينية وأفريقيا والشرق الأوسط. انضم إلى فريق شقق ماريوت الفندقية وساعد ضيوفنا على التكيف مع موقع جديد والشعور بالراحة والعناية أثناء إقامتهم بعيدًا عن الوطن. بانضمامك إلى شقق ماريوت الفندقية، فإنك تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية التابعة لشركة ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك، وابدأ تحقيق هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وأصبح أفضل نسخة من نفسك.</span></div>
<p><h4>ملخص الوظيفة</h4>
<p>يلعب عمال التنظيف المساعدون دوراً مهماً في دعم عدد من وظائف الفندق الحيوية. في فنادقنا، قد يعمل هؤلاء الموظفون عبر الأقسام (مثلاً المطبخ، المأكولات والمشروبات، الغسيل) لدعم احتياجات التنظيف. سواء كان تجهيز أقمشة نظيفة جديدة وأواني طعام خالية من البقع ليستمتع بها الضيوف، تشغيل وصيانة معدات وأدوات التنظيف (مثلاً غسالات الصحون، محطات الغسل اليدوي، غسالات ومجففات الأقمشة)، أو نقل أوانٍ أو أقمشة عبر الفندق، يقوم هؤلاء الموظفون بكل ما يلزم لإنجاز العمل."</p>
<p>بغض النظر عن الوظيفة التي تشغلها، هناك بعض الأشياء التي تعتبر حاسمة للنجاح – creating A safe workplace, اتباع سياسات وإجراءات الشركة، الحفاظ على معايير الجودة، والتأكد من أن زيك، مظهرك الشخصي، وطرق اتصالاتك مهنية. تأكد من الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة، طور علاقات عمل إيجابية مع الموظفين الآخرين والأقسام، دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، واستمع واستجب بشكل مناسب لاهتمامات موظفين آخرين. أبلغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير."</p>
<p>تحريك، رفع، حمل، دفع، سحب، ووضع الأشياء التي تزن 50 رطلاً أو أقل بدون مساعدة. الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة. الوصول أعلى من مستوى الرأس وتحت الركبة، بما في ذلك الانحناء، الالتواء، السحب، والانحناء.
أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة كما يطلبها المشرفون.</p>
<h4>المؤهلات المفضلة</h4>
<p><strong>التعليم:</strong> لا شهادة الثانوية العامة أو ما يعادل GED.</p>
<p><strong>الخبرة العملية ذات الصلة:</strong> لا خبرة عملية ذات صلة.</p>
<p><strong>الخبرة الإشرافية:</strong> لا خبرة إشرافية.</p>
<p><strong>الترخيص أو الشهادة:</strong> لا شيء.</p>
<p>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرص متكافئة للجميع، مرحبين بالجميع ومتيحين الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بنشاط بيئة حيث يتم تقدير وتكريم خلفيات موظفينا الفريدة. قوتنا الكبرى تكمن في المزيج الغني من الثقافة والموهبة والتجارب لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو وضع قديم، أو أي أساس آخر تحميه القوانين المعمول بها.</p>
<p>Residence Inn by Marriott يساعد الضيوف على الازدهار أثناء الإقامات الطويلة حتى يتمكنوا من الأداء بأفضل شكل. أجنحة فسيحة مع مطابخ كاملة توفر راحة المنزل الحديث، بينما يقدم الموظفون خدمة بلمسة بشرية للمسافرين لأغراض العمل والترفيه على حد سواء. عند الانضمام إلى Residence Inn، تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك أن تبذل أفضل ما لديك، ابدأ غايتك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.</p>
<p>بالانضمام إلى Residence Inn، تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك أن تفعل عملك الأفضل، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي مدهش، وتصبح أفضل إصدار من نفسك.</p></p><p></p>
<p><h4>ملخص المنصب</h4>
<p>يلعب عمال التنظيف المساعدون دوراً هاماً في دعم عدد من وظائف الفندق الحيوية. في فنادقنا قد يعمل هؤلاء العمال عبر الأقسام (على سبيل المثال، المطبخ، الطعام والشراب، الغسيل) لدعم احتياجات التنظيف. سواء كان إعداد أقمشة نظيفة حديثة ونظيفة تماماً ومSpecified أوعية الطعام لضيوف للاستمتاع، تشغيل وصيانة معدات وأدوات التنظيف (على سبيل المثال، آلات غسل الأطباق، محطات الغسيل اليدوي، غسالات ومجففات الأقمشة)، أو نقل أدوات المائدة أو الأقمشة عبر الفندق، يقوم هؤلاء العمال بكل ما يلزم لإتمام العمل.</p>
<p>بغض النظر عن الوظيفة التي تشغلها، هناك بعض الأمور التي تعتبر حاسمة للنجاح – إنشاء مكان عمل آمن، الالتزام بسياسات وإجراءات الشركة، الحفاظ على معايير الجودة، والتأكد من أن زيك ومظهرك الشخصي وتواصلك مهني. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة، تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الموظفين والاقسام الأخرى، دعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة، والاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير.</p>
<p>التحرك، والرفع، وحمل الأشياء، والدفع، والجر، ووضع الأشياء التي تزن أقل من أو تساوي 50 رطلاً دون مساعدة. الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة. الوصول فوق مستوى الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والتواء والسحب والانحناء. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى كما يطلبها المشرفون.</p>
<h4>المؤهلات المفضلة</h4>
<p><strong>التعليم:</strong> لا شهادة جامعية أو ما يعادلها GED.</p>
<p><strong>خبرة عمل ذات صلة:</strong> لا توجد خبرة عمل ذات صلة.</p>
<p><strong>الخبرة الإشرافية:</strong> لا توجد خبرة إشرافية.</p>
<p><strong>الرخصة أو الشهادة:</strong> لا شيء.</p>
<p>في Marriott International، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرص متساوية، مرحِّبين بالجميع ومتيحين الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة حيث يُقدَّر الخلفيات الفريدة لعمالنا وتُحتفى بها. أقوى نقطنا هي توليف ثقافات ومواهب وخبرات عمالنا الغني. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، حالة المحارب، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.</p>
<p>في Courtyard، نحن شغوفون بتلبية احتياجات المسافرين في كل مكان بشكل أفضل. هذا ما ألهمنا لإنشاء أول فندق مصمم خصيصاً لرجال الأعمال، وهذا هو السبب في أن تجربة Courtyard اليوم تمكِّن ضيوفنا، بغض النظر عن هدف رحلتهم. نحن نبحث عن منجزين شغوفين بتقديم تجربة ضيف تتجاوز التوقعات، ويستمتعون بأن يكونوا جزءاً من فريق صغير لكنه طموح، ويحبون تعلّم كيفية التحسين دائماً – وكل ذلك أثناء الاستمتاع بالمرح.</p>
<p>بانضمامك إلى Courtyard، تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية لدى Marriott International. كن حيث يمكنك أن تبذل أفضل ما لديك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة منك.</p></p><p></p>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص المنصب<br>يلعب عمال النظافة المساعدون لدينا دوراً هاماً في دعم عدد من وظائف الفندق الحيوية. في فنادقنا قد يعمل هؤلاء العاملون عبر الأقسام (مثلاً: المطبخ، الأغذية والمشروبات، الغسيل) لدعم احتياجات التنظيف. سواءً كان تجهيز مناشف نظيفة وأواني طعام خالية من البقع ليستمتع بها النزلاء، تشغيل وصيانة معدات وأدوات التنظيف (مثلاً غسالات الصحون، محطات غسل اليدين، غاسلات ومجففات الأقمشة)، أو نقل أدوات المائدة أو المناشف عبر الفندق، يفعل هؤلاء العاملون كل ما يلزم لإنجاز العمل.<br>بغض النظر عن الوظيفة التي تشغلها، هناك بعض الأمور الحرجة للنجاح – خلق مكان عمل آمن، اتباع سياسات وإجراءات الشركة، الالتزام بمعايير الجودة، وضمان أن تكون زيك ومظهرك الشخصي واتصالاتك مهنية. تأكد من الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة، وتطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الموظفين الآخرين والأقسام، دعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة، والاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف بقية الموظفين. الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير. التحرك والرفع والجر والدفع ووضع الأشياء التي تزن حتى 50 رطلاً أو أقل بدون مساعدة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة حسب طلب المشرفين.<br>المؤهلات المفضلة<br>التعليم: لا يوجد شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.<br>الخبرة العملية ذات الصلة: لا خبرة عملية ذات صلة.<br>الخبرة الإشرافية: لا خبرة إشرافية.<br>الرخصة أو الشهادة: لا شيء<br>في شركة ماريوت الدولية، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يتيح فرص متكافئة للجميع، منفتحين للجميع وممنوحين الوصول إلى الفرص. نعمل بنشاط على تعزيز بيئة تُقدر وتحتفي بالخلفيات الفريدة لعملائنا. أقوى نقاطنا تكمن في التنوع الغني للثقافات والمواهب والخبرات لعاملينا. نلتزم بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، حالة المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.<br>في Courtyard، نحن شغوفون بتحسين خدمة احتياجات المسافرين في كل مكان. هذا ما ألهمنا لإنشاء أول فندق مصمم خصيصاً لرجال الأعمال، وهذا هو السبب في أن تجربة Courtyard اليوم تمكّن ضيوفنا، بغض النظر عن هدف رحلتهم. نحن نبحث عن منجزين يحبون تقديم تجربة ضيف تتجاوز التوقعات، ويستمتعون بأن يكونوا جزءًا من فريق صغير ولكنه طموح، ويحبون تعلم كيفية التحسن دائماً – وكل ذلك أثناء الاستمتاع بالمرح. <br>بانضمامك إلى Courtyard، تنضم إلى محفظة علامات تجارية لشركة Marriott International. كن حيث يمكنك أداء عملك الأفضل، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.</span> </div>
أخرى<br><br>معرف الوظيفة: 100194248<br><br>وظف كُتّاب سير ذاتية<br><br>×<br><br>يرجى إدخال التفاصيل للإبلاغ عن الوظيفة<br><br>الاسم*<br><br>البريد الإلكتروني*<br><br>سبب الإبلاغ<br><br>الوصف<br><br>مطلوب مساعدون / عمال لبقالة<br><br>الراتب 140 دينار كويتي + طعام 10 دينار كويتي + سكن<br><br>يجب أن يتحدث الهندية فقط<br><br>لا نقبل تأشيرة مشروع / لا نقبل تأشيرة سائق خادم<br><br>لا نقبل تأشيرة جديدة / لا نقبل وكلاء<br><br>جوال: 97527615<br><br>تفاصيل أساسية<br><br>الراتب: 150 دينار كويتي<br><br>الموقع: الأحمدي، الكويت<br><br>المؤهلات<br><br>نُشرت: منذ 21 يوماً<br><br>نوع الوظيفة: دوام كامل<br><br>الشركة: وظائف الكويت<br><br>تحميل الخرائط التفاعلية<br><br>معلومات الاتصال<br><br>جوال: 96597527615+<br><br>جوال بديل: غير مذكور<br><br>البريد الإلكتروني: غير مذكور
<p>الملخص الوظيفي الإشراف وتنسيق أنشطة الطهاة والعمال. تحديد كيفية عرض الطعام وخلق عروض زينة للطعام. ضمان الحصة الصحيحة والترتيب وتزيين الطعام للتقديم. مراقبة كمية الطعام المحضّر. إعلام موظفي خدمة المأكولات والمشروبات بعروض القائمة والسلع خارج المخزون. إعداد وجبات خاصة أو بدائل. مساعدة الطهاة وطاقم المطبخ في مهام مختلفة. تزويد الطهاة بالمواد اللازمة. مراقبة مخزون مستلزمات المطبخ والطعام. المحافظة على سجلات المطبخ لبرنامج سلامة الغذاء ومنتجاته. ضمان جودة عناصر الطعام وإبلاغ المدير إذا لم يلبِ المنتج المواصفات. المساعدة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والتوجيه والتهذيب والتحفيز والتوجيه للموظفين. اتباع جميع سياسات الشركة والسلامة والأمن والإجراءات؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إكمال التدريب والشهادات الخاصة بالسلامة. ضمان نظافة المظهر العام والزي المهني؛ الحفاظ على سرية المعلومات المملوكة؛ حماية أصول الشركة. تلبية احتياجات خدمة الضيوف. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق أهداف مشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة. الوصول إلى أعلى وأقل من مستوى الركبة، بما في ذلك الانحناء، الالتواء، السحب، والانحناء. التحريك والرفع وحمل ورفع الأشياء التي لا يتجاوز وزنها 25 رطلاً دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى كما يطلبها المشرفون.</p><p><strong>المرشح المثالي</strong></p><p>التعليم: شهادة تقنية أو تجارية أو مهنية. خبرة عمل ذات صلة: من 4 إلى 6 سنوات من الخبرة العملية ذات الصلة. خبرة إشرافية: ما لا يقل عن سنتين من الخبرة الإشرافية. الرخصة أو الشهادة: لا شيء
<p><h4>ملخص العمل</h4>
<p>مسؤول عن الجودة والاتساق والإنتاج في مطبخ المطعم. يعرض مواهبه الطهوية من خلال أداء المهام شخصيًا مع قيادة الموظفين وإدارة جميع وظائف الطعام. ينسق القوائم والشراء وتعيين القوى العاملة وإعداد الطعام للمطعم الخاص بالملكية. يعمل مع الفريق لتحسين رضا النزلاء والموظفين مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يجب ضمان تحقيق معايير النظافة والسلامة الغذائية. يطور ويدرب الفريق لتحسين النتائج.</p>
<h4>ملف المرشح</h4>
<p><strong>التعليم والخبرة</strong></p>
<ul>
<li>شهادة الثانوية أو GED؛ خبرة 4 سنوات في المجال الطهو، المشروبات الغذائية، أو مجال مهني ذي صلة.</li>
<li>أو</li>
<li>درجة لمدة عامين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ خبرة سنتين في المجال الفندقي والمطاعم.</li>
</ul>
<h4>أنشطة العمل الأساسية</h4>
<p><strong>ضمان استيفاء المعايير والمسؤوليات الطهوية للمطعم</strong></p>
<ul>
<li>يطور ويصمم ويبتكر تطبيقات جديدة وأفكار وعلاقات وأنظمة أو منتجات، بما في ذلك مساهمات فنية للمطعم.</li>
<li>يشرف على عمليات نوبات مطبخ المطعم ويتأكد من الامتثال لجميع سياسات وإجراءات الغذاء والشراب.</li>
<li>يحافظ على معايير التعامل مع إعداد الطعام والتخزين الصحيح.</li>
<li>يتعرف على منتجات عالية الجودة وعروض وتذوق مميزة.</li>
<li>يخطط ويدير كميات الغذاء ومتطلبات التقديم للمطعم.</li>
<li>يبلغ الاحتياجات الإنتاجية للأشخاص الرئيسيين.</li>
<li>يساعد في تطوير عناصر القائمة اليومية والموسمية للمطعم.</li>
<li>يتأكد من الامتثال لجميع القوانين والأنظمة المعمول بها.</li>
<li>يتبع الطرق الصحيحة في التعامل ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع منتجات الطعام.</li>
<li>يقدر احتياجات إنتاج المطعم اليومية.</li>
<li>يحضر ويطبخ أطعمة بجميع أنواعها، سواء بشكل منتظم أو لضيوف أو مناسبات خاصة.</li>
<li>يفحص جودة المنتجات الخام والمطهية لضمان تلبية المعايير.</li>
<li>يحدد كيفية عرض الطعام ويخلق عروض طهي زخرفية.</li>
</ul>
<p><strong>قيادة فريق المطبخ</strong></p>
<ul>
<li>يشرف على أنشطة طهاة وعمال المشاركة في إعداد الطعام وينسقها.</li>
<li>يستخدم مهارات التعامل والاتصال لقيادة وتأثير وتشجيع الآخرين؛ يدافع عن اتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ يظهر الأمانة/النزاهة؛ يقود بالقدوة.</li>
<li>يقود فرق النوبة أثناء إعداد الطعام شخصيًا وتنفيذ الطلبات وفق المواصفات المطلوبة.</li>
<li>يشرف ويدير موظفي مطبخ المطعم. إدارة جميع العمليات اليومية. فهم مواقع الموظفين جيدًا بما يكفي لأداء الواجبات في غيابهم.</li>
<li>يُشجع ويبني الثقة والاحترام المتبادل والتعاون بين أعضاء الفريق.</li>
<li>يكون قدوة لعرض السلوكيات المناسبة.</li>
<li>يضمن ويحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين.</li>
<li>يضمن تدريب الموظفين عبر التخصصات لدعم العمليات اليومية بنجاح.</li>
<li>يضمن فهم الموظفين للتوقعات والمعايير.</li>
<li>يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يفعل الموظفون الشيء نفسه داخل الفريق.</li>
</ul>
<p><strong>تحديد والحفاظ على أهداف مطبخ المطعم</strong></p>
<ul>
<li>يحدد ويدعم تحقيق أهداف المطبخ بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وأهداف الفريق، وما إلى ذلك.</li>
<li>يطور إرشادات وخطط محددة للأولوية وتنظيم وإنجاز أعمال تشغيل المطبخ اليومية.</li>
<li>يفهم أثر تشغيل المطبخ على الأهداف والغايات المالية للممتلكة ككل ويدير لتحقيق الأهداف المدرجة في الميزانية.</li>
<li>يحقق بشكل فعال في الحوادث المتعلقة بالموظفين ويبلغ عنها ويتابعها.</li>
<li>يعرف ويتطبق معايير السلامة الخاصة بالشركة.</li>
</ul>
<p><strong>ضمان خدمة عملاء استثنائية</strong></p>
<ul>
<li>يوفر خدمات تفوق التوقعات لرضا النزلاء والاحتفاظ بهم.</li>
<li>يدير العمليات اليومية، مع ضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يوميًا.</li>
<li>يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم الإرشاد والتغذية الراجعة والتوجيه الفردي عند الحاجة.</li>
<li>يُظهر مثالاً إيجابيًا للعلاقة مع الضيوف.</li>
<li>يؤكد رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات القسم ويركز على التحسين المستمر.</li>
<li>يُمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء مميزة.</li>
<li>يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف.</li>
<li>يتفاعل مع الضيوف للحصول على تعليقات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة.</li>
</ul>
<p><strong>إدارة والقيام بأنشطة الموارد البشرية</strong></p>
<ul>
<li>يحدد الاحتياجات التطويرية للآخرين ويقوم بالتوجيه والإرشاد أو يساعد الآخرين على تحسين معرفتهم أو مهاراتهم.</li>
<li>يشارك في تدريب موظفي المطعم على عناصر القائمة بما في ذلك المكونات وطرق التحضير والذوق الفريد.</li>
<li>يدير إجراءات الانضباط المهني المتدرج للموظفين.</li>
<li>يشارك في عملية تقييم أداء الموظف، مع تقديم التغذية الراجعة عند الحاجة.</li>
<li>يستخدم جميع أدوات التدريب أثناء العمل المتاحة للموظفين.</li>
<li>يساعد عند الحاجة في إجراء المقابلات وتوظيف أعضاء فريق العمل ذوي المهارات المناسبة.</li>
</ul>
<p><strong>مسؤوليات إضافية</strong></p>
<ul>
<li>يوفر معلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عن طريق الهاتف أو كتابة أو حضور شخصيًا.</li>
<li>يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات.</li>
<li>يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة.</li>
</ul>
<p>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يتيح فرص متساوية، مرحبين بالجميع ومتاح الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة تُقدّر وتحتفي بالخلفيات الفريدة لطفلنا من الزملاء. قوتنا الكبرى تكمن في التنوع الثقافي والموهبة والخبرات لدى زملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.</p>
<p>يجمع بلا زمنية من البريق مع روح الريادة، تلتزم فنادق ريتيجاس من ستمبر بالارتقاء بتجارب راقية في أكثر من 50 فندقاً ومنتجعاً فاخراً في أفضل العناوين حول العالم. بدءاً من ظهور فندق The St. Regis في نيويورك على يد جون جاكوب أستور الرابع في مطلع القرن العشرين، حافظت العلامة التجارية على مستوى غير قابل للتنازل من الخدمة المصممة خصيصاً والمتنبئة بكل ضيوفها، مقدمة من قبل فريق مضيفين كرامة يجمع بين الرقي الكلاسيكي والحساسية الحديثة، بالإضافة إلى خدمتنا الخاصة بوظيفة البلكن. ندعوكم لاستكشاف فرص العمل في St. Regis. بانضمامكم إلى St. Regis، تنضمون إلى محفظة علامات تجارية مع Marriott International. كونوا حيث يمكنك أن تبذلوا أفضل ما لديكم، ابدأوا هدفكم، انتموا إلى فريق عالمي رائع، وأصبحوا أفضل نسخة من أنفسكم.</p>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>الملخص الوظيفي<br>يلعب عمال التنظيف في مرافق الفندق دورًا مهمًا في دعم عدد من الوظائف الحيوية بالفندق. في فنادقنا قد يعمل هؤلاء الزملاء عبر أقسام مختلفة (مثلاً، المطبخ، المأكولات والمشروبات، الغسيل) لدعم احتياجات التنظيف. سواء كان تجهيز أدوات فندقية نظيفة جديدة ومشاركات طعام خالية من البقع لضيوفنا للاستمتاع، أو تشغيل وصيانة معدات وأدوات التنظيف (مثلاً، غسالات الصحون، محطات الغسل اليدوي، غسالات ومجففات الملاءات)، أو نقل أدوات الطعام أو الأغطية عبر الفندق، فإن هؤلاء الزملاء يفعلون كل ما يلزم لإنجاز العمل.<br>مهما كان المنصب الذي تشغله، فهناك بعض الأمور الأساسية لتحقيق النجاح – خلق مكان عمل آمن، اتباع سياسات وإجراءات الشركة، الحفاظ على معايير الجودة، وضمان أن تكون زيك ومظهرك الشخصي وتواصلك مهنيًا. Ensure adherence to quality expectations and standards, develop and maintain positive working relationships with other employees and departments, support team to reach common goals, and listen and respond appropriately to the concerns of other employees. الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير. التحرك والرفع والجر والدفع ووضع الأشياء التي تزن 50 رطلاً أو أقل دون مساعدة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة. الوصول فوق مستوى الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة كما يطلب من قبل المشرفين.<br>المؤهلات المفضلة<br>التعليم: لا شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.<br>الخبرة العملية ذات الصلة: لا خبرة ذات صلة.<br>الخبرة الإشرافية: لا خبرة إشرافية.<br>الرخصة أو الشهادة: لا شيء<br>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يتساوى في الفرص، نرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بنشاط بيئة تُقدَّر وتحتفى بخلفيات زملائنا الفريدة. قوتنا الكبرى تكمن في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لدى زملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أساس أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة ووضع المحارب وغيرها من الأسس المحمية بموجب القانون المعمول به.<br>الجمع بين السحر الكلاسيكي وروح الريادة، تلتزم فنادق ومنتجعات سانت ريجس بتقديم تجارب استثنائية في أكثر من 50 فندقًا فخمًا ومنتجعًا في أرفع العناوين حول العالم. بدءًا من ظهور فندق سانت ريجس في نيويورك على يد جون جاكوب استور الرابع في مطلع القرن العشرين، ظل العلامة التجارية ملتزمة بمستوى لا يساوم من الخدمة المصممة خصيصًا وتوقعات مترقبة لجميع ضيوفها، تُقدَّم بلا عيب من فريق مضياف يجمع بين الرقي الكلاسيكي والحس الحديث، بالإضافة إلى خدمتنا المميزة ولكنتر. ندعوك لاستكشاف مسارات وظيفية في سانت ريجس. بالانضمام إلى سانت ريجس، تنضم إلى محفظة علامات تجارية لشركة Marriott International. كن حيث يمكنك أن تبذل أفضل ما لديك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي مدهش، وتصبح أفضل نسخة من ذاتك.</span> </div>
<p><h4>ملخص المنصب</h4>
<p>يلعب عمال التنظيف المساعدون دوراً هاماً في دعم عدد من الوظائف الحيوية في الفندق. في فنادقنا، قد يعمل هؤلاء المساعدون عبر أقسام مختلفة (مثل المطبخ، والطعام والشراب، والغسيل) لدعم احتياجات التنظيف. سواء كان تجهيز أغطية أسرّة نظيفة وأواني طعام بلا عيوب ليستمتع بها الضيوف، أو تشغيل وصيانة معدات وأدوات التنظيف (مثل غسالات الصحون، محطات الغسيل اليدوي، غسالات ومجففات الأغطية)، أو نقل الأطباق أو الأغطية عبر الفندق، فإن هؤلاء المساعدين يفعلون ما يلزم لإنجاز العمل.</p>
<p>بغض النظر عن المنصب الذي تشغله، هناك بعض الأشياء الحاسمة للنجاح – خلق مكان عمل آمن، الالتزام بسياسات وإجراءات الشركة، الحفاظ على معايير الجودة، والتأكد من أن زيك ومظهرك الشخصي وتواصلك مهني. التزم بمعايير الجودة المتوقعة، وطور علاقات عمل إيجابية مع الموظفين الآخرين والأقسام، ادعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة، واستمع إلى مخاوف الموظفين الآخرون واستجب لها بشكل مناسب. الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير.</p>
<p>الحركة والرفع والحمل والدفع والسحب ووضع الأشياء التي لا يتجاوز وزنها 50 رطلاً دون مساعدة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة. امتداد الذراعين فوق الرأس وتحريك الكعبين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى كما يطلبها المشرفون.</p>
<h4>المؤهلات المفضلة</h4>
<p><strong>التعليم:</strong> لا شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها من G.E.D.<br>
<strong>الخبرة العملية ذات الصلة:</strong> لا خبرة ذات صلة.<br>
<strong>الخبرة الإشرافية:</strong> لا خبرة إشرافية.<br>
<strong>الرخصة أو الشهادة:</strong> لا شيء</p>
<p>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرص متكافئة للجميع، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بنشاط بيئة حيث تُقدر وتُحتفى بالخلفيات الفريدة لموظفينا. قوتنا الكبرى تكمن في التنوع الثقافي والمواهب والخبرات لدى موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو حالة المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.</p>
<p>دمج الجاذبية الخالدة بروح رائدة، تلتزم فنادق ومنتجعات ست-regis بتقديم تجارب راقية في أكثر من 50 فندقاً ووجهة فاخرة في أفضل العناوين حول العالم. بدءاً من ظهور فندق The St. Regis في نيويورك على يد جون جاكوب أستور الرابع في مطلع القرن العشرين، ظلت العلامة عازمة على مستوى لا يساوم من الخدمة المصممة خصيصاً والمتوقعة من جميع ضيوفها، يتم تقديمها بلا عيوب من قبل فريق مضيفين كرام يجمع بين الرقي الكلاسيكي والحساسية الحديثة، بالإضافة إلى خدمتنا الحصرية التي تُسمى Butler Service.</p>
<p>ندعوك لاستكشاف وظائف في St. Regis. بالانضمام إلى St. Regis، تنضم إلى محفظة علامات تجارية لدى ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك أن ت performance عملك الأفضل، ابدأ هدفك، انتمي إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.</p></p><p></p>