وظائف جزارين و قصابين في الكويت
٢ وظائف شاغرة
طباخ <br><br> معرف الوظيفة :100195424<br><br>اشتراك لوحة الوظائف<br><br>×<br><br>يرجى إدخال التفاصيل للإبلاغ عن الوظيفة<br><br>الاسم*<br><br>البريد الإلكتروني*<br><br>سبب الإبلاغ<br><br>الوصف<br><br>>يجب أن يكون لدى المتقدم خلفية قوية في مجال مماثل<br><br>>يفضل من يستطيع الانضمام فوراً<br><br>>إقامة مادة 18 قابلة للتحويل<br><br>على المرشحين المهتمين إرسال سيرتهم الذاتية إلى hr@thiqaco.com<br><br>تفاصيل أساسية<br><br>الموقع : مدينة الكويت، الكويت<br><br>المؤهلات<br><br>تاريخ النشر : اليوم<br><br>نوع الوظيفة : دوام كامل<br><br>الشركة : وظائف الكويت<br><br>معلومات الاتصال<br><br>الجوال : غير مذكور<br><br>جوال إضافي : غير مذكور<br><br>البريد الإلكتروني : hr@thiqaco.com
<p><h4>ما الذي سأقوم به؟</h4>
<p>بصفتك جزاراً، فأنت مسؤول عن التأكد من أن جميع اللحوم والأسماك مُعدة بأعلى جودة لتقديم تجربة رائعة لضيوفنا والأعضاء. كما سيتعين على الجزار أيضاً تدريب العاملين والتحكم في التكاليف. وتحديداً، ستكون مسؤولاً عن تنفيذ المهام التالية بأعلى المعايير:</p>
<ul>
<li>إعداد جميع اللحوم والأسماك بأعلى جودة ووفقاً لإرشادات الشركة</li>
<li>ضمان تخزين الغذاء بشكل فعال وتدوير المخزون</li>
<li>الإبلاغ عن أي فساد/هدر غذائي للطاهي الرئيسي</li>
<li>الحفاظ على نظافة وترتيب جميع مناطق العمل والتأكد من عدم حدوث تلوث متبادل</li>
<li>المساعدة في تحقيق نتائج إيجابية من استفسارات الضيوف بشكل فوري وفعال</li>
<li>تحديد ومراقبة أحجام الحصص لقطع اللحوم والأسماك</li>
<li>المسؤول عن التحكم في التكاليف دون المساس بالمعايير، وتحسين هوامش الربح الإجمالي والأهداف القسمية والمالية الأخرى</li>
<li>مساعدة الأقسام الأخرى والحفاظ على علاقات عمل جيدة</li>
<li>المسؤول عن الامتثال وتدريب معايير الصحة والسلامة والسلامة الغذائية والتشريعات</li>
<li>الامتثال للوائح أمان الفندق وإجراءات الحريق</li>
<li>الإبلاغ عن مشاكل الصيانة والنظافة والمخاطر</li>
<li>الوعي البيئي</li>
</ul>
<h4>ماذا نبحث عنه؟</h4>
<p>الجزار الذي يخدم علامات هيلتون يعمل دائماً نيابة عن ضيوفنا وبالتعاون مع باقي أعضاء الفريق. لملء هذا الدور بنجاح، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوك والمهارات والقيم التالية:</p>
<ul>
<li>شهادة صحة غذائية متوسطة التحصيل</li>
<li>موقف إيجابي</li>
<li>مهارات تواصل جيدة</li>
<li>القدرة على العمل تحت الضغط</li>
<li>القدرة على العمل بشكل فردي أو ضمن فريق</li>
<li>المؤهلات ذات الصلة</li>
<li>خبرة سابقة في المطبخ أو الجزار</li>
</ul>
<p>سيكون من المفيد في هذا المنصب أن تُظهر القدرات والتميّز التالية:</p>
<ul>
<li>خبرة سابقة في مطبخ مشابه</li>
<li>سلامة غذائية متقدمة</li>
<li>معرفة باتجاهات السوق الحالية</li>
</ul>
<h4>كيف سيكون العمل مع Hilton؟</h4>
<p>هيلتون هي الشركة الرائدة العالمية في الضيافة، وتغطي قطاع الإقامة من الفنادق والمنتجعات الفاخرة إلى الأجنحة الواسعة الإقامة والفنادق متوسطة السعر. منذ ما يقرب من قرن، قدمت هيلتون للمسافرين من رجال الأعمال والراحة الأفضل في الإقامة والخدمة والمزايا والقيمة. وتلتزم هيلتون بمواصلة تقليدها في توفير تجارب ضيوف استثنائية عبر علاماتنا العالمية. رؤيتنا: "لملء..."</p>