الوظائف / وظائف فنادق / Steward - CP
InterContinental Hotels Group -
الكويت
--
InterContinental Hotels Group
تقدم للوظيفة قدم على موقع الوظيفة

تفاصيل الوظيفة

التصنيف تكنولوجيا المعلومات
المجال ضيافة

وصف الوظيفة

العوائد المالية


•الامتثال لقواعد الفندق ولوائحها والأحكام الواردة في دليل التوظيف 
•الامتثال لمعايير العناية بالمظهر في الشركة. يحافظ على معايير السلوك والمظهر والموقف النموذجية في قسمه كما هو متوقع في علامة IHG
•الامتثال لسياسات الوقت والحضور

الأشخاص


•التواصل مع فريق المطابخ لضمان تجهيز المعدات النظيفة والصحيحة للخدمة.
•تأسيس والحفاظ على علاقات عمل فعالة مع الموظفين وعمليات بين الأقسام
•المشاركة في أنشطة فندق متعددة مثل الرياضات، فعاليات حفل العاملين، فعاليات دعم CSR، للترويج لسمعة الفندق.

تجربة الضيف


•العمل مع الفريق وفقًا للمعيار والسياسة لإيجاد تجربة الضيوف.
•المشاركة الفاعلة في جميع أنشطة التدريب.

الأعمال المسؤولة


•تنظيف يومي لجميع الصحون والمعدات الفنية
•تنظيف يومي لجميع أرضيات المطبخ والخزائن والآلات
•التحكم اليومي في مخزون المواد التنظيف المطلوبة لقسم الخدمات والتجهيزات بالمطبخ
•إفراغ النفايات يوميًا وتحمل مسؤولية فصل النفايات وفق المعايير البيئية
•إعادة تعبئة الخزائن بالأطباق
•التحكم اليومي في مناشف الصحون المطلوبة وإعادة تعبئة المخزون من خلال قسم التدبير المنزلي
•تنظيف يومي لجميع مناطق البلاط في منطقة المطبخ وكذلك المناطق العامة مثل الردهة أو البار والمكاتب
•تنظيف أسبوعي لمنطقة التسليم، جميع غرف التخزين، محيط الفندق وغرفة النفايات
•فحص جميع الأوعية الفارغة يوميًا
•المسؤولية عن تغطية الموظفين وتنظيم واجباتهم بالتعاون مع مساعد خدمة الضيوف للأطعمة والمشروبات أو مساعد خدمة الضيوف للمطعم
•التوجيه للمتدربين الجدد أو الموظفين الآخرين الذين يغطيون الواجبات
•التجوال اليومي في منطقة الردهة والمطعم.
•التجوال في غرف الولائم بعد الفعاليات أو عند الطلب من خلال مدير خدمة الضيوف للأطعمة والمشروبات أو مساعد خدمة الضيوف للمطعم
•إظهار سلوك «خدمة»
•إعادة التدوير حيثما أمكن وتطبيق إجراءات توفير التكاليف عند الاقتضاء
•التعرف على سياسات الصحة والسلامة في الشركة وضمان تعزيز المناطق التشغيلية والالتزام بها
•تحمل المسؤولية لتصحيح الحالات الخطرة، وإبلاغ المدير العام أو المفوَّض بالمناطق الرئيسية للقلق
•التعريف بمعايير السلامة في الملكية، والإسعاف الأولي وإجراءات الحريق والطوارئ وتطبيقها بنشاط في منطقة المسؤولية
•التأكد من مراجعة حوادث الأمن في المنطقة التشغيلية وتنفيذ إجراءات تصحيحية لمنع تكرار الحوادث
•الامتثال لميثاق إجراء الشركة المؤسسي
•التعرف على قيم الشركة ونموذج السلوك المتوقع
•أداء المهام كما يوجه مساعد خدمة الضيوف المسؤول عن الأطعمة والمشروبات سعيًا لتحقيق أهداف العمل

\t

Similar Jobs

تقدم للوظيفة قدم على موقع الوظيفة
حول InterContinental Hotels Group
الكويت
ضيافة

With over 4800 hotels in over 100 countries around the world, InterContinental® Hotels Group (IHG) is thoughtfully designed for groups or individual...

اعرف المزيد