وصف الوظيفة
الأدوار والمسؤوليات
ملخص الوظيفة
الخادم مسؤول عن توفير خدمة طعام وشراب استثنائية للضيوف، مع ضمان بيئة ترحيبية وتجربة تناول طعام لا تُنسى. تتضمن هذه الأدوار أخذ الطلبات، تقديم الطعام والشراب، الحفاظ على النظافة، وتقديم الخدمة بطريقة مهنية وكفؤة.
وصف الوظيفة
- ترحيب الضيوف بحرارة ومرافقتهم إلى طاولاتهم إذا لزم الأمر
- عرض القوائم، تقديم معلومات تفصيلية عن عناصر القائمة، وتقديم التوصيات
- أخذ طلبات الطعام والشراب بدقة وإدخالها إلى النظام
- تقديم الطعام والشراب بسرعة وبما يتوافق مع معايير الفندق/المطعم
- مراقبة رضا الضيوف والرد السريع على الطلبات أو الشكاوى
- التعامل مع الفوترة، معالجة المدفوعات، وتقديم فكة أو إيصالات دقيقة
- الحفاظ على النظافة وتنظيم الطاولات ومحطات الخدمة ومناطق تناول الطعام
- التعاون مع فرق المطبخ والبار لضمان الخدمة في الوقت المناسب
- اتباع معايير النظافة والسلامة والخدمة في جميع الأوقات
- المساعدة في إعداد وإغلاق المطعم أو منطقة الخدمة
المتطلبات
- يفضل وجود خبرة سابقة في مطعم أو فندق أو قطاع الضيافة
- مهارات تواصل وشخصية قوية
- خدمات عملاء ممتازة وقدرات حل مشاكل
- القدرة على العمل في بيئة سريعة وتعدد المهام
- المظهر المهني والت attitude إيجابي
- مهارات حسابية أساسية للفاتورة والمعاملات
- المرونة في العمل بنظام الورديات، عطلات نهاية الأسبوع والعطل
- معرفة بسلامة الغذاء ومعايير النظافة
- يجب أن يكون المرشحون مؤهلين للعمل في المملكة العربية السعودية.
- المتحدثون باللغة العربية والإتقان للإنجليزية مطلوبان.