عن Four Seasons:
تدار Four Seasons بواسطة موظفينا. نحن جماعة من الأفراد الذين يسعون ليكونوا أفضل، ويدفعون أنفسنا إلى آفاق جديدة، ونتعامل مع بعضنا كما نود أن نُعامل نحن بالمثل. فريقنا حول العالم يخلق تجارب مميزة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال التزام بالترف مع قلب صادق. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية هي من خلال تجربة موظف من الطراز العالمي وثقافة شركة مميزة.
في Four Seasons، نؤمن بالتعرف على وجه مألوف، والترحيب بوجه جديد، ومعاملة كل من نلتقي بهم كما نود أن نُعامل نحن أنفسنا. سواء عملت معنا، أو أقمت معنا، أو عشت معنا، أو اكتشفت معنا، نؤمن أن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. يأتي ذلك من إيماننا بأن الحياة أغنى عندما نتواصل حقاً مع الناس والعالم من حولنا.
عن المكان:
ملاذ يشبه المنتجع في قلب الكويت. اكتشف ملاذاً حضرياً حديثاً في قلب مدينة الكويت: مجموعة معاصرة من العمارة الشرق أوسطية، وفنون مدهشة ومساحات فندقية فاخرة، حيث تتداخل التماثيل الرائعة بسلاسة مع التصميم التقليدي. في هذا وادي العجائب – أول فندق في الكويت يحصد تصنيف فوربس الخمس نجوم المرموق – ستجد مطاعم سطحية شاهقة، ومرافق ترفيهية وأكبر غرف ضيوف في المدينة. التقط أنفاسك مع الأصدقاء في أجواء أل سُور الأنيقة (المعروفة باسم La Chocolaterie في الكويت)، واسترخِ في أكواخ مكيفة بجوار المسبح اللامتناهي، صعد إلى سطح صاخب وتجوّل في المساحات الخضراء المجاورة. ومع وجود مراكز التسوق والأسواق في مسافة دقائق بالسيارة، يمكنك الاستمتاع بكل امتيازات المدينة دون أن تفوت وقت استرخائك الثمين.
ما الذي ستفعله
الإعداد والطبخ وفق الإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور والتعليمات المعطاة.
مساعدة Chef de Partie/Demi Chef de Partie على وضع الوصفات القياسية والتأكد من الالتزام بها.
فحص الطعم والحرارة والمظهر باستمرار، والتأكد من اتساق جميع الأطباق والالتزام بحجم الحصص المحدد.
ضمان جودة الطعام وطعمه وتقديمه وطلبات التوريد الخاصة بالطعام.
امتلاك معرفة جيدة بالمطابخ لأداء الواجبات والمسؤوليات للمنصب بشكل فعال ومنتج.
التأكد من اتباع إجراءات النظافة بالتعقيم وأن المطبخ دائماً نظيف ومرتب ومرتب.
إعداد وسائل راحة مثيرة وجذابة للغرفة عند الحاجة.
ما ستقدمه
خبرة لا تقل عن سنتين في دور مماثل في فندق فخم من خمس نجوم.
القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط.
العمل بشكل جيد ضمن فريق والقدرة على العمل بفعالية تحت الضغط.
إتقان، والانتباه للتفاصيل.
مهارات تواصل لفظي ممتازة باللغة الإنجليزية؛ العربية ميزة إضافية.
مهارات الاستماع النشط.
ما نقدمه:
إقامة كاملة مع سكن مشترك عالي الجودة وموارد كافية.
ليالٍ مجانية في فنادق Four Seasons حول العالم.
فعاليات اجتماعية ورياضية منتظمة.
تذاكر إجازة منزل مدفوعة.
وجبات موظفين عالية الجودة.
النقل من وإلى العمل.
واي فاي مجاني في الإقامة وباصات نقل الموظفين.
التفويض الوظيفي
سيقوم الفندق بتقديم طلب التفويض الوظيفي للمرشح الناجح.
نتطلع لتلقي طلبك!
About Four Seasons:
Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.
At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.
About the location:
A resort-like sanctuary in Kuwait’s heart. Discover a modern urban sanctuary in the heart of Kuwait City: a contemporary curation of Middle Eastern architecture, dazzling art and resort-like spaciousness, where striking sculptures seamlessly merge with traditional design. In this enclave of wonder – the first and only hotel in Kuwait to receive the prestigious Forbes Five-Star rating – you’ll find soaring rooftop restaurants, leisure facilities and the city’s largest guest rooms. Catch up with friends in the chic surrounds of Al Soor (known as La Chocolaterie of Kuwait), relax in air-conditioned cabanas by the infinity pool, ascend to a buzzing rooftop and wander the lush adjacent parkland. And with the city’s malls and souks within a few minutes’ drive, you can experience all the spoils of the city without spoiling your precious relaxation time.
What you will do
Prepare and cook food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions.
Help the Chef de Partie/Demi Chef de Partie to establish standard recipes and ensure the compliance with them.
Constantly inspect taste, temperature and visual appeal, make sure that all dishes are uniform and that established portion sizes are adhered to.
Ensure food quality, food taste, food presentation and food requisition.
Have a good knowledge of cuisines to carry out the duties and responsibilities for the position in an efficient and productive manner.
Ensure proper sanitation procedures are followed and the kitchen is always clean, neat and tidy.
Prepare exciting and appealing room amenity when needed.
What you will bring
At least 2 years’ experience in a similar role in a five-star luxury hotel.
Ability to work well under pressure.
Works well in a team environment and ability to work effectively under pressure.
Be thorough and pay attention to detail.
Excellent verbal communication skills in English; Arabic is a plus.
Active listening skills.
What we offer:
Full board shared living accommodation in a high quality, well-resourced compound.
Complimentary nights at Four Seasons hotels worldwide.
Regular social and sporting events.
Paid home leave tickets.
Quality employee meals.
Transportation to and from work.
Free Wi-Fi in accommodation and employee transportation buses.
Work authorization
The hotel will apply for the work authorization for the successful candidate.
We look forward to receiving your application!