وصف العمل
عن فور سيزونز:
تعمل فور سيزونز من قبل فريقنا من الأشخاص. نحن جماعة من الأفراد الذين يتوقون إلى أن يصبحوا أفضل، وندفع أنفسنا إلى آفاق جديدة، ونتعامل مع بعضنا كما نحب أن نتعامل به مع أنفسنا. يخلق أعضاء فريقنا حول العالم تجارب مدهشة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال الالتزام بالفخامة بقلب صادق. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف عالمية المستوى وثقافة شركة مميزة.
في فور سيزونز، نؤمن بالتعرف إلى وجه مألوف، والترحيب بوجه جديد ومعاملة everyone نلتقي به بالطريقة التي نود أن نعامل بها بأنفسنا. سواء عملت معنا، أو بقيت معنا، أو عشت معنا، أو اكتشفت معنا، نؤمن أن غرضنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. إنه ينبع من اعتقادنا أن الحياة أغنى عندما نتواصل حقًا مع الناس والعالم من حولنا.
عن الموقع:
ملاذ يشبه المنتجع في قلب الكويت. اكتشف ملاذًا حضريًا حديثًا في قلب مدينة الكويت: مجموعة معاصرة من العمارة الشرق أوسطية، وفنون مدهشة ومساحة واسعة تشبه المنتجع، حيث تندمج التماثيل البارزة بسلاسة مع التصميم التقليدي. في هذه الزاوية من العجب – أول فندق في الكويت يحصل على تصنيف فوربس خمس نجوم المرموق – ستجد مطاعم سطحية شاهقة، مرافق ترفيهية، وأكبر غرف ضيوف في المدينة. التقت مع الأصدقاء في أروقة الحي الأنيق من حول منطقة السور (المعروفة باسم La Chocolaterie of Kuwait)، واسترخِ في كابانات مكيفة بجانب المسبح اللا متناهي، واصعد إلى سطح نابض بالحياة وتجول في الحدائق الخضراء المجاورة. ومع وجود مراكز التسوق والأسواق في المدينة على بعد دقائق قليلة بالسيارة، يمكنك تجربة كل روائع المدينة من دون أن يفوتك وقت راحتك الثمين.
ما ستفعله
المساعدة في تخطيط وتصميم القوائم، مع ضمان الإعداد والتقديم المتسق لجميع عناصر الطعام.
التحكم في العمالة ونفقات التشغيل من خلال التنظيم الفعال، والشراء، ومراقبة المخزون.
التأكد من الامتثال لمعايير النظافة والمحافظة على نظافة المطبخ.
التواصل الفعّال مع الموظفين والإدارة لتلبية الاحتياجات التشغيلية؛ حضور اجتماعات منتظمة لضمان التنسيق بين الأقسام.
العمل بمهنية وتعاون مع الزملاء والمشرفين.
إدارة تكاليف الوصفات، إنشاء مخططات التقاط، وتطوير جداول بيانات لتعزيز الكفاءة.
إجراء فحوصات جودة متكررة للحفاظ على معايير الطعام.
إلهام وتحفيز فريق الحلويات، قيادة أنشطة بناء الفريق وعرض المهارات على أرضية العمل.
التكيف مع ورديات مختلفة ومناطق في مطبخ الحلويات لتلبية احتياجات العمل والنمو داخل المؤسسة.
ما ستقدمه
الإبداع، أفكار مبتكرة، مهارات طبخ قوية، تنظيم، وقدرات إدارة الأشخاص.
يفضل وجود دبلوم/درجة في الطبخ.
خبرة لا تقل عن سنتين في دور مشابه ضمن فندق فخم 5 نجوم.
ما نقدمه:
سكن مشترك مجاني على أساس الإقامة الكاملة في مجمع عالي الجودة ومجهّز جيدًا مع واي فاي
إقامات مجانية في فنادق FS الأخرى حول العالم
فرص للتعلم والنمو من خلال التدريب عبر الإنترنت وخلاله
فعاليات اجتماعية ورياضية منتظمة
إجازة منزل مدفوعة مع تذاكر الطيران
وجبات وبدل موظف مجانيين وزي موحد
مزايا صحية وطبية وتأمين
نقل مجاني من وإلى العمل مع الوصول إلى الإنترنت عبر Wi-Fi
التصريح بالعمل
سيقوم الفندق بتقديم تصريح العمل للمرشح الناجح.
نتطلع لاستلام طلبك!
Job description
About Four Seasons:
Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.
At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.
About the location:
A resort-like sanctuary in Kuwait’s heart. Discover a modern urban sanctuary in the heart of Kuwait City: a contemporary curation of Middle Eastern architecture, dazzling art and resort-like spaciousness, where striking sculptures seamlessly merge with traditional design. In this enclave of wonder – the first and only hotel in Kuwait to receive the prestigious Forbes Five-Star rating – you’ll find soaring rooftop restaurants, leisure facilities and the city’s largest guest rooms. Catch up with friends in the chic surrounds of Al Soor (known as La Chocolaterie of Kuwait), relax in air-conditioned cabanas by the infinity pool, ascend to a buzzing rooftop and wander the lush adjacent parkland. And with the city’s malls and souks within a few minutes’ drive, you can experience all the spoils of the city without spoiling your precious relaxation time.
What You Will Do
Assist in menu planning and development, ensuring consistent preparation and presentation of all food items.
Control labor and operating expenses through effective organization, purchasing, and inventory control.
Ensure compliance with sanitation standards and maintain kitchen cleanliness.
Communicate effectively with staff and management to meet operational needs; attend regular meetings to ensure departmental coordination.
Work professionally and collaboratively with co-workers and supervisors.
Manage recipe costing, create pickup charts, and develop spreadsheets to enhance efficiency.
Conduct frequent quality checks to maintain food standards.
Inspire and motivate the pastry team, leading team-building activities and demonstrating skills on the floor.
Adapt to different shifts and areas in the pastry kitchen to meet business needs and grow within the organization.
What You Bring
Creativity, innovative ideas, strong cooking, organizational skills, and people-management abilities.
Culinary diploma/degree preferred.
Minimum of two years’ experience in a similar role within a five-star luxury hotel.
What We Offer:
Complimentary shared accommodation on full board basis in a high quality, well-resourced compound with Wi-Fi internet
Complimentary nights at other FS Hotels worldwide
Opportunities to learn and grow with online and offline trainings
Regular social and sports events
Paid home leave with flight tickets
Complimentary employee meals and uniforms
Health medical and insurance benefits
Free transportation to and from work with Wi-Fi internet access
Work Authorization
The hotel will apply for work authorization for the successful candidate.
We look forward to receiving your application!