توفرت فرصة لنادل/نادلة للانضمام إلى منفذ ردهة الاستقبال (Lobby Lounge) في فندق جميرا شاطئ المسيلة. تتمثل الواجبات والمسؤوليات الرئيسية لهذا الدور في:
- استقبال ومعاملة جميع الزملاء بطريقة ودودة.
- تقديم نموذج شخصي للسلوك والتصرف القويم.
- يجب أن يتمتع بالراحة في مناقشة خيارات الطعام والنبيذ مع الضيوف بالتفصيل.
- الحفاظ على أسلوب ودي وغير متطفل مع جميع الضيوف.
- التحكم في استخدام جميع المواد الغذائية والمشروبات والاستخدام المناسب للمعدات والأدوات ومعدات الخدمة.
- التواصل مع فريق الطهي لضمان تجربة تناول طعام استثنائية لجميع الضيوف.
- ضمان أن تكون عملية استلام الطعام وتقديمه خالية من العيوب وتتم في الوقت المناسب.
- توقع احتياجات الضيوف، والتأكد من رضاهم، وتقديم الاقتراحات، والاستجابة بشكل عاجل ومناسب لمخاوف وطلبات الضيوف.
- المسؤولية عن إعداد الطاولات، وتقديم الطعام والمشروبات للضيوف، وتنظيف الطاولات.
- إبلاغ المطبخ بطلبات الضيوف بما في ذلك أي احتياجات أو طلبات خاصة باستخدام نظام نقاط البيع الخاص بالفندق.
- تنسيق توقيتات الطعام وفقاً لمعايير جميرا.
- فهم جميع المواد الغذائية والمشروبات المقدمة، بما في ذلك المكونات وطرق التحضير والخدمة المناسبة.
- تفكيك وتنظيف وإعداد الطاولات والبوفيهات ومحطات الطعام.
- أداء مهام أو مشاريع أخرى كما تحددها إدارة المطعم.
- ضمان المعرفة الجيدة بقواعد الصحة والسلامة، ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، ولوائح النظافة.
- الحفاظ على المنفذ في حالة مثالية.
عن المزايا:
نحن نقدم راتباً جذاباً معفى من الضرائب، يُدفع بالدينار الكويتي (KWD)، العملة المحلية للكويت. بالإضافة إلى ذلك، نقدم مزايا سخية في الأطعمة والمشروبات، وأسعار فنادق مخفضة عبر عقاراتنا عالمياً، وإجازة سنوية لمدة 30 يوماً، ورحلات طيران للعودة إلى الوطن، وسكناً، وتأميناً على الحياة، ورسوم خدمة شهرية، ومزايا أخرى للموظفين، مما يجعل الدور جذاباً للأداء المتميز وأي متقدم يبحث عن مسار وظيفي مع واحدة من أفخم العلامات التجارية في صناعة الضيافة.
ملف المرشح المطلوب
عنك:
An opportunity has arisen for a Waiter / ess to join Lobby Lounge Outlet at Jumeirah Messilah Beach. The main duties and responsibilities of this role are:
- Greet and treat all colleagues in a friendly manner.
- Sets a personal example for right conduct and behavior.
- Must be comfortable discussing food and wine choices with guests in detail.
- To maintain a friendly yet unobtrusive manner with all guests.
- To control usage of all food and beverage items and appropriate usage of equipment, tools and service equipment.
- To communicate with Culinary Team to ensure an exceptional dining experience for all guests.
- To ensure the food pick up and service is impeccable and completed in a timely manner
- Anticipate guest needs, ascertain satisfaction, and offer suggestions, and respond urgently and appropriately to guest concerns and requests
- Responsible for setting up tables, serving food and beverage to guests, and clearing/cleaning tables.
- Communicate guest orders including any special needs or requests to the kitchen using the hotel s point-of-sales system
- coordinate food timings accordingly to Jumeirah Standards
- To understand all food and beverage items offered, including ingredients, methods of preparation and proper service.
- Breakdown, clean and set-up of tables, buffets, and food stations
- To perform other tasks or projects as assigned by restaurant management.
- Ensure great knowledge of health and safety, HACCP and hygiene regulations.
- Maintains the outlet in perfect condition.
About the Benefits:
We offer an attractive tax-free salary, paid in dinar (KWD), the local currency of Kuwait. In addition, we offer generous F&B benefits, reduced hotel rates across our properties globally, 30 days of annual leave, flights home, accommodation, life insurance, a monthly service charge, and other employee benefits, making the role attractive to high performers and any applicant looking for a career with one of the most luxurious brands in the hospitality industry.
Desired Candidate Profile
About You: