الملخص الوظيفي
يعمل كقائد أعمال استراتيجي لإدارة عمليات الفندق في الملكية. قد تشمل مجالات المسؤولية مكتب الاستقبال، والترفيه/نادي الصحي، تدبير المنازل، الطعام والشراب/الطهي والهندسة/الصيانة. يعمل المنصب مع التقارير المباشرة (رؤساء الأقسام) لتطوير وتنفيذ استراتيجيات الأقسام ويضمن تنفيذ استراتيجية خدمة العلامة التجارية ومبادرات العلامة التجارية. يضمن المنصب امتثال عمليات الفندق لمعايير العلامة التجارية، وتلبية احتياجات العملاء، ورضا العاملين، والتركيز على زيادة الإيرادات وتحقيق الأداء المالي للقسم وتطوير علاقات إيجابية مع المالكين. يضع ويطبق استراتيجيات عبر الملكية توفر منتجات وخدمات تلبي أو تتجاوز احتياجات وتوقعات عميل العلامة التجارية المستهدفين والموظفين ويوفر عائدًا على الاستثمار.
الملف المرشح
التعليم والخبرة
درجة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة الأعمال، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذات صلة؛ 4 سنوات خبرة في خدمات الضيوف، الاستقبال، التدبير المنزلي، المبيعات والتسويق، إدارة العمليات، أو مجال مهني ذو صلة.
أَو
درجة البكالوريوس لمدة 4 سنوات في إدارة الأعمال، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذات صلة؛ سنتان خبرة في خدمات الضيوف، الاستقبال، التدبير المنزلي، المبيعات والتسويق، إدارة العمليات، أو مجال مهني ذو صلة.
أنشطة العمل الأساسية
إدارة الربحية
يعرض ويواصل المحركات الأساسية لرضا الضيوف لعميل العلامة التجارية المستهدف.
يحلل مشكلات الخدمة ويحدد الاتجاهات.
يتخذ القرارات اللازمة لتحقيق تقدم الفندق نحو الأهداف.
يعمل مع فريق إدارة الفندق لتطوير استراتيجية تشغيلية متوافقة مع استراتيجية أعمال العلامة التجارية وتقود تنفيذها.
إدارة أهداف الإيرادات
يراقب أداء مبيعات عمليات الفندق مقارنة بالميزانية.
يراجع التقارير والبيانات المالية لتحديد أداء عمليات الفندق مقابل الميزانية.
يدرب ويدعم فريق العمليات لإدارة الإشغال والأسعار والأجور والمصاريف القابلة للتحكم بشكل فعال.
يراجع تقرير تقدم الأجور ويقارن الأجور المعدلة بالميزانية بالأجور الفعلية، مع توجيه التقارير المباشرة لمعالجة مناطق المشكلة ومحاسبة الفريق على النتائج.
قيادة عمليات وفرق الأقسام
يناصر رؤية خدمة العلامة التجارية لتقديم المنتج والخدمة ويضمن التناغم بين فرق قيادة الفندق.
يطور أنظمة تمكّن الموظفين من فهم نتائج رضا الضيوف.
يوصل رسالة واضحة ومتسقة بخصوص أهداف القسم لإنتاج النتائج المرغوبة.
إدارة تجربة الضيف
يراجع ملاحظات الضيوف مع فريق القيادة ويضمن اتخاذ إجراء تصحيحي مناسب.
يستجيب لمشاكل وشكاوى الضيوف ويعالجها.
يظل ظاهرًا ويتواصل مع العملاء بانتظام للحصول على ملاحظاتهم حول جودة المنتج ومستويات الخدمة والرضا العام.
يخلق أجواء في جميع غرف الاستقبال ومناطق الطعام والشراب تلبي توقعات الضيوف وتفوقها.
إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية
يسهل تطوير حلول إبداعية لتجاوز العقبات ويضمن التنفيذ المستمر لتحسين نتائج رضا الضيوف.
يضمن معاملة الموظفين بصورة عادلة ومتساوية.
يضمن وجود تواصل منتظم ومستمر في العمليات (مثلاً، إيجاز قبل الوردية، اجتماعات الموظفين).
يعزز التزام الموظفين بتقديم خدمة مميزة، يشارك في اجتماعات الوقوف اليومية وينمذج السلوكيات الخدمية المرغوبة في جميع التفاعلات مع الضيوف والموظفين.
يدمج رضا الضيوف كعنصر من اجتماعات العاملين/العمليات مع التركيز على ابتكار طرق لتحسين النتائج باستمرار.
يحدد الأهداف والتوقعات للمرؤوسين المباشرين باستخدام عملية تقييم الأداء ويحاسب الموظفين على الأداء الناجح.
يستجلب ملاحظات الموظفين، يستخدم سياسة الباب المفتوح ويستعرض نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكل أو مخاوف الموظفين.
يضمن تنفيذ سياسات الملكية بشكل عادل ومتسق، إجراءات الانضباط والوثائق مكتملة وفقاً لإجراءات التشغيل القياسية (SOPs و LSOPs) ويدعم عملية المراجعة من الأقران.
يجري تقييم الأداء سنويًا مع التقارير المباشرة وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية.
يدعم التغيير، يضمن تنفيذ مبادرات العلامة التجارية والإقليمية وينقل إجراءات المتابعة إلى الفريق حسب الضرورة.
JOB SUMMARY
Functions as the strategic business leader of the property's Hotel Operations. Areas of responsibility may include Front Office, , Recreation/Health Club, Housekeeping, Food and Beverage/Culinary and Engineering/Maintenance. Position works with direct reports (department heads) to develop and implement departmental strategies and ensures implementation of the brand service strategy and brand initiatives. The position ensures Hotel Operations meet the brand s standards, targets customer needs, ensures employee satisfaction, focuses on growing revenues and maximizes the financial performance of the department and developing positive owner relations. Develops and implements property-wide strategies that deliver products and services to meet or exceed the needs and expectations of the brand s target customer and employees and provides a return on investment.
CANDIDATE PROFILE
Education and Experience
2-year degree from an accredited university in Business Administration, Hotel and Restaurant Management, or related major; 4 years experience in the guest services, front desk, housekeeping, sales and marketing, management operations, or related professional area.
OR
4-year bachelor's degree in Business Administration, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the guest services, front desk, housekeeping, sales and marketing, management operations, or related professional area.
CORE WORK ACTIVITIES
Managing Profitability
Demonstrates and communicates key drivers of guest satisfaction for the brand s target customer.
Analyzes service issues and identifies trends.
Makes and executes the necessary decisions to keep property moving forward toward achievement of goals.
Works with hotel management team to develop an operational strategy that is aligned with the brand s business strategy and leads its execution.
Managing Revenue Goals
Monitors hotel operations sales performance against budget.
Reviews reports and financial statements to determine hotel operations performance against budget.
Coaches and supports operations team to effectively manage occupancy & rate, wages and controllable expenses.
Reviews the Wage Progress Report and compares budgeted wages to actual wages, coaching direct reports to address problem areas and holding team accountable for results.
Leading Operations and Department Teams
Champions the brand s service vision for product and service delivery and ensures alignment amongst the hotel leadership teams.
Develops systems to enable employees to understand guest satisfaction results.
Communicates a clear and consistent message regarding departmental goals to produce desired results.
Managing the Guest Experience
Reviews guest feedback with leadership team and ensures appropriate corrective action is taken.
Responds to and handles guest problems and complaints.
Stays visible and interfaces with customers on a regular basis to obtain feedback on quality of product, service levels and overall satisfaction.
Creates an atmosphere in all Rooms and Food and Beverage areas that meets or exceeds guest expectations.
Managing and Conducting Human Resources Activities
Facilitates the development of creative solutions to overcome obstacles and ensures implementation to continually improve guest satisfaction results.
Ensures employees are treated fairly and equitably.
Ensures that regular, ongoing communication is happening in Operations (e.g., pre-shift briefings, staff meetings).
Fosters employee commitment to providing excellent service, participates in daily stand-up meetings and models desired service behaviors in all interactions with guests and employees.
Incorporates guest satisfaction as a component of staff/operations meetings with an emphasis on generating innovative ways to continually improve results.
Sets goals and expectations for direct reports using the performance review process and holds staff accountable for successful performance.
Solicits employee feedback, utilizes an open door policy and reviews employee satisfaction results to identify and address employee problems or concerns.
Ensures property policies are administered fairly and consistently, disciplinary procedures and documentation are completed according to Standard and Local Operating Procedures (SOPs and LSOPs) and supports the Peer Review Process.
Conducts annual performance appraisal with direct reports according to Standard Operating Procedures.
Champions change, ensures brand and regional business initiatives are implemented and communicates follow-up actions to team as necessary.