المهام الأساسية
1. تحضير وتقديم المشروبات الساخنة والباردة: الإسبرسو، الكابتشينو، اللاتيه، الأميريكانو، النسكافيه المحضرة، والمشروبات المتخصصة وفق أعلى معايير الجودة 2. معرفة واسعة بحبوب القهوة، ملفات التحميص، أحجام الطحن، وتقنيات التحضير لتقديم الفنجان المثالي
3. تشغيل وصيانة ماكينات الإسبرسو، الطحن، ومعدات القهوة بكفاءة وأمان
4. ابتكار فن لاتيه والحفاظ على مستوى عالٍ من عرض المشروبات
5. إدارة محطة القهوة بشكل مستقل، مع ضمان السرعة والدقة خلال ساعات الخدمة الذروة
6. الحفاظ على محطة عمل نظيفة ومنظمة ومعقمة في جميع الأوقات
7. مساعدة العملاء بتوصيات المشروبات وتقديم خدمة ودودة ومهنية
8. مراقبة مستويات مخزون القهوة والحليب والشرابات واللوازم والإبلاغ عن احتياجات الإعادة
9. تطوير واقتراح مشروبات موسمية جديدة وقوائم مشروبات تخصصية
المؤهلات
• التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ شهادة بارستا تعتبر ميزة قوية
• الخبرة: خبرة لا تقل عن 5 سنوات كـبارستا في مقهى أو مطعم أو بيئة خدمة طعام
• الصناعة: يفضل وجود خبرة في مقاهي القهوة المتخصصة أو سلاسل المقاهي الدولية
• اللغات: الإنجليزية ميزة قوية
• المهارات: تشغيل ماكينة الإسبريسو؛ مهارات فن اللاتيه؛ مهارات خدمة عملاء قوية
KEY DUTIES
1. Prepare and serve hot and cold beverages: espresso, cappuccino, latte, Americano, cold brew, and specialty drinks to the highest quality standards 2. Strong knowledge of coffee beans, roasting profiles, grind sizes, and brewing techniques to deliver the perfect cup
3. Operate and maintain espresso machines, grinders, and coffee equipment efficiently and safely
4. Create latte art and maintain a high standard of beverage presentation 5. Manage the coffee station independently, ensuring speed and accuracy during peak service hours
6. Maintain a clean, organized, and hygienic work station at all times 7. Assist customers with beverage recommendations and provide
friendly, professional service
8. Monitor stock levels of coffee, milk, syrups, and supplies and report replenishment needs
9. Develop and suggest new seasonal beverages and specialty drink menus
QUALIFICATIONS
• Education: High School Diploma or equivalent; barista certification is a strong advantage
• Experience: Minimum 5 years as a Barista in a cafe, coffee shop, or food service environment
• Industry: Experience in specialty coffee shops or international cafe chains is highly preferred
• Languages: English is a strong advantage
• Skills: Espresso machine operation; latte art skills; strong customer service skills