وصف الوظيفة
حول فندق فور سيزونز:
يتم تشغيل فور سيزونز بواسطة فريقنا من الأفراد. نحن مجموعة من الأشخاص الذين يتوقون لأن يصبحوا أفضل، ويدفعون أنفسهم إلى آفاق جديدة، ويعاملون بعضهم البعض كما نود أن يعاملونا في المقابل. يخلق أعضاء فريقنا حول العالم تجارب مذهلة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال الالتزام بالفخامة بقلـب صادق. نعلم أن أنسب طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف عالمية المستوى وثقافة شركة مميزة.
في فور سيزونز، نؤمن بالتعرف على وجه مألوف، والترحيب بوجه جديد ومعاملة كل من نلتقي بهم بالطريقة التي نود أن نعامل بها أنفسنا. سواء عملت معنا، أو أقمت معنا، أو عشت معنا أو اكتشفت معنا، نؤمن بأن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. ذلك يأتي من اعتقادنا بأن الحياة تكون أغنى عندما نتواصل حقاً مع الناس والعالم من حولنا.
حول الموقع:
ملاذ يشبه المنتجعات في قلب الكويت. اكتشف ملاذاً حضرياً حديثاً في قلب مدينة الكويت: مجموعة معاصرة من العمارة الشرق أوسطية، وفنون لافتة للنظر، ووسع يشبه المنتجعات، حيث تمتزج التماثيل اللافتة مع التصميم التقليدي بسلاسة. في هذه الواحة من العجائب — أول فندق في الكويت يحصل على تقييم فوربس Five-Star المرموق — ستجد مطاعم سطحية عالية ومرافق ترفيهية وأكبر غرف ضيوف في المدينة. التقط أنفاسك مع الأصدقاء في أجواء أل سور الفاخرة (المعروفة باسم La Chocolaterie of Kuwait)، واسترخِ في الكبائن المكيفة بجانب المسبح بلا نهاية، واصعد إلى سطح يزخر بالنشاط وتجول في المساحات الخضراء المجاورة. ومع قرب مراكز التسوق والأسواق من المدينة خلال قيادة قصيرة، يمكنك الاستمتاع بكل مزايا المدينة دون إفساد وقت استجمامك الثمين.
ما ستقوم به
اختيار، تدريب، تقييم، جدولة المواعيد وضمان أداء عالٍ للموظفين، تحفيزهم، توجيههم، وتطبيق الانضباط على جميع موظفي مطعم Li Beirut (المطبخ اللبناني الأصيل) لضمان الالتزام بالمعايير الثقافية والأصولية المحددة.
إدارة عمليات تناول الطعام في المطعم وكذلك أنشطة البار الخاصة بالعمل وموظفيه.
التحكم في تكاليف العمل والتشغيل من خلال جدولة فعالة، وضع ميزانية، قرارات الشراء، ومراقبة المخزون والنقد.
الظهور بشكل واضح في العملية، تقديم التقدير، تعزيز علاقات عامة جيدة، والتعامل مع الشكاوى، الاستفسارات أو الطلبات الخاصة للضيوف والعملاء وجهات الاتصال الجماعية.
حضور اجتماعات تشغيلية منتظمة لضمان التنسيق والتعاون الفعال بين الأقسام
ما ستجلبه
خبرة لا تقل عن 3 سنوات في دور مشابه بفندق فخم من فئة خمس نجوم أو مطعم لبناني راقٍ في الشرق الأوسط.
يلزم وجود مستوى طليق من اللغتين الإنجليزية والعربية كتابة وتحدثاً.
مهارات تنظيمية وإدارة وقت ممتازة
القدرة على تعدد المهام وتحديد الأولويات اليومية
ما نقدمه
إقامة كاملة السكن بغرفة مفردة عالية الجودة ومجهزة جيداً مع خدمة الواي فاي.
ليالٍ مجانية في فنادق FS حول العالم.
فعاليات اجتماعية ورياضية منتظمة
تذاكر إجازة منزل مدفوعة
نقل مجاني من وإلى العمل مع خدمة الواي فاي.
تغطية طبية كاملة
تفويض العمل
سيقوم الفندق بتقديم طلب تفويض العمل للمرشح الناجح
نتطلع إلى تلقي طلبك!
Job description
About Four Seasons:
Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.
At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.
About the location:
A resort-like sanctuary in Kuwait’s heart. Discover a modern urban sanctuary in the heart of Kuwait City: a contemporary curation of Middle Eastern architecture, dazzling art and resort-like spaciousness, where striking sculptures seamlessly merge with traditional design. In this enclave of wonder – the first and only hotel in Kuwait to receive the prestigious Forbes Five-Star rating – you’ll find soaring rooftop restaurants, leisure facilities and the city’s largest guest rooms. Catch up with friends in the chic surrounds of Al Soor (known as La Chocolaterie of Kuwait), relax in air-conditioned cabanas by the infinity pool, ascend to a buzzing rooftop and wander the lush adjacent parkland. And with the city’s malls and souks within a few minutes’ drive, you can experience all the spoils of the city without spoiling your precious relaxation time.
What You Will Do
Select, train, evaluate, plan schedules and ensure high employee performance, motivate, coach, and discipline all employees in the Hotel’s Li Beirut (authentic Lebanese cuisine) Restaurant to ensure that established cultural and core standards are met.
Manage the Restaurant Dining operation as well as the Private Bar activities and its respective employees.
Control labor and operating expenses through effective scheduling, budgeting, purchasing decisions, and inventory and cash control.
Be visible in the operation, provide recognition, promote good public relations, and handle complaints, concerns or special requests for guests, clients, and group contacts.
Attend regular operational meetings to ensure effective coordination and cooperation between departments
What You Bring
Minimum 3 years of previous experience in similar role in a five-star luxury hotel or high end Lebanese restaurant in the Middle East.
Must have fluent level of English & Arabic languages both written and spoken.
Excellent organizational and time management skills
Ability to multitask and prioritize daily workload
What We Offer
Full board single living accommodation in a high quality, well-resourced accommodation with Wi-Fi internet.
Complimentary nights at FS Hotels worldwide.
Regular social and sporting events
Paid home leave tickets
Free transportation to and from work with Wi-Fi internet.
Full medical coverage
Work Authorization
Hotel will apply for the work authorization for the successful candidate
We look forward to receiving your application!