Technician
Job Id :100195367
Jobboard subscription
×
Please enter details to report job
Name*
Email*
Reason to report
Description
Position Purpose
The Restaurant Maintenance Technician is responsible for ensuring the uninterrupted, safe, and efficient operation of all restaurant equipment, kitchen machinery, and physical infrastructure. This role requires a hands-on, proactive troubleshooter who can perform preventive maintenance, execute rapid emergency repairs, and maintain a safe, code-compliant dining and kitchen environment.
Key Duties and Responsibilities
Equipment & Machinery Maintenance
Conduct routine inspections, preventative maintenance, and servicing on all heavy commercial kitchen equipment (e.g., commercial ovens, fryers, griddles, walk-in coolers, freezers, dishwashers, and ice makers).
Diagnose, troubleshoot, and repair mechanical, electrical, and plumbing issues rapidly to minimize restaurant downtime during peak service hours.
Maintain a comprehensive spare parts inventory and coordinate with vendors or manufacturers for specialized warranty repairs when necessary.
Basic Details
salary : 250-300 KD
Qualification
Posted : Today
Job Type : Full-Time
Jobboard subscription
Company : Kuwait Jobs
Contact Info
Mobile : +965 50555951
Alternate Mobile : Not-Mentioned
Email : Not-Mentioned
فني
معرف الوظيفة :100195367
الاشتراك في لوحة الوظائف
×
يرجى إدخال التفاصيل للإبلاغ عن الوظيفة
الاسم*
البريد الإلكتروني*
سبب الإبلاغ
الوصف
الغرض من الوظيفة
فني صيانة المطعم مسؤول عن ضمان التشغيل المتواصل والآمن والفعال لجميع معدات المطعم وآلات المطبخ والبنية التحتية المادية. يتطلب هذا الدور شخصاً عملياً واستباقياً في حل المشكلات يمكنه إجراء الصيانة الوقائية، وتنفيذ إصلاحات الطوارئ السريعة، والحفاظ على بيئة مطعم ومطبخ آمنة ومتوافقة مع القوانين.
الواجبات والمسؤوليات الرئيسية
صيانة المعدات والآلات
إجراء عمليات التفتيش الروتينية، والصيانة الوقائية، وخدمة جميع معدات المطبخ التجارية الثقيلة (مثل الأفران التجارية، والقلايات، والمواقد المسطحة، وثلاجات التبريد الكبيرة، والمجمدات، وغسالات الأطباق، وصانعات الثلج).
تشخيص واستكشاف وإصلاح المشكلات الميكانيكية والكهربائية والسباكة بسرعة لتقليل وقت تعطل المطعم خلال ساعات الذروة.
الحفاظ على مخزون شامل لقطع الغيار والتنسيق مع الموردين أو الشركات المصنعة لإجراء إصلاحات الضمان المتخصصة عند الضرورة.
تفاصيل أساسية
الراتب : 250-300 دينار كويتي
المؤهلات
تاريخ النشر : اليوم
نوع الوظيفة : دوام كامل
الاشتراك في لوحة الوظائف
الشركة : وظائف الكويت
معلومات الاتصال
الجوال : +965 50555951
جوال بديل : غير مذكور
البريد الإلكتروني : غير مذكور