Job description
Job Description
We are hiring experienced Asst Floor Manager for a reputed restaurant group in Kuwait.
Key Responsibilities
. Assist the Floor Manager in overseeing daily restaurant floor operations
. Supervise front-of-house staff including waiters, hosts, and service crew
. Ensure excellent customer service and guest satisfaction at all times
. Monitor staff performance, grooming, attendance, and discipline
. Handle guest complaints and resolve issues professionally
. Coordinate with kitchen and bar teams for smooth service flow
. Ensure proper table setup, cleanliness, and hygiene standards
. Support staff training, scheduling, and shift coordination
. Assist in achieving restaurant sales and operational targets
. Monitor inventory of service items and report shortages
. Ensure compliance with company policies, SOPs, and food safety standards
. Prepare shift reports and support management with daily operations
Benefits:
✔ Attractive Salary
✔ Accommodation & Transportation Provided
Job Location : Kuwait
Requirements
. Diploma or Degree in Hospitality Management or related field preferred
. 3-5 years of experience in restaurant or hospitality operations
. Previous supervisory experience in restaurants or cafés preferred
. Strong leadership and team management skills
. Excellent communication and customer service abilities
. Ability to work under pressure in a fast-paced environment
. Good problem-solving and conflict-resolution skills
. Familiarity with POS systems and restaurant operations
وصف الوظيفة
وصف الوظيفة
نحن نوظف خبراء مساعد مدير Floor لمجموعة مطاعم مرموقة في الكويت.
المسؤوليات الأساسية
. مساعد مدير Floor في الإشراف على عملياتFloor اليومية في المطعم
. الإشراف على فريق الخدمة الأمامي بما في ذلك النوادل والمضيفين وطواقم الخدمة
. ضمان خدمة عملاء ممتازة ورضا الضيوف في جميع الأوقات
. متابعة أداء العاملين والمظهر والالتزام بالحضور والانضباط
. التعامل مع شكاوى الضيوف وحل المشكلات بمهنية
. التنسيق مع فرق المطبخ والبار لسير الخدمة بسلاسة
. ضمان إعداد الطاولات بشكل صحيح، النظافة والمعايير الصحية
. دعم تدريب الموظفين، الجدولة وتنسيق الورديات
. المساعدة في تحقيق أهداف مبيعات المطعم والتشغيل
. متابعة مخزون عناصر الخدمة والإبلاغ عن النقص
. الامتثال لسياسات الشركة وإجراءات التشغيل القياسية ومعايير سلامة الطعام
. إعداد تقارير الورديات ودعم الإدارة في العمليات اليومية
المزايا:
✔ راتب جذاب
✔ الإقامة والنقل مقدمان
موقع العمل : الكويت
المتطلبات
. يفضل الدبلوم أو الدرجة في إدارة الضيافة أو مجال ذو صلة
. من 3-5 سنوات خبرة في عمليات المطاعم أو الضيافة
. يفضل وجود خبرة إشراف سابقة في المطاعم أو المقاهي
. مهارات قوية في القيادة وإدارة الفريق
. قدرات تواصل وخدمة عملاء ممتازة
. القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة الحركة
. مهارات جيدة في حل المشكلات وتسوية النزاعات
. الإلمام بأنظمة POS وعمليات المطاعم
\t