عن بُعد دوام كامل
--
HUDSON

تفاصيل الوظيفة

الوصف الوظيفي

الوصف الوظيفي


انضم إلى علامة تجارية رائدة في مجال مطاعم الخدمة السريعة في الكويت كـ مشرف متجر. نحن نبحث عن محترف ديناميكي يركز على العملاء ويتمتع بمهارات قوية في القيادة والعمليات وإدارة الفريق. سيتمتع المرشح المثالي بخبرة في الإشراف على عمليات المطاعم، وقيادة فرق الخطوط الأمامية، وضمان تجارب استثنائية للضيوف، والحفاظ على معايير العلامة التجارية، وتحقيق التميز التشغيلي مع تحقيق أهداف العمل.




المسؤوليات الرئيسية:
  • الإشراف على العمليات اليومية للمتجر وضمان الالتزام بمعايير العلامة التجارية والسياسات والإجراءات.



  • قيادة وتدريب وتطوير أعضاء الفريق لتقديم خدمة عملاء ممتازة وأداء تشغيلي متميز.



  • ضمان تنفيذ ورديات العمل بسلاسة من خلال توزيع المهام بشكل فعال والحفاظ على مستويات التوظيف المناسبة.



  • مراقبة رضا العملاء، والتعامل مع استفسارات وملاحظات الضيوف بمهنية، وحل المشكلات التشغيلية بسرعة.



  • الحفاظ على معايير عالية لجودة الطعام، والنظافة، والاشتراطات الصحية، والمظهر العام للمتجر.



  • دعم تدريب الموظفين، والتأهيل، والتطوير المستمر لتعزيز أداء الفريق.



  • المساعدة في إدارة المخزون، والتحكم في البضائع، والطلبيات، وتقليل الهدر.



  • مراقبة أداء المبيعات، وإنتاجية العمالة، والتكاليف التشغيلية لتحقيق الأهداف المحددة.



  • الالتزام بالأنظمة الخاصة بالصحة والسلامة ونظافة الأغذية ولوائح الشركة.



  • إعداد التقارير التشغيلية اليومية، بما في ذلك تحديثات المبيعات، والمخزون، والمعاملات النقدية، والتوظيف.



  • دعم تنفيذ العروض الترويجية، والحملات التسويقية، وإطلاق المنتجات الجديدة.



  • التنسيق مع الإدارة لتحقيق التميز التشغيلي والتحسين المستمر في جميع أنحاء المتجر.



المزايا:



✔ الراتب: 190 دينار كويتي راتب أساسي + 20 دينار كويتي بدل طعام



✔ توفر الشركة السكن والمواصلات.



المتطلبات
  • العمر بين 22-30 سنة.



  • يفضل الحصول على دبلوم في الضيافة، إدارة الفنادق، إدارة الأعمال، أو أي مجال ذي صلة.



  • خبرة لا تقل عن 3 سنوات في مطاعم الخدمة السريعة (QSR)، المقهى، سلسلة الوجبات السريعة، أو المطاعم غير الرسمية.



  • خبرة لا تقل عن 1-2 سنة في دور إشرافي أو قيادة فريق.



  • تفضل الخبرة في دول مجلس التعاون الخليجي.



  • توجه قوي نحو خدمة العملاء مع شغف بتقديم تجارب استثنائية للضيوف.



  • مهارات قيادية ممتازة مع القدرة على تدريب وتحفيز وإدارة فرق المطاعم.



  • مهارات اتصال وتواصل ممتازة مع الآخرين.



  • القدرة على التعامل مع التحديات التشغيلية والمتعلقة بالعملاء بسرعة وفاعلية.



  • قدرات تنظيمية ممتازة ومهارات تعدد المهام في بيئة مطاعم سريعة الوتيرة.



  • خبرة في أنظمة نقاط البيع (POS)، والتعامل النقدي، وإدارة المخزون، وأدوات التقارير الأساسية.



  • فهم جيد لمعايير سلامة الأغذية والنظافة والجودة.



  • القدرة على العمل بنظام الورديات المرنة، ونهايات الأسابيع، والعطلات الرسمية.



  • مهارات قوية في حل المشكلات، واتخاذ القرارات، وإدارة الفريق.




وظائف مشابهة

حول HUDSON
الكويت, محافظة العاصمة (الكويت)