تعلن مطاعم صويخات عن حاجتها إلى كوادر متميزة للانضمام إلى فريق العمل في الفروع التابعة لها،
ذلك في الوظائف التالية:
شيف مشويات
الوصف الوظيفي:
تحضير وتتبيل وطهي جميع أنواع المشويات (لحوم – دجاج – أسماك) وفق أعلى معايير الجودة والطعم المميز.
المهام:
تجهيز اللحوم وتتبيلها حسب الوصفات المعتمدة. تشغيل الشوايات وضبط درجات الحرارة.
التأكد من جودة التقديم والنظافة العامة. المحافظة على أدوات ومعدات القسم.
المتطلبات:
خبرة لا تقل عن سنتين في مجال المشويات.
مهارة في التتبيل والسرعة في الأداء. الالتزام بالنظافة والانضباط في العمل.
شيف شاورما
الوصف الوظيفي:
مسؤول عن إعداد وتقديم الشاورما (اللحم والدجاج) بأعلى جودة وطعم أصيل.
المهام:
تجهيز وتتبيل اللحوم.
تشغيل ماكينة الشاورما ومتابعة عملية الطهي.
إعداد السندويشات والصحون مع الإضافات المناسبة.
الحفاظ على جودة المكونات ونظافة مكان العمل.
المتطلبات:
خبرة لا تقل عن سنتين في نفس المجال.
معرفة بأنواع التتبيلات والصوصات الخاصة بالشاورما.
سرعة ودقة في التحضير والتقديم
شيف سلطات
الوصف الوظيفي:
إعداد وتقديم مجموعة متنوعة من السلطات والمقبلات الباردة بشكل إبداعي وجذاب.
المهام:
تجهيز الخضروات والفواكه والتأكد من طزاجتها. تحضير سلطات شرقية وغربية وصوصات متنوعة.
تنسيق أطباق التقديم بطريقة احترافية. الالتزام بمعايير النظافة وجودة المكونات.
المتطلبات:
خبرة لا تقل عن سنة في إعداد السلطات.
دقة في العمل وحس جمالي في التقديم.
معرفة بأنواع الصوصات والمقبلات.
المزايا:
رواتب مجزية تُحدد بعد المقابلة حسب الخبرة.
بيئة عمل احترافية.
فرص للتطور والنمو الوظيفي.